千百年来，喝茶养生已然成为华夏子孙的优良传统，越来越多的人希望通过喝茶来达到养生保健的目的。
但是，并不是所有茶都适合所有人，正所谓世界上没有完全相同的两片树叶，每个人的体质和身体状态都是不同的，只有选择最适合自己的那杯茶，才能把健康养生的效用发挥到最大化。
不同茶的效用和性能都不一样，人的体质也是有别的，所以什么样的人应该喝什么样的茶才能达到健康养生的效果，这可是很讲究的一门学问啊！
1、选对茶
上班族多喝绿茶。办公室里的上班族每天都要长时间面对电脑，所受的辐射非常大。绿茶能够减少辐射对皮肤的伤害，其中所含的咖啡因能够刺激中枢神经，振奋精神，提高工作效率。每天清晨来一杯绿茶是上班族不错的选择。
老年人多喝普洱茶。老年人建议饮用陈年熟普洱，能有效降血脂，起到养生，健身的效果。老年人的睡眠时间比较短，睡眠质量也比较差，最好不要在饭前、午后和睡前喝茶，早饭后20分钟饮茶最宜，有助于消化、解油腻、清肠胃。
糖尿病患者多喝红茶。红茶含有大量多酚类物质，具有促进人体产生胰岛素的功效，可以辅助控制血糖水平，帮助糖尿病患者保持血糖稳定。女性糖尿病患者更容易患骨质疏松症，每天饮用一小杯红茶能有效强壮骨骼。
肥胖者多喝乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，肥胖者经常饮用乌龙茶，能有效防治脂肪肝。
2、喝对茶
喝茶不宜太急。饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶、边吃饭边喝茶，都是不正确的。正确的喝茶方法是至少餐后半小时到一小时后再喝茶，这时食物消化的差不多了，喝茶可以解油腻，舒肠胃。
喝茶不宜太浓。饮用过多浓茶会影响人体对食物中无机盐的吸收，引起贫血，每天喝两到三杯中等浓度的茶是最有益健康的。
喝茶不宜太多。过量饮茶会增加人体肾脏负担，建议每天的茶叶用量控制在5-15克左右。
3、泡对茶
用陶瓷茶具泡茶。陶瓷茶具使茶水口感软滑甘甜，经常使用陶瓷茶具喝茶可以排除体内的毒素和重金属，促进血液循环，帮助新陈代谢。添加了稀有元素的陶瓷茶具有很好的保健效果。
当日沏，当日饮。隔夜茶是不能喝的，茶水冲泡时间过长会丧失维生素，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，会发馊变质，对身体健康造成损害。
经常清洗茶杯，清除茶锈。茶锈是茶叶中含有多酚类物质在空气和水中被氧化形成的一层难溶性胶状物质，它会阻碍人体对营养的消化吸收。
茶是非常健康的饮品，但是不能盲目乱喝，喝错茶。错误的喝茶方式不但不能养生，还会损害身体健康。所以我们要学会喝茶，用正确的方式喝正确的茶，这样才能够达到健康养生的目的。
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人有体质、茶有茶性，了解茶叶的茶性，有助于我们选择适合自己的茶叶。而茶性则是由茶叶在制作过程中的发酵程度决定的。发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
凉性的茶有哪些
绿茶是我国茶叶的一大种类，因为它们在制作过程中没有经过发酵工序，所以最大限度的保留了新鲜茶叶的营养成分，但是因为绿茶对于肠胃刺激较大，不建议肠胃不好的人们饮用。
乌龙茶茶香浓郁，在制作过程中有段时间发酵，但是依然不适合肠胃不好的人饮用。铁观音、大红袍都是较为出名的乌龙茶品种。黄茶的茶性与绿茶相似，只是口感上比绿茶来的醇厚一些。白茶也属于凉性的茶叶，但是陈放了七八年的老白茶口感更加完美。
温性的茶有哪些
普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。红茶也是一种全发酵茶叶，具有浓郁的香气，却没有绿茶那样猛烈的刺激作用。
如何选择适合自己的茶叶
绿茶一般夏季喝最好，具有清凉散热的功效，冬季一般喝其它茶，比如红茶、普洱熟茶，其暖和性较好，同时也相对养胃。体质燥热的人们应该较多喝一些凉性的茶叶，例如绿茶等；而寒凉体质的人则应该品饮一些温性的茶叶，比如红茶、黑茶、普洱等。
喝普洱茶时，你有没有注意过茶温这个细节？小编也纠结过，刚泡好就喝吗？心里又会犯嘀咕：现在就喝，会不会烫嘴？那放一会再喝吗？放多久比较好呢？这一放就给忘了，想起来再喝的时候，凉了......
