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带着茶叶去旅行

2020-11-23
旅行,已成为时下最受人们追捧的度假方式。以他们的话说是这样的:旅行就是从一个自己待腻的地方到一个别人待腻的地方去。为了一次旅行,我们需要用三四天的时间准备行李,包括衣物和一些急需用品。一些喜好喝茶者甚至会随身携带几包茶叶,走到哪里都能享受茶趣。在旅途中,茶叶仅仅是解渴之物吗?当然不是,它还有许多你不知道的用途呢。

一部分喜欢旅行的人却因为会晕车或晕船而放弃远行,介绍一个防止晕车的小秘方给大家。在出门前,我们可以用半杯浓茶加入两汤匙酱油,拌匀后服用对晕车晕船有明显作用哦!到一个地方旅行,最能够感受本土风俗的直接方式就是品尝当地美食了。但是如果吃了不够卫生的东西往往会引起腹泻,这个时候,我们可以多次冲泡茶叶服用,便可以缓解腹泻之“灾”了。

除此之外,在旅途中,茶叶还能够用在哪些地方呢?旅行途中,若是不注意防晒,皮肤就有可能被烈日晒红或晒伤,此时可以用凉浓茶汁涂抹在被晒红的皮肤处,便可以缓解皮肤的灼痛之感。如果你是到深山或是公园去踏青,就难以避免被蚊虫叮咬,引起皮肤痒痛或发炎,这个时候便可将茶叶用嘴嚼烂或者用石头捶烂后敷在皮肤红肿的地方,茶叶可起到消肿、止痛、止痒的作用。

怎么样?是不是大吃一惊?生津止渴离不开它,遇上突发小状况,茶叶也能帮上忙。旅途中的小茶叶却有大用处呢!

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旅行,只为遇到一杯对的茶


下面小编为大家带来一篇《旅行,只为遇到一杯对的茶》,希望能够帮助到大家。

不知道是什么时候对茶偏爱,大概要追溯到孩提的时候,那会儿家里并不富裕,茶叶也只是摆在锡制的罐子里,家里有客人来的时候打开罐子用手伸进去抓上一小撮撒在杯子底,滚烫的水冲进去,还未出味大家便喝开了。那时候喝茶,讲究的也许只是淡开水里有味道,让亲朋好友相聚的气氛不那么单调吧,至于喝的是什么茶,也没有人追究,小卖铺里称上几斤压箱底就可以了,谁也没有心思去分辨这茶味的好坏,品种的归宿等等,后来听说老家一带盛产的是单从茶,我还为此专门去了一趟潮州的凤凰山,但是,所到之处却寻不回孩提时那简单的茶味了。

工作之后遇到大多数朋友都爱喝咖啡,自己约人和会客也大多数选在咖啡厅里,咖啡厅给人的感觉是时尚文艺而又富有年轻气息的,提到喝咖啡似乎都会联想到装饰精美的咖啡馆门面,漂亮的服务生端来拉花的液体,浓郁的咖啡香气能飘到隔壁座位那个倚在玻璃窗前用心写作的姑娘鼻子里。而茶馆,则让我联想到了有一年的国庆与朋友前往重庆,在古镇磁器口一家叫清代翰林旧居茶室里遇到的一个茶局,主人姓曹,是翰林的后代,茶室里摆着央视主持人敬一丹前往参观的照片,曹师傅给我们摆龙门阵,讲述四川重庆一带喝茶的历史,那时对我来说,茶馆就是一个江湖,江湖里有太多的传说。

我的喝茶方式跟我的人一样有着太多的随意性,没有条条框框,当时是什么样的环境就怎么喝茶。我有一年朋友到福建漳州云水谣寻茶,却去的不是时候,新茶早已经采摘完,更别提能看到做茶的过程了。幸运的是我们在云水谣遇到了茶农老简,在与他相处的短短的一日里便感受到了许多做茶人生活中的趣味。老简种的是铁观音,福建漳州一带也盛产铁观音,著名的安溪也离这里很近,老简的家在村子一栋小学内,学校简单而破旧,我们去的时候学校周末放假,只有门口的保安坐着看报纸,那日的茶事便是在老简那简陋的房子里进行的,茶叶是从冰箱里拿出来的上等铁观音,而茶具却是已经茶迹斑斑的简单瓷器,但配了一个据说烧制非常讲究的紫砂壶,想来这茶香,大概靠的就是这壶与茶叶与开水的热烈的化学变化了,谁也不知道它们融洽在一起的时候是经过了怎样的肝肠寸断,才造就了一杯清香的茶汤。我们从晌午喝到日落,学校那简陋的厕所就去了四五次,那茶汁从嘴里流到胃里再排泄出来,似乎把整个身体的水分都重新换了一遍,离开的时候浑身散发着铁观音的清香。那次印象深刻的还有老简的妻子牡丹,牡丹看起来年轻能干,讲起茶道来不比老简差,后来临走时牡丹抱来呀呀学语的外孙,可就把我跟朋友惊呆了,原来年轻的牡丹早已经当了外婆,莫不是喝茶竟有护颜的功效,后来想想是我太急功近利,牡丹年轻,自然是因为做茶的人心境明朗,生活简单的缘故吧。

