我国喝茶的风气，大致可以追随到汉朝。当时的巴蜀地区是茶叶中心，那里的人们都习惯了喝茶。魏晋南北朝时期，由于战乱导致人口流动频繁，饮茶的习惯，渐渐在长江中下游地区兴起。不过那个时候的人们喝茶还没有现在这么精致。直到唐朝，喝茶才逐渐变成一门艺术。
为什么说喝茶是艺术呢？因为茶圣陆羽，他编写的《茶经》，不光将茶叶分出了高低，就连泡茶用的水，他也一并分了高下。唐朝饮茶之分盛行，茶叶不光能泡水喝，还能做成抹茶粉。不过，在唐朝，喝茶的成本可是越来越高，这又是为什么呢？
这主要是因为唐德宗下令，向民间征收差税而导致的。唐德宗继位正是安史之乱被平定不久，当时的唐王朝国库空虚，内政外交上都陷于十分被动的局面。朝廷中央和地方藩镇节度使相互猜忌。唐德宗想要改善这样的局面，再加上战事又起，茶税也就应运而出了。
战乱四起，国库空虚
建中二年（公元781年），唐朝中央与地方的矛盾再度激化。山南节度使梁崇义，魏博节度使田悦，成德节度使李惟岳，淄青节度使李正己起兵叛乱，反对唐德宗，史称“四镇之乱”。安史之乱已经让唐朝大伤元气，还没恢复过来，战事又起。M.cY316.Com
为了镇压叛乱，唐德宗不得不增加军费开支，这样也就导致国库愈加的空虚。唐德宗急需找到新的扩充财源的方式，开征新税成为他考虑的方向之一。而这时的茶叶，已经成为百姓们的日常必需品。
建中四年（公元783年），户部侍郎赵赞在民间巡视，他发现民间的饮茶之风盛行，茶叶贸易十分繁荣。这让他有了主意。他于是便向唐德宗上奏，建议唐德宗向茶叶征收茶税。想睡觉的人有了枕头，唐德宗自然是一口答应。
就这样，唐朝就开始征收茶税，并且将征收的事情，交给盐铁转运使全权负责。征收茶税为唐朝带来了巨大的收入。有了钱，自然一切都好办，于是唐德宗这才能够迅速将镇压叛乱导致的财政大窟窿给填满。
两度征税，茶税成型
“四镇之乱”平定以后，唐德宗为了显示皇家的仁德，同时也是为了安定民心，决定大赦天下。茶税因为是新税，并不在两税制之中，受到朝廷众多大臣以及民间的非议，因此被唐德宗免除。不过，唐朝并没有像唐德宗预料的那样再度中兴，两税制在实行之中也出现了不少的问题，导致国库财源不足。
同时，民间的饮茶习气越来越风行，茶叶生产，加工，流通，消费活动与日俱增。面对这样的局面，唐德宗于是再度下令，增收茶税。不过，在这次的茶税之中，唐德宗有了更多的考量。
他没有笼统的对茶叶征税，而是将茶税单独作为一个税收品种，并且以茶税代替地租。对于茶叶的不同环节，他征收不同的茶税。如茶叶生产地缴纳茶叶产品税，而茶叶运输时则需要缴纳商品通过税。这样实际上是增加了茶叶税的征收环节。
唐德宗还同意茶叶税按照三个等级进行征收，抽取十分之一的茶叶税。为了保证茶叶税的征收，像掌控盐一样，唐德宗对贩卖“私茶”也是严厉打击，规定贩卖私茶超过三次，茶叶数量超过500斤的人，都要被判处死刑。
这样一来，茶叶税就在唐朝平稳地实行了起来。茶叶税的征收对唐朝国库来说无疑是成功的，根据记载，在恢复征收茶叶税的当年，茶税就已经达到了41万缗。大大地增加了国库收入。
总结
正是人们对茶叶的喜爱，才让统治者感到对茶叶进行征税有利可图。对茶叶进行征税实际上也促进了茶叶贸易的规范和发展。唐朝对茶叶进行征税以后，往后的朝代都对茶税进行了沿用。茶税成为国库的一笔重要收入。虽然喝茶的成本在不断的上升，但是人们依然没有放弃对茶叶的热爱。
在唐朝以后，茶文化又进一步发展，不仅在中华大地上，在整个儒家文化圈内，茶叶都有着极高的声誉。茶叶不仅仅是一种饮品，更是一种象征，与个人的文化和品德息息相关。直到现在，茶叶仍然是咖啡，可可之外的第三大饮品。并且已经走向世界，有中国人到的地方，就有茶叶的身影。
