茶经网

时间到,您该喝茶了

2019-11-13
喝茶,可能是我们告诉大家的一个最省钱、也是最简单的一个办法。一斤茶叶没有多少钱,每天喝一点点儿,它预防了许多许多的病,可以说是最省钱,也是最安全的办法。

哪些人最需要经常喝茶呢?

1、“酒胃”者:

赴宴喝酒之类的应酬是白领人士工作和生活的重要组成部分,在举杯起兴之时,护胃的观念常随酒气而“蒸发”,每次喝到最后,经常感觉到口苦口干,胃部灼热,胃痛发作。

2、“烟胃”者:

就是抽烟抽出胃病的人群。白领阶层在交际中常以递烟为敬,不少从事脑力劳动者还喜欢在思考时点支烟来舒缓一下,或以此“激发灵感”;久成习惯之后都易失控不自觉地越抽越多,胃黏膜不知不觉受到不同程度的损伤,从而引发胃炎、溃疡等病症。

3、“压力胃”者:

经济不景气时,白领阶层工作压力就更大更繁忙,为了干出好业绩,一日三餐经常不规律,容易导致胃失调。

4、“熬夜胃”者:

即使不是因为工作原因,白领人士也喜欢熬夜玩到很晚才睡觉,这种不良的生活习惯易导致胃酸分泌失调,久而久之就有胃病了。

5、“垃圾胃”者:

白领忙起来除了吃饭时间不规律,吃些什么也很不讲究,实在饿时,只要能填饱肚子,什么酸辣煎炸、生冷咸腐以及烟酒浓茶和咖啡,甚至包括各种没有营养的垃圾食物都来者不拒,这样就导致胃癌的产生。

6、“混合胃”者:

上述多种因素长期交替叠加伤胃更甚,胃病不时发作,这种情况多见于男性白领。

喝茶,能轻松的解决一系列的“胃”问题,尤其是红茶,乌龙茶,熟普等,这几种茶性温,对胃部的刺激性小,具有养胃的功效。

如果我们早上起来,感觉头有点发懵,感觉大脑里好像粘住了,这不只是大人,小孩也很普遍,早早醒来,坐那还打盹呢,睡眼惺忪,小孩子气血这么旺盛也发呆,何况中老年人呢。怎么办?大家记住了,第一件事,先用茶洗一遍脏腑,尤其是阴天,头脑更不清醒,没有什么好说的,就坐在那里,烫茶,热着喝,喝透了,出汗。汗出来以后,你就发现,哎,头脑清醒多了,开窍了,而且,真正的好茶,有机绿茶,能让人心情愉快,喝了以后,人会有一种高兴的感觉。气血流动快,人就有快感,反之,人就抑郁。当你的脑子不开窍的时候,你浑身的经络都是粘在一起的,都是不透、不通的。

一个人讲话发懵,要么总重复,要么短路,要么特别的慢,就是脑浆子粘滞了,我们不要以为脑浆子是豆腐脑似的,其实它是数以万计的高速光缆,密密麻麻彼此联络着,喝茶洗脑,使人感觉很清醒,不会做浊事。很多浊事是没有预谋的,脑子一发懵就做了,做了就后悔了,但没用了。所以无论做什么工作,都需要有一个清净的心,茶洗浊心。

cy316.cOM编辑推荐

喝茶,竟然可以精确到每天的各时间段


我们都知道每个季节对应的茶类会有所区别,就像“夏饮龙井,冬饮普洱”一般,也有“夏日喝绿茶,冬日喝红茶”的;但倘若分的再细致些,其实每天的各个时间段对应的茶类也是不同的。

从中医角度出发,每个时间段当令的脏腑不同,对应茶类亦是不同。

上午(9点-11点)

建议喝全发酵的红茶或者是后发酵的黑茶

我们经过整夜的休息,除早餐时分摄入的营养物质和能量外,胃肠道此时仍处于缓慢的复苏状态

在中医中巳时(9点-11点)是脾经当令

脾主运化,将我们摄入的五谷杂粮转化为精微物质运输至全身

所以,上午建议喝红茶或黑茶,可养护肠胃,避免因摄入寒凉、刺激性的茶叶(如绿茶)引起不适感,甚至是恶心、反胃

下午(13点-16点)

