杉林溪茶属于什么茶?杉林溪茶位于台湾南投竹山镇,属于乌龙茶一类。其色泽鲜艳,条索紧结整齐,水色蜜绿澄清,清香扑鼻,入口生津,富活性,落喉甘清,韵味强。品茗此茶让人口齿留香,润喉生津,乃茶中极品。
杉林溪茶产地介绍
杉林溪高山茶茶区海拔1600公尺,终年云雾笼罩,土壤肥沃雨量适中,所产杉林溪高山茶能够表现出高山独特之茶色,因此广受饮茶人士喜爱。杉林溪茶其特色为:色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、富活性、落喉甘清,喝来相当顺畅。
其中杉林溪羊仔弯、龙凤峡一带海拔1500公尺茶区,此地风景优美,环境自然不受污染,所产的杉林溪茶尤其知名,所产的杉林溪高山茶价格也不便宜,正宗的高级杉林溪羊仔弯、龙凤峡高山茶是台湾茗茶中相当高价的茶品。此外位于名间的松柏长青茶是由蒋经国先生取名,也是相当知名。
南投竹山农会每年在春冬二季,都举办茶赛,不但吸引茶农踊跃参加,也使杉林溪茶成为优质高山茶的代表之一。透过杉林溪茶高山茶评鉴比赛,吸引产区茶农也都会在比赛中一较长懂,同时也透过竞赛让茶艺更加精进。得奖的杉林溪特等乌龙茶一台斤的价格,大约在三万元左右,新品种特等茶一台斤约二万元。
杉林溪茶保健功效
杉林溪茶茶叶中的茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分作用于人体是会产生的一定的功效,对于人体功能的调节方面起到不错的作用。其中像咖啡碱等可以达到刺激神经中枢,起到提神益思效果,还可以调节人体生理平衡,起到利尿的效果;而茶多酚类物质可以起到杀菌的效果等。
正是由于杉林溪茶茶叶中所含的有机化学成分和无机矿物元素的相互作用,可以达到人体的上述保健效果,而且杉林溪茶中的某些有益成分相对其他茶叶会更高,饮用杉林溪茶达到的保健效果也会较好。每天饮用适量的杉林溪茶对于人体保健是非常不错的。
杉林溪茶除了一般茶叶所具有的提神益思、生津利尿、杀菌消炎、解暑解乏、减肥美容、清肝明目、牙齿保健、敌烟醒酒等保健功能外,对于抵抗衰老、降压降脂、减少心脑血管疾病方面还具有特殊的功效。
杉林溪茶的冲泡方法
(1)温壶:以沸水倒入茶壶、茶盅、茶杯,温润茶具。
(2)置茶:茶量约空间7分满,再依个人饮茶习惯增减茶叶。
(3)注水:水温约90度,注满后马上倒出,从第二注开始饮用。
(4)饮用:第二注水入壶等待约一分钟后开始饮用。
(5)品茗:第三注后每注等待时间增加约20秒,约可冲泡5次。
综上所述,杉林溪茶属于乌龙茶,产于台湾,口感滋味俱佳。杉林溪茶茶汤饮入口中后先微苦而后回甘,而非如其他茶之回甘立显,仿佛甜味被化开一般,这是区别杉林溪高山茶与其他茶的重要特色。
杉林溪茶什么时候采摘
杉林溪茶冬茶最回甘、醇厚,一季可采二批,第一批老、嫩一起摘,所以茶球大小不同、颜色不一,第二批较嫩,茶球小,产色较均一。和春茶比较,冬茶叶片较厚、耐泡,春茶采四次左右,香气足,但不耐泡,叶片较薄较嫩,采茶气候多变,茶质控制高难度。夏茶一般不采,秋茶有采,但可能都混在冬茶一起销售,除非行家,难以分辨。
茶区海拔愈低,虫害愈多,农药的残留更要注意,不要贪便宜,害了健康。不同海拔之茶叶,冲泡后有不同之气味儿,在台湾叫高山茶,可以自己慢慢体会,以此气味可分辨不同的高度,甚至茶区。
愈高海拔之高山茶,为了保持这股特殊的「高山气」之茶味,都采低发酵、制做。泡出茶味,淡黄,愈低海拔之茶发酵期愈长,希望去除茶之苦涩味,茶色愈深褐色,当然也就没了「高山气味」,这一点在区分上非常重要。
杉林溪茶品质特点
杉林溪茶其特色为色泽鲜艳、条索紧结整齐、水色蜜绿澄清、清香扑鼻、入口生津、富活性、落喉甘清、韵味强。品茗此茶让人口齿留香,润喉生津,乃茶中极品。
杉林溪茶功效
杉林溪茶茶叶中的茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化学成分作用于人体是会产生的一定的功效,对于人体功能的调节方面起到不错的作用。其中像咖啡碱等可以达到刺激神经中枢,起到提神益思效果,还可以调节人体生理平衡,起到利尿的效果;而茶多酚类物质可以起到杀菌的效果等。
正是由于杉林溪茶茶叶中所含的有机化学成分和无机矿物元素的相互作用,可以达到人体的上述保健效果,而且杉林溪茶中的某些有益成分相对其他茶叶会更高,饮用杉林溪茶达到的保健效果也会较好。每天饮用适量的杉林溪茶对于人体保健是非常不错的。
以上内容就介绍到这里。杉林溪高山茶茶区海拔1600公尺,终年云雾笼罩,土壤肥沃雨量适中,所产杉林溪高山茶能够表现出高山独特之茶色,因此广受饮茶人士喜爱。
台湾茶杉林溪茶的泡法
(1)温壶:以沸水倒入茶壶、茶盅、茶杯,温润茶具。
(2)置茶:茶量约空间7分满,再依个人饮茶习惯增减茶叶。
(3)注水:水温约90度,注满后马上倒出,从第二注开始饮用。
(4)饮用:第二注水入壶等待约一分钟后开始饮用。
(5)品茗:第三注后每注等待时间增加约20秒,约可冲泡5次。
杉林溪茶饮用禁忌
禁忌1:喝冷茶
杉林溪高山茶冷却后是属于寒性,这样对胃非常不好,所以最好别喝冷却的杉林溪高山茶,可能会造成冷感冒的可能。另外杉林溪高山茶的茶叶中有着鞣酸的物质,如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质,可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。
