虽然说中国人什么都能用来泡茶,连坚果香菜也能泡茶,但是用苦瓜泡茶是不是太神奇了一点呢?说到苦瓜泡茶,大家心里想的应该是像山楂茶、红枣茶之类,认为是将苦瓜切片晒干后用来泡茶吧?但是真正的苦瓜茶并非是这样,今天小编就为大家介绍一款清热降火的铁观音苦瓜茶。
苦瓜性寒,能够清热、解毒、降火。小时候住在乡下,如果有人因为上火而长了满脸的痘痘,老人就会去摘一些新鲜的苦瓜叶子和苦瓜藤,捣出汁水来让对方敷脸,脸上红肿的痘痘立刻就会镇定下来,也不会再发炎、长脓。而苦瓜降火的功效也为大家所认可,在特别容易燥热、烦闷的夏天,将苦瓜切片用开水烫过,再加辣椒、醋炒成一盘酸辣苦瓜,可谓是十分的开胃降火。可是铁观音苦瓜茶是怎么做的呢?
铁观音苦瓜茶并不是那种切片的苦瓜茶,我们在市场上也有见过将苦瓜切片晒干制成的苦瓜茶,然而铁观音苦瓜茶,却是将大个的苦瓜切开头,小心地掏空苦瓜里的瓤,小心翼翼地将茶叶塞入苦瓜里,再封口,然后经过特殊的脱水干燥处理,就成为了这款特别的铁观音苦瓜茶。
铁观音苦瓜茶的外形就是一条风干的苦瓜,与以前人们家里常备的柚子茶很像。要喝的时候就打开,从苦瓜里取出一小撮茶叶冲泡。由于铁观音要经过焙火这一道工序,体质燥热的人喝多了铁观音不免上火,而苦瓜的清热功能正好中和了茶性。铁观音苦瓜茶吸收了铁观音与苦瓜的精华,具有清热降火、抵抗衰老、减肥和养生的功效。每当上火的时候,就喝一壶铁观音苦瓜茶,可以让人通体舒畅、润喉生津,还能让人精神十分的舒爽。
暑气难耐,茶可清心。记者近日看到,不少市民畅饮清香型与浓香型铁观音外,还钟情于铁观音蜜茶。
茶客小张是机关工作人员,他经常在午睡后品上一杯铁观音蜜茶。“铁观音蜜茶冲泡简单,解暑清热。”小张说。
安溪鹏程名茶总经理苏鹏鸣,对铁观音蜜茶颇有研究,他介绍,铁观音蜜茶具有排毒瘦身、调理肠胃、清热解毒等功效。安溪制作蜜茶已有百年历史,老一辈人一直将它作为降暑消胀、清热解毒的上好土药方,特别是对于治疗便秘,效果更好。
据悉,我县安溪铁观音蜜茶已申请国家发明专利,在市场上反响较好,日本客商品尝后赞叹说,知道安溪有好喝的铁观音,想不到铁观音还能制作出如此美妙的茶叶保健饮品。
相关茶叶专家表示,铁观音蜜茶等新产品的开发,对于引领健康新潮流,延伸茶产业链,提高茶叶附加值,改变安溪茶产业的单一结构,增强抵御风险能力,具有积极的意义。
专家提醒大家,铁观音蜜茶应在避光、阴凉干燥处保存,最好用温开水冲泡,且不宜与豆腐、葱、韭菜同食,糖尿病患者与腹泻者也不宜饮用。
我们也可以自己制作铁观音蜜茶。取适量浓香型铁观音或陈年铁观音,找个密闭效果比较好的罐子,如外形美观的瓷罐,在罐子中加入优质的蜂蜜(最好是冬蜜),把茶叶放入罐中,蜂蜜要淹没过茶叶;紧接着,把罐子密封起来,储藏一段时间即可。
炎炎夏日,冲上一壶铁观音蜜茶,与家人、朋友分享那一份甜蜜与清凉。
芒种,意为农作物成熟,是二十四节气中的第九个节气。农谚有云:“芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。”短短几句话,揭示出了芒种时节人们的一种通病——懒散。究其原 金银花胖大海茶材料金银花3克,胖大海1个,菊花2克。
制作方法
①将金银花、胖大海、菊花一同放入杯中。
②用沸水冲泡,待胖大海张开后。
③代茶饮即可。
因同气温升高、空气中湿度增加有着密切的关系。另外,中医还指出芒种时节,人体阳气在逐渐上升将至最高点。同时,脏腑对气血津液等营养物质的需求也将最大。此时,如果不注意体内的气血运行,或经络不畅,脏腑的营养物质供给不周,代谢产物排出不顺,火热之邪就会乘虚而入,导致人体阴阳失衡,使人睡眠不安或不足、困倦劳乏之态,血虚者甚至会出现心动过速等。
所以,选择清热降火的茶饮是芒种时节保健养生的主要途径之一。对此,我们接下来就为大家推荐一款制作简单而功效显著的清热降火茶饮,以帮助大家度过一个健康轻松的芒种节气。
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