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茶疗百科:茶叶养生︱夏天,更应该喝茶!

2021-10-28

大多数人认为,夏天天气炎热,喝冰镇饮料才是最爽快解暑的。

然而,这并不是一件健康科学的事儿。

夏天,更应该喝茶!

夏季是阳气最旺盛的时节,过后阴气开始滋生,出现阴阳交替的现象,身体非常容易受病侵。

这个时候需要非常注意阴阳调和,保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气,也要注重“夏至阴生”,休养滋阴。

三伏天防暑

夏季的“三伏天”,是一年当中最炎热的时候。这个时候:高温、闷热、潮湿,易犯“六”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”邪,生于大自然“六气”)中的“署邪”。

今年的三伏天,是从7月12号开始,为期30天。

因此,非常需要注意避暑,休养身心。

生理原因

在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日,人的生理机能会受到影响。

常常出现的现象有:

①消化功能相对减弱。

②失水过多。

③容易燥热。

④中暑。

⑤肠胃不适。

⑥以及感冒、空调病等等其他问题。

喝茶的养生之道

因此,夏季不管是生活起居还是饮食习惯等都应该十分的注意。小有疏忽,就容易给身体造成病害。

然而,喝茶恰恰可以很好的避免这些问题!

喝茶,防晒!

不长痘,不长斑,让你美成一朵花。这是必然的!喝茶基本都是室内的(哪有大热天在外头顶着太阳喝茶的!),既然都是在室内的,哪还有时间跑出去晒太阳呢?

夏天高温使得人体的消化功能减弱,吃油腻的东西容易积食,不消化,而喝茶可以起到非常好的助消化功能。

饭后半小时开始适当的饮用一些茶水,可以助消化。

夏天的时候,大家很乐意饮用冷饮,但夏天喝冷饮对身体的伤害更大,很容易在冷热之间中暑。

用茶水代替冷饮,可以非常有效的降低和避免中暑。

夏天实在太闷热了,冷饮只能治标不治本,而且还存在潜在的危害(例如中暑)。

然而,喝茶,喝的时候虽然是热的,但是几杯过后,瞬间就舒爽啦!

因为随着汗液的排出,不仅可以散热,还可以排毒养颜。真的是一举两得!

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茶疗百科:今日寒露,我们应该如何正确喝茶养生?


寒露,一般为每年的10月8日或9日,是中国农历二十四节气中第17个节气。

《月令七十二候集解》载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,原先地面上洁白晶莹的露水即将凝结成霜,寒意愈盛,故名。

气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃、10℃已较常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。

寒露有三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”

进入寒露后天气逐渐转冷,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。这一时节是各种疾病的多发期,感冒就是此时最易流行的疾病,在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。所以要因时制宜,安排好日常的饮食起居,增强机体免疫力。

饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

天气转凉,人体的生理机能也开始减退,很多女性会出现体寒、手脚冰凉等现象。这时,喝一杯红茶再合适不过。红茶属于温热性质,刺激性弱,能帮助女性暖胃驱寒,还可以起到养胃助消化、预防感冒的作用。

茶疗相关知识:哪些人更应该常喝茶?


茶作为古老而健康的饮品,具有不少的功效,也有越来越多的人通过喝茶养生保健,那么有哪些人更应该常喝茶呢?一起去看一下吧。

1、常喝酒的人

在中国,酒文化源远流长,酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中,酒作为一种交际媒介,迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情,发挥着独到的作用。

俗话说“无酒不成席,无酒不是宴”,喝酒交际成为每个成年人都会遇到的问题。我们知道少量饮酒对人体健康很有好处,但如果长期大量饮酒,将会造成肝胃受损、神经系统麻痹等身体健康问题。

喝茶有利于解酒,但喝茶也要有讲究。一般来说,最好选择普洱茶解酒。人体在水解酒精的过程中,需要大量维生素C,经发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,维生素C成倍增加。

属性甘温的普洱进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效。另外,茶的浓度不宜太高,否则茶中的咖啡碱可能会增加心率而加重心脏负担,使头疼加剧。

2、常抽烟的人

比起喝酒,抽烟百害而无一益,是一种不健康的生活习惯。长期抽烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。减轻烟毒对人体的损害,喝茶也能发挥良好的作用。

茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅能防治白内障、保护眼睛,还能防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒。

3、常熬夜的人

熬夜加班、通宵打游戏、通宵狂欢……常常是不知不觉就过了早睡的点,熬夜伤身,长此以往,肠胃受损、视力下降、失眠抑郁、皮肤变糟、精神不济……我们都知道要养成早睡早起的好习惯,可有时候要么无可奈何,要么后知后觉,要么侥幸无视,就变成了夜猫子一族!

