你们知道武夷岩茶究竟是什么茶吗?武夷岩茶是我们中国的十大名茶之一,它的名气想必大家也是有所耳闻的了。它产于福建的武夷山,正是由于这武夷山那十分干净以及适宜的适合茶叶的生长环境,所以才造就了这一中国名茶。大家对这武夷岩茶的产地感兴趣吗?不妨随小编一道前去看看吧!
武夷山是一块大自然恩赐的风水宝地。其美丽以及独特的外形,从远远地望去,在那蓝天白云下就好像一片片正在燃烧着的红色火焰。但是让人很吃惊的是,我们竟然能从这铺天盖地的红火之间看见一块块连接在一起的苍翠树林;在那峰岩之下,就是那宛若玉带一般绵延的溪流。在那峰壑之间,我们还可以看见飘浮着的如同棉絮一般的洁白色的云雾。
武夷山地表为什么是褚红色的呢?这是因为那岩石里的铁元素随着时间而氧化的结果。其表层的土壤里是含有腐殖质的酸性的红色土壤。而这种土壤,正是古人所说的“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”,是十分适合茶树的生长的。除了地形表土外,经纬度、海拔、气候也是重要因素。平均海拔六百多米,最高的三仰峰729米。通常情况下,我们中国的茶中极品,尤其是乌龙茶,可以说是基本上都产于这种地区。气候则属于中亚热带海洋性气候,雨量充沛,年降水量在2000毫升左右。
现在你们知道了在中国声名远扬的武夷山岩茶是产于什么样的地方了吧!如果你们有机会去到这中国的福建,那么你可一定不要错过那里的武夷山岩茶。小编确信一点,你们在武夷山所购买到的武夷山岩茶一定不会是粗制滥造的下等茶叶。
武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。以下是yjbys小编为大家带来武夷岩茶的冲泡方法介绍,希望对您有所帮助。
武夷岩茶如何冲泡
武夷岩茶的冲泡,别具一格,正确的冲泡才能充分发挥出其茶的岩韵,冲泡方法如下:
1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶。
2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里。
3、浸泡
冲泡武夷岩茶,建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水,稍微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
4、冲泡
使用高冲的方法,往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡,浸泡时间约为20秒左右,随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
5、品饮
品饮前可先嗅其香,再试其味。冲泡后的武夷岩茶,散发着浓郁的清香。品饮时,应细细品饮,慢慢回味,让茶汤和口腔、舌头充分接触,细细感受茶汤的醇厚清甜。
冲泡注意事项
冲泡武夷岩茶,建议选用90度左右的沸水冲泡,同时茶叶量不要过多,否则容易影响茶汤的口感。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +