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喝茶还是喝燕窝?看完后你就知道如何选

2021-11-14
在中国,人们觉得燕窝是种高级补品,滋阴润燥、美容养颜,但在西方人看来,这种“吃燕子口水”的行为怪异且毫无用处,纯粹是在作。

燕窝是否真是一种不可多得的补品?喝燕窝跟喝茶相比,哪个更值得推崇?下面,小编就从四个方面,让燕窝和茶做个比拼!

一、外形

燕窝:燕窝分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角,一般为半透明乳白色,燕丝细密,含有少量细毛。

茶:不同茶类,颜色有所不同,比如绿茶类干茶为翠绿色,红茶、乌龙茶类是乌褐色。茶叶的外形也有好多种,西湖龙井是扁平的,碧螺春是卷曲的,大红袍是条形的,应有尽有,百看不厌!

颜值这块,茶叶胜!

二、取材

燕窝:燕窝取材自一种特殊的燕子——金丝燕做的窝。

为了产卵,金丝燕在摄食昆虫、海藻、银鱼等物经消化后,会吐唾筑建鸟巢。但是采燕窝的人一次次将燕窝采走,逼迫产卵迫在眉睫的金丝燕扯下自己的羽毛,强行吐出混合血丝的唾液,费尽心血筑出最后一个窝。

等金丝燕产卵完,乳燕长大,母燕带着小燕离巢,采燕窝的人又会去把这个燕窝采下,这就是传说中的血燕。

茶:比起燕窝采集的残忍,茶叶的来源就简单得多了。种植茶树,精心培育,等到春天,采下叶芽、制成成品;茶树继续生长,明年春来又可采摘。

爱护动物,保护生态平衡,茶叶胜!

三、使用

燕窝:不管是冰糖燕窝、木瓜炖燕窝,牛奶炖燕窝,怎么做,都离不开一个“炖”字,怎么喝,也只是蹭蹭别的食物的滋味。

茶:不说西湖龙井清香甘爽、熟普浓醇回甘,单单一个凤凰单丛,就有桂花香、蜜兰香、玉桂香、黄枝香、桃仁香、姜花香等等十几种香味,一年三百六十五天,天天换口味!

实在喝腻了茶,还可以做个茶叶蛋、茶水蒸饭、茶叶炒虾,分分钟变出美食;剩了点茶渣,晒干做个小茶包、茶香枕头,实用万分!

不用说,茶完胜!

四、功效

燕窝:燕窝里含有水溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素,可以养阴润燥、益气补中、调节内分泌、美容养颜,因而深受女性喜爱。

茶:茶叶中所含的成份很多,有将近500种。既有多种维生素、蛋白质和氨基酸,又有钙、磷、铁、锰、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。

茶里面,茶多酚是抗氧化、延缓衰老的著名选手;咖啡因是提神醒脑、振奋精神的优秀物质。

功效上,茶依然完胜!

看完这比拼结果,你还跟风继续花大钱吃燕窝?OUT了,会过日子的人都懂得,喝茶才是正确选择!

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隔夜茶能喝吗?看完你就知道


之前总有茶友提出质疑,说隔夜茶不能喝!那么,隔夜茶到底是好是坏,现在就来为大家做一个简单的解读。

许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中有一些说法比较“危言耸听”,其实这种说法是没有科学根据的。隔夜茶之所以一直被认为不宜用,是因为时间过久,维生素大多已丧失。但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。

1、抗氧化

茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有,很强的抗氧化作用。

2、止血

隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗,疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

3、明目

隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

4、止痒

用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

5、生发

用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效,如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

6、固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生,氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

7、除口臭

茶中含有精油类成分,气味芳香。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

8、防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

9、去腥去油腻

隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

10、通便

清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶,有通便、醒脑、减脂效果。

11、治脚气

隔夜茶中所含的丰富物质,有治脚气的功效。

看完这篇,你就知道为什么一定要喝春茶!


阳春三月,万物复苏,草长莺飞,春芽芬芳。

在这明媚的时光里,喝一杯春茶,喝下一整个春天,洗心明慧,洗去旧的一年里,身体内的藏污纳垢,喝出一副健康的身体。

也许在很多人眼里,春茶只是一杯茶而已,没有什么特别之处,那么今天就细细说说春茶的好处。

好处一:营养最为丰富

春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。

加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

好处二:春茶的氨基酸含量最高

氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。

因春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。

好处三:春茶的维生素含量最为丰富

茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。

所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

好处四:春茶符合人体“春生夏长”的需要

古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。

在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。

古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

好处五:春茶的香气聚集让人感到韵味悠长

花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。

茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好。

好处六:春茶的滋味最为鲜爽

影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。

所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。品饮春茶,健康与你相伴。

茶叶暴利吗?看完你就明白。


如果你说茶是暴利,那是你不懂茶,不知道茶的成本,不知道茶的价值。不信吗?我举几个例子。

手表如果称重,一斤多少钱?成本怎么计算呢?汽车是钢铁做的,钢铁一吨与汽车可以直接算成本吗?土一斤多少钱,壶、瓷器一斤又是多少钱?成本又怎么计算?等等,看着成本不高,价格却是几倍,因为成本不仅要计算最初的材料成本,还有很多成本,你需要理解。

茶叶,难道只算茶山成本,其他你知道吗?

茶叶最初成本,需要茶山、种植、管理、采摘、加工,这才是茶农最初成本。可以这么说,这才是真正的茶之初价形成。

茶山、种植、管理,四个人管理十亩茶园,按春秋两季计算,约可采4000斤茶青,不算茶树与茶山的成本,四人工资就需要12万元,折合每斤茶青就需要30元,也就是说,如果茶农的茶青价格低于这个价,就不如打工去。

采茶也是付出很多的,以铁观音为例,一个人一天手采茶,大约在60斤,一天工资包括其他杂费需要成本170元左右,一斤茶还需要3元的采茶费。

从晒青、晾青、摇青、炒茶、揉碾、包揉、烘焙、复包揉、复烘焙,最后烘干,这些加工程序,100斤毛茶,需要三个工人加工,按一天300元计算,工资就需要30元,还没算电、气等杂费。

一斤铁观音毛茶,需要6斤茶青,33元一斤茶青,一斤毛茶成本就需要200元,加上加工工资,就需要折合到230元。这是铁观音毛茶的价格。

毛茶是不能进行销售的,需要精选去梗,按6折计算,成本已经到380元左右,再大概计算一下精选成本与小包装成本,一斤茶的价格已经是400元。

成本如果从出厂价考虑,应该差不多了,可你是喝到这样的茶吗?显然不是,还需要计算销售成本。人工、房租、水电成本。按一个店房租一万元的计算,加上人工、水电等成本,约需要付出二万元。按每月销售100斤茶计算,每斤茶叶需要增加成本200元,这时,你需要付出的成本要大于600元,否则,茶商是亏损的。

是不是说铁观音低于600元就买不到茶,答案是否定的。我们所计算的是高山精心管理的茶园,加工工艺也是传统老工艺的。而且铁观音品质高的价格也高,品质普通的价格也会降低很多。一斤普通的铁观音,成本大约在200元左右,一斤高品质的铁观音,合理价格应该在2000元左右。

如今,卖茶最无奈,茶所包含的是辛勤的汗水钱,还有销售的成本。做为茶人,其实已经伤到快成义工。

至于各种网店销售的低价茶,我们无从探究他们的成本,也不是我们想探讨的次差茶。

我们也不计算那些拿着次差茶当好茶卖的不良茶商,因为他们不尊从茶性,挣的是黑心钱。

茶礼不知道怎么选?看了,你就懂了!


海上生明月,天涯共此时,一年中最温柔的节日就要到了。

中秋,是团圆。它于我们每个人来说,都有着特别温暖的涵义。儿时香甜的月饼,记忆里的桂花香,走亲访友的畅谈,久别团圆的喜悦……

中秋,是祝福。祝福我们心里一直想感谢的人。父母的倾情供养;老师的辛勤教导;朋友的风雨兼程;恋人的执子之手;领导的悉心栽培...

平时的我们习惯收敛感情的表达,因为工作、生活等原因我们也不能常回家看看,点赞成了对别人问候的方式。

佳节,就像是打开平时隐藏已久的感情入口,而礼物,则是最直接的“告白”。多少人情世故、人间烟火都以一种市井却不庸俗的姿态,让我们感觉温暖而实在。

佳节之期,为什么越来越多人把茶礼作为送礼的首选?

1、茶为国饮,代表着文化与品味。

早在唐朝,刘贞亮就提出了《饮茶十德》,其中的“以茶表敬意”,道出了茶叶可以很好地作为表达心意的载体。

茶是中国礼仪及文化的代表之一,它不仅蕴含着“三茶六礼”的忠贞不渝,更有“奉茶为礼尊长者”的明伦之礼。

中秋月圆以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客,茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国节日文化的特定符号。

佳节送茶礼,以茶代言,表达的是我们蕴含在传统文化里的浓浓心意和祝福。

2、送礼送健康,成为一种时尚。

而且随着生活水平的提高,人们对健康养生的关注,送茶礼也逐渐成为一种潮流。

生活中,几乎难以找到可以与茶相媲美的饮料。苏东坡说饮茶益思考;《红楼梦》里,以茶解腻消食;乾隆更是一日都离不开茶。

中秋团聚时节,月饼、鱼肉大餐皆为高热量、高脂肪、高胆固醇食品。茶作为一份健康之礼,自是上佳之选。

3、茶叶在礼品领域的性质比较中庸,适应于各种场合。

喝茶,既可雅到“琴棋书画诗曲茶”,也可平常到“柴米油盐酱醋茶”。

不管是为了表达感谢,还是传递祝福,中秋

吃燕窝可以喝茶吗?吃燕窝同时避免喝茶


燕窝是营养价值非常丰富的补品,但只有正确的食用方法,才能更好的吸收营养。不少人困惑,吃燕窝可以喝茶吗?关于,吃燕窝可以喝茶吗?吃燕窝同时避免喝茶。小编来为您一一解答!

吃燕窝可以喝茶吗

吃燕窝不可以喝茶。燕窝,性平味甘,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补而不致燥,润不致滞,是药中至平至美之味者,也是百搭的滋补佳品,与茶更不会产生冲突。但是由于茶中的单宁酸,会影响身体对蛋白质的吸收,而燕窝中的主要成份即胶原蛋白和唾液酸,因此建议有饮茶习惯的人,可以在食用燕窝后一小时或两小时再饮茶!

吃燕窝同时避免喝茶

吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1-2小时再喝。燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

燕窝能天天吃吗

燕窝能天天吃,。燕窝性平味甘,具有滋阴润燥、美容养颜、补肺养阴、补虚养胃等功效,每天适量食用不会对身体造成伤害,也是能起到比较好的滋补作用,所以可以每天都吃。但燕窝天天吃可能会造成其营养吸收不全,不建议每天都吃燕窝。一方面由于燕窝的价格成本是比较高的,天天吃可以说是一种奢侈,而且天天吃燕窝,身体对于其营养成分的吸收是不完全的,从中医养生保健原则来看,用燕窝食补也是要注意循序渐进,不宜过于频繁和过多进食,所以不建议每天都吃

燕窝不能和什么一起吃

1、燕窝不宜和茶一起食用:在吃燕窝的同时不宜喝茶,茶叶中含有鞣酸,而燕窝中是富含蛋白质的,两者一起吃的话,鞣酸能与蛋白质反应,生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能会引起消化不良、便秘等症状。

2、燕窝不宜和油腻食物一起吃:燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的,如果同时进食油腻食物,会增加肠胃负担引起消化不良,影响燕窝的吸收。

3、燕窝不宜和酸性食物一起吃:燕窝中蛋白质含量很高,是不宜与酸性食物一起吃的,酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块,不易消化吸收,从而降低燕窝的营养价值。

4、燕窝不宜与药物一起吃:虽然说吃燕窝期间可以服用药物,但是要避免同时吃,以免产生不良反应,不管是中西药,最好是能隔开1-2个小时。

5、燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食:燕窝中的蛋白质是最为丰富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话,会分解燕窝中的蛋白质,在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窝一起煮。

喝饮料还是喝茶 看完之后再做出选择吧


当你口渴的时候,如果要你选择喝饮料或者喝茶,估计大多数人都会选择前者吧。毕竟饮料随处可见,简易小巧的包装也唾手可得。会有人选择静下心来泡上一杯好茶,细细品味吗?在这快餐文化的荼毒下,越来越多人宁愿喝饮料也不喝茶,尤其是大多数年轻人,有多少人能静下心来泡茶呢?其实,喝茶比喝饮料好多了。在此,小编罗列了八条喝茶的好处,至于正确与否,大家可以自己判断一下。

1泡茶便宜

平时买一瓶五百毫升的饮料,怎么也得三四块钱吧。那喝茶呢?有人说茶叶很贵,喝不起。其实普通的茶叶也就三百来块一斤,泡一次茶只要三克茶叶,平均下来喝一次茶才一块八毛钱,是一瓶饮料的一半价钱,多便宜啊!当然,如果说你想喝那种上万的茶,请忽略这一条。

2茶水纯正

饮料里面也有茶饮啊,对此小编只能表示图样图森破,你真相信那些所谓的茶饮料里面有茶的成分?反正小编是一点茶的味道都没喝出来。据知情人士透露,这些茶饮料都是用水和添加剂兑出来的。虽然说喝饮料比喝茶爽多了,可是嘴上爽了,身体就不爽了。

3茶叶耐泡

泡一次茶可以喝上很多杯,三克的茶叶一般可以泡上七八泡,按一泡一百五十毫升计算,泡一次茶可以喝上一升。而饮料只有五百毫升,几口下去就没了,茶很耐泡,还可以慢慢品味。

4喝茶结友

约上三五知己,泡上一壶好茶,这样就可以悠然自得地聊一个下午了。而且在喝茶泡茶的过程中,还可以结交不少的朋友。喝饮料的时候,一般都是渴的时候在路上买上一瓶,边走边喝,别说交不上朋友,还对胃不好。

5喝茶健康

喝茶健康还是喝饮料健康,相信聪明的大家肯定心中有数的。喝茶有提高免疫力,抗衰老,防辐射,减肥,降血脂等等功效。那么关于喝饮料的危害,小编就不一一细数了。

6喝茶安全

现在的小孩子都爱喝饮料,但是蛀牙、糖尿病、缺钙、营养不良这些问题也随之而来。身为家长,是希望孩子喝饮料还是喝茶呢?在这里,大家可能会有个误区,认为小孩子不应该喝茶。其实小孩子喝茶也是有很多好处的,只要注意不要喝太浓的茶,不要过量喝茶就好。

7茶是文化

茶是中国的国饮,是中华民族传统文化的一部分。千百年来,我们的祖先都在喝茶,喝茶的情怀已经流淌在我们的血液中了,难道我们要把祖先的优良传统毁在饮料上?

8茶亦是药

从医学的角度来看,茶既是饮品又是药材。有些人会选择茶疗或者茶膳治疗疾病,这可比吃药好多了。当然,茶不能替代药物,有病还是要看医生吃药的。

那么,你们有听过喝饮料治病的吗?看了喝茶的八大理由,你们是选择转变想法,静下心来泡上一壶好茶呢?还是继续大口大口喝着爽快的饮料呢?这个选择不分对错,也没有强制大家喝茶,只是希望大家能正确对待自己的身体,好好爱护自己,身体健康最重要!

爱喝茶的你,知道“冷后浑”吗?


凉风不敌茶香暖,越来越多人开始喝红茶。

很多人都认为茶汤冷了之后就变得没那么好喝了,连颜值也下降了——红茶在放凉之后,会出现浑浊物。

这种“冷后浑”现象在相当长的时间里并不受待见,直到后来有人指出这其实是优质红茶的标志,才逐渐为大家所欢迎。

1、红茶“冷后浑”是如何产生的?为什么它又被认为是红茶品质好的标志呢?

科学家在上个世纪七十年代就已经分析了茶黄素、茶红素及咖啡碱是构成红茶冷后浑的主要成分。

高温状态下,茶黄素与茶红素是处于安静的游离状态,随着温度下降,它们与咖啡碱、钙离子、钠离子等金属离子的络合作用不断加强,使茶汤由清转浑,出现冷后浑现象。

冷后浑现象成为优质红茶的标志,主要在于影响这种现象的茶色素与红茶鲜爽度和浓强度相关:茶黄素是红茶滋味和汤色的主要品质成分之一,和茶红素一起构成红茶的“灵魂”。

茶黄素对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。它是红茶汤色“亮”的主要成分。含量越高,汤色明亮度越好,呈金黄色;含量越低,汤色越深暗。

茶黄素亦是影响红茶滋味强度和鲜度的重要成分。它具有辛辣和强烈的收敛性,其含量的高低直接决定红茶茶汤浓度、强度和鲜爽度,尤其是滋味的强度及鲜爽度,而茶红素含量的增加则会使红茶口感趋于醇和。

一般认为,出现冷后浑,意味着茶黄素、茶红素含量丰富,是茶叶品质良好的体现。冷后浑常出现在优质的茶中,而一些粗老劣质的茶中几乎没有。这类现象并不是红茶的专利,在绿茶、乌龙茶、黑茶中都会出现。

2、既然“冷后浑”是红茶品质优良的标志之一,那瓶装茶饮料为什么没有“冷后浑”呢?

