我们人类传承至今，一直都是遵从日升而作，日落而息的生活规律的。因此人体五脏六腑每天的作息时间也顺应这一变化，中国最古老的医术《黄帝内经》就对这个情况有相关记载：“故阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭。”
喝黑茶要讲究时节：
早晨，旭日东升，自然界的阳气开始生发，人体内的阳气从肝出生；中午，太阳高照，是自然界阳气最为旺盛的时刻，人体阳气聚集在心；黄昏，太阳西下，自然界的阳气渐渐潜藏于里，人体的阳气也渐渐地往肺里收；晚上，自然界阳气收敛，人体阳气要完全藏进肾里面去，皮肤的汗孔也随之关闭。这就是一天中自然界和人体阳气消长盛衰、生长收藏的过程。
因此我们在日常的茶饮活动中也应结合自然和人体运行规律实行，比如，在旭日初升的早上喝一杯淡淡的绿茶、白茶或者黄茶，芬芳怡人，醒脑清心；在阳光明媚的午后喝杯红茶或者青茶，解困提神，可提高工作效率；在夕阳西下的傍晚泡上一壶黑茶，可以消食解腻，静心安神，并且有助睡眠。
喝黑茶要分年龄：
茶作为一种健康的饮料，原则上每个年龄阶段都可以喝，但是对于儿童来讲，最好是少喝，或者喝点清淡的茶，因为儿童身体处于生长发育阶段，茶叶中的某些物质会影响一些营养物质的吸收。特别要记得对于婴幼儿来说，由于器官和消化系统尚未成熟，是不适合喝任何茶饮的。对于青年人来说，基本各种茶都可以适当的喝喝。而对于中老年人来说，就建议多喝黑茶，性温和且不伤。不发酵或微发酵茶，如绿茶、白茶和乌龙茶，一般性寒，长期过量饮用容易生湿，特别是脾胃比较虚弱的人尤其如此。因为寒湿之邪易侵袭人体，损伤阳气。
喝黑茶要适量：
喝茶虽有各种好处，但饮用时要适量：对于普通人来说，一般一天用茶12克左右，分3—4次冲泡饮用，而黑茶因为本身的特质，一天分2－3次饮用为宜。对于吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。饮茶虽好，过量也会伤身。经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说，容易造成胃液稀释，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡；另外，当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血；同时茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。最后，浓茶中的茶碱、咖啡因等，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶中大量的物质进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
女性喝黑茶要注意：
女性在下面几个阶段时建议不要喝茶（包括黑茶）：每月生理期来临时；孕妇正值怀孕期；刚生产完之后要亲自哺乳的产妇；正值更年期的女性。因为茶叶当中的一些物质可能会影响到处于这些时期女性的健康，甚至影响到婴儿的健康。所以在这个时间段建议不要喝茶。
喝茶其他注意事项：
冷茶，烫茶，浓茶，空腹饮茶，这些饮茶的习惯都不好的，这种情况下饮茶，不仅对身体健康没有益处，反而还会给人体的一些脏器带来损害，因此在饮茶时也是应该慎重考虑的，只有做到恰如其分，才能达到养生长寿健康的效果。
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黑茶的减肥功效经过某些商家倒是真正传出去了，因此喜欢喝黑茶的人是越来越多了。其实黑茶的功效很好，好处很多，但是黑茶的饮用也是有禁忌的，黑茶饮用有七忌，饮用要注意些。
黑茶七忌分别是：
第一，忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
第二，忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
第三，忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
第四，忌饭后喝茶。茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。
第五，忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
第六，溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
第七，忌经期喝茶。月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。
黑茶的好处是：
一、营养价值
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
二、药用价值
临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。
综上，黑茶饮用有七忌，每一忌都需要认真对待。
老人喝黑茶要注意什么？《黄帝内经》上说人活到六十岁，心气开始虚衰，若忧悲，血气懈怠，七十岁，脾气虚，皮肤枯。
人生一世，人活到六七十岁的时候，心脏、脾胃的功能就开始衰弱，气血供应日渐减少，骨骼缺少这些滋养，人就变得很脆弱；
这也是为什么很多老人原本看着身体挺好的，不小心摔了一个跟头就再也起不来的原因。
老年处于人生的夕阳之时，这时的饮食尤为重要，不但要填饱肚子，更要维持身体的功能，对健康有所助益。
