夏天是个炎热的季节，太阳又是火辣辣的，出去逛街又太热，那就找一处环境幽雅的地方，邀上三五好友，泡上一壶好茶，大家一起边品茗边闲聊一哈……炎炎夏日，喝茶确是一种再好不过的消遣。对于爱茶之人来说，喝茶更为随性，每天都喝茶也成为生活中必不可少的内容。不过，茶叶品种丰富，夏天最为适合喝的是什么茶呢?
小编建议：夏天当然是喝绿茶。喝绿茶又有什么讲究呢?民间有谚语称“饮茶要新，喝酒要陈”，这就是说喝茶最好是喝新茶。绿茶特别适合喝当年的新茶，最好在半年内喝完，陈放久了之后，就没有了新茶的清香。夏天骄阳高温，人体出汗多，内津液消耗大。绿茶滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，此时喝绿茶，清鲜爽口，消暑解毒，去火降燥，止渴生津，强心提神。
茶是健康饮品，不过要注意以下几点禁忌哦：M.Cy316.Com
忌过度饮茶。茶叶里含有咖啡因，过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症，从而导致睡眠不好。
忌饮浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，茶碱积聚过多，致使神经功能失调。
忌久泡茶水。如泡时过久，茶叶中的维生素遭到破坏，还可产生某些物质，喝后对人体产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者，更应忌饮久泡的茶水。
忌空腹饮茶。早晨空腹饮茶，稀释胃酸，妨碍消化，并影响对蛋白
的吸收，易引起胃黏膜炎症。
忌睡前饮茶。睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡。
忌饮隔夜茶。茶水放久易发馊变质，茶水中的鞣酸会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
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夏季自制养生茶！炎热的夏季养生也是一件很重要的事情，在这样的炎热天气中，不凡自己动手制作几款养生茶吧。
自制夏季养生茶一：玫瑰普洱茶
玫瑰花除观赏、食用外，还有很高的药用价值。玫瑰花性味甘、微苦而温，能理气解郁、和血散瘀，药性温而不燥，疏而不伤阴，可舒发肝胆肺脾郁气，温养心肝血脉，而普洱具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便等功效。
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
做法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入水超声提取壶提取15分钟即可，待凉些加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花普洱茶具有理气解郁、提神醒脑，和血散淤，促进血液循环的功效，玫瑰花普洱茶是优越的女性调理品，具有很好的养颜护肤，抗衰老作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
自制夏季养生茶二：山楂茶
山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，起到强心的作用；可以开胃消食、活血化瘀，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。
材料：山楂片30克，茶叶3克。
做法：山楂片、茶叶用开水反复冲泡续饮。
注意：山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。
功效：具有活血化瘀、强心、健脾、开胃、降血压等功效，可治疗脾胃不和引起的食欲不振、消化不良。
，夏季宜喝绿茶。从物质层面讲，绿茶本身含有的茶多酚、咖啡碱多于红茶，更有益于人体健康；从精神层面讲，绿茶的颜色较为清淡，给人以清凉的感觉，令人赏心悦目，有利于人静下心来。反之，红茶给人以温暖或热烈的感觉，若在夏季常饮，易增加暑热之感。
选择绿茶时也要注意，要选新茶，越新越好。茶叶在加工过程中，其发酵程度不同，就会出现不同的颜色。绿茶不发酵，保持了原样，泡在水里，清汤绿叶，就是好的绿茶，闻一闻，有一股清香。如果绿茶泡了之后发红，说明茶叶中的维C已经氧化，茶叶质量已下降。
饭后立即喝茶好吗？
答：饭后立即喝茶并不是个好习惯。
喝茶的确可以刺激胃液分泌、帮助消化、增进食欲，还可以降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。但是，喝茶必须选好时间，如果在吃饭后立即喝茶，不但不能帮助消化，而且对身体健康还有一定的害处。这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，但是当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，进而导致消化不良。而且，鞣酸还会与肉类、豆制品、蛋类、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，继而形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。特别是如果吃的食物中含有金属元素，如镁、铁等，鞣酸还会与它们发生反应，久而久之还有可能形成结石。
另外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，如果饭后立即喝茶，茶碱会抑制胃酸的分泌，并且容易对胃酸中蛋白酶等物质的分泌造成影响，这对消化更不利。
饭后的最好饮品是白开水。如果想喝茶，应该在饭后半小时左右进行。
泡茶的器具也要讲究，可根据茶的不同来选择。比如，冲泡绿茶可用玻璃器具，由此可清晰地看到绿茶的颜色，而乌龙茶、红茶一般用紫砂器具冲泡。
喝茶能“醉”人。这分两种情况，一是空腹喝茶，特别是喝浓茶，就会浑身发软；二是身体虚弱时，喝浓茶也会“醉”。吃饭、吃药时都不能喝茶。如果吃的药与茶叶中的化学成分相抵触，或不清楚药与茶之间的关系，那就尽量不要喝，吃药前后半小时内最好不要饮茶。
夏季气温较高，汗多，体内水分流失较快，需要及时补充水分，大多数人喜欢用冷饮来消暑止渴，但有些人不喜冷饮，又觉得白开水无味，这时候茶将是一个不错的选择。而且，夏季饮茶，益处多多。
一、消暑降温、生津止渴。茶叶中含有多种对人体有益的成分，不仅降温效果良好，且利尿排毒。
二、补充钾盐等微量元素。夏季出汗较多，体内微量元素会随着汗液流失，因茶叶中含有此类物质，可以很好地补充，维持人体正常的新陈代谢。
三、预防肠胃疾病。夏季气温较高，食物易变质，因此夏天也是肠胃疾病多发的季节。茶叶具有杀菌、抑制细菌生长的作用，夏季饮茶能够提高免疫力，预防肠胃疾病。
四、健康天然。茶叶不像一般饮料，在制作过程中没有加入任何添加剂，更加健康天然。
饮茶的好处当然不止这些，像是绿茶可防辐射，保护视力;白茶可提高免疫力，退热解毒;花茶调节情绪，增强活力等。
那么，是不是所有的茶都适合夏季饮用呢?不同的茶叶功效不同，因此不是所有的茶叶都适合夏季饮用，夏季喝茶也要有所选择。铁观音、茉莉花茶、武夷岩茶等此类温性的乌龙茶便适合中性体质的人群饮用;温性的红茶对于寒性体质的人们来说再好不过了;普洱茶、绿茶更适合热性体制的人。
虽然夏季饮茶已益处颇多，但过犹不及，要做到适可而止，科学饮茶。
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