可以喝些新鲜的绿茶或者半发酵的青茶等

经过一上午的工作,人易疲劳乏力,而绿茶富含多种维生素和氨基酸,可提神醒脑;青茶经发酵后茶性温和,既具备了绿茶的清香又有红茶的醇厚,更适合胃肠道功能较弱的茶友饮用,除了提神醒脑外,还可消除疲乏

在中医中,未时(13点-15点)、申时(15点-17点)分别是小肠经和膀胱经当令

小肠负责吸收营养物质,膀胱负责代谢体内多余的水分

所以,下午可以适当的喝些绿茶、青茶,即可提神醒脑,解疲消乏,又能促进人体的水循环代谢,排除体内多余的物质

晚上(19点-21点)

适当喝些老茶,如白茶、黑茶等

白天长期繁忙的工作,可能让人产生身心疲乏感,晚饭后品饮老白茶或者黑茶,即可消脂解腻,又能怡情养性

在中医中,戌时(19点-21点)心包经当令

此时阴气正盛,阳气将近,喜乐皆出于此,可与人交流,以茶会友,从而使整个人心情愉悦

所以,晚上最适合喝黑茶或者老白茶,这两类茶经长期陈化茶性温和,可安神助眠,且在老茶蒸煮泡的行茶过程中,拿起与放下,也是自身修炼的一种途径

我们的人体有着很微妙的生理机构,也常在说喝茶可怡情养性,但茶有茶性,顺应天时的养生修行之道更能产生愉悦之心,收获意外之喜。

女性喝茶有讲究,这几项特别该注意了


①饮茶有助怀孕英国医学家发现,育龄妇女每天饮半杯茶可以大大增加受孕的机会。报导说,对200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明,茶叶中的某种成分可以帮助受孕卵子度过受孕后至关重要的头几个星期。

尽管科学家们目前还不能充分地解释其中的原因,但他们确信,饮茶的确可以促使精子与卵子的结合。与饮咖啡或其他饮料相比,饮茶可以使妇女受孕的机会增加一倍。对于那些想要孩子而又极难怀孕的妇女来说,这一发现无疑是一个好消息。

②“五期”女性不宜饮茶

行经期:经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性在经期或是经期过后不妨多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中含有30%以上的鞣酸,它妨碍着肠粘膜对于铁分子的吸收和利用。在肠道中较易同食物中的铁分子结合,产生沉淀,不能起到补血的作用。

怀孕期:茶叶中含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担、增加排尿,而诱发妊娠中毒,更不利于胎儿的健康发育。

临产期:这期间饮茶,会因咖啡碱的作用而引起心悸、失眠、导致体质下降,还可能导致分娩时产妇精疲力竭、阵缩无力,造成难产。

哺乳期:茶中的鞣酸被胃粘膜吸收,进入血液循环后,会产生收敛的作用,从而抑制乳腺的分泌,造成乳汁的分泌障碍。此外,由于咖啡碱的兴奋作用,母亲不能得到充分地睡眠,而乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内,会使婴儿发生肠痉挛,出现无故啼哭。哺乳期期间大量饮茶,也会造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。

更年期:女性45岁开始进入更年期,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,也会出现睡眠不定或失眠、月经功能紊乱等症状,如常饮茶,会加重这些症状,不利于顺利度过更年期。

③宜用浓茶漱口既然女性在特殊时期不宜饮茶,不妨改用浓茶水漱口,会有意想不到的效果:

经期用茶水漱口,你会感到口腔内清爽舒适、口臭消失,使“不方便”的日子拥有一个好心情。

怀孕期孕妇容易缺钙,此时用茶水漱口可以较有效地预防龋齿,还可以使原有病变的牙齿停止发展,保护你那美丽动人的皓齿。

临产期用茶水漱口,可以增加食欲,白天精力旺盛,夜晚提高睡眠质量,对于精神状况都会有不同程度的改善。

在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁,提高乳汁的质量。

更年期会有不同程度的牙齿松动,在牙周产生许多厌氧菌,目前没有特效药杀灭这种病菌,可是用茶水漱口则可以防治牙周炎。

具体的方法:取优质的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90度为宜。您不妨尝试。

喝茶,你悟到几分?


茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。

茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。

茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。

关于心境

每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。

关于相处喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。

喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。

关于时间有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。

不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。

不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。

关于欲望好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。

再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。

无止尽地追求更好的茶,不如随时准备好一份喝茶的心情。

关于做人遇水舍己,而成茶饮,是为布施;

叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;

忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;

除懒去惰,醒神益思,是为精进;

和敬清寂,茶味一如,是为禅定。

关于人生所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;茶无完茶,却可以不完美的茶泡一段完美时光;

人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。

关于修行儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。想看更多茶叶信息,请搜索

喝茶从“味”到“色”


近些年随着绿茶、乌龙茶等外来茶的盛行,京城的茶庄在加工花茶时,也都随行就市通过茶坯种类、茶叶位置的选择、窨制次数的多少以及制作手法的不同,推出了适合不同消费群体的花茶。既有售价在几十元一斤的花茶“高末”,也有上千元乃至两三千元一斤的顶级花茶。

如今判断花茶品质的标准也从以前的观色深、尝味重,转为“茶香经久不退,茶色自始至终”为好。沈红介绍,“越是好的花茶味道越是淡雅,因茶坯本身选取的部位不同,呈现出的茶汤色泽也不一样”。由于好茶多以嫩芽为主,口感清香怡人,汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软、滋味醇厚,就算放多了,口感也是柔和清香,汤色适中,保持一个颜色。但是便宜一些的茶色重、味苦、口感有些涩,类似老北京大碗茶的感觉。

吴裕泰的花茶在北京算是首屈一指。今年,除了保留售价20元/500克的“高末”以外,今年吴裕泰推出了售价240元/500克的“茉莉白雪针”,口味偏甜、口感适中,适合初次接触花茶的消费者;售价380元/500克的“茉莉牡丹绣球”,用鲜嫩绿茶茶坯,纯手工紧卷成球,香浓味厚。这两款茉莉花茶,不仅汤色温和,零售价格也比较容易被百姓接受。此外,还有每500克售价在五六百元的中高档花茶;如果是售价在800元/500克的“金奖雪针”,则全部选用的是明前“全芽”茶坯,超过8次的窨制工艺;而今年最高售价达3800元/500克的“精品茉莉花茶王”,则是吴裕泰花茶中的极品,全部选用茉莉花窨制,窨制次数超过9次以上,品质也是不言而喻。

爱喝茶的准妈妈该注意了,这茶不是想喝就喝!


写完上一篇《哺乳期妈妈可以喝茶吗?》之后,几位怀有身孕的朋友也问我,妊娠期能喝茶吗?根据我查找的相关可靠的论文资料显示,喝茶对妊娠期的影响到底有多大现在还存在争议,没有一个统一的结论。然而,认为妊娠期喝茶对胎儿有不良影响的研究总体较多。我将我参考论文资料所了解到的知识跟大家分享。

首先,我了解到,茶叶当中影响妊娠期胎儿发育的主要是咖啡碱,而非茶多酚。网上也有网友提及茶叶当中的鞣酸对母体以及胎儿的影响,关于鞣酸的问题,我在上一篇《哺乳期妈妈可以喝茶吗?》文中有做过解释,在此不再赘述。还有网友煞有介事地说,孕妇不能喝红茶,我认为红茶相对于其它茶类在对妊娠期女性的影响上,并没有什么特别之处。

大量研究表明妊娠期喝茶对胎儿的主要影响成分是咖啡碱。早在1980年,美国食品药物管理局就提出妊娠期的女性要慎用咖啡碱。

那么日常除了茶之外,哪些饮料含有咖啡碱呢?含咖啡碱的日常饮料主要有:咖啡、茶、可可(巧克力饮品)、可乐。有人问我,咖啡碱跟咖啡因是否是一样东西?咖啡中的咖啡因跟茶中的咖啡因是同一样东西吗?是的,咖啡碱只是咖啡因的另一个叫法。且咖啡中的咖啡因跟茶中的咖啡因从化学式到化学性质都相同,它们是同一样东西。

咖啡碱对胎儿有哪些影响呢?