我不懂茶,对茶也没有花时间去研究,但是我却从来没有离开过茶。即便是对于茶农老简这种在并不优雅的环境里冲泡一壶上好的乌龙,却也能体会出生活的乐趣来,而不是非要上升到准备价值连城的茶具,点上香,然后用养过的水来冲泡,甚至像日本茶道那般繁琐的程序,对我而言,茶是生活的一部分,它是雅俗共赏的,在漳州街道里,茶就是饭后的八卦,饮茶人扇着扇子趟在竹椅上,光着膀子听着收音机里的戏剧唱腔,一遍喝茶一边跟着唱,也是在北京老舍茶馆里,坐在优雅的小包厢里,听着外面歌曲袅绕,美丽的姑娘在一旁沏茶,点几样小巧点心坐着,与对坐的知心人说着天南地北。

一直以来对茶的品种的偏爱也总是在变化的,我在广州生活多年,珠三角的生活习惯早已经长存于心,去哪里吃饭之前必然要冲一壶茶洗杯子,其实广东人爱在饭前洗刷碗具,安全卫生是一个因素,但我想让自己吃饭的碗里先沾染一点茶香也是一个因素,而在我接触最早的茶里,铁观音是最常见的一种,这种半发酵的茶香气很浓郁,是很容易被发觉的一种香气,犹如酒中的茅台,娇艳动人。后来爱上普洱也是受人影响,我自小胃不好,有人给我介绍普洱暖胃,于是普洱逐渐代替了铁观音,成为我必点的一种茶品,在我认识的爱茶人士当中,对老茶热爱的人偏多,普洱冲泡后像一杯浓烈老酒的颜色,喝下去确实甘苦异常,嘴巴里面是发了霉的药草味道,吞下去吐出气来又分外芳香,犹如吃下了一枚炼了许久的仙丹,顿时觉得有点飘飘然了。普洱是一种充满哲思的茶,有钱有闲的人才喝的起,而且必须心中有学识,不能随意饮用。至于绿茶,胃不好的人当然不会轻易尝试,偶尔会在遇到好茶的时候浅尝一杯,但我喜好的不是他带点生涩的清新味道,而是那叶子散开之后,慢慢散发出去的青绿色汁液,清澈透明,仿佛能看见春天。但在我的记忆中,苦涩的茶并非普洱而是岳阳的君山银针,那一年与朋友前往湖南岳阳采风,我们在著名的洞庭湖的君山发生了口角,起因是我对舜帝拥有娥皇女英两个妻子表示严重不满,而他则觉得这是千古佳话,只记得当时争吵得口干舌燥之后喝下了一杯刚刚做好的君山银针,却觉得口里万般的苦涩,我是一个喜欢据理力争的人,也有点女权主义思想,这或许是后来我和好友日渐疏远的原因,我由此也常反思自己,关于一个茶壶配几个杯子的理论时常未能释怀却又在说服自己接受客观事实,后来干脆弃之不理,一门心思享受茶香的味道,哪管用大碗喝茶还是用锅来煮,好的茶香自然不会因为要斟好几杯而失却味道,也不会因为反复冲泡而嘎然无味了。

对君山银针这种茶叶中的异类者的态度因那次争执而有点芥蒂,于是对茶的偏好最终来到了红茶这里。这爱茶的过程正如爱一个人,初恋就像绿茶,青涩看中外表的美,喝下去未尝到太多茶的真味,却时常让人惦念,茶味初见,其实就是这般苦涩的;长大了恋爱就像铁观音了,有了成熟的品味,成色也是很稳定的,不再过于张扬,细品之中有了人生的感悟;后来遇到了普洱,觉得一切锋芒毕露最好都隐藏起来,爱情终归是两个人的事情,低调才是永恒;只是到了最后,却不知不觉又被红茶吸引,它融合了世间万物姿态,呈现出生活本来的样子,原来自己想要的爱情也是这样,让人最舒适的才是最合适的。

我的朋友M先生酷爱红茶,我一直以为像他这种年纪的人应该更爱有着沧桑历史厚重感的陈年普洱,我第一次遇见他的时候在他的办公室品尝正山小种,,隐约记得那日天气很好大年三十,他从外国坐长途飞机回到上海,而我在上海结束年前的旅途,我们都带着疲惫相见,却在一杯杯红茶的香气里提起了精神和兴趣,他泡茶程序不太讲究但这并未影响正山小种带来的温润馥郁,我那会儿对红茶的知识知之甚少,却被这去除了绿茶的桀骜不驯而带有打开胸怀接纳他人气度的气味吸引,我与M先生开始并不熟悉,只知道他生意成功之后周游世界过着闲云野鹤般的生活,但是闲云野鹤太过禅意无法概括他曾经迷惘奋斗的青春,他跟我描述的生活是真实通俗的,甚至是可以参考的。我忽然明白了他爱喝红茶的原因跟他性格随意有很大关系,而他所经历的从经商到从事文化事业再到如今安定下来享受生活的过程,正如一个开始接触茶的人,从当初清澈纯净的绿茶到成熟淡定的铁观音,再到已经成道成仙的普洱,间中当然还有过风格迥异的白茶岩茶等旁枝,但最终却臣服于一杯最简单最生活的红茶,这才是走过看过之后沉淀出来的人生态度。

茶这种饮品跟咖啡最大的区别在于它本性寒凉,很多人喝茶是为了驱逐体内的热气,所以广东凉茶实则中药却冠以“茶饮”头衔一样,茶自古以来就是解毒的。但是红茶却温和许多,以至于它跟咖啡牛奶甚至酒水都能和谐地融合在一起而不显得突兀,当然也不缺失自己的特质。红茶的亲和力太足,很多外国人对中国茶的认识便仅限于红茶,也可能跟红茶本身的气味更能让人接受一样。而我对于红茶本性的理解,则在于它去除了很多繁文缛节,这是一种只要有个杯子和一壶开水便能冲泡出来的茶。这对于那些器物的爱好者无疑是一种打击,但是红茶就是这样,它想叫人从它那里品出来的是茶的真滋味,而不是器物的珍贵。

后来我有几次去寻茶的经历却都未有结果,大概是本身对茶的生长制作过程并不熟悉再加上品茶也未有太多心思的缘故。有一次和M先生在北京不期而遇,他的一个年轻朋友带我们到鼓楼甘露寺胡同一个在茶研究院工作的王老师家里做客,在看到王老师把透明塑料袋装着的上等正山小种拿出来送个M先生的时候,我对茶的认识又到了一个革命性的台阶,这并不意味着一个从事茶叶研究的人对茶的体味是注重里子而不是注重包装,更深一层的含义可以讲到我们的人生,当你所钟爱的一样东西可以用化学公式或者用物理结构来诠释的时候,那些在它身上赋予的其他华而不实的价值便毫无价值了,就如这塑料袋子装的正山小种,冲泡出来香嫩可口,喝完之后沁心怡人,这无疑便是好东西。M先生最后把茶叶送给了我一些带在路上饮用,我带到了纽约,住在了一家根本没有热水和热水壶的酒店里,然后又把茶叶完好无缺地带回了家,途中有过几次拿出来闻香解馋,几次因吃了肥腻的牛排而恨不得像上次在福建云水谣一样,坐下来一个下午,把自己全身的水分用茶换一遍,让茶带走所有的废物,心安理得。

我身边爱茶的人并不多,所以常常都是一个人冲一杯淡茶慢慢品味,最频繁的喝茶则是发生在路上。每次收拾行李,茶叶绝不可以漏掉,特别是出国旅行,在国外难得吃到中餐,但只要茶叶在,饭后冲上一杯便可以解乡愁,心中孤单也可渐渐磨去。有时候会碰到同样爱茶的同伴,心照不宣地半夜秉烛茶饮,同爱一样事物也算的上是知己了,偶然间夜里茶香浓厚,在背包里竟然觅得几块打包的葱烤排骨或者盐焗鸡翅,那夜凉如水的日子里一边喝茶一边啃排骨一边诉说世间趣事的惬意,竟然是记忆中杯觥交错也换不来的良辰美景。

