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中国最爱喝茶的几座城市

2022-01-12

潮汕

潮汕人有多爱茶?曾经一则新闻报道震惊了不少人,说光是潮汕的汕头一年就可以喝掉7个亿。暂且不说这个数据靠不靠谱,但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。潮汕地区家家户户都有一套茶具,老老少少,大大小小都会泡茶,一天到晚泡在茶里。人家都是无酒不成宴,他们却是无茶不成桌。一人独乐,二人成趣,三人估计得从天亮喝到天黑了。

广州

广州,其实不说也知道,那就是早茶的世界。广州茶楼数不胜数,广州人见面第一句话就是:“饮咗早茶未”。而且这几年,潮汕的工夫茶也已经大行其道的进入广州,喝茶就跟吃饭一样平常。在芳村那边又坐落着全国最大的茶叶专业批发市场,你要是说广州人不爱喝茶,我这个外省人都看不下去了。

成都

成都四件宝,火锅、妹子,麻将和茶馆。四川人爱喝茶,但是以成都人更具代表。在成都的大街小巷里,走个三步五步的就会有一家茶馆,而且大多时候都是座无虚席、茶客满棚。据说成都现有的茶楼、茶馆也有3000多家。这正是如那句谚语所说的“头上青天少,眼前茶馆多”。成都人爱喝茶如同他们对火锅一样炽热。

厦门

福建人爱喝茶和与潮汕人一样,真的是出了名的。说到福建产的茶,从安溪的铁观音,到武夷山上的岩茶和大红袍,哪一样不是佳品?在闽南民间还有着:“宁可百日无肉,不可一日无茶”的说法,当时觉得说得太夸张了,自从去了一次厦门旅游之后,发现当地的人饮茶都是从早饮到晚,已经到了一种痴茶的状态了。

杭州

上有天堂,下有苏杭。作为西湖龙井、九曲红梅这些名茶的故乡杭州,有着非常深厚的文化底蕴。世界上第一部茶学专著《茶经》,就是陆羽在杭州余杭隐居的时候撰写的。被称为茶都的杭州,这喝茶的气息也绝对不会比其他地方淡。有别于成都茶馆的密集,杭州的茶馆也不少,但是更为讲究环境和概念。作为杭州人,不管男女老少,都已经把饮茶当做了生活中不可或缺的一部分。

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爱喝茶的男人不易变坏,爱喝茶的女人最是可爱!


男人和女人都爱喝茶,至于为什么似乎没有追溯的必要。

爱喝茶的男人和女人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖。

爱喝茶的男人不易变坏

爱喝茶的男人有涵养

一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到黑茶的历史、泡法等,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。

爱喝茶的男人很睿智

一片嫩叶经受过热火的洗礼、粉身碎骨的折磨之后,才能百炼成茶,留下淡淡的苦涩的清香。真正的好茶经得起沸腾热水的考验,而爱喝茶的男人通常历经了岁月的洗礼,总是满腹经纶,醇香酝酿的弥久,有了纳万物的宽广,有了无欲则刚的超然,有了心平如水的豁达。

爱喝茶的男人很从容

茶香中每一种花、果香、山水的味道,茶汤里一丝的酸涩感、苦杂味,每一泡啜进口中,都细细品味,不够从容,则迷误了很多。爱喝茶愿意跋涉千里享受清新秀丽的山水美姿,也愿意偷得浮生半日去享受那一杯茶的时间,他们总能在快节奏的生活中活得从容与洒脱。

喝茶的女人最是可爱

她的身体一定非常健康

茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。爱喝茶的女人的身体一定非常健康。

她真的不会老

除了可以预防疾病,茶还有美容养颜的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。爱喝茶的女人真的不会老!

她肯定身材不错

茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。爱喝茶的女人肯定身材不错。

她必定优雅脱俗

经常喝茶的女人懂得如何欣赏茶,品味茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

她懂得如何有趣致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

她思维开阔,有见识

爱喝茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

她有一份更为淡泊的心境

爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

她能淋漓尽致地展现出女人味

女人是不轻易喝茶的,一旦喝茶便有另一番风情。女人喝茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

淡茶常饮,可以清心。也难怪爱喝茶的女人最是可爱!

爱喝茶的男人不易变坏,爱喝茶的女人最是可爱,但还是别在一起过日子。因为都过于淡然,不沾烟火气息,总是少了些乐趣,生活反而变得不大真实。

爱喝茶,会泡茶


茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称,下面就教给大家怎么泡茶。

不管是白丁还是老茶客,都会在第一次亲手泡茶的时候,有紧张和不知所措的感觉。所以,只要在泡茶的时候勇敢、鉴定、沉着,不要去害怕然后坚持把茶泡完就好。只要你没有因此有了一种强烈的心理阴影,那就要恭喜你了,你已经踏上了学习泡茶的第一步。

随后需要做的就是要做大量的冲泡练习和相关基础知识的补充。

比如常见茶叶的基础知识(产地、工艺、特点等)、茶叶的冲泡方法与要点、相关的茶文化(比如茶的起源发展、故事传说等)。这些知识的学习,能够帮助你多方面积累对茶叶的了解,内心中就能够建立属于自己的一套茶理论。

尽管刚开始你的认识是模糊单薄的,可这就去是以日后领悟茶道的基础。

茶叶的冲泡练习是每天必须要有的,而且一定要是有量的练习,建议三泡茶以上为好。这样就能够熟悉茶具的实用以及泡茶手法,还能够把自己的所学尽快的运用到泡茶当中去。

这个时期里,最重要的泡茶心理就是“敢”,最忌讳就是那种犹犹豫豫、遇泡还休。胆子要大,自信才是能够避免失误最重要的心态。如果心里总是没有底,很容易造成冲泡的失误:轻者打碎茶具,重则烫伤肢体直接导致泡茶学习的学习,而且还会使茶汤有涩味,这种不良刺激是会刺激肠胃的。

同样也是这个阶段,很多人还会发生一些人品爆发的情况:那就是突然一泡茶泡的出类拔萃,而且再也无法重复到同样的感觉。这也很容易解释,因为初学者心中条条框框很少,所以无意识泡茶时会把所有该做的都做的非常正确流利。而且初学者往往都是心无杂念,于是就会进入某种状态,超水平发挥。但是此时一定要注意,不能把毫无规则的状态当作是样板,还有就是要尽量记清楚真哥哥泡茶的状态,每一次都要仔细分析总结经验,这很可能就是泡茶水平飞跃的起点。

一般这个时候已经比较清楚了解常见茶的只是特点和冲泡的要点要求,能够熟练的冲泡这些茶而不会发生错误,慢慢开始有了一定的稳定性,所以此时的状态就是:会泡。 泡茶越来越多,若是泡茶够多、技巧熟练,泡茶的水平的飞跃就会到来。这个飞跃中最重要的也是感觉,有感觉的泡茶喝生搬硬套的泡茶有着极大的差别,感觉也可以成为催化剂,茶汤能够变得更加鲜活丰满,有平衡感的泡茶也使泡茶过程更加有趣味。

有朋友可能会察觉到早期的“人品爆发”和此刻的默契感觉并没有什么本质上的差别。前者是在某种特殊情况下被动出现的,不可重复;后者是经验积累到一定的时候,一种飞跃,完全可以掌握重复。不过,感觉虽然重要,可是也不能依赖于感觉。感觉这个东西,有时候很强烈有时候很弱,有时候甚至完全不对。只有见识的泡茶基础和“感觉”相依赖,才能完美搭配。否则所有的感觉都只能是空中楼阁,随时会崩塌。

再后来就是一种能将感觉熟练运用时,出现了新的问题:放佛之前存在的“感觉”杳无踪影。这个时候不管你有多么无所适从,都不能放弃,继续坚持,坚持对茶的学习和冲泡,只要坚持在心中建立属于自己的茶系统,就会坚持到最后的领悟——知道学习掌握的关于茶的方方面面只不过是心中“茶系统”的投影,就会领悟到茶其实可以很简单。

风格来源于几个方面:个人对茶香气的滋味的偏爱程度;个人冲泡手法的差异形成的冲泡习惯;对茶的认知。这三面从学茶之初就存在,而且也会随着学茶的成长不断变化,在相当漫长的时间中不会出现很明显的改变。

泡茶大概总结起来就是:最初是练手为主、动脑为辅;然后是动脑为主、修心为辅;最后是修心。

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