有研究显示,“妊娠期孕妇摄入咖啡因血浓度的80%可通过胎盘到达胎儿体内,其在胎儿体内的半衰期达80小时。”不少研究结果比较耸人听闻,表明咖啡因摄入过多可损伤胎盘,而且导致胎儿在子宫内发育迟缓、早产和畸形等,对心血管、中枢神经系统以及呼吸系统都有不良影响,使婴儿在新生儿时期低出生体重、心律失常、心跳过速、肌肉细颤等。随着咖啡摄入量(200-800mg/d以上)的增加,可能会导致流产的危险程度也在上升。且妊娠期女性每日饮用含大于300mg的咖啡因饮品会使流产率增加。

此外,母体过量摄入咖啡碱,对胎儿成年后的记忆力有不利影响,还有可能引发成年胰岛素抵抗和代谢紊乱。虽说过量咖啡因摄入有上述那么多可怕的后果,但是目前由于实验方法设计等原因,以上的研究结果其实都还存在一定的争议。

多少咖啡因摄入量才叫过量呢?

浙江大学茶叶研究所有做过相关研究,表明咖啡碱摄入大于300mg/d就已经算过量了;然而2000年时澳洲有学者也有做过相关研究,认为大于500mg/d才能称为高摄入量。总之,关于咖啡碱对胎儿的影响这一块的研究争议确实颇多。尽管上面所说的内容都还存在争议性,似乎说了等于白说,但对于妈妈们来说,孩子是如同自己生命般的存在,以上研究还是需要警惕的。

茶虽好,但未来妈妈们可千万不要贪杯哦。为着孩子的健康着想,妊娠期妈妈最好浅尝辄止一两杯就好。

[1] 浙江大学茶叶研究所. 吴命燕、范方媛等. 咖啡碱的生理功能及其作用机制.2010

[2]徐丹. 孕期咖啡因暴露所致子代成年代谢紊乱的胎儿发生机制.2010

[3]郭彦君. 咖啡因暴露对胎儿生长发育的影响.2012

[4]潘晓靓等. 咖啡因暴露对小鼠胚胎发育的影响.2008

[5]周书、黄晶等. 咖啡因致胎儿宫内发育迟缓机制的研究进展.2010

[6]Hadeed A, Slegel S等. 妊娠期间孕妇应用咖啡因与胎儿心律失常的的相关性.1993

[7]曹卉娟、刘建平. 孕期咖啡因摄入与流产相关性分析性研究系统综述.2014

[8]周书、鲍冲、黄晶等. 孕中晚期咖啡因暴露对胎鼠宫内发育的影响及其胎盘损伤机制.2009

[9]韩京秀、甘德坤等. 足月产小于胎龄儿孕妇危险因素病例——对照研究.2004

喝茶会影响到睡眠


许多人喝了茶就难以入眠,是茶的本身的刺激性太高吗?还是自己的体质问题?喝了茶会睡不着的人,该选择那种茶呢?

喝茶会影响到睡眠,主要原因有兴奋和利尿两种情况。而茶会让人兴奋又有两种情形:

1、一种是对所有的茶都一样敏感,只要是茶的刺激性高,到达一定量就会有影响。

2、一种是对于某些茶会敏感,例如我对红茶就很敏感。

如果对所有茶都一样会敏感的人,可以考虑发酵度高的茶(茶汤红色、如果太浓,冲淡检视一下是不是红色的,黑的颜色是焙火重),这样的茶比较不会影响睡眠。发酵度高,苦涩的程度就会减低。但是,并非所有发酵度高的茶就温和,有的红茶放了20年,力道还是很强;青茶系有很多茶发酵度高,甚至陈年都会使人晕眩!所以比较好的方法是,喝了茶,会茶醉的(刚开始时会有点晕、或心脏跳得比较强、或有点想吐),那些茶就会影响睡眠!