对于爱喝茶的人来说,在国内旅行还可以一如平时一样肆意,而我又特别喜欢走访各种三线城市等不知名的地方,所到之处都是一些充满生活气息的大街小巷,咖啡馆是少见了,能随地就席而坐的小餐馆倒是能满足喝茶的习惯。有时候带着茶叶去拜访友人,谈笑风生中拿出自带的茶叶冲泡,是一种交流,也能让这份友情在茶水的氤氲中得以更加饱满。有一年我受朋友之邀去云南丽江,在福尔摩斯侦茶局遇到一位只见过一面的朋友,茶局的老板都是认识,于是介绍我们相见,没想到老板年纪与我不相上下,漂亮能干,对茶有着百般的见解,坐在身边为我们冲泡一壶用各种花瓣香料炮制的养颜的“吐陈纳新”,那种对茶侃侃而谈的熟稔,让人很难不为之动容。这一壶花茶清香沁人,打消了我对丽江这座古城所有的顾忌,有时候一杯茶饮竟然也能改变人对某一个地方的偏见,甚至对一个人的偏见。那次我与朋友来到束河,在曾经去过无数遍的小河边咖啡厅对坐,各自要了一杯不知名的红茶,透明质感的玻璃杯盛着,春光洒落在河面上,流水声潺潺,忽然就有种一念清净烈焰成池的悲壮,而那时我对这个朋友充满了偏见,觉得他世俗土豪,完全不是我喜欢的清新文雅,这一次品茶之旅之后对他的偏见大为改观,刘备关公项羽桃园结义喝的是酒,酒让人畅怀,我们之间的交情靠的是茶,茶杯碰过之后,便有了知己一般的惺惺相惜了。

后来走到国外,仍然是走到哪里都要点茶的习惯。越南人也爱喝茶,但咖啡是他们的特产,于是茶叶总是被忽略,有时候碰到一家提供茶饮早餐的旅馆,便会欣喜不已,他们称红茶为blacktea,大概是茶汤颜色太深的缘故,我想如果他们遇到中国的普洱茶,会怎么给普洱茶命名呢?西方人则比较聪明,红茶一律命名叫breakfasttea,就是早餐的时候享用的茶汤,但是我倒是觉得红茶应该命名下午茶更有历史意义。在以滴漏咖啡著称的越南饮用中国茶确实有点反客为主,活生生把人家积存许久的法国殖民主义的浪漫色彩抹杀,但是茶到了越南人民的手里,捧起来喝的却是咖啡的心情,都说滴漏咖啡漏下的是时光的味道,而在那橙黄墙壁木门框下倒出来的一杯质感通透的“黑色茶”,不也有着慢享人生的种种哲理吗?

而在台南,茶味人生的体现更是演绎得淋漓尽致,台南地区多是闽南人居住,保留了很多福建潮汕闽南人的生活习俗,爱喝茶便是其中一个。台南人爱茶又绝对不会像福建漳州街头那样摆张竹椅在自家门口便悠然畅饮,那样虽然生活但显得有点乡土,台南人们的生活格调是有的,他们更注重喝茶时的环境和心境,台南人借着舞文弄墨,把喝茶作为一种生活的选择,以茶传道。对于台南人来说,饮茶是一种生活,也是他们的文化,台南人借着水,茶,道具的摆设,传递着台南人传统的思想文化。我在台南小住的日子,经常一个人步行大街小巷,十八卯茶屋是我在傍晚逛街的时候不经意遇到的,十八卯也叫“柳屋”,如果要追溯一下名字的含义,十八卯应该译为,一栋破旧的老房子,藤制家具,榻榻米座椅,日式风味的喝茶空间,各种设计独特的茶具,轻食,淡茶,老屋子因为茶文化的赋予而浴火重生,而这样的一个氛围,正是台南人喝茶爱茶的一个写照。后来拜访百年振发茶行,则是一个早上吃过早餐专门去找的,门面很小很朴素,不细心留意根本就找不到,女主人热情好客,容忍了我在里面呆着许久看其与顾客交谈,她并无我想象中对自己的茶百般推荐,而是轻描淡写地介绍,各种高山茶,老茶罐,老茶名,百年印章,白色方正的茶包,简单而从容,这里是台南饮茶文化的见证。我在台南最后一次喝茶是在公园路的奉茶,是偶然的相遇,两个好朋友,在我旅途接近尾声的时候从台北专门坐捷运来到台南,我点了玫瑰普洱,他们分别点了薄荷决明子和姜君奶茶,茶香中叙旧许久,我们在花园夜市分别,那种相聚的欢乐,分明就是这多了些许花样的茶,茶已经不再是一杯普通的茶了,而是怀念与告别。

