喝过很多茶，会了解茶的方方面面，喝的时候也会细细地从茶的来源人文、干茶的性状香气、茶汤的滋味汤色、叶底的色泽形态等，尽量多了解一些情况，所以至今仍对许多喝过品过的茶，有着很深刻的印象。
做过许多茶的介绍，有的茶是自己亲手采摘、亲手制作的，对那款茶的茶树形态、茶叶采摘嫩叶外形、制作过程中各阶段的香气以及变化、有什么特征特点以及问题等，都可以头头是道、娓娓道来，就像还在茶园采摘、还在茶厂制茶、还在老师指点下品喝;有的茶是自己泡过喝过的，介绍起来可以自然生动精到，内容可以信手拈来，仿佛手边就是那杯茶;有的茶只是有人讲解过、网上查询过、或书上见识过，心中有个大概，但只能鹦鹉学舌、照搬硬套，讲不出个所以然来，于是，就向往着，什么时候能亲手泡一次、亲口尝一下!
向往着的茶越多，就越能体会出，当年的赵州从谂大师“吃茶去”的三字禅经，禅修如喝茶，需体验在生活的每时每刻，如同喝茶、洗钵、吃饭、睡觉一样平常，只有通过实践亲身体验，方能甘苦自知。
“饭罢浓煎茶吃了，池边坐石数游鱼”、“粥去饭来茶吃了，开窗独坐看青山”、“禅余高诵寒山偈，饭后浓煎谷雨茶”，那场景，多么自然、无求、自在，真正地做到了无论是曾到、新到、还是院主，都照样“吃茶”，这杯茶也正是大师平常心之所在。从谂大师以极平常的、人人能自己做到并完成的一杯茶，消除了众人心中之所执。
喝茶，犹如人生，贵在亲身体验：有的茶，以霸气取胜;有的茶，以细腻取胜;有的茶，以高香取胜;有的茶，以名气取胜;有的茶，以冲击力取胜;有的茶;以罕见稀有取胜;有的茶，以趣味得瑟取胜;有的茶，就没打算取胜……
正如台湾范增平老师所描述的喝茶的味道：喝岩茶是黃山归来不看岳;喝白茶是无味乃至味;喝红茶是市民生活的休闲味;喝茉莉花茶是故乡春天的味;喝普洱茶是曾经沧海难为水，除却巫山不是云;喝阿里山茶是原始森林的味;喝文山包种茶是台湾下午茶的感觉;喝东方美人膨风茶是秋收控垚的蕃薯人情味;喝桃园龙泉茶是一种客家人的味……
想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲自喝上一口，自然便什么都清楚了!
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人生在世很短暂，正如一杯清茶，少年时如刚沏新茶，热情似火，活力四射，香气宜人；中年时正如第二杯茶，温暖爽口，回味悠长，欲言又止；晚年时恰如冲泡了数次的茶，有清香、有余味，却少了初泡时的火热、二泡时的香郁，只能当做一种回想。
人生如茶，茶如人生。很多时候你错过了的光阴，不会重来。但是，无论任何年龄、阶段，也无论学识、处境，一旦觉醒、把握，你的人生必会如茶般飘香。
有人喜茶，从中体会到不同的滋味，苦、涩、香杂味纷呈，总有一味适合你；有人厌茶，却喜附庸风雅，每每端着苦咖啡津津乐道，忍着窘态强装享受，其实是浪费资源，并不懂其中的乐趣。
在清茶中开始一天的生活，梳理昨日的思绪，继续经营和打点日常的工作，不失为一种快乐和心情。也许不在其中，就不知其味，不懂面对，就不知珍惜。往往看似简单的生活，早已司空见惯，而忽视了每一天的平淡中其实蕴含着不同的精彩瞬间。
茶如人生，先苦后甜
沈江流是安溪人，他说这一辈子估计和茶都脱不了关系。
还是在拿不动热水瓶的年纪，沈江流就开始泡茶了。不过，那时候，他并不知道茶有多好，只知道给客人泡茶时必须双手端杯，而且敬茶时必须亲切地称呼对方。那时候，沈江流并不知道为什么要这样。后来，才慢慢明白中国传统的礼节在泡茶时得到了确切的传承。
工作后，有了自己的事业，生活水平提高了，沈江流喝的都是好茶。因为对他而言，泡茶是最好的休闲方式。拿好茶和朋友共享，那是一件非常开心的事。于是，在《海峡导报·好周刊》主办的第五期“海峡茶客沙龙”上，沈江流慕名而去，并高价拍走了状元茶和探花茶。
“好茶实在太少了。还好那天大老板去得少，否则价格绝对会翻好几番。”拍得好茶的沈江流很高兴。
做过建筑材料生意的沈江流说，喝一杯顶级的铁观音，如同欣赏一件完美的建筑工程。茶入口可能有点苦，但过会儿回甘让人很享受。所以说，茶如人生，先苦后甜。
对于茶，沈江流也有他的希望。他希望接下来的日子，可以喝到印有ＱＳ标志的铁观音，因为现在的生活方式追求的是绿色的、健康的。
原标题：品茶悟人
恬静的午后，与同事沏上一壶清茶。当热水冲进杯中，茶叶浮上水面，而后舒展开来，茶香便弥漫着四周。
喝一口香茗，甘甘的味道，平淡无奇，可是，过了一会儿，一股淡淡的清香在唇齿间荡漾开来，令人回味无穷。当我把一杯茶喝完的时候，所有的烦恼都已忘却。此时的我，终于明白了为什么这么多人喜欢品茶了，因为茶能让你所有的烦恼都化成一缕清烟，被清风卷走，无论是生活上的，亦或是身心上的。
曾经听过一个故事，到现在还记忆犹新，故事说的是：一位迷失者去向一位得道高僧求教，他问：“人生到底有何价值呢？”高僧无语，微笑着泡了一杯茶，他在杯中加了一些冷水，对那人说道：“你来品味一下这杯茶。”那人迷惑地看着高僧，不解高僧的用意，但他还是喝了一口。高僧问道：“这茶的味道如何？”那人说：“平而无味。大师，这到底是什么意思？”高僧依旧是笑而不语，他又用温水泡了一杯茶，说：“你再来试一下这杯。”那人又喝了一口，说：“有一股淡淡的清香。”高僧又笑着用沸水泡了另一杯茶，茶的那股特别的幽香弥漫在空气间，他示意让那人再喝一口，那人喝了一口，满脸的陶醉，说：“这杯茶浓郁甘甜。”高僧问：“你难道还不知道答案吗？”此时，他恍然大悟，说：“高僧，我懂了，多谢指点。”
其实，高僧的确很高，他借用了三杯茶，就把人生的价值一一叙述了出来，他的意思是：人生就如一杯茶，没有遇过挫折的人生，将会平而无味；而遇过一些小挫折的人生，它的味道就如那杯温水泡出来的茶，只是夹杂着一股淡淡的清香，并不精彩；而那些经历过大挫折的人生，它就如那杯热水泡出来的茶，拥有浓郁的香味，脱颖而出，这样的人生，才是最有价值的人生。
人生如茶，茶如人生。人的一生可以多姿多彩，也可平淡无奇，而这一切，又都是掌握在自己的手上，所以，不要害怕失败，不要害怕挫折，大胆地去尝试吧，在哪里跌倒，就从哪里站起来便是了。
月明、风清；草长、莺飞，一抹新绿；茶醇、话浓；心旷、神怡，一缕茶香。 茶，千年之饮。
它吸纳着阳光、沐浴着雨露，融天地之精华、集文化之精粹，与人的精神追求形成了和谐与共鸣。品茶，如品人生。
在岁月的变迁里，茶以淡雅和谐、宁静致远、朴素自然、清廉修身的极致境界感化着人。多少仁人志士、多少文人墨客，只要有心，都能从茶中获得超然物外的愉悦。茶之味醇美悠长、回味无穷；茶之性平易近人，荣辱不惊；茶之品雅俗共赏，超逸绝尘。茶有品，饮茶者也有品。自古茶品与人品一脉相承。饮茶者得健康、饮茶者得清正。古往今来，多少流芳百世的正人君子都与茶结下了不解之缘。文人雅士，或物外高隐，赏花观月；或群贤毕集，赋诗酬词。轻呷一口，文思潮涌；雅饮一杯，文气灵畅。陶渊明南山采菊，以茶会友；苏东坡西湖泛舟，将茶喻人，留下了千古绝唱的诗文。茶中有智慧，茶中有文化。陆羽著《茶经》，开宗明义曰：“茶者，南方之嘉木也。”一个“嘉”字，便兼寓着善良与美好、自然与社会之义。茶有美德，一曰节俭勤劳；二曰平和宁静；三曰清正宽容。由茶品人：节俭者不贪婪，宁静者不浮燥，清正者不腐败。国家呼唤节俭；社会提倡平和；人民需要清正。历朝历代，都在渴望盛世太平，但掌权者挡不住酒色的进攻、推不开钱财的包围；暗了日月，失了民心，腐了政权，败了江山。以史为鉴，唯有中国共产党把人民的利益高高举起，全心全意为人民谋幸福，勤政廉洁、克己奉公，解放思想，与时俱进，开创了一个公正、清明的中华盛世！“君子之交淡如水，清茶一杯见真情。”共产党人倡导的正是这种清纯这种真意。茶里没有烟雾弥漫；没有酒气冲天；没有声嘶力竭的叫喊；没有尔虞我诈的算计。品茶也品人。茶里有清静轻松；有清廉雅致；有推心置腹的交流；有情思真纯的智慧。茶品亦人品。品茶，还能醒脑清心，去病养生。在反腐倡廉、实行法治的新世纪，作为共产党人，时刻都需要一个清醒的头脑和一颗清正的心灵！月明、风清；草长、莺飞，一抹新绿；茶醇、话浓；心旷、神怡，一缕茶香。
茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。
早春绿茶贵如油，阳春三月试新茶。
春茶因叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈而备受推崇。茶树和大自然一同苏醒。新鲜上市的春茶色泽澄绿，汤色澄明。泡上一杯，味醇韵雅，宁心除烦。
春茶滋味最为鲜爽
今年的春天雨水较多，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
春茶污染基本为零
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
春茶维生素含量最为丰富
茶之所以能成为世界三大饮品之一，是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是VC，温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。
春茶蛋白质最高
蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用，茶树中，含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分，随着茶树新梢生长，蛋白质的含量就随之减少。而春茶正是茶树新芽制作的茶叶，蛋白质的含量最高，滋味最好，营养价值也最高。
春茶符合人体“春生夏长”的需要
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
春茶，顾名思义就是由春天采摘的鲜叶制作而成的茶。都说“春茶贵如油”，那么春茶到底贵在哪里？
贵在品质好
经过一个冬天的修身养息，茶树营养得到积累，加上“春雨贵如油的滋养”，无论是养分，还是茶叶的内含物质往往十足。
此外，春天的温差大，容易促进含氮化合物的合成和积累，使得游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量高，茶叶的香气和滋味会比较好，从而春茶的品质得到提升。
最后，春天大地苏醒，万物恢复生机，适宜的温度特别适合茶叶的生长，春茶的茶芽肥硕，色泽鲜亮，质地柔软，是一年中品质最好的时候。
贵在“稀有”
“物以稀为贵”，春天的气温虽然适合茶叶的生长，增加其内质，但春天会有“倒春寒”的气候因素，往往一场倒春寒就会使茶农的辛苦付诸东流。因此产量稀少。
就云南而言，一年没有春夏秋冬之说，只分“旱季”和“雨季”，春天属于旱季，虽然会有蒙蒙细雨，但和夏季比起来，产量少很多。
春茶如此珍贵，但春茶还是分等级的。
头春茶：是开年第一批次采摘的茶叶。不同的茶叶不同的地区采摘时间不同。头春茶的养分较多，茶汤入口可以感受到其浓稠度，舌面感受如同包含着很多胶质物，是舌面的最好享受。
明前茶：是清明节前采制的茶叶。这时候的茶叶细嫩，色泽翠绿，香气幽幽，滋味香醇，叶底舒展。明前茶是茶中佳品，有“明前茶，贵如金”之说。
雨前茶：是清明到谷雨之间采制的茶叶。虽然雨前茶不及明前茶那么细嫩，但由于气温上身，茶叶的生长速度加快，积累的内含物质也较丰富，因此雨前茶滋味鲜爽耐泡。古人有“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”，可见雨前茶的珍贵之处。
综上，春茶的确是茶中珍品，配得上“春茶贵如油”的美誉。
心素如简人淡如茶
佛教认为“茶有三德”，坐禅时通夜不眠；满腹时帮助消化；茶可抑制性欲。蕴含深厚民族思想和精华的茶文化，由历史沉积而来，也与茶的意境相伴随，给人以潜移默化的积极作用和影响。具体地说，是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感受和体验后，受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人产生作用。
茶道文化，茶道乃以“品”为主的饮茶艺术之结晶，它显示高雅、表达礼仪、象征友谊、反映素质、表现自我，茶道之形成于盛唐。台湾陆羽茶艺中心蔡荣章先生认为，茶道指品茗的方法、功能及其意境。
