茶经网

肺里的脏东西,用5杯茶来清理!

2019-11-13

最近在网上看到这样一个吐槽:

有一架香港开往北京的飞机,到目的地后迟迟无法降落。你猜原因是什么?雾霾太大,看不到!!!

秋冬季节

本就是呼吸道疾病高发的季节

再加上雾霾的“侵袭”

肺部真是压力山大

对你的“肺”好一点

5款清肺药茶

把肺里的脏东西都清出去

咽干咳嗽——罗汉果茶

说话较多的人,或者有慢性咽炎的人,常会出现咽干咳嗽。罗汉果煮水喝,有清肺止咳、保护嗓子、缓解咽痛等功效。

需要注意的是,罗汉果性寒,胃肠不好者不宜久服。

做法:

1、取罗汉果5~8克。

2、去壳掰碎,用沸水泡后放凉饮用。

3、具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺的作用。

口干咽痛——石斛煎水

石斛具有滋阴清热、护肺的作用,可用于慢性咽炎的治疗。如果经常觉得口干、喉咙痛,可用石斛泡水缓解。

需要注意的是,痰湿重的人群(舌苔厚腻),脾胃虚寒者(拉肚子)最好在医生指导下服用。

做法:

1、取10克石斛泡茶。

2、有条件者建议煎煮后取水服用,以利于发挥药效。

嗓子干痒——金银花桔梗茶

天气干燥时,很多人会出现口干舌燥、嗓子干痒,可以喝具有清热、生津、润肺、利咽等功效的金银花桔梗茶。

需要注意的是,脾胃不好的人不宜多饮。

做法:

1、金银花5克,麦门冬5克,桔梗3克,生甘草、胖大海、藏青果各2~3克。

2、开水冲泡,代茶饮。

风寒感冒——生姜大枣茶

鼻塞、喷嚏、流清涕、咽痒、咳嗽、稀白痰、怕冷、无汗、头痛等症状,可能是风寒感冒引起的。如果症状比较轻微,可服生姜大枣茶,预防症状加重。

需要注意的是,这个方子适合症状轻微的风寒感冒。如果自行服药3天仍效果不佳,或伴乏力、胸痛等症状,应及时就医。

做法:

1、生姜10克,大枣5克。

2、水煎服。

风热感冒——薄荷甘草茶

如果出现咽喉肿痛、口干、鼻涕粘稠、痰黄黏稠、头痛、咳嗽等症状,可能是风热感冒,可采取辛凉解表,清肺透邪的方法。

需要注意的是,这个方子适合症状轻微的风热感冒。如果自行服药3天仍效果不佳,或伴乏力、胸痛等症状,应及时就医。

做法:

1、金莲花3克、薄荷3克、生甘草3克。

2、代茶饮。

小编推荐

茶沫是农残还是脏东西?


泡茶的时候一冲水,水面就会浮起一层“脏脏”的泡沫,是脏东西吗?还是农残?很多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗?喝了对身体是否有害?别急,听小编给你慢慢道来。茶沫是由什么造成的?茶沫形成的原因,业内公认的原因主要有三点:茶中的茶皂素在起作用茶叶上有一些绒毛茶中有一些碎片茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很强的起泡力,一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。科学研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,是对身体有益的一种物质。古人还把茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云:“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”。茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一。一些由茶芽制成的茶较为细嫩,绒毛较多,如碧螺春,一冲水就会浮起茶毫和泡沫,看起来似乎很脏,实际上都是精华。另外像红碎茶,或者是碎末比较多的茶叶,茶中的有效物质浸出很快,冲泡时也比较容易产生茶沫。好茶不会有茶沫,是真的吗?有的人认为,好茶是没有泡沫的,茶沫越多茶叶越次,是这样吗?广西茶叶学会秘书长刘汉群表示,茶沫与茶叶好坏没有直接联系。刘汉群曾在一些高端普洱古树茶发现茶汤有泡沫,因为茶条上有较多的绒毛;此外,一些揉捻发酵比较重的茶,丰富的内含物质粘在茶条表面,冲泡时也易产生泡沫。茶沫与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲,激荡起来的泡沫就比较多,而温柔地低冲注水,茶沫就比较少。茶沫还跟茶树品种有关。就拿岩茶中的肉桂和水仙来说,辨别两者的其中一个方法就是看茶沫。肉桂的茶皂素含量高、起泡性强,因此肉桂的茶沫细而多且比较持久;水仙的茶沫大,且不一会就消失。前面有说到茶皂素味苦而辛,肉桂就有一种辛烈口感。泡茶需不需要刮茶沫?相信看了前面的内容,大家对茶沫都有一定的了解了。一方面,茶沫是茶汤中的精华,茶皂素含量虽少,却是茶汤滋味的组成物质,如果少了茶沫,茶味的风味会打折扣。另一方面,茶皂素是有一定的抗菌消炎的作用,本身对人体是有益无害的。茶皂素是一种糖苷物质,这类物质在植物界中广泛存在,像中药陈皮、甘草都是含有糖苷的物质。茶艺表演中刮茶沫的动作,也只是出于心理习惯。了解了茶沫的真相之后,就不需要有这些担忧了。

