喝茶讲究的人,必然知道喝茶不仅仅是喝茶这么简单,在喝茶这件事里,是有很大的讲究的。不仅要看五行喝茶,还要根据体质的不同来喝茶。此次,我们要说的便是根据季节来喝茶,在不同的季节喝不同的茶。那么,什么季节喝什么茶呢?
有一句话是这么说的“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 ”。听了这个,有人就好奇了,你说要根据不同的季节喝不同的茶,为什么啊?别急,在这炎炎的夏日,您先来一杯绿茶,容我慢慢道来。
春饮花茶:
话说这春天是个好季节,你看这大地回春,万物复苏,神州大地一片生机勃勃的景象。春风拂过小花,小花懒懒地伸了个懒腰,吹过柳树,柳枝轻轻地抖动身体,吹在人的身上,柔柔的,让人忍不住犯困。确实,春天是个容易犯困的季节,人们在春天容易感到困倦乏力。
若是此时来一杯甘凉而芳香的花茶,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,春困便会自动消失了。不仅如此,在万物复苏的春天,用透明的玻璃杯泡上一杯馥郁宜人的花茶,各位茶友不觉得十分的应景么?嗅着透着春天气息的花茶,心情也一定会不知不觉变好的吧。
夏饮绿茶:
炎炎夏日,本来狠毒的太阳就让不少女性为了美白、防晒操碎了心,偏偏大树上的知了还在不知疲倦地叫着“知了,知了,知了……”让人感到一股烦闷之气跟着脸上的汗水一起冒了出来。
此时,若是能来一杯汤色碧绿,香气清幽,滋味鲜爽的绿茶,必然是件极美的事。因为绿茶性寒,寒可清热,最能去火,不仅能生津止渴,消食化痰,还能清热解暑,强身益体,特别适合夏天喝。
秋饮青茶:
青茶,又可称为乌龙茶,它介于绿茶和红茶之间。青茶的色泽青褐,一如秋天的颜色。
秋天是个万物凋零的季节,秋风萧瑟,带走了夏季的炎热,也带走了花草树木的生机。放眼望去,秋天的世界总让人觉得有些凄凉。
在这样凄凉的季节里,人们容易觉得口干舌燥、嘴唇干裂。而青茶不寒不热,不仅温热适中,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,恰好适合秋天饮用。
冬饮红茶:
经过了春天的温暖,夏天的炙热,秋天的萧瑟,即便不太乐意,冬天的寒冷还是到来了。冬天是一个必须注重御寒保暖的季节,因为冬天万物凋零,人的机体生理活动也处于抑制状态。相较于其他季节而言,人体产生的热量在寒冷的冬天里是最容易散失的。
在这样的情况下,来一杯汤色如火,可养人气的红茶是最能暖人心的了。不仅如此,红茶里还含有丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还能助消化,让你胃口更佳。
因此,我们说“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”便是是根据季节喝茶的秘诀,你学会了吗?
不少人喜欢喝茶,但很少有人知道不同的季节,要根据茶叶的性质和品种喝不同的茶,这到底是为什么呢?据李时珍的《本草纲目》中记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。”
中医认为,一年有春夏秋冬四季之分,不同的茶叶性质上也有其独特的差别。因而,不同的季节、不同的人群也要根据自己的情况,选择合适自己的茶。
春季
春季,属于温凉。在这个万物复苏的季节,人们经过漫长的冬季,人体“内热积贮”。春季适宜饮用花草茶,因为花草茶往往带有天然的香气,饮用后能让人消除春困,倍感清爽,并能振奋精神。
夏季
夏季,属燥热。夏季气候炎热,出汗较多,造成水、电解质平衡紊乱,如果不及时补充水分,往往容易导致中暑。此时适宜和绿茶,因为绿茶性寒,在炎炎夏日,喝一口绿茶,清爽解热,往往能一扫烦闷的情绪。
秋季
秋季,属凉爽。秋季到来之后,植物开始呈萧瑟之景。空气也逐渐干燥,人们感觉皮肤、咽喉、鼻腔等干燥不适,容易上火。此时,宜饮用适量菊花茶、乌龙茶。号称“身体灭火器”的菊花茶,在对抗秋燥方面很有一手,而乌龙茶在去秋膘方面的功力也是不容小觑的。
冬季
冬季,属寒冷。冬天寒风凛冽,人体生陈代谢迟缓。此时适合喝红茶,例如:正山小种、金骏眉、祁门红茶等都是不错的选择。红茶叶红,汤红,温润醇厚,加上适量的牛奶和糖,既可以解油腻,又能补充能量。尤其适合肠胃不好的人饮用。
当然,还有一些茶叶是可以一年四季饮用的。比如茉莉花茶、普洱茶、龙井茶等。对于长期在电脑前工作的人,适当饮用枸杞茶,往往会收到意想不到的效果哦~
茶叶性凉味苦,主入心、肺、胃,而中医认为茶叶的茶性根据制作方法不同,有寒、温、凉、热的不同区别,一年四季有春夏秋冬的区别,所以喝茶也要分季节。根据节气的不同,吃不同的饮食养生,这种讲究只怕只有中国人才有吧?那么四季喝茶都有着哪些讲究呢?
春天喝花茶
现在正值初春,乍暖还寒时候,应该喝什么茶呢?春天属温,是万物生长的季节,这时候阳气上升而阴气下沉,人们在漫长的冬天里,身体内积聚了寒气,这个时候要注意发散寒气,帮助阳气稳固上升。花茶具有浓烈的香气,富含挥发性精油、维生素等等,具有理气解郁、驱寒、祛秽的功效,能帮助人体内的阳气生发,令精神振奋。
夏季喝绿茶/白茶
喝茶也要分季节,在夏天烈日炎炎,人们常常大量出汗,喜欢痛饮茶水来解渴补水,这个时候人体出汗太多,容易出现电解质紊乱等现象。绿茶、白茶富含氨基酸、维生素等微量营养元素,能补充人体所流失的盐分与水分,而且白茶和绿茶口感甘爽、香气清新,具有解暑、生津、利尿、凉血的功效,在夏季最适合喝这两种茶水。
秋季喝水果茶
秋天万物逐渐出现凋零之状,空气也干燥起来,人们常常会感到内火燥热、口干舌燥,鼻腔也会出现干燥不适的现象,这被称为秋燥。这个时候就适合喝一些滋阴润燥的水果茶,水果茶的口感酸甜,香气馥郁,而且滋润、凉血,能够补充维生素B,令肌肤滋润,还能够缓解燥热、润肺、滋阴,最适合秋天的保养。在秋季,喝一些应季的桂花茶也很有好处。
冬季喝红茶/普洱茶
到了冬天,寒风凛冽,常常冻得人精神不振,出现鼻塞、头痛等感冒症状,这个时候人体由于寒冷而处于收缩的状态,新陈代谢也会变得缓慢,一些体弱、畏寒的人很容易出现亚健康状态,喝茶也要分季节,这个时候就不再适合喝绿茶或水果茶了,可以饮用红茶或普洱茶来滋养阳气,红茶和普洱熟茶的茶汤醇厚,香气袭人,富含营养,趁热饮用可以暖身暖胃,令身体温暖、舒适,而且还可以加入糖、奶调匀饮用,增强身体的抵抗力。冬季饮食偏于油腻,人又缺乏运动,喝一些红茶和普洱茶还能解腻消食,防止肥胖。
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