工厂自有妙计。比如在红茶制作中的氧化那一步加入一些糖,它们就会在后续的加工过程中结合到茶黄素上去,最后得到的红茶就不容易出现冷后浑。

我们了解了“冷后浑”的形成原因,也知道它何以成为优质红茶的标志之一,在实际购买红茶时,就可以考虑将“冷后浑”作为“考察指标”之一。

当然,最客观的判断方法还是不要等茶汤变凉,直接趁热喝过才知道!

关于喝茶和品茶,是“先品后喝”还是“先喝后品”?


一个过去没接触过茶的人,现在开始来饮茶,应该是“先喝后品”,还是“先品后喝”?

先说“喝”与“品”的意思。

喝,在这里意指饮用茶,而并不在意它好喝不好喝;品,那自然是在喝的过程当中,比较在意好喝不好喝,且把实现较高层次的舒适感、愉悦感作为基本追求。

“先喝后品”、“先品后喝”,提这个问题,难道它们真是个问题?

笔者认为应该是个问题。

假设“先品后喝”。

品的前提,离不开熟悉、了解茶,也就是说预先算是一个内行,所以专业性较强。但准备开始喝茶的人,此前对茶一无所知,如何来品?不会品,意味着判断不出茶的等次优劣,意味着人云亦云,意味着品到后来仍是晕晕然不甚了了,结果等于没品甚或歪品。

其实还有比较闹心的,是因盲目的“品”,而付出可能盲目买茶、藏茶的高昂“学费”。

假设“先喝后品”。

不懂茶,“先喝”再说,那就不会挑剔茶的高低优劣,也不太讲究香气、滋味什么的。这样固然少了感官上的美好体验,却起码有这样几个好处:一是喝上了茶,比不喝茶显然进步许多,由此就会对身体的健康有益;二是既然不挑茶,也就不会刻意去追求茶的好坏,也就会按自身实际能力来消费,如此花冤枉钱的几率就小得多;三是“喝”上了,就有“品”的基础,今后再品也快许多。

在“喝”与“品”的问题上,对于不喝茶的人,首要问题是先解决“喝”;对于喝茶比较专业的人,有条件来“品”则是无可厚非的。

如果我们把“喝”与“品”的问题还说开来一点,那么做茶文化、茶叶销售工作的人,则应把“喝”的问题放在第一位,以此引导全社会更多的人来饮茶,用茶养生,促进身体健康。

红茶为什么叫black tea 看完你就明白了


想了解《红茶为什么叫black tea 看完你就明白了》知识吗,丰富的《红茶为什么叫black tea 看完你就明白了》内容等你来看!

红茶的英文名是blacktea,直接翻译的话就是黑茶,很多人不是太理解为什么这样翻译,其实还是有原因的,下面介绍红茶为什么叫blacktea看完你就明白了。

红茶为什么叫blacktea

一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色,因此得名Black(黑)茶。

另一种说法,则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时,在厦门收购的武夷红茶茶色浓深,故被称为Black(黑)茶。

还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色,因此称之为“Black(黑)”,而中国人相对注重茶汤的颜色,因此称之为“红”。

红茶按规格分类

红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:

1、白毫

2、碎白毫:切碎或不完整的白毫

3、片茶:是指比碎白毫更小的细片。

4、小种:小种茶

5、茶粉:茶粉或抹茶

6、切碎-撕裂-卷曲红茶(CrushTearCurl简称CTC)

红茶的产地

主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

国内

中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。[4]

世界

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

工夫红茶怎么样

工夫红茶又分为,祁门红茶和云南红茶等。

(1)祁门红茶,又被称为祁门工夫红茶,简称,祁红。因产在安徽黄山祁门县而得名。祁门产茶的历史可追溯到唐代。据史料记载,清代光绪以前,祁门并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,祁门县人余干臣从福建罢官回家经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀,至今已有1000多年历史。

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播。被人们誉为,“红茶皇后”。

精致祁门红茶,无论采摘、制作都十分严格,因而形质兼美,条索紧结秀长,色泽乌润,俗称《宝光》,冲泡后汤色红艳明亮,滋味醇厚,经久耐泡,上品茶更有一种兰花香,称为《祁门香》。

祁门红茶可单独泡饮,也可加入牛奶、糖调饮,味道甜美可口。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5275773.html

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