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饮茶对人体有许多益处，可以助消化、解油腻、利尿、通便，长期饮茶可预防龋齿、冠心病、动脉粥样硬化和癌症。但茶叶含有茶碱,鞣酸、苷类化合物、咖啡因、可可碱等，这些物质与某些药物可发生理化反应，对抗或干扰药物作用，或使药物变质而影响药物的吸收，使药物的疗效降低或失效，甚至产生不良反应，故吃药应忌用茶水送服。 一、茶叶中鞣酸对药物疗效的影响：（1）含金属离子的药物：如铁剂、钙剂、铝剂、钴剂等，茶叶中的鞣酸可与这些药物结合在肠道中产生沉淀，不仅降低疗效，而且刺激胃肠道，引起胃部不适，甚至引起胃肠绞痛、腹泻或便秘等。（2）含生物碱的药物：如：洋地黄、地高辛等强心苷类药物，它们与茶叶中鞣酸结合，生成不溶性沉淀物，从而失去药效。（3）各种酶制剂：乳酶生、多酶片、胃蛋白酶、胰酶等，与茶叶中的鞣酸结合生成鞣酸蛋白而失去疗效。（4）某些抗生素：四环素、土霉素、强力霉素、金霉素、红霉素、林可霉素等，与茶叶中的鞣酸结合影响其吸收和疗效。 二、茶叶中咖啡因对药物疗效的影响：（1）茶叶中含有咖啡因、茶碱等成分，具有兴奋中枢神经、强心和利尿作用，若用茶水送服镇静、催眠、安神、中枢抑制药时，两者作用相反。（2）单胺氧化酶抑制剂：如优降糖、利血平、痢特灵等药物，能抑制人体各种组织中的单胺氧化酶，使去甲肾上腺素等单胺类神经递质破坏受阻而贮存在神经末梢部位，同服茶水后，咖啡因可刺激神经末梢，使去甲肾上腺素大量释放而产生恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕、运动失调、心律失常等症状，严重时可导致高血压危象和脑出血。
是否有茶友思考过这个问题，茶叶属于酸性还是碱性，喝茶会不会对人体酸碱度造成影响？今天我们就来说说这个话题。
茶叶的PH值没有一个绝对值，每一种茶叶的酸碱度会有所偏差，比如绿茶酸性最弱，红茶、乌龙茶的酸性相对绿茶稍强一些，不过总体呈弱酸性。
茶叶的浸泡时间也会对茶叶的酸碱度有所影响，比如茶叶冲泡5分钟左右的时候酸性是最弱的，接近中性。冲泡到15分钟后，茶汤酸性就有所增强，基本趋于最大值。
茶叶嫩度不同酸碱程度也会有所差别，茶叶越嫩，酸性相对越若，比如茶芽的酸性相比茶叶来说要弱一点。
那么人体又是输运酸性还是碱性呢？
曾经笔者听过有人说，人体是酸性体质或碱性体质。
其实这样的说法是很片面的，人体不同的器官呈现的酸碱度是不同的，比如胃液是强酸性，小肠是弱碱性。并且它们的PH值几乎是稳定的，不会轻易被改变。
所以说整个人体呈现酸性或者碱性的说法是不科学的。
说到这里，茶叶的酸碱性会不会对人体酸碱性造成影响呢？答案已经很明显，当然是不会。但建议茶友们饮用绿茶、生普这一类茶不要空腹饮用，否则容易醉茶。
现在大部分的中国人都有饮茶的习惯，茶叶是中国人生活中必不可少的一项必需品。但是如果从养生的观念上来看的话，经常喝茶叶对肾脏有什么影响吗？俗话说，事物都有两面性，以是，对品茗的影响优劣因人而异，人的年数、茶叶的品种、茶叶的产区举办选择性地喝，对人体是有百益而无一害的。下面我们就来了解一下吧。
品茗对肾无影响，茶叶知识，甜头多多
品茗对肾是有利的影响，不管是哪种范例的茶，鞣酸、茶多芬、维生素对换理血脂、尿酸有出格的功能，生普洱茶更为明明，有肥胖、血脂高、尿酸高的不妨试试。天天饮量节制在5-10克，对有肾结石患者有排石浸染。
1、品茗使人精力振奋，加强思想和影象力。
2、品茗能消除疲惫，促进新陈代谢。
3、品茗能延和缓防备血管内膜脂质斑块的形成，防备动脉硬化、高血压和脑血栓的产生。
4、饮茶有精采的减肥和美容结果。
5、品茗能维持血液的正常酸碱均衡，茶叶的碱性物质、黄嘌呤等生物碱，能在体内敏捷被接收和氧化，发生浓度较高的碱性代谢产品，从而能实时中和血液中的酸性代谢产品。
6、品茗有防辐射浸染，边看电视边品茗，能镌汰电视辐射的危害，并能掩护视力。
以下环境品茗伤肾
1、边品茗边喝酒会伤肾
单独品茗是不会伤肾的，假如你有边喝酒边品茗风俗，那就有也许伤肾。由于酒中的酒精会转化成乙醛，茶叶中的生物碱就会有凶猛的利尿浸染，乙醛还没来得及解析就会进入肾脏，因为乙醛具有毒性，会对肾脏发生侵害而伤肾。
2、空腹品茗伤肾
有人风俗早上刚起床就空腹茶喝，着实茶叶中含有大量的咖啡碱，会加快心率导致心慌，并且促进肾排尿，加重肾的承担。
3、喝过浓的茶伤肾
喝过浓的茶，会使肾脏排尿频仍，而加重肾的承担而伤肾。
品茗甜头多多，对肾的影响看环境而定，不行盲目过量地饮。
以上就是关于茶叶对人的影响的介绍。从上面我们知道，对于茶叶对人是否有影响，我们需要辩证看待，首先，不可否认的是，茶叶具有良好的保健功效，茶叶中含有许多对人有益的元素。但是，另一方面，饮茶要适度，如果不加以控制的话，就会对人的肾脏造成不好的负担。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
一、初制工艺对普洱茶的香气的影响
不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。
加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度)也影响了香气的不同。例如：杀青(温度、时间)，杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别，杀青过高(类似绿茶的豆香)、杀青不足(青茶气)、正常杀青(清香/新茶香)。这是因为在杀青不足时，顺-3-已烯醇(具有强烈青草气)保留过度，但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下会反应生成正已醇，也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇(清香/新茶香)。
二、普洱茶的香气取决于香气的前体物质
香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的部分酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、鲜叶的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽(绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶)。
三、仓储的不同对普洱茶的香气的影响
茶叶具有很强的吸湿和吸附异味的特点，温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。例如：高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同(在高温和有氧的情况下，脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸);通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。
根据经验，超过75%的空气相对湿度，对茶叶的转化是很危险的，较低的湿度，茶叶的转化很慢，但香气保留得很好。
四、冲泡方式的不同对普洱茶的香气的影响
以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出。
好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。
下面小编为大家带来一篇《丰胸茶对身体有影响吗 认准正规品牌》，希望能够帮助到大家。
