我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“古茶碑上读“茶政””内容，希望能够帮助各位茶友们了解“古茶碑上读“茶政””相关知识！
政，是政府对茶叶进行行政管理、扶持和服务等举措的统称。在古代，茶政主要包括贡茶、税茶、榷茶、茶马互市等内容。安化自古惟茶甲诸州县，历朝历代，莅任者无不以茶务为先、以茶政为重。
明清以降，安化及其所属之长沙府、湖南省(湖广行省)，守斯土者尤重茶政，所谓从前诸宪之殷殷筹划者，止此一事为重(雍正八年苞芷园禁碑语)。古往今来，都有一些精干勤勉的地方官员，省时度势，推行惠政，民间至今铭记，也正是由于他们的这些惠政，奠定了安化茶叶产业兴盛达数百年的基础。
考察各代茶政，务须求证于茶碑。安化茶碑，广布全县，于古时茶山、茶路、茶市最为密集。虽近世以来多有毁损而漫漶，然百世以上犹有磨而不磷者，历代施政者的良法美意，班班可考。现存茶碑，多为禁碑罚碑，禁碑为晓谕大众，罚碑为惩戒奸。无论惩恶扬善，皆为国计民生。
历代茶政，首重于茶叶之本真。安化因土质特殊、气候适宜、茶种优异、制法精良，故自古以来唯茶甲诸州县，历代周边草茶冒安化茶之名牟利者层出不穷，故欲理安化茶政，首在禁革野茶。据道光十七年安化九乡公立茶务章程(唐家观茶碑之一)刊载，自明万历时(1573-1620)通判林之兰等报请道台禁止外地野茶开始，清康熙四十三年(1704)谕禁，雍正八年(1730)示禁(原小淹苞芷园禁碑)，乾隆廿一年(1756)、廿七年(1762)两次严禁，道光四年(1824)、十七年(1837)迭次示禁(原洞市、唐市等处禁碑)，咸丰元年(1851)、四年(1854)又禁(水田坪永禁假茶碑)，同治七年(1868)及光绪年间(1871-1908)多次革禁(水田坪永定茶规碑)，民国八年(1919)以后更是时申禁令(东坪吉祥寺黑茶章程碑)，见之于文字记载的禁令多达二十来次，平均每隔十来年就申禁一次。
从禁令的内容来看，雍正八年苞芷园禁碑首禁外县茶贩子装载假茶混安杂卖，乾隆廿一年对不法之徒接收龙阳、益阳、武陵、新化等处野茶欺商示禁永革，道光四年、十七年行产客贩均不得搀和外来野茶，朦混发卖，倘敢故违。。。定即严拿从重究办，决不宽贷，民国八年外属野茶应仍旧禁革，以免市伪欺商，有损标誉。巩(当今如字之误)地方有狡猾之徒，从外路运来野茶，将茶充助军饷，可以说措词越来越严厉、措施越来越具体。
历代政府如此重视周边草茶的禁革，最大的原因就是安化茶叶上输国课、下养身家，对安化老百姓和地方财政都极其重要，而外路茶冲击安化道地茶，严重损害政策和农商利益，故雍正八年苞芷园禁碑以为迨至近岁，法令稍驰，奸诡之徒乘机复出，交通各行经纪伙同射(谋求，摄取)利，将客商银钱领出，贩卖桃(桃源县)、武(原武陵县，大致为今常德市武陵区)、龙(清代龙阳县，今汉寿县)、沅(沅江县，今沅江市)、新(新化县)、益(益阳县，今桃江县、益阳市区等地)各县草茶，假充安茶交客，致本地产茶尽邅(邅，音zhan，遭致。一说此字为遭，亦通)搁塞，三年不得一售者有之。利归一人，害及万户，公私两无所济，穹(通穷)愚掣肘难堪，虽妇人小子无不切齿而痛恨矣。禁革外地草茶的另一个原因，是恐外路茶搀入安化本地茶内，影响皇家贡茶品质。安化自明洪武廿四年始贡芽茶二十二斤，清代以为成例，并专责大桥，仙溪、龙溪、九渡水四保办贡，史称四保贡茶。在封建社会，地方各皇帝贡献方物，是表达溥天之下莫非王土、率土之滨莫非王臣的重要方式之一，来不得半点虚假，故地方官防范甚严。道光十七年禁碑即载：(乾隆)廿七年蒙金宪专严不法之徒接收龙阳、益阳、武陵、新化等处野茶欺商，并恐搀入贡茗，示禁永革。
