喝茶是一种爱好,一种交流方式,一种健康生活的理念。古今中外的医家,均认为茶饮对人的防病治病有积极作用。
我和茶友能够把喝茶这爱好承传下来,是追求“世无长生不老药,却有延年益寿茶”的理念。茶要喝得好,喝得科学,是我们追求“延年益寿”的方法。
我喝茶近三十多年,认为要把茶喝得好,喝得科学,必须要明茶性、因时而异、因人而异。
所谓“因时而异”,即在一日之中,不同时段饮用不同的茶。清晨从睡梦中醒来不久,应喝绿茶、青茶,以求醒脑提神;上午时分要进入工作了,这时喝些铁观音或茉莉花茶较好,因为茶香氤氲,能刺激人的大脑使人进入亢奋状态,有利于提高工作效率;午后时间人容易现倦态,便应喝些红茶,以求解困定神;晚饭后与家人团叙或应酬朋友,最好喝淡普洱或乌龙茶,这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。
另外,“因人而异”喝茶亦不可忽视。我国现有茶的品种很多,各地区各民族饮用的习惯亦不同。总体来说,茶可分凉性、中性和温性三类。体质燥热且有抽烟喝酒习惯者,适宜喝绿茶、青茶等凉(寒)性茶。体质虚弱,尤其是肠胃功能不佳的人,只适宜喝中性或温性茶。若是耄耋长者,身体机能下降者,最好喝普洱茶,因为普洱茶性温和醇厚,有暖胃、降血脂、降血压等作用,长期饮用,对一般老人易患的动脉粥样硬化、心血管疾病等都有防治作用。总之,喝茶要明茶性、讲科学,做到因时、因人而异,才能收到延年益寿的效果。
今天给大家分享的是,为什么全年好茶在明前?
要回答这个问题你只需要记住两点时间长、气温低。
那什么是明前茶呢?顾名思义,就是清明节前采制的茶叶叫明前茶
时间长
因为,经过一个冬天长时间的生长明前茶茶珠内的营养元素比如氨基酸,多种微量元素多种维生素的含量是一年当中最丰富的。
我们都知道,长时间的生长,使这些微量元素就有了。生成、合成和积累的时间。
这些微量元素又促使明前茶的滋味更加的鲜爽,香气更加的强烈,保健作用也更为显著。
气温低
清明节前气温是比较低的,所以茶芽基本上不会受到病虫害的侵扰。同时,低气温又使茶树发芽的数量极为有限,所以,自古以来就有“明前茶,贵如金”的说法。
我们现在知道很多高级名贵的绿茶,比如:竹叶青西湖龙井,洞庭碧螺春黄山毛峰庐山云雾等。均采制于清明节前后。
喝茶与喝水不同,正是因为愿意给水里加了这“淡而不重”的茶香,才让自己的生活与众不同,才在平凡中提炼自己的真味。
生活里的甜,就是不经意间的小意外,不用紧张,它们只是想告诉你,生活还可以这样有趣。
茶中还含有胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质,它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。
其实,屏幕射线对人体的损害还不仅仅是视力,而会对神经、免疫力、心血系统等都有不利影响,只是表现等不似视力那么直接罢了。
饮茶对减轻屏幕射线的危害很有益,最直接的一个作用就是饮茶能够增加排尿,将毒素排出,“净化”了身体环境。
所以,当看电视时,坐在电脑面前,一杯清茶入口,既是享受,又能防病,何乐而不为?