其实,我认识很多茶客,刚开始接触茶时,有容易茶醉、喝了茶晚上就陪你聊到天亮的那一种。常喝了之后,不喝茶就睡不好!所以常喝茶会将自己的等级提升,意思是耐茶碱的能力提升,或是耐毒的能力提升!

如果你喝潽洱,喝得太凶,小心上生理瘾,以沱茶系统为最!以前我喝潽洱喝得很凶,本来以为不喝茶难以睡觉是正常的,有一次两天不喝潽洱,人就开始发抖,东倒西歪的!直到喝了五杯咖啡才止住!可见,潽洱是很危险的,但也是很迷人的,想想看,一个人一天可以喝半沱而不腻!

喝茶的最佳时间:什么时间喝茶最养生?


什么是最佳的喝茶时间?

早上喝茶

早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大。

喝上一杯淡茶水不但能快速补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。

但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。

喝茶推荐:

早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环,同时还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶,也可以加入牛奶一起饮用。

需要注意的是,早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因,导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。

下午喝茶

下午3:00左右喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能预防感冒。

此时喝茶是一天中最重要的时刻,也是俗称的下午茶。对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

喝茶推荐:

午后最后喝青茶或者是绿茶。一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。

青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。

绿茶中的茶多酚是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

晚上喝茶

晚上8:30左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。

喝茶推荐:

千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱。熟普洱性质温纯,不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶,既暖胃又帮助消化,长期饮用,还可以保持身材。

跟着节气来喝茶

为了取得更佳的保健效果,人们根据茶叶的性能功效,随着二十四节气的变化来饮茶,选择不同的品种以益于健康。

春季时令宜饮花茶

一年的四季,由节气立春开始,所谓“立春天渐暖,雨水送肥忙”;冬眠的动物们在惊蛰天苏醒,越冬作物在春分进入春季生长阶段;清明时节,家家户户插杨柳;谚云“谷雨前后,种瓜种豆”。

春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。

从立春、雨水、惊蛰到春分,春渐渐觉醒,茶饮宜由清淡花香转而随季节变化换为浓郁型的花香茶品。

推荐茶饮:

杭白绿茶:将绿茶与杭白菊充分混合后放入杯中,用沸水冲泡,待3分钟后即可饮用。

金银花茶:将金银花与绿茶充分混合后放入杯中,用沸水冲泡,待5分钟后即可饮用。

陈皮蜂蜜柚子茶:将柚子皮和陈皮充分混合后放入杯中,用沸水冲泡,盖上杯盖,待5分钟后加入蜂蜜,搅拌后即可饮用。

夏季饮绿茶

夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

立夏从此进入夏天,万物旺盛大;在小满这天,冬作物准备结果但尚未成熟;芒种带来令南方人头疼的连绵梅雨;炎热由夏至开始,经过小暑,迎来一年中最热的一天——大暑。

推荐茶饮:

西瓜绿茶:将西瓜囊炸成西瓜汁备用,将绿茶放入杯中,倒入沸水冲泡,待3分钟后,将浓茶汁倒入西瓜汁中,搅拌均匀即可。

橄榄绿茶:将绿茶、青橄榄、蜂蜜混合放入杯中,倒入沸水中冲泡,待3分钟后即可饮用。

秋季饮青茶

秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。

由立秋开始的秋季,在处暑那天,暑气消散,给气温一个急剧的回转;水汽在白露开始凝成露水,秋分又迎来了昼夜的等长;之前的露水,在寒露结成白珠,在霜降出现白霜。

推荐茶饮:

雪梨乌龙茶:将乌龙茶置于杯中,用沸水冲泡,待5分钟后加入去皮榨汁后的雪梨汁和蜂蜜,搅拌均匀即可。

冰糖银耳茶:将乌龙茶置于杯中,用沸水冲泡,将银耳洗净泡开置于瓦罐中,放入冰糖加水,用火炖煮,20分钟后过滤茶渣,把茶汁倒入罐中,搅拌均匀即可。

冬季饮红茶

冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。

立冬讲究“藏”,在小雪迎来入冬第一场雪,在大雪体验“北国风光”;谚语说:吃了冬至面,一天长一线;小寒虽冷,但气温未降到极点;大寒前后,将是一年中最冷的季节。

推荐茶饮:

葛根粉红茶:将红茶置于杯中,以沸水冲泡,3分钟后过滤茶叶,将茶汤倒入装有葛根粉的茶杯中,搅拌均匀即可饮用。

枸杞普洱茶:将枸杞子与普洱共同置于杯中,用沸水冲泡,待5分钟后即可饮用。

有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。

不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。

喝茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。

喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。

如何从挑茶到喝茶?


“小阁烹香茗……亲尝散暮愁。”来自于中国古代的赞叹充分诠释着“茶”在中华民族的重要性。茶,有着四千多年的历史,它是一种品位,也是一种文化。种茶、制茶、烹茶、藏茶都有着不同的讲究。中国的茶道博大精深,茶有茶性,挑茶,因人而异,因时而异。要挑选适合自己的茶,首先我们先来聊聊茶性。

茶叶的分类

中国的茶叶品类繁多,但大多默认分为六类:

绿茶

属于未发酵茶,茶性寒凉,能够清热,解毒,祛火。保留的维生素成分较多,有抗菌、防衰老等作用,适合体质属热的人喝,季节适合夏天、初秋等天气炎热之际饮用。代表的有碧螺春、龙井等。

黄茶

属于轻微发酵茶,发酵程度较低,茶性偏凉,制茶过程中产生的消化酶有助于消化,适合消化不良及脾胃不和的人,季节适合春夏天气稍热时喝。代表的有君山银针、平阳黄汤、大青叶等。

白茶

属轻微发酵茶,发酵程度和黄茶差不多,茶性偏凉,清热润肺、降压降脂,适合三高人群。代表的有白牡丹、白毫银针、贡眉等。

青茶

属于半发酵茶,茶性平,又叫乌龙茶,能够抗衰老、降脂、提神。适合想要美容减肥的人群,季节无特殊要求。代表的有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。

红茶

属于全发酵茶,茶性甘温,能够暖胃、开胃口、助食欲。适合脾胃虚寒的人。季节上适合深秋冬季饮用。代表的有正山小种、祁红、荔枝红茶等。

黑茶

属于重发酵茶,发酵程度大于红茶,性温,能够消食、解腻、减肥、利尿。适合想减肥、三高人群。季节适合冬季寒冷时节饮用。代表的有云南普洱、湖南黑茶、雅安黑茶等。

综上,冬季适合喝红茶、黑茶等性温的茶,但是也要根据个人体质进行衡量,挑选适合自己的茶,才能够起到养生的作用。

喝茶的注意事项

01、品茶宜淡不宜浓

品茶可以给我们带来上述很多好处。但是茶汤太浓对身体也是不好的,浓茶伤胃不说,对我们的肝肾也带来很大的负担,故而品茶最好品淡茶。

02、空腹饮茶不可取

同样,空腹饮茶也不行,茶叶中的成分能够稀释胃酸,引起胃胀,无食欲等胃部不适症状,还有可能引起头晕、失眠、恶心等“茶醉”症状。

03、睡前饮茶要不得

这个大家应该都很清楚,茶有提神的功效,在睡前饮茶可能会影响睡眠质量,得不偿失。

04、烫茶饮用有风险

同不能饮用烫食一样,茶也不能饮用太烫的,防止烫伤消化道。长期的饮用烫食及烫茶会反复的刺激消化道粘膜,粘膜细胞还有癌变的风险。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4579523.html

上一篇:春天喝什么茶?春天喝花茶提神助阳

下一篇:喝对茶能治病 这5种茶绝对不能喝

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +