香莲茶属于性温成分单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻。香莲茶原产地：中国台湾省，属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻，不苦不涩不酸芳香甘醇。香莲茶为九品香水莲花经过精心制作,九品香水莲花可做为花卉用于插花,也可直接食用或烹饪成菜肴和制作茶叶。香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素，胡罗卜素，纤维素，蛋白质及抗坏血酸等多种氨基酸。
香莲茶为香水莲花经过精心制作，九品香水莲花可做为花卉用于插花，也可直接食用或烹饪成菜肴和制作茶叶。原产地为中国台湾省，属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻。特性：不苦不涩不酸芳香甘醇。
香水莲花花朵硕大,一般花的直径30公分之上,花色鲜艳美丽,有金，黄，紫，蓝，赤，茶，绿，红，白等九大色系，分深浅不同有数使种之多，更有较强耐寒性,一年四季全年开花，每一个花色有不同的花香及味道，由轻香到浓缩芳香，经120摄氏度高温杀菌烘培，可做成香莲茶。香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素，胡罗卜素，纤维素，蛋白质及抗坏血酸等多种氨基酸。
香水莲花茶：性温平、味甘美，不含咖啡因、无刺激性、绝无农药及任何添加物、自然天成.纯天然绿色食品，为现今滋养，补身，益脾，清暑解热，醒酒，养颜美容，保健最佳圣品，“世上至宝”茶中极品。冲泡方法：每朵莲花可冲泡10次以上，水量1500CC-2000CC，可新鲜或干花冲泡，芳香浓浓郁，也可炖补或煮汤。M.cY316.CoM
香水莲内含莲花碱、莲花粉、莲花密及世上少有的莲花胚胎素，胡罗卜素，纤维素，蛋白质及抗坏血酸等多种氨基酸。香水莲有吐纳作用，白天吐出芬芳香味，夜晚吸收大地精华.有活化肌肤、营养美容、促进新陈代谢的功效。香莲对脑神经弱(镇定安眠有良效)，口干舌燥，尿酸，遗精，肾脏炎，阴虚盗汗、慢性痢疾，意识不清，小儿慢惊风、降血压等症状改善都有良效。世界首创香水莲花茶为现在之最佳农业绿色食品。
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白茶常选用茶叶上的白茸毛多的品种制成。成品白茶满披白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。其代表有银针白毫、寿眉、白牡丹。
黑茶的特点是叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶主要压制成紧压茶，供给边区少数民族饮用。
黄茶的特点黄叶黄汤，香气清悦，滋味醇厚。如“君山银针”其芽叶茸毛披身，金黄明亮，也称”金镶玉”，汤色杏黄明澈，其代表的四川的“蒙顶黄芽”、”霍山黄芽”。
乌龙茶属半发酵茶，色泽青褐如铁，因此也称为“青茶”。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿边，边缘呈红色，素有”绿叶红镶边”的美称。汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。其代表有“铁观音”、”大红袍”、台湾的“冻顶乌龙”。
红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有”工夫红茶”、“红碎茶”、”小种红茶”三种，着名的红茶有“祁红”、”宁红”、“滇红”等。
江西赣县的白鹭村，是赣南著名的客家古村。从当初钟世昌在这里梦见白鹭，并领着儿孙们就此开基扎根起，白鹭村至今已有八百多年的历史。
如今，四周的青山仍然青翠，财折流淌的鹭溪依旧潺潺不息，那些古老而完整的深宅大院，平静幽深的古巷，仍然是白鹭人劳作收获、休养生息的安宁家园，也是四方游人流连观赏、感受历史岁月变迁的所在。
每次来到白鹭，漫步在这个古老的村落中，总会闻到擂茶的香气。这种香气似乎从白路村的每一个家庭里飘出，然后涌到小巷，就像涓涓小溪汇成河流，使走进白鹭的人会产生优游在独特氛围的感觉。古老的小巷里，氤氲和流荡着白鹭人的生活气息。这种醇厚而绵长的气息，不仅可以让人品味到这里独有的一种生活情调，也能够使人感受到生活本身具有超越漫长岁月的力量。
在数百年的岁月中，白鹭人的许多习惯都因环境的变化而环境，对擂茶却一直情有独钟，擂茶一直伴随着他们的日常生活，更在家家户户的重要日子里出现。办喜事的人家，“结婚擂茶”是必备的，亲友们聚在一起，喝着醇香的擂茶，谈论着有滋有味的日子，祝福着新人的结合，谁的心里不会涌起生活的暖意呢。哪一家要是生了孩子，当然就更要准备擂茶了，像什么”三朝擂茶”、“新人擂茶”、”满月擂茶”，在一个月里，主人家随时都有擂茶待客，不分亲疏远近，让每一位进门的客人都能喝上一碗自己精心制作的擂茶，分享自己生活中的喜悦。在白鹭人的年俗里，正月初一这天，大家都不走亲访友互相拜年，总是一家人在一种轻松平静中度过，甚至饮酒的事情都可以不谈，而擂茶是少不了要喝的。全家老小，品着热腾腾的擂茶，听着外面此起彼伏的爆竹声，悠悠地谈论着过去的岁月，憧憬着新的一年，那擂茶的香味自然会超发醇厚，越加绵长。白鹭的擂茶，是很有些讲究的。一般而言，茶叶、姜米、芝麻、花生，是不可少的原料，具体制作时，人们根据不同情况会加上莲子、桂花、栗子、杏仁等，放在擂钵里精心擂捣成末，再注滚烫的水冲泡，就成了香喷喷的擂茶。
白鹭人喝擂茶还会因时因事因人的不同，或加入有特殊作用的原料，或注入一些新的意思。秋冬时节干燥寒冷，或加入润肺去燥的菊花、金银花，或添上祛寒的姜末、桂圆；春夏湿热，或加入逐温升阳的艾叶，或加上清凉解暑的薄荷。至于产妇所喝擂茶，自然少不了加入暖身补气血的料。白鹭人平时的擂茶，也始终具有生津解渴、祛暑驱寒的提神消乏的作用，而畅脾和胃、润肺养颜的保健效果，以及借茶传达思想、情感的功用，自然也是白鹭擂茶的久远生命力所在。 或者漫步在白鹭的古巷，呼吸着飘香的空气，或者走进白鹭人家，喝一碗醇香的擂茶，我们似乎可以感受到白鹭人的生活智慧，感受到一种古老风俗里质朴而深长的馨香气息。
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