很久以前,英国有民谣这样吟唱:当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。我未曾到过英国,只在它附近的几个国家停留过一些日子,在欧洲,下午茶仍然流行,但是早已经失却了当年的贵族气。冬天的时候我来到纽约,下雪的纽约异常寒冷,我喜欢在一个城市走路,走到渴了的时候便找个地方喝一杯茶,去到哪里都未曾改变过这种敲门要茶水的怀旧古意,遥想当年徐霞客必然也是在路途中敲开别人家的门,跟陌生人讨要一杯解渴茶的吧,于是江湖味道便渗入在这一碗普通的茶水中。来到纽约,便演绎成经过各家星巴克,在咖啡香的包围中品一杯绿茶的状态,当时口渴是假的,找个地方停下来休整片刻是真的。后来每每与朋友在纽约街头相约,都是像谍战片接头那样,约好某一条街某一家咖啡馆或餐馆,他点一杯美国咖啡,我点一杯绿茶,简单的交谈深切的问候,然后各自在大雪纷飞的纽约街头挥手告别,凄冷的寒风微弱的灯光来往的行人,像极了好莱坞浪漫大片里的一幕,纽约的印象便在一杯杯青涩的茶饮里凝固了。

我想,不管以后的路途中还会遇到什么茶或者偏爱什么茶,这茶如人生,喜好固然会随着四季更替年华变换而改变,但像我这种在茶水中泡大的人来说,只要遇到一杯好茶,便是遇上了故人和知己,孤独行走的路上从此就有了捧着茶杯时那种从手心直抵心间的温暖,于是才更渴望上路,渴望遇见未知的那杯茶和那个在茶汤里品味着人生的未知的自己。

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茶叶的辨别:如何去更好区分春茶和秋茶呢?


春茶经过一个冬天的蕴育,内含物质丰富,而且嫩度高。秋茶的内含物质没有春茶丰富,但是香高是秋茶的一大特点。春茶的价格也远高于秋茶。那么如何去更好的区分春茶和秋茶呢?

春茶和秋茶的特点:

首先说说春茶,春茶是立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶分为“明前茶”、“雨前茶”和“春尾茶”。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称为早春茶。一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。

而秋茶则是立秋至白露节气之间采摘的茶,一般称作“谷花茶”或“白露茶”。茶树经历了春夏两季的采摘,秋茶内含物质有所欠缺。秋茶的滋味相对淡薄,叶底夹有绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多,叶缘锯齿明显。由于香味物质遣散较少,所以香气高是秋茶的特点。

春茶秋茶这样看:

1、干看

主要从干茶的色、香、形三个因子上去加以判断。凡茶色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且条索紧结,香气馥郁,是春茶的品质特征。凡茶色泽黄绿,茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,则是秋茶的标志。

在购茶时还可结合偶尔夹杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,那么,可以判断为春茶。若茶果直径已超过0.6厘米,那么,可以判断为秋茶。

不过,秋茶时由于鲜茶果的直径已达到1厘米左右,一般很少会有夹杂。自7月下旬开始,直至当年8月,为茶花蕾期,而9-11月为茶树开花期,所以凡发现茶叶中杂有干茶树花蕾期或干茶树花朵者,当为秋茶了。只是,茶叶在加工过程中,通过筛分、拣剔,很少会有茶树花、果夹杂。所以判断时还需具体分析。

2、湿看

湿看是指对茶叶进行开汤审评,以作进一步的判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;茶汤色绿中显黄,茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。而茶叶冲泡后滋味较平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。

桂花茶可以去口臭吗 关于桂花茶可以去口臭


桂花茶可以去口臭的,桂花也叫九里香,拥有一股独特的清新香气,桂花经过蒸馏而得的“桂花露”,不仅可以醒脾开胃还可以疏肝理气,对于缓解咽干口燥、口臭牙痛等症状有独特功效。

桂花茶的存储方法:

桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐,桂花茶采收加工后,必须及时进行科学的包装、贮藏,才能保持其药效、质量和价值。否则,若包装贮藏不当,使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象,不仅失去药效,而且用后还会产生毒副作用。如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油,气味浓郁芳香,色彩鲜艳,不宜长期暴露在空气中。

1、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。

2、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。

3、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。

桂花食疗:

1、桂花露:

原料:桂花。

制法:桂花经蒸馏而得液体。

用法:炖温内服。

功效:疏肝理气,醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。

2、桂花陈皮饮:

原料:桂花,陈皮。

制法:将桂花和陈皮混匀,以开水冲泡,浸10分钟,冷却后饮用。

功效:主治痰多咳嗽。

胎菊可以去胎毒吗 关于胎菊可以去胎毒


喝胎菊去胎毒是可以的,但是量不宜太多或者太浓,胎菊中菊花为甘菊,其味不苦,泡茶喝具有平肝明目、清热解毒之特效。

胎菊的功效与作用:

1、心血管作用:

胎菊的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量,改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况,从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据胎菊扩张心脏冠状动脉,增加动脉血流量,提高心肌细胞对缺氧的耐受能力,临床可用作降压药物。

2、对胆固醇作用:

菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力,激活了胆固醇的某些经化酶,从而是胆固醇的代谢加快。胎菊的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用,保持血清中胆固醇的水平基本维持不变,提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度,降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候,胎菊中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢,抑制甘油三酯的升高,最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。

3、抗病原体:

胎菊对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。胎菊对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外,胎菊的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道,某些胎菊能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性,分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分,并且对人体的毒性作用比较的低,可以应用到抗艾滋的相关研究中。

4、抗菌的作用:

胎菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用,对人体的结核杆菌有某些抑制效果。

5、抗衰老作用:

胎菊的这种作用主要体现在胎菊的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性,防止脑血管的意外或病变,延缓脑功能减退,能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基,达到抗衰老目的,此外,还能帮助扩张脑部血管,增加脑部的血流供应,对大脑起到良好的保护作用。

6、氧化作用:

胎菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子,发挥出抗氧化的能力。

胎菊简介:

胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶,清爽润口。

喝茶去湿气吗


我觉得饮茶是能够除湿气的,可是大部分人都我不知道也有这一实际效果。然而,并不是所有的茶都有除湿的功效。如果你想喝茶除湿,你必须选择合适的茶。如今就来知道下能够喝的祛湿茶。

祛湿烧药太麻烦了。你不妨喝些茶去除湿,因为喝茶是利尿剂,利尿对除湿有很大好处。此外,茶还能促进口腔和舌头中体液的产生。湿气重的人有很多痰,这些痰总是卡在喉咙里。茶的最大功能是促进体液的产生并滋润他们的喉咙。喝茶也能让他们的喉咙变得清澈清爽。

绿茶:

除湿气效果最好的是本色的绿茶。因为绿茶不发酵,也不氧化,所以它最大限度地保留了新鲜茶叶的原有味道,而且茶中几乎所有的咖啡因、茶多酚和其他成分都保留了下来。因此,水分高的人不妨多喝绿茶,如洞庭碧螺春、西湖龙井和黄山毛峰都是美味的绿茶。

绿茶的性质是冷的,所以不适合多喝和长时间饮用。一旦身体素质提高,你应该选择喝其他茶。饭后一小时最好泡上大约3克茶,同时享受饭后的闲暇时光,四处散发茶香。如果喜爱花茶的清新滋味,也可以饮用茉莉花茶,因为花茶用绿茶做底,利尿效果也不错。

老黑茶(普洱茶,安化黑茶,赤壁青砖茶,四川省藏茶,广西省六堡,等砖茶):

最简单的除湿方法——浸老黑茶,慢慢喝,手脚发烫,额头间出点汗,满屋子浓茶的香味包围着你,就像自然界的桑拿一样,为什么还那么潮湿?

乌龙茶:

湿气太重的人大部分肠胃作用不大好,这时候能够挑选乌龙茶等性温滋胃的茶来喝,尽管去湿实际效果比不上红茶,可是长喝还是有实际效果的。

大麦茶:

大麦茶的去湿功效超级棒。在商场买回来大麦,自来水侵泡清洗,再晒(阴)干,放入锅里,开文火不断的煸炒,直至大麦掉色、麦香冒出时只能息火,置冷。把水烧开,投入炒好的大麦,之后转小火熬煮15分钟后熄火,就可以入杯上桌了。

阴雨天,手捧着热呼呼的大麦茶,浓厚的味道带著有股成熟期香甜滑进口中,何其享受。一直认为大麦茶有很好的散寒除湿效果,因为它是一种被阳光照射过的作物,简而言之,是一种正能量。

生姜红茶:

毋庸置疑、实至名归就是它了。在潮湿的寒冷天气喝一杯生姜红茶,就像在寒冷的日子泡在浴池里一样爽快。制作方法也很简单,只需在热红茶中放几片生姜片就可以喝了。

枸杞薏米茶:

薏米仁400克,枸杞一柄,大枣2-3颗,老冰糖、水适当。从买来的薏苡仁中挑出杂质,用清水清洗,控制水分含量;把工作的眼泪放进一个没有油的锅里,用小火煸动工作的眼泪,直到工作的眼泪的味道被释放出来,然后关掉火。将红枣切成两半或把茶壶的开口切开,然后在茶壶里放一把枸杞。如果你喜欢甜味,在茶壶里放一些冰糖,然后在茶壶里放烤薏苡仁,倒入滚烫的热水中,浸泡5-10分钟后再饮用。