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茶政[Teapolicy]中唐以后历代政府对茶的种植、加工、收储、运输、销售、榷税、缉私等各项管理工作之总称。
内容包括：茶业政策的制定，茶事体制的调研，各级茶事管理机构的设置和茶官的任免、考查、赏罚，茶政法规的制定颁行，茶税的征收管理，茶叶生产、流通及消费体制的建立、调整，名茶、贡茶的开发上供，茶马贸易机构、数额、比价的确定调整等。茶政与历代的财政、国防、文化及社会生活等密切相关。茶政较完备、严密者，首推宋代。
宋代茶叶行榷之时，仍行通商之法。或商或榷，一切以增加财政收入、安边和军需为前提。在垄断茶利方面，原中原市场所售末茶，均由茶商自行加工。元丰中，在汴河等京周河岸，修置水磨，禁在京茶户擅磨末茶，唯许赴官请买，都提举汴河堤岸司，兼管水磨茶事。
雍熙后，北方边境连连用兵，粮饷匮缺，便将榷货务原收金帛，多改令商人人刍粮塞下，酌地之远近付给茶叶，推行所谓交引制。这些措施和改革，对缓解当时宋政权财政和国防危机，起到一定作用。元、明、清三代制定和改革财政，也均以敛财、强兵、安边和满足人们生活需要为基点。
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关于茶的读音问题，很多人会觉得惊讶，这不是明摆着的事吗?可是要知道的是，在最早的古文中是没有“茶”这个字的。按理说中国是茶叶大国，国外茶叶基本都是从我国进口的，没理由没有茶这个字的。
翻阅《说文解字》一书，可以看到有“荼”，而无“茶”，许慎的解释是，荼乃苦荼，在《茶经》中，我们可以看到相类似的解释，即荼，指的就是茶。而苦荼，直白的解释是苦菜，茶叶最早就是一种苦菜，只要是茶，就免不了一个苦字。发展到了唐朝之后，荼字才被改为了茶字。
苦是茶不可分割的一部分，可是为什么还是有那么多人喜欢喝茶?不仅仅国内人喜欢喝，国外同样有一大批的爱好者，比如说英国，对红茶的喜爱无人能比。之所以茶叶有这么多拥趸，说到底一方面是因为茶的保健作用，另一方面就是人们可以从苦中品出别具一格的香甜来。
苦中作乐，先苦后甜，这就是饮茶带给我们的生活启示。开心的时候可以喝茶，因为那份苦中品出的甜，会升华自己的喜悦。不开心的时候可以喝茶，仔细品味由苦到甜的整个过程，我们会明白一切困难都会过去，只要心态平稳一些，只要再努力一些，香甜便会充盈自己的生活。
茶叶的茶，苦荼的荼，不一样的读音，可是我们要明白二者的渊源，最重要的是我们饮茶的时候时刻不能丢掉这一个苦字，这对我们的生活很有帮助。
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茶联是以茶为题材的对联，是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。在天原创的《百茶联》堪称茶联的集大成者。
我国各地茶馆、茶楼、茶园、茶亭的门庭或石柱上，往往有这样的对联、匾额。茶中店的对联如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。”雀舌、龙团都是名茶。茶馆的对联如：“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂。”称颂所用茶、水之俱佳。茶联美化了环境，增强了文化气息，可以促进品茗情趣。清代著名文人郑板桥，一生写了不少对联，其中有不少茶联佳作，如：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”是为扬州青莲斋所题。常见的茶额有：“陆羽遗风”、“茗家世珍”、“茶苑”、“香萃堂”等。现代的茶艺馆也每每以茶联显示文化品位。
1.淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。2.陆羽摇头去，卢仝拍手来。