禁忌2:特殊时期
女性在生理期是不能喝任何茶的相信这一点很多人都知道,另外茶叶中有着分解脂肪的功能,如果是本来就营养不良的人,再喝杉林溪高山茶只会加重这个问题。杉林溪高山茶中有着咖啡因和茶多酚物质,所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的,对腹中的胎儿也会有一定影响,所以要注意。
禁忌3:空腹喝
空腹喝茶对人体的危害是非常大的,空腹喝杉林溪高山茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能,可能会引起头晕手脚无力的症状。
禁忌4:睡前喝
有些茶适合睡前喝,还能有助于睡眠,但不是所有茶都适合的。杉林溪高山茶不适合睡前喝,会影响到睡眠质量,因为杉林溪高山茶中的茶多酚物质,如果在睡前喝会容易引起兴奋状态,这样的情况下就很难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶,那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。
杉林溪茶保存方法
1、在家里存放杉林溪高山茶,要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
2、现在很多茶叶都是包装好的,有些用塑料袋包装,有些用铝箔袋包装,还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放,最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
3、杉林溪高山茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味。
4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等,尽量装满,加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
注意事项:
(1)杉林溪高山茶茶叶一旦受潮,不要紧张,可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。
(2)杉林溪高山茶储存不当茶叶会霉变,霉变的茶叶不能再喝了,以免对身体造成不必要的影响。
以上内容就介绍到这里。杉林溪茶泡法简单,口感滋味俱佳,值得品饮。注意每次取饮之后将茶叶存放好,以免茶质受到不利因素的影响而变质变味。
溪黄茶产自广东省,口感独特,香醇甘甜令人回味,因此,受到了广东地区茶友们的一致喜爱,对于溪黄茶,除了口感较好之外,它所具备的功效也是很多的。
溪黄茶功效主要有:
溪黄茶的功效作用一:调节机能
由于溪黄茶生长于深山之中没有被污染,不含化学添加剂,是最天然的饮品;并含有丰富的维生素、蛋白质和各种人体所需氨基酸等,常喝溪黄
茶能有自我调节身体机能平衡的作用。
溪黄茶的功效作用二:清热祛湿、净化液体
溪黄茶具有清肝火排肝毒的功效,能祛引起人体水肿的多余水分和帮助人体利尿排毒的作用;是居家旅行必备的饮品。
溪黄茶的功效作用三:清肝利胆、养肝护肝
常喝溪黄茶还能有助肝脏的解毒和祛黄胆毒的功效,并起到养肝护肝的作用;对于那些黄疸型肝炎、胆囊炎、肠炎、利己等都能起到好效果。
溪黄茶的功效作用四:疏肝止痛
有肝炎的人时常都会觉得不舒服,严重的或许还会觉得有些许的疼痛感,而溪黄茶能帮助肝脏的排毒,并且还能减轻肝脏的负担,舒缓疼痛的功效;有医学证明溪黄茶具有治疗肝炎的作用。
溪黄茶的主要原料有鸡骨草、田基黄、茯苓、茵陈、人参皂甙、板蓝根、灵芝等等的药材,经过浓缩制作加工而成。另外溪黄茶还被誉为‘天然的护肝’饮品。
灵之溪黄茶是溪黄茶的一种,是一种袋泡茶,它在溪黄茶的基础上加入了一些灵芝,让溪黄茶的营养价值更高,保健功效也更加出色,只是生活中很多人对灵之溪黄茶的功效并不了解,今天我就做一个具体的介绍,告诉大家灵之溪黄茶到底有哪些功效。
1、灵之溪黄茶能提高身体免疫力
灵之溪黄茶中含有多种天然的活性成分,还有一些灵芝多糖,这些物质被人体吸收以后,可以调节人类的免疫功能,也能促进免疫细胞再生,能提高人体自身的免疫能力,经常冲泡饮用,不但能减少一些流行性疾病的发生,还能起到一定的防癌抗癌作用。
2、灵之溪黄茶能延缓衰老
灵之溪黄茶可以调节人体代谢平衡,促进人体内核酸和蛋白质的合成,另外灵之溪黄茶中还人有一些黄酮类物质,它们能清理人体内的自由基,也能减少自由基对人体的伤害,更能抑制肢体的过度氧化,它们能保护人体细胞,促进细胞再生与代谢,从而也就起到了明显的抗衰老作用。
3、灵之溪黄茶能保肝解毒
保肝解毒也是灵芝溪黄茶的重要作用之一,它能修复受损的肝细胞,也能提高肝脏的解下线产能力,减少肝损伤,另外灵之溪黄茶还能消除肝部炎症也能减少脂肪在人体肝脏部位的沉积,它不但能保肝解毒,还能用于人类肝炎与肝硬化等疾病的辅助治疗,治疗功效十分明显。
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