薏米仁有益水消炎、健脾胃祛湿、舒筋除痹、清热解毒排脓等作用,为常见的利水渗湿药。薏苡仁枸杞茶应养肝明目和利水祛湿,春季养料饮用。

以上内容已经介绍到此,调整湿气的问题,一天之内是不可能实现的。有必要持续坚持,调整生活习惯。总的来说,如果湿度很大,我们还是应该注意它。湿度对健康的影响相对较大。

空闲时,不如吃茶去


下面小编为大家带来一篇《空闲时,不如吃茶去》,希望能够帮助到大家。

吃茶,是喝茶的另一种说法。平常我们都讲喝茶很少会讲吃茶,只有上了一定年龄的老人会说吃茶。另一个经常听到吃茶的场合是在婚宴结束后女方要向男方长辈敬茶时会说吃茶。有过疑问,为什么会讲吃茶而不是请长辈喝茶呢?大人们会说小孩子不懂别乱问。然后疑问就不了了之。在比较多的接触了茶之后,才又去查看资料解开疑问。

在华东一带盛产品质好的茶叶,所以华东地区的人们喝茶时,不小心把茶叶喝到嘴里,是不会吐出来的,而是把茶叶嚼碎,吞入腹中。吃茶即喝茶一义由此而来。在《茗茶》一书中,写到吃茶是说,吃茶是比喝茶更深入,喝茶只是单单的喝,吃茶还有品茶。吃茶是茶龄比较高的人会讲的,喝茶则是爱茶程度比较浅的。在杭州,至今都有一些老茶人还会说:“去梅家坞吃茶去!”如果说喝茶,意味就变了,爱茶的道行瞬间就减少了。

杭州吃茶历史毋庸置疑,很多人去杭州都喜欢找家茶馆坐坐,喝茶,赏美景。杭州特有的茶馆文化、吃茶的悠闲都是很吸引人的,去杭州若是没去感受、领略茶馆魅力,也就不算到过杭州。杭州已经将吃茶吃成了文化。如果有空有闲,不如到杭州吃茶去。

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乌龙茶解酒去油腻


用来消减肥胖的茶剂。其处方各有不相同,多少加有适当的中草药,据称有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。饮法与普通茶并无不同。

用来消减肥胖的茶剂。其处方各有不相同,多少加有适当的中草药,据称有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。饮法与普通茶并无不同。

乌龙茶对症:因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

大家都知道,乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,可以任君挑选。

实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

教你如何专业的去品茶香


香气,是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气,某些人闻得出来,某些人就不觉得香。所以,如果讲到细微的香气,并不是每一个人都闻得到的。但,嗅觉是可以训练的!

训练的方法无他,仔细喝、仔细闻,而且详加比较,在自己的感受方面应当客观一些。最好有人跟自己一起品茶,不仅能够弥补自身味觉上的缺憾,而且有意见的交流。

茶香出现的地方大致上有三种。

第一种是闻香杯从闻香杯中闻到香味,是要从最高温闻,温度渐降,香气可能有变化,都要把握住。而且最好连温度低到室温时都要仔细闻,不仅可以欣赏茶叶的香气,并且可以分辨出茶的好坏,甚至制茶手法如何。

在最高温时,会有呛鼻的感觉,只有部份的茶汤在最高温时会呛出香味来,如果是这种情形,冲泡时,尽量再掌握住更高温泡,可以再冲泡出另外不可知的香味。

经过几秒之后,香味就开始呈现,由淡转浓,再由浓转淡,这是第一道香。之后另一种香味就会慢慢呈现,也是由淡至浓,由浓至淡。一层接著一层,甚至到室温时,都还有香味,所说杯底留香的茶就是这样。

在闻香的时候,通常嗅觉会疲惫,就是“久不闻其香”的意思,所以应当每闻几秒就将闻香杯移开几秒,让嗅觉接触到新鲜空气,再闻,才不至于“入于芝兰之室”。

在现今的茶叶,除非是三四年株采的茶叶,否则火气太大不容易闻到杯底香!焙的越重,香气的数量就越减。

当然,选购茶叶时的试泡,香气的表现常被火气包住了(刚焙过的茶,火气自然在),所以要问清楚焙火的时间,在品咂之后才得以监别。但是选茶比较好的方式,并非闻香,而是品滋味。滋味浓者,香气在往后的表现会比较好。当然,刚制成的茶叶,如果焙火重,香气又足,保持新鲜的感觉(香气会转、滋味会跳、喝了之后会感到鲜活),当然是等级以上的茶叶!