3.四大皆空，坐片时何分尔我；两头是路，吃一盅各分东西。
4.来不请，去不辞，无束无拘方便地；烟自抽，茶自酌，说长说短自由天。
5.四海咸来不速客，一堂相聚知音人。
6.春共山中采，香宜竹里煎。
7.扫雪应凭陶学士，辨泉犹待陆仙人。
8.空袭无常，盅客茶资先付；官方有令，国防秘密休谈。（抗战时重庆一茶馆联）
9.茶香飘四海，友谊播九州。
10.茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
11.忙什么？喝我这雀舌茶，百文一碗；走哪里？听他摆龙门阵，再饮三盅。
12.客至心常热，人走茶不凉。
13.瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。
14.扬子江中水，蒙山顶上茶。
15.陆羽闲说常品茗，元龙豪气快登楼。
16茶香高山云雾质，水甜幽泉霜雪魂。
17.雀舌未经三月雨，龙芽已点上时春。
18.幽借山头云雾质，香分岩面蕙兰魂。
19.酒醉英雄汉，茶引博士文。
20.喝口清茶方解渴，吃些糕点又充饥。
21.嘻嘻哈哈喝茶，叽叽咕咕谈心。22.心随流水去，身与白云闲。
23.难怪西山春茶好，只缘多情采茶人。
24.绿丛遍山野，户户有茶香。
25.坐观楼百尺，三面种新茶。
26.小径山茶绿，疏离木槿红。
27.樵歌已向平桥度，好理藤床焙早茶。
28.卖茶客渡回风岭，驱犊人耕活水田。
29.羹香怀帝德，茶色虑民灾。
30.水流清影通茶灶，风递幽香入酒筵。
31.瓦罐煎茶烧树叶，石泉流水洗椰瓢。32.高山出名茶，名茶在中华。
33.洞庭碧螺春，茶香百里醉。
34.洞庭帝了春长恨，二千年来草更香。
35.六安精品药效高，消食解毒去疲劳。
36.茶香味浓难比毛尖，西湖龙井茶中之美。
37.旧谱最称蒙顶茶，霞芽云腋胜醍醐。
38.琴里知闻唯绿水，茶中帮旧是蒙山。
39.活火烹泉价增卢陆，春风啜茗谱品旗枪。
40.陆羽谱经卢仝解渴，武夷选品顾渚分香。
41.阳羡春茶杯杯好，兰陵美酒盏盏香。
42.酒醇、饭香、茶浓；花鲜、月明、人寿。
43.香分花上露，水吸石中泉。
44.尘滤一时净，清风两腋生。
45.泉香好解相如渴，火红闲评坡老诗。
46.采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽，歌记卢仝。
47.半榻梦刚回，活火初煎新涧水；一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
48.十载许句留，与西湖有缘，乃尝此水；千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
49.阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香。
50.饮茶思源，何曾望极；吃菇念树，岂可忘恩。
51.翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯清。
52.松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗坐。
53.为品清香频入座，欢同知心细谈心。
54.喜报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风。
55.佳肴无肉亦可，雅谈离茶难成。
56.借得梅上雪，煎茶别有香。
57.扫来竹叶烹茶叶，挖得松根煮菜根。
58.此地千古茶国，满城都是君子。
59.寻味君子知味来，伴香雅士携香去。
60.壶在心中天在壶，心在壶中地在心。
61.茶字草木人人茶茶人，品者三口德德品品德。
62.官为七品不如一壶可品，才高八斗怎抵一池万斗。
63.始皇明月照青陵，茶心原在一杯中。
64.来路可数歇一刻知味，前途无量品一杯何妨。
65.碧泉涌出山腹事，玉壶映进苍天心。
66.淡酒邀明月，香茶迎故人。
67.冰冷酒，一点水，两点水，三点水，丁香茶，百人头，千人头，万人头。
68.沽酒客来风亦醉，买茶人去路还香。
69.喜辞旧岁，春风梳柳；笑迎新春，苗润茶新。
70.松风煮茗，竹雨谈诗。
71.青山起新居，绿水映茶园。
72.铁石梅花气概，山川香茶风流。
73.淡饭粗茶有真味，明窗净几是安居。
74.水抱山环新屋绕园林茶趣，春华秋实生活胜城市风光。
75.鸿雁贺喜衔柳枝，春风迎亲带茶香。
76.茗苑寄来曾怜黔娄梦白，蓉城逆去又悲汝士升仙。
77.一杯茶一支烟一张报纸混日子，半个心半点意半瓶墨水度终生。
78.千树梨花几壶茶，一庄水竹数房书。
79.茶煮三江水柔情似水，烟飞万里霞笑态如霞。
80.茶开千里市市场繁荣，酒醉五湖春春光明媚。
81.茶为山藏富富贵齐天，酒催豪客歌歌唱盛世。
82.饭热茶热八方客常暖，茶好汤好世季店如春。
83.名苑清风仙曲妙，石潭秋水道心空。
84.人上人制茶中茶，山外山出味中味。
85.茶中茶制人上人，味中味出山外山。
86.鸡鸣院内茶，白鹤井中水。
87.美酒千杯成知已，清茶一盏能醉人。
88.莫道醉人唯美酒，茶香入心亦醉人。
89.名山名寺共名茶，水碧山青茶更佳。
90.人间何处是仙境？春山携枝采茶时。
91.山实东吴秀，花称瑞草魁。
92.从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。
93.春茶一杯依旧，桃符万户更新。
94.柳井有泉好作饮，君山无处不宜茶。
95.春其山中采，香宜竹里煎。
96.凝成云雾顶，飘出晨露香。
97.客到座中宜数碗，水是人间第一泉。
98.为爱清香频入座，欣同知已细谈心。
99.只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情。
100.菜在街面摊卖，茶在壶中吐香。
101.看水浒想喝大碗酒，读红楼举杯思品茶。
八百里四明以大岚为轴，脉分舜江孝川，云缭丹山赤水，遍坡香灰土最宜植茶。汉丹丘子示山中有大茗，晋神异记有述，乃大岚茶事之肇端。后人劈丘培茶，奉丹丘为茶仙，有祠焉。大岚以盛产名兰古称大兰，其茶有兰馥奇香。四明茶事，梨洲所述备焉。逮至宁波开埠，岚茶遂舶海外。茶业为盛，足养生民，珠曲针芒，各呈春秋。今大岚有茶园二万五千亩，为浙江乡镇之最，称中国高山云雾茶之乡，盛产瀑布仙茗、四明龙尖。千年茶俗，百代茶韵，遂成岚山文化一脉。天赐佳茗，神人共赏，余韵流风，继启后人。是为记。
宁波大岚茶事碑
《浙江茶叶志》前言记述了宁波四明山中丹丘子示茶的传说，为浙江茶事见诸于文字并为明确记述的最早茶事，认定为见诸于西汉东方朔所著《神异记》，《神异记》为西汉东方朔所著、还是晋人王浮所写，后人有所分歧。但在纸张还未面世、印刷术未发明之前、文献匮乏，口碑资料可为信史，弥足珍贵。何况仙人丹丘子传说正由口碑资料演绎文字。即使晋人托汉武帝时代的东方朔，神话也是现实生活在人们头脑中的反映，伪托者对口碑资料做过分析，口头流传的年代漫长。追本溯源，从丹丘子看历史考据，汉代在今日四明山已有茶事活动。
四明山产名茶，名茶名兰相得益彰。山中茶事，我国著名思想家、史学家黄宗羲在《四明山志》中多有记述。宁波作为海上茶路的启航地。茶叶远播海外，自然少不了大岚茶叶，以绿色珍珠之称的珠茶为例，那里很早成为珠茶的主产地之一，出运境外。大岚因土质、气候因素所至，茶有白毫，碑文所述的珠曲针芒即是，并传为历史佳话。
碑文的最后部分，着重写今日大岚，有茶园２．５万亩，在宁波全市近２０万亩茶园中，占了十分之一强，并由浙江省著名的茶业专家认定：大岚是全省乡镇中产茶面积最多的。大岚茶叶多而且品质佳，２００２年被农业部有关部门命名为中国高山云雾茶之乡。目前宁波市评选出八大名茶，大岚占有两个：瀑布仙茗、四明龙尖。茶韵茶俗，以茶为媒，必将启迪后人，更好地走向世界。
到姚江源头，品读大岚茶事碑，在广袤的茶园中，既可享受茶文化的物质，又可领略茶文化的精髓。其文简约，且回味无穷；以茶会友，其乐融融。
公元1838年立
查此案前经敝署府审看得石屏州民人张应兆、吕文彩等先后上控易武士弁伍荣、曾字识、王从五、陈继绍等，年来诡计百出，伙党暴虐，额外科派各情一案，缘张应兆、吕文彩等，均系藉石屏州，于乾隆五十四年前，宣宪招到文彩等父数辈，载培茶园，代易武赔纳。
贡典给有招牌已今多年无异。前茶价稍增，科派尤轻可以营生，近因茶价底贱，科派微重，张应兆等即以前情赴宪辕卖控，奉孔下府，遵即移案证，逐一查讯条款，内补土弁字识等拆收。
贡茶，系奉思芽厅谕该首目，以二水充抵买水茶，本年剖银叁百两，系卖补买水茶。嗣后二水行禁，革易武私设刑具，讯系管押罪人，但不得妄拿无辜，其抽收地租，仍照旧例。易武一案，上纳土署银贰钱。收作土官办公养膳，一钱存寨内办公。如该土弁赴江、赴思夫马照旧应办。倚邦供顿钱叁拾两。白曼秀至曼乃各寨，仍照旧上纳土署银三钱。赴江、赴思夫马供顿使费，以及吃茶肆担，各寨揉茶银拾两。祭童猪肆口，水火夫一名，永行禁革，易武土弁，因公出入，夫不得过二十名，马不得过十匹。
中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶作为中国最传统的饮料，是名副其实的中国国饮。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。我国地理条件优越，结合各地区的地形特点形成了茶叶种类齐全，品种多样，质量优厚的特点。据初步统计，我国现有名茶不下300种，广泛地分布在大大小小的地方。
我国民族众多，历史悠久，不同的地区有着不同的文化，然而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。如藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶，朝鲜族的人参茶等等。茶从远古蒙昧时代进入到人类生活，从药用、食用发展到人们日常生活中不可或缺的普通饮料，期间经历了咀嚼、生煮、晒干、蒸青、炒青等历史阶段，直至形成了基本的茶类。早在神农氏之时中国就发现了茶，把饮茶当作一种闲暇情趣。无论是独自品茶、招待客人还是茶馆团聚，都是一种清新的生活方式。魏晋南北朝之际，一些有识之士提出以茶养廉，以对抗当时的奢侈无度之风。茶在唐宋期间发展迅速，唐代茶圣陆羽撰写世界上第一部《茶经》，提出了一整套茶学、茶艺、茶道思想，饮茶深入社会各阶层。宋代是茶文化深入发展的时期，既有追求豪华极致的宫廷茶文化，又兴起趣味盎然的市民茶文化。在历史的发展至今，茶香、茶味、茶韵、茶效也在不断的时代科技下愈显显着。茶也形成了了自己独特鲜明的个性茶文化。茶是一种生活的美化，理想的追求，宗教的超越。
在社会经济发展的今天，饮茶作为一种文化迅速升温。饮茶不仅是一种高雅的生活方式，也是大众享受美的一种过程，可谓雅俗共享，情趣盎然。饮茶更是一种健康的生活习惯，茶叶作为一种消费最多、流行最广、最为大众化消费的保健饮料，其最有益健康的奇特功效和巨大文化价值颇受人们的喜爱。这一切都为我国茶叶的生产发展展示了良好的前景，使人们看到了茶叶发展的新方向。
当我们在闲暇之余，细细的品一口茶，淡淡清香，丝丝润喉，我们可以更多的享受茶之美，茶之香，茶之道，茶之历史。茶之精髓正在以自己的发展轨迹呈现它多姿多彩，丰富传奇的生机!
这是个坐落在皖北平原的偏僻小集镇，多少年来却因其独特的千年古井酿酒、泡茶而蜚声海外。一年四季中，田野村舍间，掩映着家家或古朴或时尚的茶馆，几张八仙桌，几条长木凳，乡亲邻里常落坐其间，品茶叙话；茶倌穿桌绕椅，续水添茶，此情景，让人恍有不知身在何处的感觉
千年古城藏底蕴
颍河水年复一年，从皖北平原穿流而过。位于颍淮河畔的千年古城颍上，自古便人杰地灵。这里是相桓公，霸诸侯，一匡天下的春秋时期杰出政治家管仲、鲍叔牙，秦左丞相甘茂、少年政治家甘罗的故土，当代又诞生了学界大师常任侠、文坛大家戴厚英、两院院士郑守仁、陈国良等一代精英名流。
岁月的洗礼及独特的地理环境造就了颍上特有的人文景观和自然景观，颍上花鼓灯被誉为东方芭蕾，成为首批国家级非物质文化遗产；青砖灰瓦、古朴典雅的管鲍祠，千古传颂着感人至深的管鲍之交；尤家花园虽由人作，宛自天开；全球环保500佳小张庄，首开我国世界生态环保与旅游农业先河；八里河风景区和迪沟风景区更双双荣膺国家AAAA级旅游风景区2005年，颍上被评为安徽省首批旅游经济强县，这里正在成为中原大地迅速崛起的旅游观光胜地。
古井双泉话神奇
颍上厚重沉淀的文化，在千百年的沧桑变幻中演绎了一出出精彩的故事，也使得颍上这片神奇的土地，充满了无限魅力，成为才子佳人、英雄豪杰流连的地方。
位于颍上焦岗湖畔的双集村，因古井古泉、茶香景美，引得晋代竹林七贤结伴来此处畅游，留连忘返，直到老终。宋时，太祖赵匡胤建立宋王朝后，征讨南塘(今寿县)时，被困寿县，南塘主于洪也曾驻军双集，双方展开激烈交战。
双集，这个位于颍上县东部的小村落，因为许许多多的民间传说而充满了传奇色彩，村中的两眼不知掘于何朝何代的古井，一眼水甜一眼水咸，甜井水烧茶茶香四溢，咸井水煮肉肉香满村，令人称奇。
余陶双桥隐七贤，皮浊二水聚八仙。酿美酒、留七贤、湖畔竹林千古醉，烹香茗、邀四邻、茶楼雅座一席潭。双集古井何日有已无从可考，当地人称在晋代就有，那时叫流泉，是自然涌泉，后因频繁的战事和水患，流泉被埋掉，宋朝战时，一马夫牵马寻水，被战马无意发现，使得官兵及当地百姓纷纷畅饮，后渐有文人墨客来此闲聚，饮茶品酒、谈经论道，遂兴起了此处绵绵的乡土茶风。
满街茶馆兴双集
因为有了神奇的古井双泉，便有了满街茶馆的双集，于是就演绎了一场经久不衰的品茗史话。在一个不足几千人的小镇上，林立着大大小小近三十家茶馆。现在，每天早上五点来钟，33岁的双集人计松青就要开门做生意了。他在双集开了一家茶馆，每天都去附近的古井拉水、烧水，开门待客已成了他最主要的工作和生活。
早上五点半钟，就有人要来茶馆喝茶了。计松青说，在双集，每天早上天刚亮，二三十家茶馆里就会挤满了赶集喝茶的人，自己也是这样喝着古井水长大的。在茶馆里，大家三五一桌，男女老少围坐一起，沏壶茶，来两碟小点心，谈笑闲聊，直到午间才会散场，这一情景在下午又会继续上演。