修行是为了救渡众生，茶成为茶是为了把芬芳留给大众，这是一种奉献，一种大爱。茶被放在开水里浸泡，修行的人开始在人世间宣讲宇宙的真理，修行的人成了佛，茶成了香茗。后来修行的人喝上了茶，品出的就不是茶香而是禅理了。
茶道讲究“和静怡真”，把“静”作为达到心斋座忘，涤除玄鉴、澄怀味道的必由之路。佛教也主静。佛教坐禅时的无调(调心、调身、调食、调息、调睡眠)以及佛学中的“戒、定、慧”三学也都是以静为基础。佛教禅宗便是从“静”中创出来的。
佛教的仪式中常常用茶礼、茶仪、茶供等方式来表达对“佛”，即“觉者”的尊崇，清雅庄重的仪式，正是寄托了信众们清净无染的恭敬之心。
中国人的生活都离不开茶。以茶喻人，古来有之，精辟莫过苏轼的“从来佳茗似佳人”之喻。佳人往往红颜薄命，佳茗又何尝不是？女为悦己者容，茶为知己者死。自古才子爱佳人，从来雅士尚品茶。好茶期待好水，期待会泡茶的人，更期待好人喝。以人喻茶，也不少见，如《晚甘侯传》《叶嘉传》，洋洋洒洒，蔚为大观。人生得失尽在杯中，苦涩甘甜渐次展现。举起杯也举起了欢乐忧愁，喝下茶也饮尽了悲欢离合，放下杯也放下了恩怨情仇。苦尽甘来，起起落落，个中滋味，唯有自知。《红楼梦》以“千红一窟”为最好之茶，喻示人间纵然万紫千红，终归难逃一哭，参透茶味人生，概括无差。
一盏茶渐凉，忆昔思生韵
“茶凉了，再续上吧？”“不了，凉，也许更有味道”
凉，有什么不好，是眷恋？是回忆？还是不舍？亦或是凝望和思绪？红尘世间，有太多的光阴在思绪中蔓延；有许多的故事在凝望中上演；又不知多深的哀伤在凉境中尘埃落定。凉，是一种距离，天涯的屏障，人走了就淡了，茶凉了味却浓了，看惯了物是人非，烟花散尽，缘是空梦一场，雨歇微凉。曲终人散，咫尺天涯，最后竟是话别无言，唯有泪落。
一盏热茶随时间的推移，人们忙碌，渐渐变凉，但这却不是终点。品时觉凉温茶续，首饮何味哪处寻。初始的味道却已不在，已然消散。一盏热茶成为味浅薄茶，犹如好友离去，人去楼空情已逝，当初的情怀，少年的初心成为了回忆的一部分，不愿忘却时常回味。
“捧着一盏凉茶发什么呆”“追忆昔时，思绪人生”
凉了，淡了，方知后续；亦可想昔时之景色，如茶一般只剩回味。即使心中不舍，也能感受到淡淡的落寞，世事如此，情感如此，暮然回首还剩几人？时光流逝，岁月沧桑，皆会变浅，后有补之，续暖而凉。人生情裂，终有填补空隙之时，人生如茶，历经道道茶序受尽磨砺终成正品，方品之。
茶凉人去孤人泪，人生不会一直一帆风顺，也不会一直坎坎坷坷，总是错落有致的陪伴着自己。冲茶叶浮，自己过得风生水起身边不缺朋友，不识谁才是真心；可一但茶凉叶落，回首落寞，身旁还有几人？亲人、真正的朋友，看着落寞凄凉的自己，不知该怎么劝慰，留下自己觉得合适的安慰。心中的苦涩一哄而出，泪落入茶，可真是“男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处”，默默无言举起手中茶，略品其中的苦涩。
“一盏凉茶饮它做甚？”“凉有凉意，冷暖自体。”
一盏茶犹如自己的内心，只有在心里给自己温茶一盏，把自己当成过客或是知己，冷暖随心；时光岁月，去留随意，让自己的内心沉淀体会。世间万般带不走的唯有自身初心。茶凉了就凉了吧，权当给自己静静心，回味一下从前，沉淀一下回忆，给自己一份淡淡的清凉，逐渐清醒。如此，岂不更好？
望着眼前之人，微微一笑，饮却半盏，略品苦涩。“此情已自成追忆”，过去的种种已成往事，把握好现在思绪未来，凝望明天。 举杯，品茶，放下，简简单单三小步，中间多少的苦涩与无奈谁又能知道，人生不就是这样吗？品的是茶味，却也是人生，谁的人生不曾灼烫如注水冲茶，谁的人生不曾沉淀如茶凉叶沉。人生不曾平凡看自己如何对待，人生之路犹如茶道，缺少其中的一道程序，最后的滋味还香醇吗？
“凉茶味苦，能品丝毫”
“暖凉之茶，人生如它”
“好怪，好怪”
“人生如茶，茶如人生，暖茶温意，凉茶余韵，一暖一凉，人生从现”
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