冬至，至是极致的意思，冬藏之气至此而极。包含三个意思：阴寒达极致，天最冷；阳气始至，太阳行至最南处，昼最短，夜最长。是藏之终，生之始，故亦称＂亚岁＂，重要性仅次除夕。冬至的到来天气是比较冷的，那么对于喜欢喝茶的茶友们，这个寒气凛洌的天气中我们应该如何来选择喝茶，喝对茶呢？只有喝对了茶友才够养生哦！本节小编就为您推荐几款适合冬至饮用的养生茶。
冬至养生茶推荐！
杜甫诗云："天时人事日相催，冬至阳生春又来。"冬至，虽雪寒料峭，却一阳初生。养藏之道，应该多吃御寒食材、饮汤，并且多喝茶。而且，要喝对茶！冬至适合喝的茶：
推荐1：红茶
功效：性温、养胃、驱寒
红茶是一种全发酵茶，茶性甘温，因其原料以及特殊的加工工艺，决定了它能增加人体阳气，加强人体的抗寒能力，同时，还能帮助消化、去油腻。
推荐2：普洱熟茶
功效：暖胃、降脂、减肥M.Cy316.COm
熟普洱茶，茶性温和，对肠胃刺激性小，冬季饮后可以生热暖胃。因普洱茶是一种后发酵茶，故而可以降血脂，亦可防止血管硬化。对于冬季饮食普遍大鱼大肉的特点，普洱熟茶还具有减肥的功效。
推荐3：茉莉花茶
功效：疏肝养肺
不少人会问，茉莉花茶不是夏天喝的吗？和冬至有啥关系？其实，除了夏季常喝茉莉花茶，冬季喝的话也很合适，特别是在北方，因为气温干冷，对人体的肝肺影响极大，所以多喝茉莉花茶，可以达到疏肝养肺的效果。
推荐4：生姜红枣茶
功效：驱寒补气血
制作原料：红茶、5片去皮切片生姜、5颗大红枣。
制作方法：将红茶、生姜、大红枣洗净后，一起放入杯中，用开水冲泡，加盖焖泡8-10分钟即可饮用。
不少人到了冬天，手脚冰凉，穿再多也暖和不过来，那是因为阳虚，阳气不足所致。生姜红枣茶可以养胃驱寒，因为生姜有暖身的作用，红枣又能补气血，在冬季饮用最为适宜。
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市中医院副主任中医师黄晓岸表示，不同的中药、花草茶有不同的属性，热性体质的人，宜选用性寒凉的药草，而虚寒体质的人则适用性温的药草，性平的药草则大多数人可选用。常见的性寒食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等，性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉、薰衣草等。由于每种花草茶中都含有各自的性味，这些不同的性味很有可能相克，最好是在中医师指导下搭配配方。
在国际贸易中，各国都建立进出口茶叶的质量检验和监督管理机构。
茶叶检验和审评的发展与饮茶的起源演变是紧密相联及互相促进的。中国早在唐宋时期，就有对茶叶品质优劣、真伪鉴别的记述。茶圣陆羽的《茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》的等都对茶叶审评作了描述和总结。18世纪末，随着世界茶叶贸易的发展和兴旺，经营者为获得高额利润，掺假作伪之风盛叶行。对此，进口国消费者反映强烈，促使各国政府纷纷立法禁止假茶进口。1725年，英国政府率先颁布禁止茶叶掺杂的法令；1766年又增加“违者监禁处分”的条例。1883年，美国议会首次通过取缔掺伪茶叶输入的法令；1897年美国国会第二次通过禁止掺杂及劣茶输入的法令；1911年美国政府再次颁布禁止贸易与检验有了更为密切的关系，茶叶检验成为茶叶贸易不可分割的重要组成部分。
100多年来，茶叶检验无论在内容和深度上都不断有新的发展。各国对传统的、也是目前主要的品质评定方法—茶叶感官审评方法进行了广泛的研究。包括审评室的条件、评茶用具、评茶用水、评茶程序、主要品质因子及各因子的重要性、评茶术语、评分方法、扦样方法、茶叶实物标准样等，使其更科学和规范，提高了感官审评的准确性、可比性和重要性。
在完善感官审评方法的同时，从本世纪50年代起，各国广泛开展了茶叶理化审评的研究，探讨茶叶的物理性状和分析茶叶各种有效化学成分的含量，从计量的数据来寻求理化审评方法以鉴定茶叶品质优劣来取代感官审评。
中国的茶叶高等院校、科研单位、进出口商品检验机构等部门先后分别对茶叶外形的容量、茶汤电导度、比色、检测水浸出物、咖啡碱、粗纤维今量、茶多酚类总量、儿茶素总量、茶黄素和茶红素含量、氨基酸总量、茶氨酸含量及红碎茶品质化学鉴定法等方面作了大量的分析研究工作、取得了初步成果
喝茶是一种文化，是一种养生方式，茶是饮食的艺术品，而喝茶是生活的艺术。我们都知道喝茶可以保健身体，却不知道怎么喝茶才是正确的，才能对身体有益，茶并不是任何时候都可以喝的。喝茶养生需要避开它的误区，这样才能起到养生的效果。那么，喝茶养生的误区是什么呢？
喝茶养生的误区具体有以下七个方面：
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
七、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
那么，喝茶养生的最佳时间是什么时候呢？可以选择喝什么茶？
（1）早上9点一杯花茶
人一天喝3杯茶最合适，第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。
但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。
（2）下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。
如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2-3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
（3）晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次-4次，红碎茶则可冲泡1次-2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。
最后，不同的季节对应喝不同的茶更好：
首先，春夏季节多喝绿茶，除时间外，喝茶还讲究季节。绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
其次，秋天最该喝青茶，青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可由短到长，以2-5分钟为宜。
最后，黑茶冬天喝最适合，黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。
冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。
采取正确的方式喝茶，才能让养生效果更好。反之，错误的方式不但达不到养生的目的，还可能影响身体健康。因此，在喝茶方面大家要正确的对待。每个人都想自己的身体健健康康的，那么从现在开始不妨学着养生吧！
自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲，喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中都使原来的有效成分受到一些破坏。据分析，绿茶中所含维生素是红茶的5－6倍。
由于茶叶含多种有药理功能的化学成分，如多酚类（即茶单宁）、咖啡碱、氨基酸、维生素、芳香物质以及矿物质等，这些成分对人体都是有益的。明代顾元庄所着《茶谱》中说：人饮真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除烦，去腻，人不可一日无茶。
饮茶要适量。也要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多，会降低食欲，引起便秘。身体正常的人，每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人，下午特别是晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。
另外，吃药时不要饮茶，因为茶叶的化学成分能中和某些药力。特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶，因为治贫血的药，一般都含有氧化亚铁之类的物质，这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐，此种铁盐刺激胃，会使人感到不舒服。
空腹喝绿茶减肥对胃不好
绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是需要提醒大家空腹喝绿茶减肥对胃不好。
好多朋友都提倡喝绿茶，尤其电脑族，因为绿茶可以减肥，防辐射，抗癌，但是最近看了一条消息：切记不能空腹喝绿茶！
绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，早上一起床也有人把喝上一杯绿茶当成习惯。但国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆提醒：空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
但是，也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
以上就是对空腹喝绿茶减肥对胃不好的原因的介绍，但是除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
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