小小茶叶,浑身是宝,当是常备常用之物。
大家都知道,这款惠明茶是一款典型的绿茶种类,那么它的品质怎么样?是不是好茶呢?事实上,这款惠明茶的外形细紧,稍弯曲,冲泡后,香气清爽,持久,并且回味甜醇,浓而不苦,滋味鲜爽,有耐冲泡的特点,是我国著名的绿茶种类,堪称是茶叶珍品。
《惠明茶的品质特点》
品尝过惠明茶的人都知道,这款茶叶的独特之处在哪里。事实上,惠明茶冲泡,有“一杯淡,二杯鲜,三杯甘又醇,四杯五杯昧犹存”的特点。冲泡后,汤色清澈,色泽翠绿,嫩匀成朵,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽,并且有明显的花香、水果香、兰花香气,茶叶品质很不错,值得品尝的好茶。
《惠明茶的冲泡技巧》
冲泡惠明茶,有许多的讲究,比如水温、投茶量、冲泡时间等,这些都是需要注意的问题;
1、水温:尤其是水温方面的要求,因为惠明茶的原料鲜嫩,为了不破坏这股鲜嫩,所以冲泡的时候水温一定要求在85度作用即可,避免把茶叶烫坏,出现一股不对的味道;
2、投茶的比例,一般都是1:50,具体的大家可以根据自己的口味喜好去决定;
3、冲泡的茶具选择,宜选择用盖碗、玻璃杯、马克杯冲泡是最好的。
《惠明茶的冲泡步骤》
1、用烧开的沸水,把所需要用到的茶具都烫洗一遍,这样的话是可以起到洗杯、温杯的作用的。
2、取5克的茶叶,投入进入茶杯内,接着是继续注入清水。
3、注水的方式,要求是凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。
4、最好是在冲泡时,先注入少量的热水,让茶叶充分的浸润一下,然后再继续注入1-2厘米的热水即可。
5、这样的做法是可以让惠明茶中的有效物质都给很好的浸泡出来。
6、冲泡惠明茶,一般以冲泡三次左右是刚刚好的;如果是细嫩品质的话,一般冲泡2次即可。
《惠明茶的功效作用》
1、助消化、降脂
常喝惠明茶的话,是可以达到降脂助消化的效果的,因为茶叶中的茶氨酸是可以提高人体胃液分泌,促进消化,同时还可以增强分解脂肪的能力的
2、美容抗衰老
惠明茶内茶多酚等水溶性物质是可以清除人体面部的油污的,并且还具有收敛的效果,可以让肌肤毛孔收缩,并且减少日光线中的紫外线,辐射对肌肤的伤害。
3、提神醒脑
惠明茶中的咖啡碱可以让大脑中枢神经产生兴奋感,刺激大脑中枢神经兴奋,所以在困顿的时候饮用一点的话,是可以达到清心提神的效果的。
4、利尿
惠明茶绿茶也是具有利尿的作用。茶叶中的咖啡碱能够刺激人体的肾脏组织,提高肾脏的滤出率,将人体内的有害物质排出去,还能够缓解水肿的现象。
5、去除口臭
惠明茶的香气、口感本身就很清香,所以常喝一些的话,是可以让我们的口腔保持新鲜感,并且可以去除口臭,防止细菌的滋生。
6、抗辐射
对于长期面对电脑族的朋友们可以每天喝一到两杯的绿茶,绿茶中是含有茶多酚等氧化物质,能够有效的吸收各种放射性的物质,肿瘤患者在治疗期间可以适当的喝一点绿茶。
以上就是关于“惠明茶怎么样?是好茶吗?”的相关介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶品质内外兼优,大家可以在生活中适当去饮用哦。
在中国,从古至今,对大自然的力量向来尊崇敬畏。二十四节气便是由此衍生的民族智慧,天时物候的变化,深刻影响着农作物的发展。
茶叶亦是如此,从春茶到秋茶,不同节气赋予它们各自的滋味和使命。值得注意的是:节气不仅和产茶地区密不可分,也与天气状况、纬度、海拔以及茶叶本身萌发的温度、湿度等息息相关。
