1.双莲百合圆肉汤——安神,健身,预防心悸失眠
材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱
做法:将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用,在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖2小时即可。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。
2.薏仁腐竹汤——健脾胃,利水清肺
材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片
做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用,红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段,在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。
3.核桃栗子莲藕汤——补肾固肾,补血益气
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒
做 法:将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯,在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小 火,继续煮2小时即可。这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味 苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。
4.淮杞圆肉冬瓜汤——暖胃,健脾
材料:淮山2两,冬瓜1斤,圆肉5钱,马蹄5个,枸杞8钱,老姜2片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,取一块老姜,切两片备用,冬瓜切成大块状,马蹄削皮,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
5.黑白木耳红枣汤——预防血管硬化,补血,养心安神
材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒
做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
6.木瓜白木耳无花果汤——润肺生津,滋阴养胃
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒
做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。
7.西洋菜杏仁汤——润燥清热,去痰
材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片
做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
8.银杏薏仁玉竹汤——除燥润肺
材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵
做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。不过要注意,银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。
9.冬瓜蜜枣花生汤——补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题
材料: 冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。
10.黑木耳红枣汤——补血排毒,治贫血,体虚和白带
材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量
做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时,熄火前加红糖即可。这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。
11.佛手素斋汤——润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤
材料:合掌瓜(又称佛手瓜)1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片
做法:洗净所有材料,红枣去核,合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
12.莲藕发菜红豆汤——清润润燥
材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片
做 法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。这道汤是秋冬解燥 热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜, 还有促进伤口愈合的作用。
13.南北杏雪梨汤——止咳清痰,降火利尿
材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片
做法:洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。白木耳在熄火前1小时放入即可。
14.腐竹银杏甘蔗汤——滋燥解热,止渴利肺
材料:腐竹3张,甘蔗1斤,银杏15粒,姜3片
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,甘蔗削去外皮,切大段,再对中剖开一半或剖成1/4 。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。这道汤可让皮肤安心过冬,抑制皮肤搔痒,干燥,脱皮等症状。
15.莲子腐竹薏仁汤——去湿气,清新醒胃
材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁,又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。
16.鲜人参杏仁瓜汤——清热,宁神,去肠胃积热
材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒
做法:洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。
17.西洋菜罗汉果汤——清痰,健肺,治咳嗽
材料:西洋菜1斤,南北杏2两,罗汉果半个,蜜枣5粒,百合2两
做法:洗净所有材料,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。在最后加入西洋菜,煮熟即可
18.莲藕红枣汤——养阴清热,养颜补血
材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片
做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。
19.当归圆肉黑豆汤——补血益气
材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片
做 法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。这道汤因为加入了丰富果 糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。
20.腐竹花生栗子汤——暖胃润肺,养颜
材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒
做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。
(1)鸡蛋黄4只、阿胶40克、米酒(或黄酒)500毫升、盐适量,将酒置文火上煮沸,下阿胶,化开后加蛋黄、盐搅匀,再煮沸,冷却后贮入净器中。每日早晚各1次,每次温饮10毫升。
(2)虫草15~30克、白酒500毫升,泡7天后服,每次,10~20毫升,每晚1次。
(3)丹参30克、低度白酒1000毫升,将丹参浸酒3-5日,每次服10毫升,每晚1次。
(4)蚕蛹100克、米酒500毫升,蚕蛹浸米酒,1个月后,每次饮2匙,每日1次。用于失眠、心烦。
(5)洁净的桂圆肉200克放瓶内,加入60度白酒约400毫升,密封,每日摇动1次,半月后可饮用。每日1次,每次10~20毫升。
(6)灵芝100克,好米酒或好白酒1000毫升,灵芝切块浸泡于酒内封盖,7日后饮用。每日早晚各1次,每次1小杯。用于失眠、健忘。
(7)当归15克、桂圆肉120克、白酒750毫升。将前2味切碎,放入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛内,倒人白酒密封,浸泡10~15天,即可服用。每日2次,每次服10毫升。用于健忘失眠。
(8)五味子50克洗净,装细口瓶中,加60度白酒500毫升,密封,每日振摇1次,半月后开始饮用。每日3次,每次3毫升,饭后服用,也可佐餐。用于神经官能症引起的失眠。
(9)核桃仁10克、白糖20克,共捣成泥状,加入黄酒50毫升,用文火煮10分钟,每日食用2次。
(10)白参50克捣碎,装细口瓶中,加60度白酒至500毫升。封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用,随饮随添加白酒至500毫升,每日晚餐时饮用10~20毫升。
(11)菟丝子和五味子各30克,同放入500毫升酒中浸泡,封盖,7日后可饮用,每日3次,每次1-2小杯。用于神经衰弱、失眠。
南方人对冬天是又爱又怕的。爱它的漫天大雪,也怕它的霜冻严寒。对于抵抗严寒,或许北方人比南方人更有经验一些。寒夜客来茶当酒,或许是很多人最暖心的待客之道。但是冬天喝茶一定就百里无一害吗?哪些人冬天是不能喝茶的呢?
冬天,温度和湿度都会发生大幅度的变化,冬天喝一杯暖暖的茶,驱寒保暖再好不过了。但并不是每一个人冬天喝茶都能带来好处,有些人冬天就不宜喝茶。那么哪些人冬天不能喝茶呢?
孕妇冬天不能喝茶
备孕的准妈妈们在饮食上要多加注意,医生和家人都时常嘱咐,这个不能吃,那个不能吃。但是却没有人特意嘱咐过孕妇不能喝茶。孕妇不能喝茶这是因为茶叶中的茶碱具有兴奋的作用,对普通人来说是提神醒脑,但是对胎儿的形成和发育却极为不利。
经期冬天不能喝茶
冬天,气温骤降,加上女性经期极易受寒,很多女性喜欢通过喝茶驱寒保暖。但是这是极不科学的。女性经期期间,本身气血两亏,这时候再喝茶是很危险的,严重时可能会导致贫血晕到。据现代医学研究表明,与不喝茶的人相比,有喝茶习惯的人发生经期紧张症的几率会高出2.4倍。
老人冬天不能喝茶
茶叶本身比较寒凉,老年人到了冬天,抵抗力下降,极易出现手脚冰凉的现象,如果这时候再喝茶,更容易加重寒气,导致疾病的入侵。尤其冬天,茶汤极易冷却,老人舍不得好茶,反复冲泡甚至是喝冷茶,这都是对养生极为不利的。如果有茶瘾的老人,冬天实在忍不住想喝茶的话,建议可以适量的喝一杯红茶。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《人过四十失眠多梦又健忘,这张茶方你一定用得上》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如安化黑茶一定要煮吗专题供您阅读!
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