秦汉时代，先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用，荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。
《本草纲目》中记载说荷叶、荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝!
中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷叶和荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，举不胜举。
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孕妇一般不建议喝荷叶茶，荷叶茶性寒，长期饮用会造成拉肚子、身体虚寒，还有可能导致贫血。
1、孕妇一般不宜饮用荷叶茶，如果出现便秘的情况，可以饮用少量的荷叶茶，因为荷叶茶对便秘治疗有很大的作用。孕妇如果喝大量的荷叶茶，可能会造成自身的贫血。原因是孕妇在怀孕期间需要大量的营养，但是荷叶茶中的荷叶碱会中和油腻的成分，所以不宜引用。现在就来说说为什么孕妇不能喝荷叶茶?
2、首先孕妇在怀孕期间，身体需要大量的营养，一个孕妇应该在此时将精力放在宝宝身上，而不应该在减肥上面。而荷叶茶有非常强的减肥效果，荷叶茶的的荷叶碱会稀释一些营养，这些营养会增加人体的肥胖，说白了就是让人变的胖起来，而荷叶茶恰恰就是这个功效，所以，荷叶茶可能会减低人对一些营养的吸收，以达到瘦身的效果。但是孕妇此时不应该考虑减肥的，如果要减肥可以在度过怀孕期间服用荷叶茶。曾经看过一部电影，一位孕妇非常注重自己的身材，天天减肥，但是在怀孕了之后，天天大吃，目的就是让婴儿也能吸收的更多。
3、荷叶减肥一大特点就是药效平和，而荷叶茶具有两个主要的作用：一是减肥瘦身；二时调节血脂。只要用一味药就能起保健治疗的作用。当然，它还具有其它的作用。荷叶茶能够解暑清心，利尿消肿，还能止血，与此同时还能辅助治疗高血压，对脂肪肝，对动脉粥样硬化都具有一定的作用。非常适合现代人的养生保健。
荷叶茶，用来减肥已经不是新鲜事了，主要由于，不需要节食，不需要运动，也不会痛苦，和损害健康，对于不爱运动的人，喝荷叶茶倒是一个不错的减肥选项。但荷叶性凉，利尿，身体较弱，寒性体质的人，还是慎用为好。最有效的减肥方法，仍是节食+运动，荷叶茶只是，起辅助作用，接下来一起看看荷叶茶的价格吧。
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荷叶茶泡水喝除了上面介绍的效果之外，荷叶茶还有一些需要注意的细节，需要了解的是，如果是想要通过荷叶来达到减肥的效果，那么最好能够服用浓茶，并且冲泡出来的茶水第一遍才有减肥的效果，其他都是无效的。
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