茶沫是农残还是脏东西?对人体有害吗?


泡茶的时候一冲水,水面就会浮起一层“脏脏”的泡沫,是脏东西吗?还是农残?

很多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗?喝了对身体是否有害?别急,听给你慢慢道来。

茶沫是由什么造成的?

茶沫形成的原因,业内公认的原因主要有三点:

茶中的茶皂素在起作用

茶叶上有一些绒毛

茶中有一些碎片

茶皂素是引起茶沫的最主要原因。茶皂素也叫茶皂苷,味苦而辛,具有很强的起泡力,一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。科学研究表明,茶皂素具有抗菌消炎,镇痛等作用,是对身体有益的一种物质。

古人还把茶沫视为一种精华。魏晋时代的杜育有诗云:“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”。

茶叶上的绒毛也是茶沫形成的原因之一。一些由茶芽制成的茶较为细嫩,绒毛较多,如碧螺春,一冲水就会浮起茶毫和泡沫,看起来似乎很脏,实际上都是精华。

另外,像红碎茶,或者是碎末比较多的茶叶,茶中的有效物质浸出很快,冲泡时也比较容易产生茶沫。

好茶不会有茶沫,是真的吗?

有的人认为,好茶是没有泡沫的,茶沫越多茶叶越次,是这样吗?

广西茶叶学会秘书长刘汉群表示,茶沫与茶叶好坏没有直接联系。刘汉群曾在一些高端普洱古树茶发现茶汤有泡沫,因为茶条上有较多的绒毛;此外,一些揉捻发酵比较重的茶,丰富的内含物质粘在茶条表面,冲泡时也易产生泡沫。

茶沫与冲泡的手法有关。如果悬壶高冲,激荡起来的泡沫就比较多,而温柔地低冲注水,茶沫就比较少。

茶沫还跟茶树品种有关。就拿岩茶中的肉桂和水仙来说,辨别两者的其中一个方法就是看茶沫。肉桂的茶皂素含量高、起泡性强,因此肉桂的茶沫细而多且比较持久;水仙的茶沫大,且不一会就消失。前面有说到茶皂素味苦而辛,肉桂就有一种辛烈口感。

泡茶需不需要刮茶沫?

相信看了前面的内容,大家对茶沫都有一定的了解了。

一方面,茶沫是茶汤中的精华,茶皂素含量虽少,却是茶汤滋味的组成物质,如果少了茶沫,茶味的风味会打折扣。另一方面,茶皂素是有一定的抗菌消炎的作用,本身对人体是有益无害的。

茶皂素是一种糖苷物质,这类物质在植物界中广泛存在,像中药陈皮、甘草都是含有糖苷的物质。

茶艺表演中刮茶沫的动作,也只是出于心理习惯。了解了茶沫的真相之后,就不需要有这些担忧了。

如何清理茶具?茶具清理方法介绍


饮茶无疑是一件高雅的事情,文人雅士除了酒最爱的便是这茶了。茶也是件俗事农夫小贩渴的时候来一大碗茶解渴润喉,但无论雅俗这茶喝完了茶具总是要清理的那么如何清理茶具?茶具清理方法介绍。

1、每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,彻底将壶身内外洗净。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、如发现茶具有茶垢,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。

3、土豆削碎以后放到杯里,把热水倒在杯里泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,土豆里有淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