一般来说，正规品牌的丰胸茶都是用的天然的茶叶成分，是不会有副作用的，不过如果买的不正规的产品的话，可能是会存在一定的影响的。
丰胸茶对身体有影响吗
一般来说纯天然的丰胸茶对于身体不会有太大的影响，但是一些激素或者是三无产品可能会危害身体健康。
正规的丰胸茶配方一般采用天然的食材，所以不会有很大的影响。正规配方的丰胸茶对人体是无害的。丰胸茶可以喝葛根和木瓜搭配的亦舒棠木瓜葛根茶，坚持喝会有效果，葛根粉含有葛根异黄酮，有雌激素作用可以丰胸。但是要注意剂量，如果分量过多还是有可能会影响身体的。另外不建议用药物来丰胸，因为中药是属于调理类的，要长期一直服用，才能慢慢呈现出效果，但是长期服用药物，多少对身体还是有副作用的，可以平时多做一些胸部按摩。
丰胸茶有副作用吗
正规配方的丰胸茶对人体是没有副作用的。丰胸茶可以喝葛根和木瓜搭配的亦舒棠木瓜葛根茶，坚持喝会有效果，葛根粉含有葛根异黄酮，有雌激素作用可以丰胸。但是要注意剂量，如果分量过多还是有可能会影响身体的。
丰胸茶适合人群
第一，乳房松弛、下垂、萎缩，主要是哺乳后、减肥后脂肪减少、中老年皮肤缺乏弹性等引起。
第二，乳晕比例比较偏大、变黑，严重影响乳房美观。
第三，乳房天生扁平瘦小，这是很多女性的共同忧虑。
第四，丰满过度，导致下垂。
第五，乳房外扩，间距过大，乳沟微小。
第六，乳房位置太过降低，乳房移位，这都是乳房需及早矫治的问题。
丰胸喝什么茶好
1玫瑰花茶
玫瑰花含富含丰富的维生素A、C、B、E、K;研究表明维生素E促进青春期乳房发育，同时也可以防止中老年后由于身体老化，机能退化而出现乳房萎缩，另外，维生素B族也有助于激素合成，因此玫瑰花茶中的维生素B也可以让乳房变得丰满起来，从而达到丰胸的目的。
2蒲公英茶
将蒲公英洗净烘干或者是晒干，然后将水烧开直接冲泡蒲公英即可。蒲公英根含有雌激素、草本矿物质等成分，能够帮助排除体内毒素，还能刺激胸部生长，有效丰胸。
3红枣丰胸茶
红枣性味甘、温，具有补脾和胃之功效，服后，可调和药性、益气生津、养血宁神。对气血不足导致的乳房干瘪的女性效果很好。感冒、发烧、腹胀、脾胃虚弱及糖尿病患者不宜食用红枣。
4康乃馨花茶
对于女性来说，康乃馨花茶有着无法抗拒的诱惑力。因为康乃馨具有滋阴补肾，调养气血，润肤乌发，强壮元气，调节内分泌等功效，能够满足广大女性对美白、瘦身、延缓衰老、排毒、清心除燥的需求。而且女性的内分泌调节好了，卵巢获得足够营养，还有丰胸的奇效哦。
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茶叶的发酵，就是将茶叶破坏，使茶叶中的化学物质与空气产生氧化作用，产生一定的颜色、滋味与香味。藉由控制发酵程度，可使茶叶有不同的色香味表现。在制茶的流程当中，从杀青、室内萎凋、搅拌，发酵都一直在其间进行作用。依据发酵程度不同，由轻到重依序是绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。至於茶汤颜色，则是因为茶叶中茶多酚氧化程度不同，由浅到深依序同上。
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地进行。
部分发酵茶的萎凋分为日光萎凋和室内萎凋（静置）；前者是以太阳的热能加速生叶水分的消散，而后者不仅在室内静置萎凋，使生叶水分缓慢持续消散，并配以搅拌促使茶叶进行发酵作用，因此萎凋前期主要目的是使茶青的水分迅速消散具有引发茶叶发酵的作用，萎凋后期的主要目的是藉搅拌作用调节茶叶发酵程度，发挥茶叶的香气与滋味。
生化性萎凋是由于细胞的水分大量消散，导致细胞膜的半透性消失，致使原本在细胞中被细胞膜分隔的成分渗入细胞质内而有机会相互接触，借着酵素的催化作用，进行复杂的化学变化，形成茶叶特有的香气、滋味及水色的成分或其先驱物质。
