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茶疗知识:早、中、晚该喝什么茶?

2021-08-27

每个人的生活习惯不一样,有人喜欢清晨喝一杯水以排毒润肠,这好像是公认的好习惯,没有对错。

对于喜欢茶的人来说,白开水淡且无味,那自然是不喝咯?他们更喜欢的是喝一杯茶。

那,你说在空腹的状态下,早上起来能空腹喝茶么?

清晨喝茶好不好:

一般来说早起后空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话,则妨碍不大。

注意,淡一点,淡茶!

建议将头道茶倒去(醒茶可以久一点,洗去大部分茶多酚),饮二道茶。老人家如能在茶中加少许糖和适量的白菊花,则更好。

清晨喝茶因人而异:

清晨空腹喝茶,很多人说不好,那到底好不好?不能一概而论。

这其实是因人而异。

老茶友们会有几十年喝茶的习惯,还是要喝浓茶!这对他们有消脂,去腻的保健作用。对另一些肠胃不好的人,尤其是便秘患者来说,浓茶中含鞣酸较多,容易引起便秘,清晨一杯淡盐水或蜂蜜水,是更恰当保险的清肠胃办法。

早上适宜喝红茶:

人体经过长时间睡眠后,身体往往处于相对静止的状态,适当的喝点红茶则可缓慢促进血液循环,也能消除寒气,让大脑供血充足,醒脑醒神极佳。

红茶性质温和,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是,(血糖低的人)不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝青茶或绿茶:

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚上8:30左右喝温性茶:

有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶,人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。对一些神经衰落人群,可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶,因为绿茶是不发酵茶,对人体有一定的刺激。

晚间适宜喝黑茶:

吃过晚饭后,体内自然会残留大量油腻之物,这样的情况下,若能饮用一杯黑茶或红茶或陈年老乌龙(陈年老铁甚好)则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

这些茶性质较温纯,不会影响睡眠。比如云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用陈年铁观音代替,可惜很多人接触不到。陈年老铁入肺经,走肠胃、茶性平和,也不会影响睡眠。

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茶疗相关知识:茶叶养生︱湿气重该喝什么茶?


湿气重有什么危害?

1、体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖;

2、湿气在体内不除,人就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻;

3、湿气重的人整天打不起精神,影响肠胃功能,头脑四肢腰身沉重不灵,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹;

4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。

如何判断自己是否湿气过重?

1、头发爱出油;

2、面部油量;

3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出);

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便;

5、小肚子大;

6、耳内湿(耳禅湿);

7、阴部潮湿。

湿气重喝什么茶好?

最近南方雨水比较多,所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气,如果能喝点茶来调理一下身体就最好了。

喝茶除湿气这个季节当然首选绿茶。绿茶本身不发酵,茶叶就没有氧化,可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质,绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。因此,如果喝绿茶,更有利于利尿,比如:洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等都是中国著名茶叶。

绿茶性寒,对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝,如果有反应停止喝。胃不好的茶友,也应关注自己的胃,如发现不适,也少喝或不喝。对于正常群体,体质一旦有所改善,可以考虑与其它茶一起喝,上午喝绿茶,下午喝其它茶。

普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些,体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也养胃,温和的普洱熟茶就是不错的选择。

湿气重的人多数脾胃功能不太好,也有一些人属于寒性体质,这时请选择乌龙茶、大红袍、红茶等温性滋胃的茶来喝。

这些茶的特点都有较好的茶气,可以帮助行气,当然,不管什么茶都有利尿功能。所以,排湿功能也相当不错。

茶疗知识:季节不同,对应的该喝什么茶叶养生?


1.春来一盏花茶,芳香怡人解春困

冬去春来,大地转暖,万物复苏,但人们却普遍感到困倦乏力,表现为“春困”现象。春季也是各种病源微生物易于生长繁殖和作祟之际。

此时,饮一杯花茶,不仅可以缓解春困,还可以消灭病菌,预防流感。花茶集茶味之美、鲜花之香于一身,茶汤醇香甘甜、芳香怡人,可谓茶中珍品。

可选用茉莉花、栀子花、桂花、玫瑰花、金盏花、薰衣草等花茶,放入透明的玻璃盖杯中,用约90℃的开水冲泡并盖杯盖,2~3分钟后即可饮用。

2.夏来一杯绿茶,碧绿青翠解暑热

暑为阳邪,人在酷暑之下容易心火过旺、体力消耗大、精神不振,实乃人之常理。

因此,夏天宜喝性凉的绿茶,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感,能清热消暑、生津止渴、调理肠胃。

绿茶中的珍品甚多,如西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁等均为上品,乃夏季解暑去火之佳品。

3.秋来一壶乌龙茶,浓情奕奕润秋燥

金秋季节,秋高气爽,温度不寒不热,是个比较舒服的季节。只是,享受美丽季节的同时,还得提防秋燥。

秋燥最伤肺,故秋天的茶饮应以润肺、养肺为主,其中选用乌龙茶最为理想。

因为乌龙茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒不热,有润喉生津、润肤生肌、清除体内积热的功效,既能消除体内余热,又能恢复津液。与此同时,乌龙茶还有突出的抗疲劳功效。

4.冬来一杯红茶,艳如琥珀暖人心

冬季,天寒地冻,万物蛰伏,寒气袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱。

红茶品性温和,味道醇厚,含有丰富的蛋白质和糖,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力,因而冬天喝红茶最佳。

此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可解油腻、增胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。

广州喝春茶宜早喝乌龙,晚喝红茶


又到春茶飘香时。和陈茶相比,春茶不仅清香醇和,茶多酚含量高 ,而且保健功能也更强。为此,有人甚至不惜一掷千金,只为一杯明前香茗。但专家提醒,春茶虽好,你还得会喝。

广东省中医院二沙岛分院的潘飞鹏,虽然是麻醉科主任,却深谙饮茶之道,长期从 事饮茶与保健方面的研究。在他看来,经过一冬的收藏,春季的茶叶不仅叶片鲜嫩、肥厚,而且几乎没有打过什么农药, 富含维生素和氨基酸,全年的茶叶就数春茶最好。

“春茶的种类很多,按照发酵程度来分,一般分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶 和黑茶。”潘飞鹏说,不少人都知道喝茶有提神醒脑,祛寒邪的功效,但其实喝茶还要讲究年份、体质、地域和时机。

“兔年是辛卯年,水运不济,寒湿乃行。金木打架,脾胃遭殃。所以春季到秋季, 脾胃虚寒的人应该少喝茶。”潘飞鹏说,眼下这个季节,在北方喝茶要本着“春夏养阳”的原则,现在应该喝红茶、黑茶 和普洱这类全发酵的熟茶。广州,地处南方,属于木火之地,如果现在喝普洱,就会口干舌燥。广州人究竟该怎么喝春茶 呢?潘飞鹏认为,广州人早上可喝点铁观音、乌龙这类偏中性的茶。晚上,则可以喝点偏熟的红茶和黑茶。除此之外,喝 茶还要结合自身体质,阴虚体质要养阴,可以适当喝点绿茶。如果是阳虚体质,则应该喝一些中性偏温的茶,比如说黄茶 和半发酵的普洱。

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