要健康饮茶，老年人只要记住两点：一不喝新鲜绿茶，二不饮浓茶。老年人脾胃功能退化，不要喝那些制作粗糙的绿茶，绿茶虽能防癌，但是寒凉特性让这些老胃老脾不能运化，反而增加体内寒气。
每年春季，新茶上市，有很多老茶友为了品鲜纷纷倾囊，在此我要说的是，新茶尝尝无妨，不可总饮。
尤其是那些新鲜采摘不足一月的茶，因为没有经过一定时间的存放，有些对身体有不利影响的物质，还没有被完全氧化，茶性太烈，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻腹胀等不舒服的反应。
尤其是一些慢性胃溃疡的患者，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
所以建议老人适当喝些红茶、熟普洱、安化黑茶，这些茶能暖胃安神、舒经活络，让老胳膊老腿更好地运转。
说到第二条，我想起个故事，我的一个老茶友，也是嗜茶如命的人。每到周末，就跟朋友在小区楼下下棋、喝茶，身为福建人，他尤好安化茯砖茶。
小小的紫砂壶，满满的茯茶。太阳落山，十几泡茶喝完。但是，有一段时间，他被便秘缠住了，连续十几天吃不下东西，也便不出来，肚子硬邦邦地去了医院，医生说他浓茶伤身了，建议他以后少饮茶。这简直就是要了他的命。
他问我怎么办，我说："医生说得对，你得改改口才行”。茶叶中含有一种物质叫鞣酸，具有收敛作用，可沉淀蛋白质、维生素什么的。
鞣酸多了还能刺激胃肠黏膜，老年人本来肠胃功能就不好，这样喝浓茶自然会影响胃肠道分泌功能，引起便秘。
它还喜欢和食物中的铁结合，形成一种不能被身体吸收的东西，抑制人体对铁的吸收。所以你以后还是不要喝浓茶了。
"不过常喝茶的人都知道，茶龄越大喝得越浓，再加上老年人味蕾功能退化，很多滋味只能浓烈了才能品尝到，所以，喝淡茶说起来容易，对一些老茶友来说却并非易事。
这个习惯可以慢慢改，如果不愿意每天喝四五杯淡茶，可以喝一两杯中等浓度的茶代替。
喝完茶再喝水，这样滋味不减，养生依然。所以，饮食养生不必因噎废食。关键是要适量饮茶，依时选茶。
黑茶是一种独特的茶叶品种，它采用的原料比较粗老，而且发酵时间也比较长，制成的茶叶叶片多为暗褐色，因此得名叫黑茶，黑茶的口感比较独特，营养价值也很高，只是它并不适合所有人，有些人是不适合喝黑茶的，不然会对身体不利。那么哪些些不能喝黑茶呢？喝黑茶又要注意些什么呢？今天小编就专门带大家去了解这些问题。
哪些人不能喝黑茶 喝黑茶要注意什么
1、孕妇不能喝黑茶
孕妇平时不能喝黑茶，因为黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，这些物质对胎儿的发育十分不昨，会影响胎儿智力发育，因此孕不能饮用黑茶，以免生出的宝宝不聪明。
2、素食者不宜喝黑茶
平时喜欢吃素的人群，不宜喝黑茶，因为黑茶中的一些成分会抑制人体对维生素和铁与钙等物质的吸收，经常饮用会出现营养不良，对身体健康不利。
3、心脑血管疾病患者不能喝黑茶
心脑血管病患者不能喝黑茶，黑茶中含有一些茶碱、可可碱和咖啡因等活性成分，它们会让血液凝结，会让高血压症状加重，而且特别容易形成血栓，对病情控制不利。
4、贫血的人群不宜喝黑茶
贫血的人群也不宜喝黑茶，因为黑茶中的鞣酸会与矿物质铁之间产生不良反应，产生人体不能吸收的物质，会减少人体对铁质的吸收和利用，同时身体的造血能力也会下降，会让贫血的症状更加严重。
黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，所以得到很多人的喜欢，且很多的人喜欢喝黑茶是因为黑茶独特的口感，那黑茶能喝隔夜的吗？，具体如下！
黑茶不建议喝隔夜茶
黑茶隔夜茶虽然没有变质的隔夜茶还可以喝，但因时间过久，维生素大多已丧失，此时没有什么饮用价值。因此，隔夜的黑茶还是不建议饮用了，喝茶我们还是现泡现饮为好。
隔夜黑茶的危害
1、可能造成结石
隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。
2、造成消化不良
这是由于隔夜茶与新鲜的茶水比起来，有一些已经变质了，所以它里面含有细菌是比较多的，如果肠胃不好，那么一定不要喝隔夜茶哦，否则很容易造成肠胃消化不良的，同时还可能引起打嗝。
3、会使得皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。
4、容易增长牙垢
隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。
5、造成水肿
因为它不能被人体非常好地去吸收和排出，假如是在临睡前喝了一些隔夜茶，在第二天醒来的时候，脸部可能会出现一些水肿的现象，对于自己的形象是非常不利的。
喝黑茶的注意事项
1、素食者不能喝
容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝
茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；相反地，想瘦的人，喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。
3、空腹不能喝
应选在饭前、后两小时左右为宜，且这宜空腹饮茶。饭后立即饮茶，茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。
4、特殊疾病患者不能喝
如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。
