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中华文明5000年以来，是茶智慧推动着我国茶产业健康、可持续地发展到了今天，我国茶产业更需要文化智慧、管理智慧和营销智慧，更需要学者型领导、知本家型企业家和有文化品位的员工，也更需要有一定高度和责任感、清廉、熟悉产业政策和实际运作的思想库、智囊团。
总得来说，茶智慧具有以下四大特征。
第一，时代特征。唐代陆羽所着《茶经》和宋代宋徽宗所着《大观茶论》，高度浓缩了唐宋以前中国茶文化的阶段性成果，映衬出宫廷茶文化、文士茶文化、寺庙茶文化和民间斗茶习俗等唐宋茶风尚。
第二，行业特征。茶具是茶智慧的重要载体，更是茶产业的重要载体。宜兴紫砂陶茶具、景德镇青花瓷茶具、唐山骨质瓷茶具等历史悠久，种类繁多，支撑了饮茶方式的变革和茶叶的传承，成为茶产业重要的代表性元素。
第三，性格特征。茶智慧常常表现出原创者的性格差异。如《观亭茶诗百首》既体现出于观亭先生山东人兼曾经的军人的质朴、豪迈，也展现出老茶人终生爱茶的真情、才情与激情，令人感动，爱不释手。
第四，群体特征。茶智慧的形成与传播，既需要原创者个人，也离不开茶文化大家庭这个集体。
茶智慧是人们在事茶过程中感悟到或表现出的技能与哲理，是融政治智慧、文化智慧、商业智慧乃至儒释道智慧于一体的综合性智慧。
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倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。1,茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
2,茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3,端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
4,添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
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从事茶产业的女人，她们积极向上，慎思敏行，勤奋好学，乐善信施;送人幸福，快乐自己，成就事业，道德高尚。所以她们是智慧的，快乐的。走进茶行，女人要有气质。
气节，是女人生命的核心，要想在这个行业里站住脚必须行得端，立得正，一身正气，才能服人，不妖娆，不低贱，不失尊严。
走进茶行，女人要有才情。
通常她们没教过书，她们却会讲道法自然，天人合一，生生不息的人文哲学;她们不是医生，却懂得传给别人中华五千年的养生理念，辅导别人尊重生命关爱健康;她们不是学者，却被人们称为老师!
走进茶行，女人学会忠教。
家庭是合谐社会的单元，女人是重要成员。通过学习懂得了如何相夫教子，如何做好贤妻良母，更重要的是明白了为什么要一定选择这份事业。忠于事业，得到人的升华，是这个行业的魅力;自尊敬人，是这个行业的灵魂。当一个普通的人进入这个领域，立刻会被这里的积极乐善的气氛所感染，相互之间传递着友谊分享着喜悦。迸发强劲的正能量，给人知识给人方向。
在这里从业，首先学会了知道感恩，懂得了健康的重要性，从此改变的不是一个人而是整个家族的命运。做个懂得感恩，孝敬父母，知性女人是这个行业对女人的要求。
走进茶行，女人得到幸福!
通过自己的努力得到健康美丽的同时，实现时间自由，事业自由，财富自由。把优质的产品，健康的生活态度，还有先进的生活理念带到千家万户，是茶人追求的和送给别人的幸福!鲜花和掌声就是最好的证明，靠自己也能让人生豪迈地踏上红地毯登上富丽堂煌的成功舞台!送给所有身于茶行的女人，祝福你们永远幸福快乐!
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说到智慧这个词，我想很多人立刻会想到的人物是诸葛亮。卧龙先生治理国家兢兢业业，鞠躬尽瘁死而后已，不知道为多少人带去了安宁祥和的生活。在三国演义中，诸葛亮的形象越发生动而具体。在云南，普洱茶的故乡，对诸葛先生十分推崇。
每当采春茶的时节，当地人都会举办祭茶仪式，通过这种仪式表达对天地的感激，对未来的祈福，有些地区会祭拜山神，有的祭拜茶树，也有相当一部分地区，祭拜的是诸葛先生。
诸葛先生南征之时，为当地带去了茶籽，教导当地人民通过种茶卖茶。所以茶在当地的兴盛，诸葛先生的确功不可没。
智慧当如茶，客观上茶与诸葛先生有莫大关系，从主观上，我们也要从饮茶中品味出更多人生的智慧。茶的苦中生甜，茶的端起放下，茶叶的翩然自在，茶香的自然而来，所有这些，都让人品咂不已，越品咂，有感觉回味无穷。
但凡喜欢茶的朋友，都向往一份宁静。佛家讲静能生慧，心静下来，生活中的诸多烦恼也就能静下来。静下来的自己可以看书，像诸葛先生在茅庐中看书一样。可以认真安排自己的生活，就好像诸葛先生认真打理天下一样。
智慧当如茶，茶中有太多的内涵等待我们去感知，去体会，去理解，茶是我们的老师，也是我们的朋友，与茶结交，便是与智慧握手。
对于茶叶加盟店来说，门店是茶企的形象。茶企门店相当于给人的第一印象，是额外重要的。相当于一个人初次见面的感觉，整洁干净的妆容、甜美的笑容、体面的着装，能消除隔膜，给人良好的印象。企业门店亦然。舒适的环境、整洁的店面、风格的设计能给人留下耳目一新的印象，达到品牌的印象化和深入推广的作用。这就要求茶企直营加盟门面独具一格，陈列一目了然。对于茶叶店来说，茶叶的摆放颇有学问，并不是放到架子上陈列开来仅凭好看就好。陈列其中蕴着很大的营销学问。产品陈列对店门风格起主导作用，能对客户产生视觉冲击。加盟商便可以通过陈列营销的学问抓住客户的心，推动营销发展。
按包装色彩摆放生动的陈列不仅可以增加茶叶店面的气氛，还可以博得消费者的眼球。茶叶加盟商在商品摆放上可以按照产品的包装来罗列，颜色鲜艳的喜庆的放在一块，颜色庄重沉稳色调的整合在一起，这样容易形成比较动感跳跃化的视觉冲击，抓住消费对产品视觉化的好感心理。
按品类区分品类区分是比较简单的区分方法，只需要根据茶品的种类，规划性的放在一块。这样能够抓住有异购买茶叶的消费者的购茶需要的心理，并且方便加盟商清晰的分别茶类，合理的摆放也容易顾客和营业人员的拿放。
按消费价格区分这种区分是按照价格来区分。价格偏低的放在一块，能够满足喜欢喝茶讲究实惠性的老茶友选购茶品，并对比实惠性茶品的茶叶。喜欢在一定舒适环境下，交友品饮乐趣的生活型的中断茶叶，放置在一块。满足消费者客来饮茶的需求。用好茶招待客户。还有一类放上礼品花，包装精美，放置中相当于艺术品的高端礼品茶。这种茶满足送礼者的需求。不仅是送领导、送朋友、送顾客、送长辈，都是不错的选择。
根据门店风格摆放每个门店的风格设计不一样，有的门店讲究古典风；有的时代化气息浓烈；有的带着地方浓重的民族氛围等等，这就要求门店产品陈列设计的时候，独具理念，达到和门店风格相辅相成的作用。
例如茗腾茶叶。茗腾茶叶在门店上别具一格，把中国古典文化和现代化的时尚设计融为一体。镂空雕花门、老式橱柜、大气山水画、菱形透窗、led古典情韵展现等等这些风格独特却特点显著的门店设计，在产品陈列上就需要特别化，彰显设计风格的同时又能凸显产品。茗腾茶叶发展至今经过了十九年的沉淀和积累，在门店设计上有自己东情西韵的理念，在产品陈列上更有自己系统规划的营销学问积累。茗腾茶叶十九年的经验和设计理念不仅为茶叶加盟店的营销保驾护航，更是助推了茶叶加盟店和自身的茶叶之路的发展。
从以上的陈列方式中，找到茶叶加盟店最适合的，这样加盟商自己能够产品陈列，也方便了营业员陈列产品的掌握和摆放。
一般来说，茶叶加盟店面开业前，加盟茶企都会外派人员，或者营业员到总部学习培训。像茗腾茶叶就对营业员培训这块非常重视。茗腾茶叶有精细的培训系统，帮助加盟商和营业员提高自身专业水平，掌握陈列茶品要点，为加盟商提供助推加盟店发展的培训计划，达到共同发展，双赢互利的模式。
茶入馔是这样一件神奇的食物，当你靠近它，用尽全力去品味它的时候，扑入你鼻间脑海里的，竟然不是关于这种食物的油盐酱醋气息，而是一幅清新绿意的画面，随之而来的扑鼻的茶香，这就是春天的味道，是季节馈赠的礼物。擅长料理的大厨绝不会错过采用春茶来做菜，提鲜去腥，其滋味清新又自有一股馥郁的茶香，由口入心。难怪苏东坡诗云从来佳茗似佳人，而佳人，正是这一时节春茶带给我们的美好体验。
以茶入馔，古已有之，传统的饮食文化里就有春日茶食的说法，原料里包含了茶的糕饼点心叫做茶食，用茶做的菜叫茗菜，加了茶的粥叫做茗粥。其特点是口味清淡、原材料简洁，既能保持原料的风味，又能突出茶的特性。要知道茶叶中水溶性物质仅占茶叶干重的40%左右，大部分不溶于水的物质，在饮用时都没有被利用，而随茶渣一起被浪费掉。用茶叶巧妙制食，可更多地摄取茶中的有机营养成分，带有保健作用，尤其春茶得天地之灵气，生命力最为旺盛，除了给味蕾更多新鲜感，为身体健康也助一臂之力。
杭州菜中龙井虾仁是最出名的一道茶菜，经验丰富的大厨懂得选用不嫩的新茶茶叶来制作这道茶菜，这样烹制时不会马上煳掉，叶片也自然会舒展开来。茶与食材发生作用的是其中的酵素，犹如天然味精般，可以激发食材的鲜、嫩、香。这是新大陆的总厨路师傅的经验之谈，他亲自设计的春日茶食里有几道绝鲜美味香脆春茶豆腐鱼、抹茶鲜虾春韭烧卖以及龙井茶香鲜鱿卷。关键还要看茶的烹煮方式以及要找到与这种茶口感相应的食材，用错方法就麻烦了。有些用泡开后的茶叶去炸酥取其香气，有些则以茶汤调其鲜美并去除油腻，茶的口味不宜过分浓郁，否则会遮盖食材本身的原味，适得其反。
何为茶文化，业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证，给予了茶文化较为全面而相对准确的定义。
在中国现代茶事活动中人们经常提及茶文化一词。什么是茶文化？各界人士给出了许多不同的定义。迄今为止，茶文化的定义已经不下数十种，其定义之多足以望文化定义之项背。但这些定义多是围绕茶事活动而定，以茶为主，以文化为辅，其外延比较狭窄。究竟什么是茶？茶与文化的结合点在哪儿？为什么结合？怎样结合？茶文化与茶和文化本身到底是什么关系？人们又是怎样感受到茶文化的呢？这些问题才是理解茶文化的根本所在。
茶是我国南方的一种树种，起源于我国的西南地区。随着中生代末期白垩纪地层中山茶科植物化石的发现，考古学家和植物学家们分析得出，茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史。
上古时期，据《史记三皇本纪》、《淮南子修务训》、《本草衍义》等史书记载，在新石器全盛时期，以神农为代表的先民便发现和使用了茶，迄今已有五六千年的历史。此时，茶对于人类而言，还只是一种纯物质形态的东西，跟自然界本身存在的任何一种其它植物一样，只是一种自然的、物质的存在。人类对它的应用也只限于用来食用、解渴或者医治疾病，人类对茶的需求还只是停留在生理层面，与文化精神并没有什么密切的关系。此时的茶只有一个涵义，就是指茶这种植物。
