日常生活中我们很少见到儿童饮茶,很多家长放任孩子喝普通软饮料和果汁饮料,却不允许喝茶,认为茶是成年人的饮料,其实这种观念是不科学的。儿童不能喝茶之说,并不全面。学龄前儿童,确实不能喝茶。但这不代表所有儿童都不能喝。
北宋末南宋初画家苏汉臣精于画儿童,他有一幅《百子图》,画中一大群娃娃,边赏花、调琴、游玩嬉戏,边拿着小茶壶、茶杯品茶。这幅画生动形象地描绘了官宦家儿童无忧无虑的生活,也侧面表现出茶文化在古代中国的风靡,连儿童都会品茶。
对学龄期的儿童来说,适量的饮茶还是有一定的好处(请注意一定是适量),原因有以下6点:
1.补充营养
茶叶中含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种无机矿物质元素及蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物、维生素等有机化合物,能够提供儿童生长发育所需的大部分营养。
2.增进食欲
由于儿童自控能力差,容易产生厌食、偏食、挑食、不肯吃饭,饭量小等不良饮食习惯。饮茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,助消化,增进食欲。
3.防止肥胖
据有关调查,我国大城市学龄儿童中五分之一以上有不同程度的营养过剩,出现了不少小胖墩和高血压、高血脂儿童,影响儿童的身心发展。适量饮茶,可以去腻减肥,轻身健体。
4.排泄毒素
现代生活中,电视机、电脑、微波炉、手机等电子辐射源及城市的环境污染,都会危害儿童的健康成长。茶叶中所含的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、胡萝卜素的综合作用,可防辐射。
5. 防治疾病
茶叶中氟含量比其它植物高,茶叶在冲泡时,大约有2/3的氟溶入茶中。而氟具有预防龋齿的功效。饮茶可以补充维生素不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护儿童视力;茶叶具有清热、降火的功效,避免儿童便秘。
观点
儿童可以喝茶,但喝茶需应时应景。6岁以下的孩子不建议喝茶,6岁以上孩子喝茶应有选择。父母给孩子挑选茶叶要参考孩子的年龄、体质、季节等因素,切记茶水不要太浓,以免导致孩子出现过度兴奋、心跳加快、失眠等问题。
所以青少年、儿童适当地喝茶,不过度喝茶,也不喝过浓的茶,是不会危害健康的,反而能够达到保健的作用。
很多人在疲劳或悠闲自在时就吸上1支烟,自以为是一种享受;甚至在极度焦虑时猛烈吸烟,用以减轻压力;或思考问题和写作时连续吸烟,用以兴奋精神,促使才思敏捷,这样长久下去对人体健康是有害的。
香烟对人体有害,是因为其所含尼古丁是一种毒性物质。尼古丁被人体吸入后,会增加促进血管收缩激素的分泌量,导致血管收缩。而血管收缩的结果会影响血液循环,减少氧气的供应量,使血压上升。多吸烟还会并加速人体动脉硬化和使体内的维生素C含量下降,加速人体衰老。
据调查,每吸1支烟可使体内维生素C含量减少25毫克,吸烟者体内维生素C的浓度均低于不吸烟者。每天吸1包烟的人,血液中维生素C含量会降低25%。吸烟者喝茶,尤其是喝绿茶,可以补充维生素C。此外,绿茶还有保护血管之效。因此,喝绿茶在某种程度上可以降低吸烟的毒害。
众所周知,香烟烟雾中含有苯并芘等多种致癌物,这些物质对人体会产生遗传毒性,而绿茶提取物对苯并芘和黄曲霉毒素等致癌物质的形成有抑制作用,绿茶提取物可以抑制香烟烟雾提取物诱导的畸变。因此,为保护人体健康,提倡吸烟者和被动吸烟者坚持饮茶,对减轻香烟的毒害作用是有益的。
吸烟对人体健康有害。应提倡戒烟,养成疲劳或思考问题、写作时,喝上1杯绿茶的习惯。饮茶不但能精神振奋,益思,还可消除疲劳。这是因为茶中的咖啡因被人体吸收后,刺激中枢神经系统,可清醒头脑,帮助思维,加快血液循环,解除疲劳,所以饮茶对人体有益。
我们都说,喝茶让人清醒,喝酒让人糊涂。杯小茶非常鼓励大家日常多喝茶,喝好茶,可生活中总有一些场合不得不喝一点酒,即使对身体有些压力和负担。如果担心酒精伤身,甚至一不小心喝醉了,总希望有些办法缓解一下。用茶来解酒,是我们经常使用的方法,但是否真的可行呢?