4、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,容易除去茶垢。

茶具

不同材质的茶具使用的清洁工具不同

1、除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

3、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

4、土豆皮去茶垢,最简单的清除方法就是:用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖,闷上5~10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了。

5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。

6、泡在稀释的酸醋中泡30分钟,即可光泽如新。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方,可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。

无论风雅还是凡俗这清理茶具的方法都是非常值得掌握和学习,只有光泽如新的茶具才是文人雅士的所喜欢的茶,只有干净的茶具才是健康饮茶的保障。

秋冬护肺,自备5款药茶


原标题:肺里的脏东西,用这几杯茶好好清理一下吧

天干物燥的秋冬季节,嗓子里好像有蜘蛛在爬。咳不出、咽不下,只有不停歇的干痒痛。

当润喉糖救不了你、抗生素又不能乱吃的时候,你不妨泡上一杯药茶,将呼吸道的种种问题拒之门外。

秋冬护肺,自备5款药茶

秋冬季节呼吸道疾病高发,生活在雾霾笼罩的城市,对肺部来说更是巨大的挑战。不想被感冒咳嗽嗓子痛打败,你的桌上别忘了

准备5款药茶。

咽干咳嗽-罗汉果茶说话较多的人,或者有慢性咽炎的人,常会出现咽干咳嗽。罗汉果煮水喝,有清肺止咳、保护嗓子、缓解咽痛等功效。

小药方

取罗汉果5~8克,去壳掰碎,用沸水泡后放凉饮用,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺的作用。

需要注意的是,罗汉果性寒,胃肠不好者不宜久服。

口干咽痛-石斛煎水石斛具有滋阴清热、护肺的作用,可用于慢性咽炎的治疗。如果经常觉得口干、喉咙痛,可用石斛泡水缓解。

小药方

铁皮枫斗是较为名贵的石斛,每天可取10克泡茶,有条件者建议煎煮后取水服用,以利于发挥药效。

痰湿重的人群(舌苔厚腻),脾胃虚寒者(拉肚子)最好在医生指导下服用。

嗓子干痒-金银花桔梗茶天气干燥时,很多人会出现口干舌燥、嗓子干痒,可以喝具有清热、生津、润肺、利咽等功效的金银花桔梗茶。

小药方

金银花5克,麦门冬5克,桔梗3克,生甘草2~3克,胖大海、藏青果各2~3克,开水冲泡,代茶饮。

需要注意的是,脾胃不好的人不宜多饮。

除了上面三种情况,感冒引起的呼吸系统问题,在秋冬季节也比较常见。

风寒感冒-生姜大枣茶

鼻塞、喷嚏、流清涕、咽痒、咳嗽、稀白痰、怕冷、无汗、头痛等症状,可能是风寒感冒引起的。如果症状比较轻微,可服生姜大枣茶,预防症状加重。

小药方

生姜10克,大枣5克,水煎服。

这个方子适合症状轻微的风寒感冒。如果症状比较明显,可在医生的指导下选用含紫苏叶、葱白、生姜、防风等药物的中成药。

风热感冒-薄荷甘草茶

如果出现咽喉肿痛、口干、鼻涕粘稠、痰黄黏稠、头痛、咳嗽、等症状,可能是风热感冒,可采取辛凉解表,清肺透邪的方法。

小药方

金莲花3克、薄荷3克、生甘草3克,代茶饮。

症状稍重时,可在医生指导下选用含有连翘、板蓝根、淡竹叶、薄荷、牛蒡子,芦根、黄芩、生石膏等药物的中成药治疗。

温馨提示

感冒时自行服药3天仍效果不佳,或伴乏力、胸痛等症状,应及时就医。

此外,无论选择哪种药茶,都应少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品。

来一杯茶来清心


喝茶的地方不是所有场合环境都一样,每个人喝茶的时候心情也是不一样的,选择的地方也会不同,有的选择茶馆,有的选择清静幽雅的地方,有的选择茶叶店。现在的茶馆有些也很清静,不像古时候的茶馆,人多很热闹,大家都是一面喝茶一面大声说话的,而今的茶馆我不知道还有没有这样的,我见过的茶馆是很安静幽雅的,装修都特别精致,看起来也不会有人大声说话,也许也是消费的不同,所以大多数都是年轻人去的。

而在茶叶店,青年老少都可以,你还可以品到不同品牌不同年份的茶,都是欢迎免费来喝茶的哦!也可以相互交流,让自己不谈任何事情,静心的在这里品茶,说茶,总之聊的都是和茶有关的,也让自己清心一下,何乐而不为?

喝茶的时候,清就是让自己心地恬静,无思无虑,没有受外界的干扰。清就是水,水和茶融入泡出香醇的普洱茶,让自己的心也滋润温暖一下。心就是心情,在心情沉重的时候,不如来杯清心茶,放松放松,慢慢享受茶带给您的芳香,茶汤入口,苦涩有别,回甘生津,感受许久,想起了人生,人生也有酸甜苦辣,经历一次次的困苦,方能有收获,茶也经历一次次的崩波,最后在你的面前展示了自己。人生如茶,茶如人生。

古人用怎样的水来泡茶?


修行茶艺的第一天,师傅郑重的告诉我,水是茶的伴侣,也是茶的灵魂。可那时候的我并没有真正相信种种玄妙的茶道,只觉得茶人有时候太多讲究,反而陷入一种曲高和寡的阳春之境中,把外行的看官都唬住了,未免有些不接地气的自我膨胀。

有时候在想,古人是用怎样的水来泡茶的呢?翻开典籍查阅,白居易有“扫雪煎香茗”,辛弃疾有“细写茶经煮茶雪”,原来,冬日时分的皑皑白雪是一种圣洁的存在。它至清至洁,带着冰冷的雪香融化在茶炉里,最后变成甘美冒着丝丝白雾的热烈茶汤,最暖人心,也最能衬托茶情茶味。

可在炎夏呢,古人何处取水?于是乎,君子向山里走去。王维有诗云:明月松间照,清泉石上流。想象一幅这样的画面,巍峨的大山云雾缭绕,清风拂面之刻,树影斑驳坠地。走着走着,不期然就遇到了一汪冒着寒气的幽泉,或是听到一条唱着歌谣汨汨流淌的山间溪流。此水带着寒气,清冽无比,包含着山的气息,草木的味道,掬一捧水于掌心畅饮,忘忧解闷,于是忍不住打上满满一葫芦清泉归去,煮水泡茶。茶叶在水中游动翻滚,如妩如媚,意趣非凡。

天落大雨之时,茶人则取出竹筒,接下这瓢泼的无根之水,煮茶备用,这又是另一番情境。吴承恩所著西游记第69回,治好国王的一味药引子,便是取得这从天而落的无根之水。因为水未沾地,所以就不会溶解土壤岩层的石灰质,水质更软,对药材和茶叶的本味维护得更好。想想其实也有一定的道理,况且古时候的空气还没有那么多的工业排放废气,雨水更洁净清透,泡一壶雨味之茶,真是妙哉妙哉。

普通老百姓也许就没那么多讲究了,家边的井水,不远处的河流,这些都是日常生活中重要的水源来头。将这些水静置于缸中半日,细砂沉底,取表层之净水煮茶,恬淡水香中带有些许自然的泥土之味,倒也不怕它喧宾夺主盖过茶香。

在了解了这么多古人泡茶的习俗后,不由对自古以来的茶文化所震撼。反观自己最初的想法,心有所愧。现代人的生活条件比古人好多了,自来水烧开就能饮用,但对于泡茶这件事,最好还是用优质的桶装水泡茶为佳。因为其实我们经常能在烧开的自来水中喝出消毒水的味道,用它来泡茶,一不小心就毁了好茶本身的神韵,可惜极了。

最后,古人总结出的好水标准概括起来,无非清、活、甘、冽几个字。水因茶而香,茶因水而活。用好水,泡好茶,流传千年的茶道,有时候就是由这些简单的道理构成的。

茶里2片它,1杯胜过13杯的营养!


对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。茶叶中含有的茶多酚是最重要的营养,但就是这样出色的营养素,不是你想拥有就能得到的。

茶多酚

茶叶中的瑰宝,被称为万病之药

实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚。茶叶在茶多酚的含量在20-35%,以绿茶的多酚含量最高。

1、抗菌作用

茶多酚作为一种广谱、强效、低毒的抗菌药,已经被世界上许多国家的学者所公认。

2、抗病毒作用

日本的研究人员发现:茶多酚具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。而瑞士也有研究表明:儿茶素对人体呼吸系统合孢体病毒(RSV)有抑制作用。

3、抗癌、抗突变作用

对茶多酚能防癌、抗癌、抗突变的研究,在国内外许多国家都有报道。

大量的研究证实,茶多酚不仅可抑制多种化学致癌物诱致的突变,还能够抑制一些混合致癌物(烟草雾浓缩药、煤焦油、熏鱼提取物、X射线)的致突变作用。

4、抗氧化作用

人在正常的生命活动中,体内会代谢,而不断产生有害的自由基。茶多酚的抗氧能力是维生素E的18倍,是维生素C的3~10倍。

5、用于心血管疾病

近年来科学家的研究证明茶多酚类物质具有抗凝,促纤溶,抗血小板凝集,降血压,降血脂,防治动脉粥样硬化,保护心肌等功效。

6、降血糖作用

多个试验数据证实:茶多酚是蔗糖酶的抑制剂,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的转化,而使得血糖下降。

7、胃肠保护功能

儿茶素能够抑制胃粘膜上的H-K-ATP酶,从而从根本上抑制了胃酸的分泌,减轻了胃酸对胃粘膜的刺激和损伤,同时儿茶素还能够治疗溃疡。

提高吸收

加入它就够了

美国普度大学研究也发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,可使儿茶酚的保健功效增加4倍。实验表明,柑橘类食物中,柠檬的效果最好。

茶多酚有个特性,在高温情况下会有更多的释放,也就是说温度越高吸出的量就越多,茶的营养价值就越高。

茶多酚固然是好,但是进入身体后吸收率只有2%到5%左右,这么好的营养素怎样才能提高它的吸收率呢?

著名医学保健专家戴光强,告诉我们,泡茶时加一物,会给你超值的回报。

喝茶+柠檬

喝1杯=13杯的茶多酚

很多人都知道喝茶好,于是就泡了满满一壶整天喝,喝进去的水太多,很容易引起水肿,茶叶的吸收率还不一定高,其实只要加几片柠檬,喝一杯就可以顶喝几杯的效果。

我们知道,茶多酚进入人体的吸收率只有2%-5%左右,如果泡茶的时候可以加入新鲜的柠檬或柠檬汁,新鲜柠檬中含有丰富的维生素c,可以增加人体对茶多酚的吸收,最高吸收率可以提高13倍!

这样我们喝了1杯的茶水,就等于喝了13杯茶的茶多酚。

可是,不可忽视的是维生素c是很娇气的营养素,高温会被破坏。究竟如何才能泡出健康的柠檬茶呢?

柠檬茶

1、首先将茶叶用开水沏好,其次选择两头尖尖、中间饱满紧实,掂起来沉甸甸的柠檬,这样的维生素c含量较丰富;

2、然后将柠檬洗净后切成薄片,这期间时间已经过了几分钟,沏好茶的水温相对降低,可以把柠檬片放入,切记水温不能太高,否则维c会被破坏,至于柠檬片的量可以根据自己的喜好随意添加。

提醒大家:

1、柠檬的皮不要去掉,里面含有的维生素c的量是比较高的。而且还含有对于我们血管有好处的维生素p,可以帮助我们预防小血管的脆化,增加小血管的弹性,让我们的血管更健康。

2、有些人特别怕酸,不喜欢吃柠檬,这时也有好办法:用金桔代替柠檬,效果更好,口感上甜丝丝的,也不酸了。

此外,金桔里面的维生素c比柠檬里面的还要多,100克的金桔含维生素c35毫克,100克的柠檬含维生素c是22毫克,所以大家可以根据自己的喜好来选择。

喝了这多年的茶,今天才知道喝茶要加柠檬或者金桔,才能喝出更好的效果!

清理血管喝什么茶好 喝什么能清理血管?


喝茶除了可以提神醒目外,还对身体有不少好处,如:清血管、祛油脂、减肥等。不少人困惑,清理血管喝什么茶好?关于,清理血管喝什么茶好?喝什么能清理血管?小编来为您一一解答!