你是不是也有和小编一样的经历？大概正是喜欢，渴望更好地味道，所以又不敢轻易品饮；同时也抱着这样的心态，到底是马上喝营养最高，还是放一会滋味更好呢？
“吹一吹！”
茶刚泡出来，都飘着水汽，你吹第一口，吹散茶汤上的蒸汽，免得烫到嘴唇；再吹第二口，吹散茶汤上的漂浮物；最后一吹，温度适口，暖暖入喉。
“趁热喝！”
刚泡出来的时候，滋味最正，这时候的温度虽高，却能融住茶的味道，让香气在口腔中萦绕。你一吹，这香气不就可惜了吗？
还有一类人，从来不关心饮茶温度这个因素，甚至觉得喝茶还要关心那么多是件很可笑的事，哪有那么多讲究哦。
懂茶的朋友们都知道，泡普洱茶需要有合适的水温，区别对待茶的品类，才能保证最佳冲泡质量。而喝茶温度，能保证最佳的品饮质量，也关系到喝茶人的健康问题。
不如和小编一起来看看：国内外关于饮茶温度有哪些研究：最佳的饮茶温度都集中60℃、59℃、56℃这三个数值左右。所以，饮茶时将温度控制在60℃左右最佳。众所周知，食道上的黏膜是一层很脆弱的膜状结构，只能耐受50～60℃左右的温度。一杯茶刚泡出来的时候，最少也有85℃左右，直接一饮而尽，怎么会不烫伤黏膜呢？
那么，饮茶温度究竟如何把握？
第一，泡茶时的用水温度很重要。泡茶也是决定茶好不好喝的重要因素，太冷的水泡不出茶叶里的味道，太热的水又容易将茶叶的有效物质破坏掉。用适宜的温度，先泡出这杯茶原本该有的滋味，一般新生茶用95度左右较低水温泡茶，而老熟茶用沸水冲泡。
第二，“冷”“热”都不可取，饮“温茶”效果最佳。温茶，既不会有凉寒之气伤身，也不会有“火气”逼人，性情中和，最宜入口。
第三，选择具有散热性的杯具。很多人都会忽略的一点，就是装了茶汤的杯具也会影响饮茶的温度，最好不用保温杯，这样不利于散热。
所以，小编做一个小总结：
饮茶温度应在60摄氏度左右为宜；过冷过热的饮食习惯会伤害食道黏膜健康；温茶效果好，感受茶温再饮茶；科学饮茶才能身体健康！
辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一，从茶的生长地区来看，有东南西北的不同，更有寒热文良的区别，泡制加工过程也有所不同，严格地说，并不是喝所有的茶都对身体有益。人的形体有高矮胖瘦，人的个性有柔刚，人的精神有低沉和高亢，人的先天禀赋有强弱，这些都应区别对待。所以根据个人体质饮茶。
易上火喝绿茶：
上火是身体气血阴阳失和的表现之一，如果是实火，可求助于绿茶。绿茶是未发酵茶，可清热，最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防动脉硬化。因此容易上火、平常抽烟、喝酒者，以及体形较胖的人都比较适合饮用绿茶，而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
预防感冒喝姜茶：
初春季节早晚温差较大，是感冒高发的季节。把姜茶当饮料喝，可增加抵抗力、预防感冒。姜是温性食物、偏辛辣，比较适合寒性体质的人。如果患的是风寒感冒，喝姜茶确实会有一定的作用。不过热体质的人，或者患的是风热感冒，则不宜喝姜茶。
心情抑郁宜喝花茶：
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。比如茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好的效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及例假前后容易心情抑郁、性情烦躁，不妨用喝点花茶的方法来清解郁闷。
口干舌燥宜喝乌龙茶：
乌龙茶属于半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让有机体适应自然环境的变化。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对肥胖症患者有益。
怕冷者、心脑血管疾病患者宜喝红茶：
红茶甘温，可养人体阳气，冬天喝茶当以红茶为上品。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可以助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到预防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。
推荐四个应季养生茶疗
姜枣驱寒茶
材料：生姜4片，红枣8颗
冲泡方法：将生姜和红枣一同放入砂锅中，加水煎煮。煮沸后，取汁，代茶饮用。
功效：发汗解表，温中止呕，养血生津。适于外感风寒、头痛、胃寒等人饮用。
禁忌：阴虚内热及热盛之证者不宜饮用。
苏叶生姜驱寒茶
材料：苏叶、生姜各3克
冲泡：生姜切成细丝，苏叶用清水洗净，然后将生姜和苏叶一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。
功效：散寒解表，理气宽中，驱寒暖胃。适于风寒感冒、头痛、咳嗽、胸腹胀满等人饮用。
禁忌：温病及气弱者不宜饮用。
白萝卜理气消食茶
材料：白萝卜30克，红茶5克
冲泡：白萝卜用清水洗净，切成片，放入砂锅中，加水煎煮至烂。茶叶放入茶杯中，加适量沸水冲泡3-5分钟，然后倒入萝卜汁中，代茶饮用。
功效：清热化痰，理气消食。适于冬季多食肥甘厚味所致的饮食不化、内郁化热者。
禁忌：脾胃虚弱者不宜饮用。
桂枝杏仁驱寒止咳茶
材料：桂枝4克，杏仁、陈皮、绿茶各5克，红枣10枚，生姜3片。
冲泡：将上述几味茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，浸泡半小时后，代茶饮用。
功效：散寒止痛，温经通脉。适于冬季外感风寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛人群茶疗。
禁忌：温热病及阴虚盛、血热妄行、孕妇胎热者不宜。
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