喝茶的确有解酒作用
值得肯定的是,茶在一定程度上是可以解酒的。茶中富含多种对人体有益的成分,其中能够解酒的有:
1、茶中多种物质互相协同,可以兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精中毒后的中枢神经抑制作用。
2、中国农科院茶叶研究所副研究员程启坤认为,茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从尿中排出体外。
3、福建中医学院盛国荣教授指出,茶含有茶鞣酸,能解烟碱和酒精中毒。
《中国人应知的茶道常识》,蔡荣章,中华书局
用茶解酒是一把双刃剑
虽然茶叶有解酒作用,但过度依赖的话,也有反面的影响。
我们大家都知道,喝多了酒,对身体伤害最大的是内脏,比如肝脏、心脏、消化系统等。
尤其是浓茶,解酒的同时,兴奋的物质会增加心脏的负担。
此外刚才提到的喝茶利尿,可以快速醒酒。但体内未分解的酒精和酒精的分解产物乙醛,会直接进入肾脏排出体外,减少了肝脏的损伤却增加了肾功能障碍的概率。
因此,饮酒适度,避免酗酒醉酒,才是根本的解决办法。可能在很多场合,朋友们觉得这很难,但还是劝诫大家,健康第一。
最好的解酒方法,就是了解自己的身体状况,不过量饮酒或者不喝酒。
健康永远是第一要务,茶作为世界三大健康饮料之一,扮演的角色是非常正面的。
但茶也并不是灵丹妙药,更重要的是我们要爱惜自己,保持健康的生活状态,疾病才能远远走开。
有些爱茶的朋友经常是从早上起来就泡上一杯茶,一喝就是一天,甚至有时候连吃药都直接用茶水来服用。那茶水服药对身体有没有影响呢?
能否用茶水服药,不能一概而论,但在多数情况下,不主张用茶水服药。
研究表明
用茶水服药会让一些药物大打折扣,偶尔一两次可能不会有什么影响,如果长期以往,就会影响健康。下面就给大家从科学的角度分析一下原因。
01
为什么不能用茶水服药?
众所周知,茶叶所含的成分很复杂,主要成分除了有咖啡因、茶碱、维生素外,还含有大量的鞣酸。
由于茶水含有的这些成分,可与许多药物发生化学反应生成不溶性沉淀,从而影响药物疗效的发挥,所以一般医生会嘱咐患者不要用茶水送服药物。
因此,用茶水服药一是会按捺药效的发挥,二是可能会对药的效果发生中和,三用茶水服药会导致部分药效衰减。
尤其以下四种药物一定不能用茶水服用。
02
不能用茶水服用的四种药物
补益类中药
补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等,都含有较多的生物碱和其他活性物质,因此,在服用补药时,不宜同时喝茶,更不能以茶代水来送服补剂。因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时,饮茶,特别是饮浓茶,也会降低药效。
含有金属离子的药物
茶叶里含有大量的鞣质,可与药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物,如与治疗贫血的铁剂生成鞣酸铁,与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝;还可与酶制剂(如多酶片)中的蛋白质结合。因此茶水送药不仅影响药物吸收、降低疗效,而且刺激胃肠道引起不适。
镇静安神药
茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱,其中最多的是咖啡碱,其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱,具有兴奋中枢神经的作用,可降低地西泮(安定)、艾司唑仑(舒乐安定)等苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。
生物碱类药物
茶叶中的茶多酚约占干重的20%—25%,茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀,从而影响这些药物在体内的吸收,常见的该类药物有:盐酸小檗碱(黄连素)、麻黄素(常见的感冒药,如白加黑等)、6542颠茄片等。
不只不能用茶水服药,在整个服药期间,至少在服药前后2小时内,都不宜喝茶。因此,建议大家还是用白开水服药,不会有副作用。最后祝大家都能身体健康。
平常生活中我们大家一般都是用茶具泡茶,或者用飘逸杯来泡茶。而现在冬天到了,保温杯开始走入人们的视野,很多人想着一整天都能喝到暖暖的茶汤,为何不用保温杯呢,但其实有这样的想法和做法并不太好。为什么?下面,就针对保温杯究竟能不能泡茶的问题,我们来探讨探讨。
保温杯可以泡茶吗?
关于保温,现在市面上质量可靠的保温杯一般使用不锈钢内胆,盛装咖啡、茶、饮料一般并不会损坏杯子,所以也不会影响其保温性能。保温杯保温性能失效最常见的原因是磕碰。即使是小的碰伤也可能造成真空保温层失效,使保温性能大打折扣。
关于泡茶,使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的瓷质容器和90-95度热水在室温下冲泡。
用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出,不仅破坏茶的风味,而且有损其营养价值。
但如果不那么讲究的话,是可以使用保温杯开盖泡茶的。
为何不宜用保温杯泡茶?
茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时,又使茶多酚和单宁等成分略滚水中,使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶,由于温度一直保持很高,故使芳香物质很快挥发掉,从而减少了应有的芳香。
另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多,使茶汤色浓,味苦涩,并有闷沤味。此外,由于维生素不耐高温,故长时间高温浸泡使其损失较大。因此,不宜用保温杯泡茶。
保温杯泡茶有什么危害?
如果用保温杯泡茶会降低茶叶的功效。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用,长时间衡定的高温使得茶叶功效降低。如果用保温杯泡茶会茶水苦涩味加重。茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样。茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,有苦涩味。
如果用保温杯泡茶会使茶香减少,有害物质增多。茶同时,由于一直保持很高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
如果用保温杯泡茶会降低茶叶保健功能。维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。
所以综上所述,如果在不讲究情况下是可以用保温杯泡茶的,但是我们要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶,最好用紫砂壶或陶瓷、盖碗茶具冲泡,不易用保温杯,毕竟从以上保温杯泡茶的危害中我们可以看出,它只是用来装水保温的,而不是泡茶用的器具。因此,建议不要用保温杯来泡茶。
茶叶是我国的国饮,饮茶对于身体有着颇多的益处。不过对于黄茶来说,对于孕妇这类群体
来说,能不能喝黄茶呢?喝黄茶对于孕妇有什么影响没有呢?下面和茶网小编就和大家一起来了解
下吧。
孕妇可以喝黄茶吗?
对于孕妇来说,每天所要吸收的成分相对来说要比较多一些比较好,像钙、铁、镁等微量元
素等。不过黄茶茶叶中的鞣酸等成分,会与铁等相结合,发生凝聚,让人体无法吸收,这样对于
孕妇来说就不好了。
同时黄茶茶叶中含有咖啡碱和茶多酚等成分。这些成分容易使人体产生兴奋感,具有的利尿
功效会增加孕妇的排尿量,不利于准妈妈们的和胎儿的健康。
而且如果摄入过量的咖啡碱成分的话,会增加孕妇的身体负担,有可能会导致出现妊娠中毒
症等情况发生,因此对于孕妇来说,不要饮用黄茶为宜。如果要饮用,只能饮用很淡的茶汤才行
。
蜜桃乌龙茶可以冰镇喝,乌龙茶是很特别的一种属于是半发酵茶,不是很寒也不是纯温性的,所以可以冰镇以后饮用,不像红茶是完全发酵的,喝多了嗓子不舒服。
蜜桃乌龙茶的功效:消除危害美容与健康的活性氧,每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏,饮用乌龙茶能瘦身,抗肿瘤、预防老化功效。
乌龙茶小知识:乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其它茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其它茶类。 中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。
在冬季,为防止茶汤很快变冷,很多人喜欢用保温杯泡茶。其实这种做法是错误的、不健康的泡茶方法,山国饮艺茶艺师介绍说,茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。
保温杯泡茶的坏处
1、影响茶本身的味道,失去保健功效