清理血管喝什么茶好

绿茶有降血脂和清血管的功效

茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。

喝什么可以清理血管

橘皮茶:

中医认为,橘皮味辛、苦,性温。具有理气调中、燥湿化痰的功效。现代药理学研究证实,橘皮含有橙皮甙,有降血脂作用,适用于平日痰多体胖的高血脂患者。可用橘皮适量,开水冲泡,加盖闷10分钟后,代茶频饮。也可以用橘皮10克,山楂20克,同入沙锅,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,冲泡茶叶频饮。

山楂茶:

山楂是很好的降血脂的食品,山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,山楂的维生素C,具有减肥降脂的作用。所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有较好的疗效。取鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。

菊花茶:

菊花为菊科植物菊的头状花序。性微寒、味甘、苦,有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。取10克菊花,开水冲泡,加盖片刻代茶随时饮用。

决明子:

为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸,有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。去决明子10克,开水冲泡,加盖后稍等片刻可随时饮用。

老年人清血管喝什么茶好

谱洱是最适合老人清血管喝的茶,它比较温和不会太刺激肠胃,又可去油腻助消化。不像绿茶龙井等就会比较削胃,对于肉食比较少的人,和肠胃比较弱的老人,不是太适合喝绿茶,但不管喝甚麽茶,都不要太浓和不要饭后马上喝。

日常喝茶需要注意的事项

第一、喝茶也要分人群:

正常成年人适度地饮用茶水不会对身体造成危害,对于孕妇儿童来说就有需要注意的地方:一般都不宜喝浓茶,因为过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的刺激,儿童也是如此。所以一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。另外,对于糖尿病患者来说,适度地饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。

第二、饮茶量要适宜:

一个人一天饮多少茶合适?这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言,一个健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。另外,常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的,孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少,应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。

第三、五个时间少喝茶:

空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效。酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。

来杯热茶,世界杯更精彩


中国资讯:从6月13日凌晨开始,天下球迷四年一度 的“狂欢节”——世界杯开始正式赛程。根据赛程安排,不少比赛都集中在晚上 10:00和凌晨2:30之间,不少球迷们就 要过上日夜颠倒,连续熬夜,痛并快乐的 生活。四年一度的狂欢,偶尔放松下也无 可厚非,要提醒大家的是,注意作息和营养,别让“铁杆球迷”熬坏了“铁杆身体”。 看球期间,提醒大家可以适当喝点茶,别亏待了自己的身体。

一、世界杯期间喝茶有何作用?

1.提神

熬夜时,茶叶的一大作用是提神。目前研究证明,咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,主要作用于大脑皮质,使精神振奋和精确度提高,疲乏减轻。茶叶中的咖啡碱,其含量占到了茶叶生物碱总量的95%以上,占到主干物质的2%-5%。茶叶经沸水冲泡后,约有80%的咖啡碱溶解在茶汤中,喝茶后,咖啡碱在人体内会迅速被分 解,因此不会在人体内产生积累。

2.抗辐射

辐射主要来自看球期间的电离辐射。 无论电离辐射直接作用于生物大分子还是间接作用于水,都会产生大量自由基攻击 生物大分子,由于自由基对物质分子的作用无专一性,如果存在可与物质分子竞争自由基的其它物质时,受到损伤的物质分子数可以减少。因此,凡能直接清除自由基、增强机体抗氧化能力、增强机体免疫力的成分都能发挥抗辐射作用。

茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,保护视力。茶叶的抗辐射作用主要是由于茶叶中具有多种清除自由基的成分:茶多酚、茶 多糖、茶蛋白、维生素类等。茶叶抗辐射的作用是多种成分多种机理综合作用的结果,这些物质可以直接参与竞争辐射能量、及清除辐射产物自由基,还可通过提高体内抗氧化酶活性,调节和增强细胞免疫功能来提高细胞对辐射的抗性,促进造血和免疫细胞增殖和生长,使辐射损伤组织得到恢复。研究表明茶叶及其功效成分不仅具有抗辐射损伤效应,且对辐射损伤机体后还有恢复、治疗的作用。临床研究上,采用放射治疗的癌症病人,喝茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。

3.缓解眼疲劳

由于看球期间长时间盯着屏幕,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状 态,从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。而茶叶中含有的胡萝卜素,在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A, 而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。因此,看电视期间喝茶有助于缓解眼疲劳。

二、世界杯期间喝什么茶?