萎凋及发酵过程中的化学变化为
一、晚上喝茶对肾有影响吗
晚上喝茶对肾没有什么影响，【以黑茶为例】因为晚饭过后人体会因为脂肪、肥腻食物堆积，造成消化系统有很大的负担，若是在晚饭后饮用上几杯黑茶，则可以轻轻松松去除堆积瘀食的问题。
黑茶茶性温和，晚上饮用对人体无任何不良影响，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化，长期饮用可起到养胃、护胃作用，进而起到健康养生的目的。当然，晚上饮用黑茶一定要慎重，切忌多饮用，晚上饮用黑茶过度，会造成失眠等情况。但一般情况下适量饮用黑茶，是不会对睡眠产生任何影响的，而且有助于睡眠。
二、晚上喝茶会影响睡眠吗
1.其实，晚上喝茶不一定会失眠，关键看你喝什么茶，以及怎么喝。
比如很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱茶，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠。再比如说荷叶茶更不会了，因为荷叶茶不同于一般的红茶或绿茶等，虽然在字面上也叫做茶，主要是冲泡方法跟茶很相似，但其实在成分上，但有很大区别。荷叶主要含有维生素C、多糖等，从化学成分来看，荷叶并不含有任何让人睡不着的东西。
2.晚上喝茶既可提神也可安神
其实，无论是红茶还是绿茶，它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠。关键看你怎么喝，喝的时间和方法不同，所起到的效果也就不同。
3.晚上喝茶适合喝什么茶
发酵茶是晚上喝茶的标配，茶叶经过发酵工序，将刺激性较强的生物碱及活性多酚物质氧化或转化，变成更利于人体吸收的小分子物质，降低对肠胃的刺激作用，也减少了对人体神经末梢的兴奋作用。
发酵茶有半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶和后发酵的熟茶，用熟茶作原料的柑普茶当然也是发酵茶类啦。但是，其实半发酵的乌龙茶茶性还是挺猛烈的，很多女性朋友喝了都会心悸，男性朋友或老茶鬼倒没多大影响。
而口味比较清淡者可以喝甜清的古树红茶，口味较重的人可以喝浓醇的春茶发酵熟茶，口感都比较润滑迷人，全发酵或渥堆发酵的工序使得红茶或熟茶的茶性非常温和，养胃护胃，熟茶中的GABA物质还有舒缓大脑神经的作用哟。
三、喝茶的禁忌
1.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
2.忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
3.忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
4.忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
四、怎么喝茶对牙齿好
1.喝茶容易长茶渍，很大原因是因为喝完茶后，没有及时的清洁牙齿，才导致了这样的情况，通常正常的情况下，一天是刷两次牙，但是如果频繁喝茶的，建议适当增加1-2次的刷牙次数，每次刷牙的时间应该在3分钟以上。
2.茶水中的植酸会影响Ca、Fe、Mg等矿质元素的吸收，而它们是牙齿和骨骼的重要组分。因此饭后饮茶，会造成上述矿质元素的吸收不良，矿质元素代谢失衡，造成骨骼和牙齿矿化不良或钙质溶解过多等。
3.在饮茶时，应尽量避免饮用浓茶，浓茶不仅会导致牙渍的增多，同时会令人们的精神状态变得亢奋，如果是晚上喝浓茶，则会出现失眠的症状，而且老年人应更加避免喝浓茶。
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