因为保温杯的温度一般都比较高,如果虽然说茶可以很快的散发,可是也因此减少了茶叶应有的清香,而且,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质,从而失去茶叶中的保健功效,所以说泡茶是不适宜用保温杯。
2、会有损健康
相信用保温杯泡茶的多数都是办公室的人士,其实茶叶本身是对人体有很多种有利的功效的,但是如果是经过保温杯高温烫过之后就会损失很多营养成分,留下的只是茶叶的涩味,而且办公室的人多数是因为茶叶能够提神,所以他们一天必定会喝两三杯甚至更多,过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现,所以现在还在用保温杯泡茶的朋友要注意了。
3、会引起茶垢,不易清洗
经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。
泡茶不宜用保温杯
首先,肯定会影响口感。茶被闷在杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。
其次,茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。
最后,茶叶上都会带有微量的农药残余等物质,如果长时间地浸泡,可能就会导致重金属超标了。如果不注意清洗,保温杯里容易积攒茶垢。虽然茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,但如果碰上质量差的保温瓶,喝进去就不好了。
因此,不宜用保温杯泡茶。如果想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡,茶泡好了以后,再倒入保温杯中。另外,还有些人用搪瓷茶具泡茶,这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损,使铁皮露出,金属成分会随着茶而溶解,使茶水色泽发黄并失去原味,而且,搪瓷茶具散热、传热快,茶香也易散发。
喝茶解渴,这是生活常识,人人皆知。可是,也有人觉得,茶越喝越渴。茶究竟解不解渴?喝热茶,凉爽又生津。暑热天气,喝杯热茶,会感到身心凉爽、生津止渴。其实,“凉爽”与“生津”各有原因。
感觉到“凉爽”是因为,茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧,使其转化为能量,热茶水以及脂肪燃烧产生的热量促使人体出汗,带走了热量。因此,人们在酷热天气喝了热茶后,反而觉得“两腋生风”。“两腋生风”是因为腋下出汗了。其实,不仅是腋下出汗,全身的皮肤都在出汗。
英国科学家做过一个试验,他们在特别炎热的一天,用红外温度记录器对参加试验者进行测定,发现喝冷饮者,全身皮肤降温不到0.5℃;如果喝等量的凉茶,9分钟后,皮肤温度下降0.5℃~0.8℃;如果喝等量的温茶,可降温0.8℃~1℃;喝热茶,则可降温1.5℃~2℃。试验证明,喝热茶比喝冷饮更能让人感到凉爽。
感觉到“生津”是因为,茶中含有茶多酚、糖、氨基酸、果胶、维生素等,这些物质可促进口腔排出唾液,这就是“生津”。另一个原因是,喝下了茶水有效补充了身体的水分,如果身体水分不足,喝再多的茶,也不“生津”。喝了茶还渴,说明体内水分不足。口渴,是人机体缺水的生理反应。如果喝了茶,还觉得渴,那就是身体的水分没有足够地补充好。究其原因,还要从茶的成分分析。
大家应该都了解,怀孕之人是不能够喝茶的,这对胎儿不好,也对孕妇的身体不好。即便是那保健功效极好的黄茶,孕妇也是不可以喝的。准妈妈们可千万不要抱着侥幸的心里去尝试喝黄茶哦!黄茶里所含的咖啡碱可是会危及到你们宝宝的性命哦!其实不仅是孕妇不能喝黄茶,还有一些人也是不能够喝黄茶的。接下来就和小编一起去了解一下哪些人不能喝黄茶吧!
第一个就是孕妇了,孕妇是一定不能够喝黄茶的。由于浓茶中含有大量的咖啡碱,这会增加准妈妈们的心和肾的负荷量,有极大的可能会导致你们出现妊娠中毒的症状,这种情况实在是太可怕了,为了你们自身的健康和未出世的宝宝的健康,所以孕妇朋友们最好别去喝黄茶哦!所以孕妇可以不喝茶的话就尽量少喝茶。
第二类就是处在经期的女性朋友们不能喝黄茶。黄茶中会含有很高的鞣酸,这会阻碍女性朋友对铁质的吸收,对于在经血大量流出的生理期内去喝茶的话,是对我们的身体是十分不利的。
还有就是在哺乳期内是不可以喝黄茶的,这会影响妈妈们乳汁的分泌,会导致奶水不足,婴儿就吃不饱啦!另外这黄茶中所含的咖啡碱是会影响婴儿的发育的,这样就对宝宝们十分不利。
小编最后提醒一点,在那些正处于更年期的朋友们是不应该喝黄茶的,喝黄茶只会加重你们更年期的症状,时间一长你们的精神状况就会很差,所以大家在喝黄茶时还是要视情况而定哦,看看自己是否属于那类不该喝黄茶的人里哦!
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