冬季天气寒凉,这个时候煮上一壶茶,在感受茶汤温润顺滑的同时,还能为寒冬带来一份暖意。冬季,有哪几款茶适合煮饮呢?我们来看看......
1.普洱熟茶
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。
经过熬煮之后饮用,其功能成分能够被人体充分吸收。其煮饮之后甜醇顺滑的滋味,更是令人难忘。
2.柑普茶
去年柑普茶的火爆程度堪称台风级,尤其是小青柑——以清爽鲜活的小青柑和温润醇厚的熟普结合,风味独特功效佳。那么,柑普茶可以用于煮饮嘛?
答案是肯定的,不管是熟普还是陈皮,在煮饮之后,其风味皆更佳,两者搭配之后的柑普茶经过一段时间的煮饮,不仅能够提升陈皮和熟茶各自的口感风味,更能促进柑与茶的融合,让其香气、滋味更为温润、顺滑。
柑普茶的煮饮很简单,小青柑可整颗放入、大红柑则根据自己的需求按照柑与茶的比例为1:3进行调节,用大火煮沸,再换小火熬煮五到十分钟即可。
3.红茶
最受国际欢迎的茶类,属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶既适于冲泡,也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。
4.老白茶
白茶属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征。白茶有着“一年陈、三年药、七年宝”之称,经过一定时间陈化的老白茶具有较好的药用功效。因为白茶在制作过程中未经过揉捻,内含物质很难渗出,所以非常适合用来煮饮。
寒凉的冬季,煮一壶茶来来暖暖身体吧。
养生茶按照差异配方的食材建造,能起到纷歧样的功能,在冬天做上一款养生茶品尝是不错的选择,而且建造的要领也是很浅显,能为身材带来保健浸染。
冬季养生茶配方大全
牛奶红茶
原料:红茶3克、牛奶100克、食盐2克
做法
1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
2、煮好红茶后,就把红茶叶过滤掉,然后另起一只锅煮牛奶用,煮时刻不要太长。
3、将牛奶煮沸后插手茶汁,插手食盐搅拌。
功能:天天早上喝一次,可以养气补血,强身健体。
桔红茶
原料:桔红3克到6克、绿茶5克
做法
用开水冲泡再放入锅内隔水蒸20分钟后服用。
功能:逐日1剂随时饮用,可以化痰润肺、理气止咳的结果。
葛根茉莉花
原料:茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖。
做法
将原料一路放入滤杯中,并突入90度250cc热水,茶叶知识,待约10分钟后,即可饮用。
功能:可以益气补血、消脂利水。
随着冬季的深入,气温越来越低,寒冷的天气,人们的生理机能也会逐渐的减退,阳气减弱,抵抗力减弱,所以我们要做好日常的保健。喝茶是一个很好的养生方法,那么冬季和什么茶好呢?下面就为大家介绍几款养生红茶。
红茶功效:
红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病。一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性.对胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。对胃黏膜的刺激作用大为减弱。不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化。
因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜.对治疗胃溃疡有一定效果。红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮.不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。
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