第二种是茶汤

有些茶,用闻香杯或汤匙或许闻不出香气来,可是在入口时,会有香气表现出来。当然,跟闻香杯一样,温度渐减,香气会有变化。不过,可能在一两个月后,会发觉入口的香气渐减,这是茶叶内部进行反应的缘故,属于正常,或许在别的地方表现更佳的感觉。早期有人说那是“走味”。如果对于茶叶的后发酵有一定的认识,我想,“走味”不见得是件坏事。觉得茶叶的状况值得珍藏,将他冰在冰箱中的冷藏库,可减缓茶叶的变化。

第三种是喝完后口中的香气

喝完之后,从口中吐出来的香气。

你会发觉呼吸之间,有香气在口中徘徊。就例如普洱茶,有时候在闻香杯、饮用时闻不到某种香气,饮完后会发觉有一种清香存在。

喝茶的场所会影响香气。举出四个地方,如室内、挑高建筑、凉亭、室外。如果风不大,湿度不大,海拔高度相近,以感觉香气明显来排列:室外>凉亭>挑高五六米的房子>室内。所以,饮茶闻香和环境中的气流是有很大的关系的。

口中对于香气最敏感的地方是口中上颚跟鼻腔的交接处,所以,评监比赛茶时,评审都会将少量茶汤饮入口中时,稍微低头,从嘴唇的左边和右边吸入空气。当吸入空气时茶汤混著空气在口鼻交界处翻搅,容易让嗅觉感受到茶汤的香气。当然我们喝茶时也可以这样做。

但建议两点:刚开始时「刺激性」太大,恐怕要经过个一年半载后,嗅觉才能适应;容易呛到,入口茶汤尽量少,吸入空气时先轻轻吸,习惯后再加重。茶汤饮下,口中有翻搅的动作,例如吸气、吞口水的动作,可以闻到茶的香气。尤其是饮入浓茶时,茶香会渐渐由口腔翻搅而显现出来。

喝点荷叶茶有效去口臭


通常情况下,口臭跟脾胃湿热有关,每天用荷叶3~5克泡水喝,荷叶除了有清热利湿的作用之外,还可以健脾助阳,缓解口臭。

河南秦先生咨询:我有口臭的毛病已经很多年了,有一次儿子跟我玩的时候说我嘴巴太臭啦。后来我跟朋友、同事交流的时候都不敢离他们太近。请问有什么方子可以缓解吗?

河南中医学院第一附属医院耳鼻喉科主任医师梅祥胜点评:通常情况下,口臭跟脾胃湿热有关。中医讲:“胃主受纳,脾主运化;胃气主降,使饮食物及其糟粕得以下行,脾气主升,则饮食物之精华得以营养全身”。如果脾胃湿热的话,就会湿邪困脾、脾阳不升。另外,还会导致“胃气不降、浊气上升”。而这种“浊气上升”就会顺着食道上行到口腔,进而在口腔中形成类似于食物腐熟的味道,产生口臭。

给口臭患者推荐两个验方。1.荷叶茶。每天用荷叶3~5克泡水喝,荷叶除了有清热利湿的作用之外,还可以健脾助阳,所以,用荷叶代茶饮可以清利湿热。2.淘米水漱口。淘米水具有一定的消炎、杀菌、清洁作用,并有一定的吸附能力。适用于由于口腔不洁导致的口臭。在我国一些地区,至今还保留着用蘸过淘米水的纱布给孩子清洁口腔的习惯。

几款消脂茶去浮肿


中医师们认为,每逢节日给我们带来的不只是肥胖,还有诸如腹胀、消化不良等症状。特别是节日期间,许多人沉迷于方城之中,长时间打牌的姐妹们会出现下肢水肿的虚胖现象。中医师们建议,可服用消脂去水中药茶,或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。

中医师们认为,每逢节日给我们带来的不只是肥胖,还有诸如腹胀、消化不良等症状。特别是节日期间,许多人沉迷于方城之中,长时间打牌的姐妹们会出现下肢水肿的虚胖现象。中医师们建议,可服用消脂去水中药茶,或者用诸如肉桂、枸杞、山药等中药来配合清淡的食物来进行调理。

推荐3款中药消脂茶

1.山楂首乌茶:

材料:山楂15克、何首乌15克。

做法:将山楂、何首乌分别洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再煎煮1小时,然后去渣取汤当茶饮用。

2.桔皮茶:

材料:桔皮或橙皮若干,茶叶5克。

做法:把桔皮、橙皮切好,加茶叶同泡即饮。

3.姜醋红糖茶:

材料:生姜10克,醋5克、茶叶5克,红糖5克。

做法:姜片用醋(用米醋)浸泡一夜,再与茶叶、沸水同泡,饮时加红糖,这茶对食滞胃寒的人特别合适,红糖可用蜜糖代替。

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