综上所述，隔夜黑茶事实上是不建议喝的，且不管是什么其他的茶叶，都是不建议喝隔夜茶的，所以建议大家在喝茶的时候一定要现泡现饮，不要喝搁置时间长的茶叶！
在我们的生活中，我们会发现，很多的人都在喝黑茶，且喝黑茶似乎已经成为了他们的一种习惯，在很多的地方，黑茶被誉为生命之源，那为什么黑茶可以长期保存呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝黑茶的功效
1、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物是一类成分复杂，而且化学性质不稳定的混合物，其成分活性比其他茶类要强，这是因为，发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、帮助减肥
黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容护肤
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、延缓衰老
黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、促消化
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
7、消炎杀菌
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
喝黑茶的注意事项
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶会令消化功能会变低，胃液会稀释，也会使水吸收率高，造成茶叶中不良成分大量入血，就会引起手脚无力，头晕，心慌等症状。
2、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，新茶里含有未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，会刺激人的胃肠黏膜，从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝，存放时间没有达到半个月的新茶，是不可以喝。
3、忌喝头道茶
茶叶在栽培与加工过程中，会有农药等有害物的污染，茶叶表面难免会有农药残留，头遍茶是起着洗涤作用，不应该饮用。
4、溃疡病人忌喝茶
茶叶里面咖啡因成分有促进胃酸分泌的作用，提升胃酸浓度，会引发溃疡甚至穿孔问题。
综上所述，黑茶之所以可以长期喝，是由黑茶的功效来决定的，但是在此小编要提醒大家的是，虽然黑茶可以长期喝，但是并不代表可以随便喝，建议大家还是根据自己的体质来喝！
在我们的生活中，很多的恶人都喜欢喝黑茶，因为黑茶内含有很多人体所必须的营养成分，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，但是有的时候大家会发现，在喝黑茶之后会心慌心悸，这是为什么呢？具体如下！
喝了黑茶后心慌心悸原因
茶叶中所含的茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过多饮用或着过浓的茶都容易导致茶醉，而茶醉会出现血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应，因些也容易造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
喝黑茶的禁忌
1、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量进血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发热喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。茶。
5、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
6、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调停。
喝黑茶的禁忌人群
1、孕妇不能喝黑茶
因为黑茶里富含茶多酚和咖啡碱等，这些物质对于胎儿都是不利的，还有可以会影响婴儿的智力发育，所以孕妇们最好不要喝黑茶。
2、妇女哺乳者不能饮用黑茶
处于哺乳期的妇女也不适合饮用黑茶，特别是浓的黑茶，因为黑茶里的咖啡碱会渗到乳汁里，在喂养孩子后，婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋，容易导致婴儿失眠和嘀哭等。
3、素食者少喝黑茶
喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝黑茶，因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收，所以素食者喝黑茶容易造成营养不良，还是少喝为妙。
4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用黑茶
黑茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质，患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝黑茶容易形成脑血栓，特别是在病情不稳定的时候。
5、贫血患者不可以喝黑茶
黑茶里的鞣酸会和铁发生产应，从而生成一种不溶性的物质，这样会使体内的铁供应不足，所以贫血患者就不要喝饮用黑茶了，对身体不好。
综上所述，黑茶属于发酵茶，是以中国发酵程度很高的茶叶，正常情况下，黑茶在发酵的过程中，很多的成分都已经温和花，只要大家饮用方式正确的话不会出现心慌的情况的！建议正确饮茶！
正在糊口中良多人都出格爱好喝黑茶，由于黑茶不只有美容养颜，延缓朽迈的成效，失掉了良多人的爱好，且良多的人正在喝黑茶的时分把黑茶当作水同样饮用，且误觉得这是依附性，可是现实上，这是一种没有精确的体式格局，详细以下！
黑茶的养分成份
一、多种维生素
茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B一、B二、C等对于人体有各类好处。维生素B1：能医治脚气病、医治高发性神经炎。维生素B2：可医治角膜炎、结膜炎、唇毁伤、吵嘴炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，医治由高血压惹起的动脉软化。临时饮用茯砖茶，能无效地包管各类维生素的需要，坚持身材安康。
二、多种矿物资
茯砖茶中矿物资次要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，关于短少生果、蔬菜的多数平易近族来讲，饮用茯砖茶是他们人体必须矿物资的紧张根源。茯砖茶中有必定含量的氟，因为氟能防治各类牙病，因而，茯砖茶能坚持花费者牙齿安康。
三、卵白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的紧张养分根源
茶叶中含有20%-30%的叶卵白，但能溶于茶汤的只要3.5%摆布。茶叶中含有1.5%-4%的游氨基酸，品种多达20种，年夜可能是人体必须的氨基酸。茶叶中含有25%-30%的碳水化合物，但能溶于水的只要3%-4%茶叶中4%-5%含有脂质，也是人体必须的。
四、功用性成份
包含茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等，这些均是人体加强免疫力所必须的。
喝黑茶的留意事变
一、忌喝新茶
新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、忌喝头遍茶
茶叶正在种植与加工进程中曾经遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留。因而，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
三、忌饭后品茗
茶叶中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的新物资，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。因而，精确的饮历时间是：餐后一小时。
四、忌发热品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发热病人品茗无异于“推波助澜”。
五、溃疡病人忌品茗
茶叶中的咖啡因可增进胃酸排泄，降低胃酸浓度，引发溃疡乃至穿孔。
六、忌空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。
综上所述，从黑茶的养分物资中大师就能够发明，喝黑茶实际上是没有会发生反作用的，以是倡议大师正在喝黑茶的时分最佳仍是依照本人的体质吃茶品茗，不成喝太多！
安化黑茶收藏的前景甚好。在一定期限内，采用正确的储存办法越陈越好。安化拥有世界上85%以上的冰碛岩，冰碛岩环境造就安化黑茶独特的品质与功效，但是资源十分有限。安化黑茶的保健功效最适合现在的人，消食去腻、降三高。
但是越好的东西才越有人抢，因此才变得值钱。值钱的东西又会吸引更多的青睐。所以近来，安化黑茶的收藏度也是不曾减弱。那么收藏安化黑茶需要注意什么呢?
收藏安化黑茶，首先，选购质量上乘的安化黑茶。看茶的外形、色、香、味等等。比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家选择的是名牌厂家生产的茶，一是质量过硬，二是有内在价值。
不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶，收藏安化黑茶如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶，这些茶采用高档原料精工制作，有较大纪念意义和升值空间;
“物以稀为贵”， 选购茶品批量小的黑茶。收藏安化黑茶好品牌的批量小的茶，求购的人就多，升值的空间就大;最后应选购注意茶品包装完整，有明确的生产日期和生产厂家，最好茶品外形要美观，有艺术性，好的包装不仅可以保护茶叶品质，也能提高茶叶价值;
随着安化黑茶收藏成风，很多小厂一哄而上，不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议，无论是用来喝还是收藏，都要尽量购买品牌厂家的黑茶，质量上有保证。此外，如果主要用来品尝的话，可以同时购买新茶和陈茶，喝陈存新是一个品茶的好办法。如果希望收藏安化黑茶，可以购买当年产的新茶放在家中，慢慢感受随着时光流逝黑茶的变化。
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