“茶没有好坏的，适合就好”“喝习惯就好了。”
原本是很有道理的一句话，却很容易被茶商利用来忽悠。这句话实际上是有上下文的，这里所谓的“茶”是指“各种茶”，而所谓的“适”包括了口感、身体和价格的适应性等。确切的说：六大类茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的，你不能说那种茶一定比别种茶好。但是，就某一种茶而言，绝对是有好坏之分，不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。
“我这茶虽然香不好，但是韵好。”
香气是判断茶叶好坏的最基本标准，连香气都没有，还谈什么韵?
“不苦不涩不是茶”“不苦不涩不是岩茶”等等
这个就不用多说了吧，哪个茶商还敢这么忽悠，呵呵。
“涩是茶汤力度的表现”“涩能衡量出茶汤的力度来”
就举出一个反例：好的普洱老茶，没有一个是涩的，但是没人敢说那样的茶汤没有力度。事实上，力度的大小不在于挥拳的幅度，而是最后击拳的效果。只有回甘强、生津长、滋味厚、留存久的茶汤，才是有力度的茶汤。
“我认识XXX茶叶大师”“我是XXX茶叶大师的亲戚“(言下之意，我的茶好哦)
你是卖茶，不是卖人情。张天福的亲友邻居就一定懂茶?更何况还未必是真亲戚。
“我这茶是纯天然的野生好茶”“野生茶才是好茶”
茶叶是人工驯化的经济作物。小乔木、灌木类的茶树都是长期人工驯化的结果。没有人管理茶园，无肥力、无除虫除草等，茶叶生长未必就好，质量不一定有保证。
“现在不好喝吧?我这茶放几个月(一两年)就好喝了。”
这句话严格意义上来说未必是忽悠，普洱茶、白茶、岩茶、凤凰单丛都存在这样的情况。在存放后，会变得好喝，或是因为陈化，或是因为退火。但是，绝对不是所有茶存放后就一定好喝的。垃圾普洱，放100年也是垃圾。烤焦的岩茶，退100年火还是烤焦的茶。实践是检验真理的方法。对于普通消费者，在这样的情况下，不要一次买太多，等存放效果出来后，再来判断是否信任该茶商。
“我这个茶一喝会上瘾的。”“你喝习惯我这茶，就觉得别的茶没味道了。”
茶又不是鸦片。至于说“喝习惯”这个概念，确实，刘姥姥一辈子喝苦茶，习惯了，也就觉得老君眉不灵了。
“这个茶只有我家才有”“你只有在我这里才喝得到这样的茶”CY316.cOM
这句话严格意义上也未必是忽悠，可是“独有”不等于“好”;不能因为所谓“私房定制”的概念就漫天要价。
最后小编要说一个比较有争议的提法：茶农茶才是好茶。这个概念也有忽悠的成分，广大茶农的生产条件有限，没有完整的精制工艺，生产的毛茶未必就真的是好茶。
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“不苦不涩不是茶”
这或许是忽悠指数最高的一句话。茶通常都会有苦涩味，但好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化得越快，回得越快。如果茶叶苦涩后不会回甘，长时间停留在口腔，即“不能化”，就是劣质茶。消费者一定要警惕这句话。
“我这茶虽然香不好，但是韵好”
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种感觉、一种境界，而香气是判断茶叶好坏的最基本标准，连香气都没有，还谈什么韵？
“茶没有好坏的，适合就好”、“喝习惯就好了”
原本是很有道理的一句话，却很容易被茶商利用来忽悠。茶商所说的“茶”是指各类茶，每个人的口味、体质、经济能力不一样，适合的茶也就有不同。
对于个人而言，没有哪一种茶一定就最好，也许这个阶段你适合喝铁观音，另外个时段就是红茶比较适合你了。但就单指某一种茶而言，绝对是有好坏之分的，不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。
“我认识×××茶叶大师”、“我是×××茶叶大师的亲戚”，言下之意，我的茶好！
你是卖茶，不是卖人情。张天福老先生的亲友邻居就一定懂茶？更何况还未必是真亲戚。
“我这茶是纯天然的野生好茶”、“野生茶才是好茶”
茶叶是人工驯化的经济作物。小乔木、灌木类的茶树都是长期人工驯化的结果。没有人管理的野生茶，无肥力、无除虫除草等，茶叶生长未必就好，质量不一定有保证。
“这个茶只有我家才有”、“你只有在我这里才喝得到这样的茶”
这句话严格意义上也未必是忽悠，可是“独有”不等于“好”；不能因为所谓“私房定制”的概念就漫天要价。
“茶农茶才是好茶”
这个概念具有忽悠的成分，广大茶农的生产条件有限，没有完整的精制工艺，生产的毛茶未必就真的是好茶。
（1）喝茶不会导致钙流失，恰恰相反适量饮茶有利于钙的吸收；
（2）不要相信第一道茶对身体有益的瞎说，洗洗更健康；
（3）普洱茶不是越老越值钱，100年前的垃圾，放到今天还是垃圾；
（4）大红袍属于乌龙茶，而不是红茶；
（5）安吉白茶属绿茶类，而不是白茶；
（6）洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖；
（7）茉莉花茶不是有花的才好，毕竟是茶不是花；
（8）君山银针属黄茶类，而不是白茶；
（9）乌龙茶就是青茶；
（10）北港毛尖、沩山毛尖是黄茶，而不是绿茶；
（11）陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是古树茶；
（12）纯料大树茶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的；
（13）饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化；
（14）所有的茶不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气才养人；
（15）普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月；
（16）blacktea不是黑茶，是红茶；
（17）菊花茶是花，不是茶；
（18）云南月光白是白茶，不是普洱茶；
（19）抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶；
（20）通常讲的六安茶，不是绿茶的六安瓜片，是黑茶；
茶分六大类，均由工艺起
现在市面上流传着一种将六大类茶与发酵程度挂钩的茶叶分类说，其实是有些谬误的。我国六大类茶，是以制作工艺为根本分类原则的，其余内容只是参考，不是分类原则。举个例子：台湾东方美人茶按工艺分就是青茶，但是其发酵度可达70%左右;而如今市面上流行的一些细嫩红茶，其发酵度仅在60%甚至更低;如此一来是不是应该将东方美人归为中发酵甚至是全发酵茶呢?而把低发酵的红茶，归为半发酵茶呢?如果抛开六大类茶，而只以发酵度分类，这样似乎可以，其实也是存在问题的，以白茶为例，新白茶只有萎凋过程，发酵度低于15%，而经过存放，可以显著的增加发酵度，甚至达到60%以上，那么新白茶与老白茶就是两种茶了喽?普洱生茶也有同样的问题，同一饼茶，怎么会经过时间陈放，就变了品种呢?因此，用发酵度来将茶叶分类不是一个非常合理的分类原则。
白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六个基础大类，加上再加工茶和深加工茶，均是以茶叶的制作工艺为根本分类原则。一个好的分类原则，必定能够涵盖其所指的内容并不产生矛盾。成品茶的制作工艺是确定不变的，因此可以用工艺分类而不产生讹误。茶叶的分类原则，一般除了工艺以外，还有季节、茶树品种和产地三样;无论什么茶，依照采摘季节区分，不会随时间推移变化而变化;而茶树品种是植物学的分类方法，乔木、半乔木和灌木的基础分类非常成熟;依据茶叶的产地进行分别，也是较为稳妥的分类;但是以上三种分类均不能达到清晰的将品质、口感、审美情趣等综合起来讨论的目的，因此往往还是需要依托工艺法则分类。一般的名优茶品，必定是通过品种、季节、产地和工艺综合考量来限定的。比如雨前狮峰龙井，就是雨前头春茶(季节)、杭州狮峰(产地)、龙井(品种加工艺)。编者按：《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识，加以辨析，去伪存真!之前已经讲过，我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓“半发酵茶、全发酵茶”等概念又是怎么回事?我们必须指出：半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶、微发酵茶与后发酵茶的概念是成立的，而这个概念的实体是“在制作茶叶时主观上有没有发酵工艺”。比如我们把绿茶称为不发酵茶，这并不是因为绿茶的发酵度(氧化度)为0，而是在制作的过程中，不存在主观意愿上的发酵过程，而是直接杀青;但是，从采摘到杀青必然有一段时间，此间茶叶中的活性酶必然会自然的促进发酵。而把黄茶和白茶称之所以称为微发酵茶，那是因为在制作过程中存在主观意愿的“微”发酵工艺，白茶的萎凋工艺目的之一便是产生轻微发酵，减少茶叶的生青味;黄茶的闷黄工艺也存在一定的促使发酵氧化的功能。把青茶称为半发酵是因为青茶不存在严格意思上的独立的“发酵”工序，但是“做青”的过程中自然会产生酶促发酵，因此只是半发酵;红茶是全发酵茶并不是因为他的发酵度高，而是因为他有主观意愿上最完整的发酵工艺，而且不杀青，整个茶叶的香味滋味的主要决定性工艺就是“发酵”。黑茶、熟普被称为后发酵茶，那是因为存在“渥堆发酵”这个工艺，而这个工序是在“杀青”之后进行的，也就是说这时的发酵不是“酶促发酵”而是“菌群发酵”，这就是与红茶发酵的最大区别。所谓的“后”发酵，是指在“杀青”之后发酵。因此黄茶其实也是后发酵。当然，我们仍然还是可以用发酵度来考量茶。发酵的程度和工艺的好坏还是有直接关系的，会在香气、茶汤和滋味中产生明显的不同。这已经关系到审评辨茶的内容，我们以后会详细介绍的。
安溪，一直是以铁观音出名，有一些茶友甚至以为安溪就只有铁观音。近几年，随着网络越来越发达，懂行的茶人科普，很多人才逐渐知道了本山、黄金桂、毛蟹等其他品种。而大多数人对这些品种的印象却不是很好，因为它们经常被冒充成铁观音来卖。
以往的人都是高打《怎样区分铁观音、黄金桂、本山等》的旗帜，抬高铁观音，贬低其他品种。但，事实上，其他品种茶制作的好的话，是可以不逊色于铁观音的。
抬高铁观音身段，贬低其他品种，只会让质量好的铁观音更加偏离价格曲线，而其他品种也难以发展。只有将各种茶的特点、优点展示出来，让大伙根据自己的口味挑选，形成各自的消费爱好，才能杜绝以次充好、以假冒真。废话至此，以下看茶：
【本山】
本山是最经常拿来高仿铁观音的品种之一，因其茶味明显，很多口味较重的朋友往往更爱本山。本山制出的乌龙茶，品质上佳者有近似于观音的茶香，茶汤口感也有些类似观音，素有“本山王、观音水”和“本山韵”一说。
本山叶形：
【毛蟹】
毛蟹茶原产于安溪县福美大丘仑。无性系品种。毛蟹茶的优点就是香气高，浓郁。毛蟹的名气没有本山那么大，市面上也很少见到卖毛蟹茶的(当然，还是伪装成铁观音的)，也有拼配在铁观音里卖。
毛蟹叶形：
【梅占】
原产于安溪芦田。无性系品种。以香气高雅，清幽而得名。有“梅占百花魁”的说法，目前能找到的资料不多。
梅占叶形：
【软枝】
软枝乌龙，也叫小乌龙，在目前市场上可以说完全没有听说过。但它漂洋过海后，在海峡的另一端---台湾，名气确是很大。软枝乌龙属于青心乌龙的一种，被用来制作包种茶，与“冻顶乌龙”并称台湾两大茗茶。
软枝叶形：
在鱼龙混杂的茶叶市场上，不仅茶叶产品可能出现假冒伪劣现象，茶老板的话术也可能让你身陷迷途。那么，为什么有的人每次都能被茶商忽悠住呢？难道就没有什么可以防范的吗？
下面收集了茶商一般会使用的卖茶话术伎俩，只要看透了对选茶自然是大有帮助的。
“不苦不涩不是茶”
只要接触过茶，总会听过这句话，而这也是忽悠指数最高的一句话了。事实上，茶的苦、涩的确是不同原因造成的。一般来说，苦涩味是由咖啡碱和茶多酚在起作用，还有一种情况就是加工不精所导致的苦涩。
那么如何判断呢？好的茶苦涩能迅速淡化，并有回甘，越好的茶苦涩淡化得越快，回得越快。如果茶叶苦涩后不会回甘，长时间停留在口腔，即“不能化”，就是劣质茶。这种茶有可能是加工不精产生的涩味。
如果买茶的时候听到茶老板说这句话，就一定要警惕了！碰到这种情况可以尝一口吧。
“我这茶虽然香不好，但是韵好”
这句话真的就是在糊弄茶叶小白了。
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种感觉、一种境界，通常是和气联系在一起的，称作“气韵”。茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。但是因为茶品不同，所得到的感受不同。
如：铁观音的“音韵”，岩茶的“岩韵”。还有普洱茶的“陈韵”，西湖龙井的“雅韵”，黄山毛峰的“冷韵”。
再比如说：“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是铁观音好茶的品质和特性的象征，色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。而如果一款茶连香气都没有，还谈什么韵？
“茶没有好坏的，适合就好”
原本是很有道理的一句话，却很容易被茶商利用来忽悠。
茶商所说的“茶”是指各类茶，而每个人的口味、体质、经济能力不一样，适合的茶也就有不同。
确切地说：六大类茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的，不能说某一种茶类一定比另一种茶类好。但是，如果就某一种茶而言，绝对是有好坏之分，不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。
“现在不好喝，放上一段时间就好喝了”
这句话严格意义上来说未必是忽悠，但要取决于你买的是什么茶。因为有的茶制成后要放一段时间再喝；有的茶可以久存，且越存越香。但是，绝对不是所有茶存放后就一定好喝的。
比如烘青、炒青绿茶，制成后一般放10天左右退火后就可以喝了，此时口感最协调，且喝了不容易上火。还有红茶也没什么特别的讲究，通常都可以直接饮用。但是，普洱茶、白茶就适合长期存放。不过适合长期存放的前提也需要是好的普洱和白茶，如果茶本身质量就未达标，保存在长也没有价值。
“我这茶喝了上瘾”
长期饮茶者会对茶叶产生爱好，即所谓“茶瘾”，故有“君不可一日无茶”之说，“茶瘾”是慢慢地养成喝茶的习惯，并不是说一喝到某茶就上瘾。
而喝茶导致生理上的成瘾性，主要是由于咖啡因引起。相对来说，咖啡因的成瘾性并不强，反而有较好的提神作用，但不会使人过度兴奋，也不会令人过度上瘾。
看完以上这些，相信大家以后出去买茶有了一定的判断了。爱茶之人都想买到好茶，因此，买茶之前一定了解关于茶的知识，这样就很难被“忽悠”了。
在鱼龙混杂的市场，不仅茶叶品质良莠不齐，就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶，其中还有些违反茶叶品质的，茶友们要擦亮眼睛仔细看了。
不苦不涩不是茶
这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了，但事实真不是这样的。通常，茶是由苦涩味的，但是好的茶具有良好的收敛性，能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜，即回甘。转化的越快，茶就越好，如果苦涩味一直停留在口腔，不能转化为甘甜，那么茶叶的品质很可能是不好的。茶友们不要“不苦不涩不是茶”给骗了。
茶没好坏，适合就好
原本这句话挺有道理的，但这句话成立的前提是茶叶的品质要过关，很多茶商断章取义，打着这句话的旗号，售卖品质不好的茶。天天喝高品质的茶，嘴巴就会告诉你茶其实也有好坏之分。但适口却是真的，前提也是建立在茶品质过关的基础上。
茶香不好，但韵好
这句话本身就是矛盾的。茶韵是品茶时的一种特殊感受，是一种感觉、境界，香气是品评茶叶好坏的一个基本标准，茶香都没有，茶韵又从何谈起。更何况，观音韵就是因为铁观音的茶香得名的啊!
茶农茶才是好茶
不排除有些茶农的茶是好茶，但广大茶农的制茶条件是有限的，没有完整的制茶工艺，生产的毛茶不一定就是好茶。
我认识××茶叶大师
这句话更像是自我吹嘘的一种手段，卖茶不是卖人情，更何况，认识也不一定卖的就是好茶，不是还有很多明星代言的产品品质也不怎么样的吗?更何况，大师太多了，认不过来。
□ 南门灭火
日本大概是喝饮料最复杂的方式了。作为一个中国人，你很难想象喝茶要有那么正式的仪式，要有那样多的礼法。要进行一次日本茶会，一座合乎规矩的花园别墅是不可少的，参加茶会，你能吃到三碗米饭、一碗锅巴泡饭、一盘凉拌菜、两个燉肉丸子、三段烤鱼、一堆腌罗卜块、一些咸菜、几个蘑菇、少许海味、三碗大酱汤和一碗清汤、一道甜点、还有二两清酒，然后你还可以去参观花园，并且特意去厕所看看，但绝对不能在厕所里解决个人问题。这些活动要花去你四小时的时间，而整个茶会里你喝到了两次约一百毫升茶水，你一生也不会喝到比这更难喝的东西了。整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代日本分成了二十来个流派。十六世纪前的日本还要繁琐得多，现代是经过千利休删繁就简的改革才成为现在的样子。
茶叶由遣唐使传入日本，正在日本全面学习中国大陆文明的时期，茶是泊来品，珍贵且新奇，喝茶是时髦行为，而请人喝茶无异于摆阔。贵族家里有几斤茶叶，那是身份财富的象征。泊来的茶叶经过长途运输，味道难以保证，数量又有限，茶会的重点自然也就转到大吃大喝的宴会上去了。日本贵族的饮食以生冷油腻为主，净是生鱼刺块（就是大块生肉，后来多切几刀就改叫刺身），茶能化油，为宴会后的消食佳品。以后宋代点茶法传入，点出的茶水又太浓，空腹喝会很刺激胃粘膜，所以喝茶与吃燉肉倒也相得益彰。千利休发明了传饮法，就是一碗茶端上来，不管有多少人，都必须从碗的同一位置喝茶，传到最后一人要正好喝完。这种喝法令与会的武士们有些歃血为盟的感觉，而量的掌握尤为重要，武士都很重视尊严，座位靠后的人喝不到，难免械斗，或者至少切腹，血溅当场。
九世纪后期，日本停派遣唐使。这时官方单向的学习停止，民间双向的交流开始。日本的岛国文明不同于中国的大陆文明。中国地大人多，物产丰饶，自然有无数发明，也经得起浪费，而日本弹丸小岛，不能首创，亦无资源，就必须把学来的东西发挥到极致，必须举一而反三。所以九世纪后日本虽然还在学习中国的新文明，却也开始加上自己的特色。现在我们看日本的传统建筑，觉出与中原不同，却也说不上差别何在，大约室町时代的日本人看这些建筑，就和北京人看西客站差不多。同样，面对一种食物，中国人想到的，往往是怎样吃，从而满足身心，而日本人想的，却是怎样由此而提升自身，故尔茶在中国可以是工夫茶可以是三泡台总是饮料，在日本却成了禅茶一体的。
如果不是村田珠光到千利休，把禅的内涵引入，那么今天流传的可能就是日本料理道，席间的茶水也早被可乐代替了。日本人选择茶来赋予特殊意义，几乎就是因为它难喝。只要理解了禅，就不难理解日本。甚至可以说，不难理解整个远东文明。
由于寺院禅宗的影响，人们常常过分注意禅和佛教的联系。其实禅具有全部中国文化的背景，比之佛教，禅与儒家思想的关系更深。子曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。孔子是有记载以来第一个参悟了禅的人。世界本来也许是有一个终极真理的，如果人能够完全理解这个真理，那么人世就是天堂。可惜人寿有限，我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道，这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。佛讲轮回，基督讲末日审判，阴阳家讲长生登仙，马克思讲共产主义。儒家的解决办法是薪尽火传，也就是前人根据自己的经验制定规则，后人通过遵循这些规则，可以从比前人更高的起点，去领悟人生，从而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的准则呢？这些准则如何不成为对人的束缚呢？孔子也说，自己到了晚年才能随心所欲而不越矩。儒家在此与禅汇合，人必须先遵循一些规矩，修炼自己的本质，遏制欲望的目的是使欲望不必遏制，当人达到随心所欲而不越矩时，规矩就不存在了。这也就是禅宗公案里的“勿使染尘埃”和“本来无一物”的两个境界。人只有通过不断地拂拭内心，才能最终令尘埃无可染之处。
