大红袍很好,但是真假难辨!这是困扰了很多人很长时间的问题,所以关键还是看看大红袍真假的辨别技巧吧!
一、大红袍很好
1、不得不看的出身
在大红袍身上,产地属性非常重要。武夷灵山,清洌溪水,是决定大红袍系列产品岩韵品质的重要条件。
武夷山气候与地形错综复杂,因此栽植也有其独特之处:在绿水青山间,基地茶农们利用幽谷、深坑、岩隙山凹和部分缓坡山地,以石砌梯填土建园,有利用天然石缝种植茶树的,也有利用险峻石隙砌筑石座圈为茶园。
在这“三坑两涧”岩茶基地,几乎遍布在上岩区域的每一座山峦、每一片茶园……无论是信步山中还是泛舟水间,都能看见基地里或垅垅块块,或片片层层的大红袍茶树。
2、经典品质,标杆喝过才懂
它条索粗壮,匀称饱满,散发馥郁香气,香浓清长,茶汤醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳,叶底软亮,耐冲泡。
不必担心因为过火而喝到焦糊味,也不必担心因为急火而遇到茶中的生涩,天下茶元印象武夷山—大红袍就是高功焙火的教材,让你明明白白喝到好茶。
3、高功焙火,越喝越舒服
许多习惯喝绿茶或者喝清香型铁观音的人,刚开始觉得重焙火的茶黑黑苦苦的,都不愿意喝。后来,许多人口口相传重焙火茶叶的好处,开始试喝,竟然发现这茶却越喝越舒服。
经过高功焙火的茶叶香气冲天,汤色如同酱油般乌金发亮。闽南人认为,这样的茶不仅能暖胃,还能解油腻助消化。
4、付出再多,只为“放心”二字
如今,对于茶叶,人们常常谈农残色变。本是养身的好饮品,常常因为农残让许多人望而退步。
二、大红袍真假难辨
辨别大红袍的真假最直接的方式就是喝了看,鉴评武夷之优劣,清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字,因武夷岩茶是“重味以求香”的品类,这是鉴别武夷岩茶的最重要的原则,香有纯与不纯,锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别;味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。
活:系指润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清洌。
甘:系指回甘时间短而快捷,清爽甘润。
清:系指清纯不杂,清快舒适,清丽明亮(指茶汤、叶底)
香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:系指浓而厚醇,无明显苦涩感。
厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不变,可谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵:即指"岩骨花香"中的岩骨而言。
持久性:系指口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性,优质茶应饭前饮茶,饭后尚感有余香。
总之,只有掌握了大红袍的鉴别技巧才能喝到这么好的大红袍,接下来教大家一个简单的辨别方法就是看冲泡次数,只有冲泡了7次以上还有茶味的才算是真正的大红袍。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,是中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。武夷山大红袍名闻天下,市面上拥有众多的大红袍品牌。光是福建大红袍品牌就有很多,那么该如何选购呢?我们一起来看下2017福建大红袍品牌排行榜,希望对各位茶友有所帮助,以下排名不分先后。
福建大红袍品牌排行榜1:武夷大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
福建大红袍品牌排行榜2:海堤大红袍
厦门茶叶进出口有限公司是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。拥有一批经验丰富、长期从事茶叶相关领域工作的高级技术、管理人才,是福建省规模最大、专业化程度最高、生产标准最严、产品系列最全的乌龙茶生产加工商和进出口贸易商。
福建大红袍品牌排行榜3:御龙阁大红袍
7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,形成了一套山 国饮艺茗茶所独有的、既完整又细致的营运标准,通过高效、反复、持续的培训,拥有很多充满活力的连锁分店。
福建大红袍品牌排行榜4:八马大红袍
八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人,是铁观音发现者王士让的第十三代传人,安溪铁观音同业公会会长。
福建大红袍品牌排行榜5:天曦大红袍
“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌,致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌,其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品,为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。
福建大红袍品牌排行榜6:兴乆岩茶大红袍
福建省武夷山深宝裕兴茶叶有限公司由深圳市深宝实业股份有限公司全资子公司杭州聚芳永控股有限公司,与福建省武夷山市裕兴茶业有限公司、兴九茶有限公司于2012年合资组建,为武夷岩茶产、供、销一体化的专业公司。
福建大红袍品牌排行榜7:尚客茶品大红袍
是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司。尚客茶品致力于以极致纯粹的原味精神,还原自然生活本色。尚客茶品吹响了进军电子商务的号角,并吸引了众多媒体聚焦,和业内人士的关注与支持。
福建大红袍品牌排行榜8:大齐大红袍
大齐茶业有限公司坐落于世界双遗产地--武夷山武夷山国家家级自然保护区、国家级风景名胜区是武夷岩茶优质产区,是公司原料基地。天然丽景,气候宜人,良好的生态条件和悠久的茶历史、茶文化,为大齐茶业的发展提供了先天的优势条件。
福建大红袍品牌排行榜9:红锦堂大红袍
红锦堂公司生态茶园位于武夷山风景区内。武夷山红锦堂岩茶厂是一座现代化、标准化的生产基地,拥有自主的产品研发团队,为企业的发展和壮大,奠定了可靠、优质的生产基础。
福建大红袍品牌排行榜10:张一元大红袍
张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以”打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮“为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +