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用茶叶末泡的茶,你喝过么?

2022-01-07
柴米油盐酱醋茶,开门七件事,达官贵人需要,平民百姓也需要。区别是达官吃的、用的好些,平民的差些。就拿茶叶来说,有钱人享用的是龙井、碧螺春、铁观音……都是有名有姓的,是茶中的精品。平民百姓受经济条件的制约,只能喝孬的。有些人连茶叶都喝不起,只能喝茶叶末,将将就就,马马虎虎。

过去(大约三四十年前)茶叶店有茶叶末专卖,一毛钱一大包,半市斤的分量。茶叶末是就是茶叶的碎末,跟锯屑差不多。经风一扬,能满天飞舞,一点不剩。买茶叶末的都是社会底层的苦二爷。他们肚里的油水虽少,但也需要提神解乏,当然也要喝茶。

用茶叶末泡茶,也有茶道,也讲规矩。一是末子要多,抓起来就是一把,少了不行,没有味道。其二,要用海碗或是大号的搪瓷茶缸,豪气大方。第三,一定要用开水冲泡,且是滚开的“宝塔水”,不然末子沉不下去。即便是开水,茶水的表面还是漂浮着一层末子,要边喝边吹,边吹边喝。这就是喝茶叶末的情趣。

茶叶末泡的茶,浓得发苦发涩,跟中药一样。嘴上没有点功夫,简直不能喝。这茶劲大,立竿见影。几口下肚,精神抖擞,两眼烁亮。它像酒中的二锅头,不兜圈子不绕弯子,来得直截了当,干脆痛快。因而备受“下里巴人”的欢迎。

茶叶末不经泡,头道时,它的“内存”已全部释放。二道时只剩些颜色,没有太多意思了。到了三泡,就纯粹是白开水了。喝茶叶末的人要喝得浓,就要不厌其烦,常续茶叶。

以前,工人弟兄喝茶叶末的,尤以锻工为最。锻工是玩火的、打铁的,体力消耗大、出汗多,故需大量饮水。论喝茶,锻工弟兄们只喝茶叶末,好像喝茶叶的人就不配称为锻工。记得,好些老师傅,一上班,茶缸一拿,抓把茶叶末,开水一冲,放在那儿。凉了,咕嘟几口,酣畅淋漓,痛快无比。

若是夏日的夜晚,一炉的活做完了,十来条壮硕的汉子,敞胸露怀,朝车间门口的条凳一坐。这时凉风拂面,大大小小的师傅们个个端起茶缸,边喝茶边吹浮末。个中滋味,他人难解。都说下酒要菜,佐茶也要“菜”,这个菜就是卷烟和大荤大素的笑话。

现在的人常谈幸福指数,其实它跟社会地位的高低,收入的多少,消费的贵贱不成正比。常言道,知足常乐,无欺自安。艾青有诗云:“钢丝床上有痛苦,稻草堆上有欢晤。”我看锻工师傅们就很幸福,他们喝的虽是茶叶末,却脚踏实地。他们知足,乐亦在其中矣。

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你用茶叶水洗过脸么?


我们都知道,茶叶中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。

在茶叶中,绿茶的茶多酚含量最丰富。因此,不妨经常用绿茶水洗洗脸。用茶叶茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。

用茶水洗头,可以使头发乌黑柔软、光泽美观;用茶水刷眉,可使眉毛变得浓密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保护牙齿,防治口腔疾病晚上洗脸后,泡一杯茶,将茶水涂到脸上,并用手轻轻拍脸,或将蘸了茶水的脱脂棉附在脸上2~3分钟,然后清水洗净。有时脸上的茶水颜色不能马上洗掉,但过一个晚上回自然消除。有除色斑、美白的效果。

其实用茶水洗脸,洗澡,也有好处最好是用绿茶,可以减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。皮肤如果呈现较平常黑的现象时,你就可大致确定身体已经偏向酸性了。而碱性则可是你变白。这时最好在洗脸后用冷茶水轻拍面孔,因为茶内含有的叶绿素将被肌肤吸收,而使肌肤逐渐转变为中性。

记住,茶水洗脸后不要忘记用清水再洗一次脸。头天晚上临睡前煮好一水壶开水,等到稍凉一凉的感觉,就放一把茶叶在壶里。第二天早上就用这个水洗脸。一壶水连茶带水都倒进盆里。你就用这个水洗第一遍脸,用水反复洗半分钟,然后用洗面奶洗脸,这个就不用多说了,就按你平时的方法洗脸,然后用茶水把泡沫洗下去。然后用换二次温水洗脸。最后再用一盆凉水收紧皮肤就行了。抹护肤品。成了。很多人都知道用纱布蘸茶水敷在眼部黑眼圈处,每日1-2次,每次20-30分钟,可以消除黑眼圈。

如果大家有条件还是可以试试的,可以把家里的陈茶或者茶渣利用起来,发挥更大的价值。

你喝过荔枝红茶么?


听说过蜂蜜柚子茶,这种水果搭配茶的方法也有不少,不过你听说过荔枝红茶么?小编就给大家简单介绍一下。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品。荔枝味道鲜美甘甜,口感软韧,是人们心目中的高级果品。荔枝的清甜遮盖了荔枝红茶的微苦,却难掩荔枝红茶固有的芬芳,荔枝风味纠缠着茶香,紧随氤氲的水气袅袅上升,四处飘散。

中国唐朝时,杨贵妃(杨玉环)酷爱吃荔枝。每年七、八月时,唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶﹝进贡给皇族喝的茶,又称工夫茶)。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱,而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。

荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。荔枝红茶产自中国广东、福建一带茶区。

其实方法不难,大家可以在家尝试一下,在夏天来一杯冰镇荔枝红茶肯定非常舒服。

你喝过普洱黄片茶么?


普洱茶中有一种茶不容易采到,其茶叶的特点是很多南方人喜爱的,今天就给大家介绍一下黄片的特点。

黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。

茶山中的茶农,在品饮黄片时都将其煮饮,这样更能体会黄片独特的口感,你不妨试试。黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无需陈放,在当年就可以痛痛快快地喝。

黄片比一芽两叶虽老一点,茶味虽淡一点,但是甜度却较前者高许多。存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及润滑感都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气就似有悠悠馥郁兰香。照这样的转化程度,窃喜自己手上几款老树黄片不久的将来一定有不俗的表现。

看到了吧,家里有黄片的就不要藏了,当年喝是最好的。好东西一定要及时享用哦。

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