人在疲倦时喝上一杯热茶,顿觉精神 倍增,头脑清醒,瞌睡解除。古人在《神 农本草》中也把茶列入365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。那看世界杯喝什么茶更合适呢?

由于夏季清凉干燥,青茶和绿茶是夏季清凉解渴提神的不错选择。

咖啡碱是构成茶汤滋味的重要组分,而且具有强心、利尿、解毒等功能,从提神角度讲,提神主要依靠茶叶中的咖啡碱含量。在六种茶类加工过程中的含量变化差异不大,其含量均保持在 3%左右。但总体来讲,因发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降。同时,代谢旺盛的嫩梢部分含量较粗老叶片多,夏茶较春茶多,级别较高的茶叶含量相对较高;由于夏季清凉干燥,青茶和绿茶是夏季清凉解渴提神的不错选择。

茶多酚与黄酮类物质既是构成茶叶品质的重要组分,又是具有抗氧化、抗辐 射、降血压等多种药理作用的功能成分,这类物质的含量从很大程度上对茶叶的抗 辐射作用有所影响。绿茶以及普洱生茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的自由基,从而起到抗辐射、增强机 体免疫力的作用。从上表也可以看出,一些不发酵的茶类抗氧化物质相对含量较高。所以,从抗辐射的角度讲,建议大家看球期间,如果需要饮茶,可以饮用一些绿茶或者青茶。

需要指出的是任何茶类均具有以上效果,以上建议只是有所侧重。同时,茶并不是药物,不能说喝茶就可以肆无忌惮地熬夜,它只能减轻熬夜带给身体的一些伤害,建议大家合理安排作息,安排好自己这个属于世界杯的夏天。

品茶时闻香杯怎么用?品茶时闻香杯怎么用?


之前一个朋友说起一件囧事。

他去别人家做客的时候,主人给他端上来两只杯子,一只高杯一只矮杯,高杯中有茶,矮杯中没有茶。他有些疑惑又不好意思询问,拿起高杯一饮而尽。饮毕便察觉主人的脸色有点不对,双方尴尬半分钟。

笔者听完笑了,朋友直问这到底是怎么回事?!

其实,绝大多数的人都不知道这两个杯子的正确用法!

前文所说的高杯和矮杯,其实在茶具中标准的叫法叫做闻香杯和品茗杯。

我们在日常喝茶时,一般只使用品茗杯。而闻香杯一般是在茶艺表演时或是特别专业的品茶活动中才会用到。

那么这两只杯子有什么区别呢?

品茗杯,即用来喝茶的杯子。通常杯身矮而杯口宽,这样的造型有利于散热降温,喝到嘴里的茶汤不至于太烫。

闻香杯,即用来闻茶香的杯子。杯身高长笔直、杯口窄小,有利于茶香凝聚在杯中久而不散,在饮茶前,可以先闻一闻茶香,当然,这是讲究人的做法。

闻香杯与品茗杯,有两种用法。

第一种情况,不需要杯托。

主人将茶倒进闻香杯后,把品茗杯扣上,右手将两只杯拿起至胸前翻转,换左手拿,右手轻托,双手递放到客人面前,整个动作流畅优美一气呵成,在茶艺表演中比较常见。

客人需一手扶住品茗杯,一手将闻香杯小心取出,闻完茶香以后,再拿起品茗杯饮茶。

第二种情况,需要一个杯托。杯托需要是长条状的,可以同时盛放两只杯子。主人将茶倒进闻香杯后,将闻香杯和空的品茗杯用杯托递给客人。客人只需要将闻香杯中的茶倒入品茗杯,先闻香后品茶即可。

再次倒茶时,除非客人特别要求,一般情况下主人可将茶直接倒入品茗杯即可,不需要再倒入闻香杯。

至于闻香的动作,一种是单手拿闻香杯在鼻尖左右晃动,一种是双手上下搓动闻香杯。

为什么要这样闻香呢?

一是因为闻香杯中的香气略有些烫鼻,通过晃动不容易烫伤鼻子。二是因为人的嗅觉敏感度只有3秒钟,持续闻香容易疲劳,晃动杯子时吸一口茶香吸一口空气,这样闻到的香气会更确切。

学会这两只杯子的用法,不仅是一种礼仪,更能进一步地品茶,让我们看起来更专业。下次,可千万记住不要拿起闻香杯喝茶了哦!

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