双集人爱喝茶，更爱泡茶馆，在茶馆里聊天、拉家常，会儿女亲家，调解邻里纠纷，谈天论地做生意，呈现出一派和谐景象，双集人已经离不开茶馆了，即使农忙的时候，也会抽空到茶馆里来过过瘾，吹吹牛。在双集当了多年村支部书记的张克明说，当地人就是大年初一拜年，也要到茶馆里来。
双集人喝茶俨然已经成了一种生活，或生活中一个不可缺少的内容。双集茶馆也成了浓缩人生的小舞台，在这里不分尊卑老幼，人们都在喝茶的轻松氛围中尽情地享受着属于自己的惬意人生。
如今，随着品香茶、千年双集古井水的名声在外，每逢周末，阜阳、颍上、淮南、凤台、寿县等地的客人都慕名而来，喝茶品茗，感觉着、体会着千年古井茶文化。
双集，这个茶香满溢的小集镇，正将其独特少有的魅力散发开来，把一种悠然的古井茶话，轻轻地叙说给每一个茶客听
宜兴历来是状元宰相之地，在历代的宜兴官员之中，诞生了不少人中龙凤，高科危爵，直至位极人臣。宋代仁宗时期的李若谷就是其中一位。
《宋史》中有李若谷传，传云：“李若谷，字子渊，徐州丰人。少孤游学，依姻家赵况于洛下，遂葬父母缑氏。举进士，补长社县尉。州葺兵营，课民输木，檄尉受之，而吏以不中程，多退斥，欲苛苦输者，因以取赇；若谷度财，别其长短、大小为程，置庭中，使民自输。改大理寺丞、知宜兴县。官市湖洑茶，岁约户税为多少，率取足贫下，若谷始置籍备勾检。茶恶者旧没官，若谷使归之民，许转贸以偿其数。”从传记中可以看出，李若谷是一位非常重视“民生”的好官，而且特别会理财。
宋代继承了唐代末年的“榷茶”制度，这种制度简单说就是民制、官收、商销三个步骤，规定种茶茶户要将折充两税之外的余茶全部卖给政府，不得私自出卖，否则即处以没收和刑罚，以及惩治主掌茶务的官吏徇私乱法。李若谷在宜兴任职期间，对宜兴茶户的“茶税”也采取了较为宽松的政策，给宋代严格的“榷茶”政策增添了一丝人情味。
我们从李若谷在宜兴的做法中可以看出，以前的官吏对茶农确实是十分苛刻的，到李若谷时才有所松动。当然，其中李若谷的个人因素是一方面，更重要的原因要从宋代发展到仁宗时期，其商品经济的水平已经相对发达，另外就是当时的财政因素也不像晚唐时期那么窘迫。无疑，对宜兴人民来说，李若谷确实是做了一件大好事。
李若谷在宜兴期间，看到长桥年久失修，就组织和动员大户捐款捐物，开工重修长桥，但因其在宜兴表现出色，李若谷不久擢升为连州知州(位于今广东省西北部)，最后直到后任贾昌朝时期才告完工。当然，贾也因此升了官，也做到了宰相一级。
离开宜兴后，李若谷一路高升，官最高时位居参知政事(即当时的宰相),在他为官期间一直保持着勤政爱民的作风。
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