熬夜工作需要充沛的精力,此时的你需要一杯健康的好茶来提神醒脑。研究证实,茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,使头脑清醒,思维敏捷,同时又能加快血液循环,促进新陈代谢。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到汤味,从内到外按摩着你紧绷的神经。

4、常对屏幕的人

伴随着科技的进步,电视机、手机、电脑、平板……越来越多的电子产品进入人们的日常生活。我们的皮肤全天裸露在各种电光屏下,上班办公、刷微信、逛淘宝、玩游戏……皮肤从当年的吹弹可破,变成了现在的黯哑无光泽,BB霜越抹越厚,却解决不了根本问题。何不来杯茶,既健康,又能降低辐射?

茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效降低辐射。另一方面,长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤,茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。因此,我们建议,常对电脑办公的人员,要养成喝茶的好习惯。

5、肠胃不佳的人

我们知道不同的茶,茶性不同,喝茶的人需要根据自身的体质选择凉性或者温和的茶。适宜浓度下茶性温和的熟普和红茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,甘滑、粘稠、醇厚的茶水进入人体肠胃之后,还会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。长期饮用可以起到养胃、护胃的作用。另外,普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,提高肠道免疫力。

6、体寒湿重的人

体质虚寒的人手脚冰冷,血液循环不畅,到了秋冬寒凉时节,会出现免疫力下降、新陈代谢变慢等症状。此时我们的身体就需要一杯温热暖性的好茶,来促进全身血液的循环,抵御寒意来袭。

而体内湿气重的人常常会觉得困倦体乏、食欲不振、手脚冰冷。其中多数属于脾胃功能不好,也有一些属于虚寒体质,这时需要选择熟普、红茶等温性滋胃的茶来养护。这些茶能够有效行气排湿,另一方面茶具有的利尿功能,也能很好的帮助人排除体内的湿气。

茶疗百科:春天喝茶补水才养生


冬天已经进过去了,春天万物复苏,人体也需要补充水份,如果能用喝茶来补充所需水分,这样更加完美。多饮用茶水不仅能保证身体机体的需要,还可利尿排毒、消除体内废物。那么,春天喝什么茶,怎么喝茶,才能起到良好的养生效果呢?

一般说来,冬春交替时期适合喝黑茶、红茶等全发酵茶叶。比如:红茶属于发酵茶,对胃有刺激作用的茶多酚在发酵过程中发生酶促氧化反应,茶多酚含量减少,使得红茶对胃部的刺激性也减小,不仅不伤胃,反而可以养胃。红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,具有很好的养胃效果,暖身、养生。

发酵茶都比较适合在这阶段饮用,除了红茶,像黑茶、青茶也可选择。不过喝茶最好热饮,唐朝药学家陈藏器在《本草拾遗》中说:“茗苦,茶寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食之宜热,冷则聚痰……久食令人瘦,去人脂,使人不睡。”说明喝茶宜热,冷茶容易生湿聚痰。

但是从健康、养生的角度看,并非所有茶都适合春季饮用,也不是所有的人都适合在春季饮茶。

这是因为每个人的体质不一样,茶的特点也不一样,选择何种茶类需要根据个人特点及茶性特征。

绿茶、白茶、清香型铁观音类发酵程度很轻,甚至不发酵,性较寒凉。而浓香型铁观音【特别是老工艺的铁观音】、武夷岩茶、红茶、黑茶等,由于发酵程度较重,所以性质偏平性,或者是温性。

气虚体质,气短的人要少量饮用红茶、岩茶,或者熟普洱;

阴虚体质,少量饮茶,特别是不要喝高火或者刚烘焙的茶叶;

阳虚体质,怕冷的人要考虑饮用烘焙类的乌龙茶,如浓香型铁观音、岩茶;

痰湿体质,体胖的人适量喝黑茶、生普洱、岩茶、茉莉花茶等多种茶类;

湿热体质,长痘的人适合喝正炒正味铁观音、白茶或早上喝些绿茶。

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