这也就是为何它们吸引了无数爱茶人的目光,成为杯盏壶间的新宠?这里头,有乾坤。
惊蛰
此节气茶叶特点:茶叶处于少量萌发阶段,云贵川地区茶叶萌发最快。
自古以来,人们就很重视惊蛰节气,并把它视为春耕开始的日子。经过整个寒冬的酝酿,少部分区域的茶树带着它沉淀已久的养分,开始苏醒萌发。
由于地区的回暖,茶叶在达到萌发的温、湿度后,才会开始逐步发芽。在这一时间,按照纬度、海拔的高低,茶叶萌发从西南逐步向东南、华东区域扩散开来。
温度回暖最快地区,譬如:云南、贵州、四川的茶叶萌发最快;而福建茶区,乃至于山东、河南等地茶叶,在惊蛰时期都还未萌发。
所以,在惊蛰时节之前,云南昆明等地,就已有萌发的茶叶可以进行采摘(在温、湿度适宜的状态下,惊蛰左右就可以品尝到绿茶的滋味了);但是在西双版纳茶区,需要等到惊蛰时节,茶叶才开始逐渐萌发。
清明
此节气茶叶特点:这一时节,江浙一带的高品质绿茶鲜爽度、饱满度、细腻度和协调度都极高。
万物生长此时,皆清洁而明净,故称“清明”。
广受追捧的“明前茶”就产于此季节前。此时,茶树本身物质含量就较丰富,再加上清明时节气温普遍较低,茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。
简单点说,明前茶本身质量不错,偏偏量少,上市时间又早,所以对消费者有着不小的吸引力。
由于云南、贵州、四川的头春茶大多采摘完毕,安徽少部分地区开始采摘,而山东、河南等地茶叶还没到采摘时期。所以这一类茶叶,主要以江苏、浙江地区为主。值得注意的是,不是所有绿茶都有明前这一说法。
明前茶最大的特点在于它的鲜爽度、饱满度、细腻度和协调度都极高。所以,在这一时间段,龙井、碧螺春就会受到大量茶人、茶友的追寻。
谷雨
此节气茶叶特点:北方地区及安徽部分地区茶叶进入黄金采摘期。
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨,源自古人“雨生白谷”之说。
谷雨,也是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于茶叶的生长。
此时,我国部分北方地区茶叶,在谷雨时节进入黄金采摘区,譬如:信阳毛尖、崂山绿茶等。
但也有安徽地区的部分茶叶开始大量采摘,如:太平猴魁、六安瓜片等;这时候的茶叶鲜爽度、浓厚感也较为不错。
立夏
此节气茶叶特点:是制作武夷岩茶、铁观音等成熟型叶片茶叶的最佳时期。
立夏,夏季初始,此时正值万物繁茂之际。
立夏前后,温度明显升高。但对于大多数茶叶产区来说,高温、高湿则会使茶叶状态表现不够好。
不过,夏季雨水的催生,对于武夷岩茶、铁观音来说正是契合之际,是制作成熟型叶片茶叶的最佳时期。
白露
此节气茶叶特点:茶叶进入到一个内含物质好、香气高扬的时节。
“过了白露节,夜寒日里热”,对于大多数茶叶产区来说,这是一年中昼夜温差最大的一个节气。茶叶进入一个内含物质好、香气高扬的时节。
茶叶在此时生长速度也明显加快,直等到此时暑热渐渐退去,气温逐渐降低,茶叶的生长速度才慢慢放缓。
由于白露时节,白天温度高,茶树的光合作用旺盛;晚上气温低,茶树的呼吸作用微弱,有利于促进茶叶内含物质的积累。白露茶口感上比较浓厚、甘甜。
值得注意的是,白露茶近些年最抢眼球的是白茶。
寒露
此节气茶叶特点:进入到乌龙茶秋茶的制作时期,采摘较成熟叶片进行制作,其中关注度最高的是安溪铁观音。
寒露时节,露气寒重,将凝结也。此时的气温逐渐降低。
也因此时天气高长,少水。在茶叶的长成、采摘和制作过程中,茶叶内含水分少,内质不够完好,这一时期,茶叶质量会粗糙一些。
寒露时节,进入到采摘较成熟叶片的乌龙茶时期,并对这一时期的秋茶进行制作,其中关注度最高的是安溪铁观音。大家听说的铁观音的“春水、秋香”的“秋香”也就是这一时节。
这一时节少雨多晴天,昼夜温差大。茶叶在入冬前尽力蓄积养分,因而,制作出的秋茶茶汤浓郁,香气高扬。
另外,台湾乌龙的冬片也是在这一时节采摘制作。对于台湾海拔2000米以上的高山来说,这也是赶在大雪封山前,采摘的最后一波茶叶。
结语
古农书《齐民要术》上曾经写道:“顺天时,量地利,则用力少而成功多,任情返道,劳而无获”,意指只有按照季节去耕作,才可以得到良好收成。
从惊蛰到寒露,文中所提及的每个节气茶叶,都蕴藏了此时的独特风格、滋味。足以见得,每一时节的变化,都会影响茶叶的生长。
另外,
夏天到了,很多人会通过健身运动来减肥,那在运动的过程中,人体中水分会流失,因而人会感到渴,而茶有解渴的功效,有的人常常会在运动后喝茶,那么运动后究竟可以喝茶吗?运动后喝茶真的可以解渴吗?
运动后身体机能的特点
首先来了解一下运动后人体机能特点。
通常运动后会有大量流汗、心跳快的特点。刚运动结束。人体运动机能还没有完全平复下来,血液循环较快,身体水分和盐分会大量流失。心脏负担较重,脉搏、心跳也比平时加快。
按照运动生理学的角度来讲,这时候最好是喝淡盐水,以便补充养分和盐分,保持体内正常的新陈代谢。那么,既然运动前后可以喝水,那是不是也可以喝茶呢?
运动前后可以喝茶吗
运动前:有研究表明,运动前可以适量喝茶。有利于提高脂肪代谢率,增加运动过程中的脂肪能量消耗。《美国临床营养学期刊》研究指出,茶饮中的儿茶素成分对于运动时脂肪消耗效率具实质上的帮助。
运动后:一般情况下,但是运动后,尤其是剧烈运动不要马上喝茶,尤其不能喝浓茶,虽然茶水具有很好的保健效果,但是,运动后喝茶会容易刺激肠胃,引起身体不适,不利于身体健康。
为什么运动后不能马上喝茶
①喝茶加重心脏负担
运动刚结束的时候,心跳加快,心脏的负担比较重,茶水中所含的咖啡碱有兴奋作用,马上喝茶的话,容易加重心脏负担,使人感觉心跳加速,胸闷等不适。
②导致水分流失
茶水中的咖啡因还有一定的利尿功能和脱水作用,运动后身体会大量出汗,大量电解质流失,喝了含有咖啡因的茶水,更容易加重体液流失,而且会刺激中枢神经,对运动后恢复不利。
③导致缺铁性贫血
人体内的铁元素会在运动时随着汗液流失一部分,而茶水中含有鞣酸,鞣酸进入体内之后,体内的铁元素和鞣酸结合形成沉淀物,从而导致身体缺失的铁更多,从而形成缺铁性贫血。
运动后多久可以喝茶?
一般情况下,运动完后30分钟—1小时后才能喝茶。并且运动后饮用的茶叶的浓度不能过高。
正常运动完之后,应该休息十分钟左右,可以喝点淡盐水补充能量,等身体机能恢复平稳状态再喝茶。
小贴士
尽管适当的茶能够解暑消渴、有助于消化等功效,在运动前后喝茶应该遵循适度的科学原则。
①晚上运动后不宜饮茶。
很多人会选择饭后锻炼,如:散步、打球等等。那么晚上这个时间段不适宜大量喝茶,会造成神经的兴奋,不利于睡眠,所以不建议在夜间运动后饮茶。
②根据季
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