所以里禅的内涵，不在于什么“直心就是禅”，什么“喝茶去”，而是通过繁琐的规则来磨练人心，当这些定规不再令饮茶者厌烦，当饮茶人信手而为就符合礼法时，才算领会了茶的真谛，才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外，浓如苦药的茶汤正如人生，别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力，棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本，是用一种仪式来向人讲述禅的思想，正如参禅需要顿悟一样，其中蕴涵的那些人生的经验，需要饮茶者用生命的一段时光来领悟。
我们把茶的果香型分为水果香和干果香两种。
1.水果香：茶叶中散发出类似各种水果的香气，其形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果，因此虽然常见，却不易捉摸。如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、香椽香、菠萝香、苹果香等。
闽北青茶及部分品种茶属此香型，绿茶的碧螺春散发花果香，川红具有橘子香等。此种香气在普洱茶中也普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。
与之相关香气有部分紫罗酮类衍生物，以及具有浓甜香和水果香的部分内酯类，具有柠檬清香的部分萜烯族酯类，还有在加工及储存中产生的芳樟醇氧化物。
2.干果香：茶叶拥有类似于干果的香气，或如苦杏仁，或如松仁，或如槟榔，或如桂圆干等等。
具有干果香的茶往往是存放有相当年份陈化度较高的茶，如六堡茶的槟榔香，普洱茶杏仁香等；还有传统正山小种的桂圆香等。
直接相关的香气物质有具有苦杏仁香的苯甲醛，和有干果类香气的茶螺烯酮和2-乙氧基噻唑等。
茶香很复杂，都可能因为采摘、制作、保存等产生独特的香气。哪怕是被香型所定义，但往往一种茶也可能含有多种香气，像这种花，又像那种花，还像水果、奶油、坚果、蜂蜜等香气，一点点的干扰都会导致众多香气成分比例变换，香气产生变化。
因此，我们所说的各种香气类型，都是意想香，为了方便交流而定义的。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。有研究指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。
饮黑茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”，它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。研究表明，黑茶茶叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
可以减轻吸烟引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫▪迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。
可以防治吸烟引起的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。
凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
可以补充吸烟所消耗的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是黑茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮黑茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
总而言之，虽然饮茶对吸烟者有一定的好处，但不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。
恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的。
茶克烟毒，你喝黑茶吗?
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