后来，随着历史的推移和人类对茶的应用范围的不断扩大，茶的外延也不断扩大，除了用来指称茶树、茶叶以外，还用来指称用茶叶做成的饮料、食品等。在这个过程中，人们对茶的需求也逐渐从生理的过渡到精神层面的，并逐渐形成了茶法，而且还进一步把茶和礼相结合，形成了茶礼。此后，儒释道等思想也渗透入茶，进一步丰富了茶的内涵，形成了博大精深、绚丽多彩的茶文化。此时的茶，不仅影响着人类的生活，而且反过来也被人类的生活和精神深深影响着。茶已然成为人类的一种生存式样，成为人类文化不可分割的一个重要组成部分。茶的涵义除了用来指称纯物质形态的茶树这种植物和茶叶以外，又有了一个质的突破，这主要表现在以下几个方面。
其一、茶作为自然界本身存在的一种植物，它已经与别的自然之物有了一个质的区别。当人们在谈到或者用到茶时，它已经不再是一个纯自然的、物质的存在，除了自然属性以外，它已经具有了社会属性，经过了人的主观意志的加工改造，是人类社会的一个产物。
其二、人类在使用茶的过程当中，已经不再仅仅只是摄取它的物质成分，而更多的则是从中去体会和感受人类用以对它进行加工改造的那些主观意志。可见，物质的茶只是人类主观意志的一个载体，它承载着使用它的群体在不同时期所具有的不同的价值观念、审美情趣、道德情操、宗教感情和民族心理等等。
其三、人类在使用茶的过程当中形成的与茶相关的政治经济制度、法律法规、饮茶习俗、人际关系以及文艺作品等，也成为了茶的一个重要内涵。
最后，作为物质本身的茶也突破了茶叶本身的范畴，不再仅仅用来指称茶叶和用茶叶制作的饮料及相关产品，而且还包含了任何其他一切被人们称为茶而不含茶的成分的东西。
湖北是茶圣陆羽的故乡，产茶历史悠久。早在宋朝，产自鄂东的蕲门茶、黄团茶与霍山的黄芽茶就被并称为淮南三茗，因其色澄碧而清冽、气馥郁而沁芳，淮南三茗又被列为贡品中的上品。
多少年来，民间关于蕲门茶原产地之争已有多种版本。有人称它产自蕲春，也有说它源自英山，因为蕲门茶与蕲字相连，更多人相信它的原产地属于蕲春。
早在十多年前，余敏华就开始关注、研究蕲门茶。他说，《唐代地理志》曾记载：蕲州土贡有茶，而其茶尤以蕲水为特著，蕲水之茶又在县之北山。北宋时期，蕲黄贡茶居全国第一，朝廷还在蕲、黄二州专门设立茶叶榷税机关，在蕲州马祁、洗马、石桥镇及麻城宋埠镇设立茶市。
蕲春地处长江中下游，气候土壤适宜种植茶叶，自古就是茶叶原产地之一。蕲门茶它不是某一种茶叶，而是指一个地域、方位的茶叶总称。我认为它的原产地大致方位应属于蕲春北部山区檀林镇、大同镇和英山、罗田接壤地区！余敏华说。
从历史上讲，蕲门茶属于淮南茶叶系列。现代《中国茶叶目录》中也有蕲门茶这种茶叶品种。早在宋、明时期，蕲州曾设立州府，行政管辖区域包括现在的蕲春、英山、罗田等大部分地区，蕲门茶的原产地自然也属于这一地带，我个人更倾向于，蕲门茶是大别山众多茶园共同的一笔财富！
何为茶文化，业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证，给予了茶文化较为全面而相对准确的定义。
在中国现代茶事活动中人们经常提及茶文化一词。什么是茶文化？各界人士给出了许多不同的定义。迄今为止，茶文化的定义已经不下数十种，其定义之多足以望文化定义之项背。但这些定义多是围绕茶事活动而定，以茶为主，以文化为辅，其外延比较狭窄。究竟什么是茶？茶与文化的结合点在哪儿？为什么结合？怎样结合？茶文化与茶和文化本身到底是什么关系？人们又是怎样感受到茶文化的呢？这些问题才是理解茶文化的根本所在。
