中国是茶的故乡，起源地，茶叶种类繁多，对于不同的茶，都有这自己的茶艺方式，下面就让小编为大家介绍一下，绿茶茶艺的步骤，让人们增长一下绿茶的茶艺知识，也让更多的人喜欢它。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。
绿茶茶艺步骤赏析：
第一道点香：焚香除妄念。俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道洗杯：冰心去凡尘。茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道凉汤：玉壶养太和。绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道投茶：清宫迎佳人。苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道润茶：甘露润莲心。好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道冲水：凤凰三点头。冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
经过详细的了解后，在冲泡绿茶的时，可尝试一下，提高品种，同时也是一种修身养性。另外，人们在饮用绿茶的时候，要注意千万不要饮用过夜的茶。
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品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。
孔子曰：“三人行有我师”，众人相聚品茶，相互启迪，可以学到许多知识，这同样是一大乐事。
用具：玻璃茶杯；香一支；白瓷茶壶一把；香炉一个；脱胎漆器茶盘一个；开水壶两个；锡茶叶罐一个；茶巾一条；茶道器一套；绿茶每人3克。
绿茶程序解说：
第一道点香：焚香除妄念。
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道洗杯：冰心去凡尘。
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道凉汤：玉壶养太和。
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。
第四道投茶：清宫迎佳人。
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道润茶：甘露润莲心。
好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。
第六道冲水：凤凰三点头。
冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。
第七道泡茶：碧玉沉清江。
冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道奉茶：仙人捧玉瓶。
传说中仙人捧着一个瓶，瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，意在祝福好人们一生平安。
第九道赏茶：春波展旗枪。
这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
第十道闻茶：慧心悟茶香。
品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
第十一道品茶：淡中品致味。
绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样酽韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
第十二道谢茶：自斟乐无穷。
诏安式茶艺是福建闽南一带居民所特有的泡茶方式。它较为讲求泡茶的技术，因此皆以宜兴式标准单口茶壶，配上蛋壳杯来泡茶。
备茶﹕壶把方向与主泡者约呈45度角，将欲用之茶叶置于纸中，折叠包起后，以手压碎约一一三次，并依茶形整理出──碎、断、条三类，置于一侧备用。
烫壶﹕诏安式泡茶法是不绑壶盖的。先将壶盖斜置于壶身上，以热水一并烫过。烫壶最应注意的是其时效性的掌握，一般若控制恰当，壶壁刚好热透后，紧接着置茶，应可随即闻到被蒸散出来的茶香。
置茶﹕将适才在纸张上压碎的茶倒入壶中，需依﹕碎→断→条，由后下至前上，逐层置入。
时闻﹕由于是以烫杯时间的长短来掌握，所以每泡的烫杯方式稍有不同。
第一泡﹕冲水时，需将热水沿着壶口，以一半在内，一半在外的方式冲入壶内。切勿直冲，以免水流过强破坏茶形而阻塞了流口的顺畅。
烫杯﹕杯内注入三分之一的热水，双手各拿一个茶杯，以对杯方式将水倒入另两杯且旋转一两圈，从声音的清脆程度，可以立即分辨出杯子的造工精制与否，而烫杯动作之俐落灵巧更可表现出泡茶的手艺。
干壶：将壶底在茶巾上沾过，使不滴水以保持清净。
倒茶﹕在杯子之间，缓缓的轮流来回倒出，以使茶汤均匀，至茶流成滴即停。
奉茶﹕将茶送至桌中，请客人取其近者品茗。诏安式泡茶通常摆置四个杯子，若品茗者只有三人，便将第四杯倒与在座的长者或尊者。
第二泡﹕烫杯方式与第一泡略有不同的是，需将杯内注入热水至杯面呈表面张力，即将溢出为止，再以双手中指各轻拨杯子使其略倾，倒掉少许水，再以食、拇指拿起杯子，倒掉剩余的水。
第三泡﹕烫杯方式与第二泡不同的是，此泡以单手单杯轮流操作。三泡茶是诏安式所推荐的，因为第三泡以后的茶味不纯，且破坏味余韵故不取。
去渣﹕将壶底朝上，手执壶把，轻摇令茶渣自然倒出，最后，再冲入少许开水，摇晃壶身，将茶渣清出。
还原：清洁茶具，并归位还原。
茶艺演出步调1、神入茶境
泡茶前，茶艺师先备好茶具，然后用净水把手洗濯干净。茶艺师必需仪容规则，以安静、愉悦的神色进入茶境。
茶艺演出步调2、展示茶具
茶艺师为各人展示备好的茶具，茶具一样平常包罗有：茶匙、茶斗、茶夹、茶通，以及号称“跑堂四宝”的炉、壶、瓯杯和托盘。
茶艺演出步调3、烹煮泉水
取泉水放壶里置炉上煮，适度的水温，才更能浮现茶叶奇异的香韵。茶艺演出步调4、淋霖瓯杯
淋霖瓯杯又叫热壶烫杯，是指用煮好的滚水洗濯盖瓯、茶杯等。茶艺演出步调5、观音入宫
茶艺师右手拿起茶斗艳服茶叶，左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯里。茶艺演出步调6、悬壶高冲
茶艺师提起水壶，瞄准瓯杯，以低斟高冲的方法注入滚水，使茶叶跟着水流的旋转而充实伸展。
茶艺演出步调7、东风掠面
茶艺师左手提起瓯盖，中国十大名茶，轻轻地在瓯面上绕一圈，把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲洗干净。
茶艺演出步调8、瓯里酝香
冲沏茶叶，须静待一至两分钟才气充实地开释出茶叶奇异的香韵。茶艺演出步调9、三龙护鼎
斟茶时，茶艺师需用右手的拇指和中指夹住瓯杯的边缘，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，渐渐倒出茶水，三个手指称为三条龙，盖瓯称为鼎，以是此步调称为三龙护鼎。
茶艺演出步调10、行云流水
提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，以防备瓯外的水滴到杯子里。
茶艺演出步调11、观音出海
观音出海俗称关公巡城，茶艺师低行把茶水依次巡回匀称地斟入各茶杯里。
茶艺演出步调12、点水流香
点水流香又称韩信点兵，指茶艺师斟茶斟到最后时，把瓯底最浓的茶水部门匀称地一点一点滴分到各个茶杯里，使茶水到达浓淡匀称、香醇同等。茶艺演出步调13、敬奉香茗
茶艺师双手端起茶盘彬彬有礼地向列位高朋、茶友，约请大姐一路品饮。茶艺演出步调14、观赏汤色
列位高朋、茶友品饮茶汤前，可先抚玩一下茶汤的颜色。茶艺演出步调15、细闻暗香
抚玩茶汤后，再闻闻茶叶的香气，那自然的茶香，芳香四溢，使民气旷神怡。茶艺演出步调16、品啜甘霖
最后品饮茶汤，细细品酌，感觉茶水的醇厚滋味，生津回甘，茶叶知识，别有一番滋味。
上面就是茶艺演出解析步调的具体讲解，但愿可以或许辅佐到各人。
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