茶是我国南方的一种树种，起源于我国的西南地区。随着中生代末期白垩纪地层中山茶科植物化石的发现，考古学家和植物学家们分析得出，茶树起源至今已有6000万年至7000万年的历史。
上古时期，据《史记三皇本纪》、《淮南子修务训》、《本草衍义》等史书记载，在新石器全盛时期，以神农为代表的先民便发现和使用了茶，迄今已有五六千年的历史。此时，茶对于人类而言，还只是一种纯物质形态的东西，跟自然界本身存在的任何一种其它植物一样，只是一种自然的、物质的存在。人类对它的应用也只限于用来食用、解渴或者医治疾病，人类对茶的需求还只是停留在生理层面，与文化精神并没有什么密切的关系。此时的茶只有一个涵义，就是指茶这种植物。
后来，随着历史的推移和人类对茶的应用范围的不断扩大，茶的外延也不断扩大，除了用来指称茶树、茶叶以外，还用来指称用茶叶做成的饮料、食品等。在这个过程中，人们对茶的需求也逐渐从生理的过渡到精神层面的，并逐渐形成了茶法，而且还进一步把茶和礼相结合，形成了茶礼。此后，儒释道等思想也渗透入茶，进一步丰富了茶的内涵，形成了博大精深、绚丽多彩的茶文化。此时的茶，不仅影响着人类的生活，而且反过来也被人类的生活和精神深深影响着。茶已然成为人类的一种生存式样，成为人类文化不可分割的一个重要组成部分。茶的涵义除了用来指称纯物质形态的茶树这种植物和茶叶以外，又有了一个质的突破，这主要表现在以下几个方面：
其一，茶作为自然界本身存在的一种植物，它已经与别的自然之物有了一个质的区别。当人们在谈到或者用到茶时，它已经不再是一个纯自然的、物质的存在，除了自然属性以外，它已经具有了社会属性，经过了人的主观意志的加工改造，是人类社会的一个产物。
其二，人类在使用茶的过程当中，已经不再仅仅只是摄取它的物质成分，而更多的则是从中去体会和感受人类用以对它进行加工改造的那些主观意志。可见，物质的茶只是人类主观意志的一个载体，它承载着使用它的群体在不同时期所具有的不同的价值观念、审美情趣、道德情操、宗教感情和民族心理等等。
其三，人类在使用茶的过程当中形成的与茶相关的政治经济制度、法律法规、饮茶习俗、人际关系以及文艺作品等，也成为了茶的一个重要内涵。
最后，作为物质本身的茶也突破了茶叶（树）本身的范畴，不再仅仅用来指称茶叶和用茶叶制作的饮料及相关产品，而且还包含了任何其他一切被人们称为茶而不含茶的成分的东西。
2006年，国家质检总局把茶分为以下四类：1、基本茶类（初级加工茶叶）；2、再加工茶类（经过二次加工茶叶）；3、含茶类（茶叶中加入其它物质）；4、代用茶类（不含茶叶成分又称之为茶的饮品）。其中前三种都不同程度地含有茶叶成分，而代用茶类则完全不含茶叶成分。如近年来市场上流行的菊花茶、小叶苦丁、果茶等。我国部分地区待客时，甚至将饮用的热白开水或者加入了鸡蛋和糖的开水也称为茶。
由此可见，茶作为一个自然存在物，其本身与文化无关。但是什么是茶、什么物质可以被用作茶或者被称为茶、茶应该怎么用这些都是由人类的主观意志决定的。物质的茶作为人类主观意志的载体，不仅承载着人类的精神文明、承载着人类文化的方方面面，具有很强的包容性，而且人类对茶的使用本身也是人类文明的一个重要组成部分。
通过以上分析，我们可以这样来概括茶文化：
茶文化是人类不断地将其主观意志综合性地融入到纯物质的茶中并加以提炼和升华，再通过茶所进行的一种鲜活而生动的展示。是人类意识形态的综合展现，是人们通过茶可以真实、具体感受得到的生活的艺术。
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