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只要是了解过我国茶文化的朋友，应该都知道金骏眉红茶的存在，也正是因为金骏眉红茶声名在外，为了品尝到这种极品红茶，很多朋友都花费了不少心思。其实想要品尝到金骏眉红茶的精髓，从冲泡开始就是特别讲究的事情，为此小编整理了金骏眉红茶的冲泡方法，您不妨学习一下。
金骏眉红茶冲泡前
准备好所需要的茶具，去适量的茶叶置入茶杯中，将开水烧开用来泡茶用。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
金骏眉红茶冲泡时
将开水倒入茶杯中，茶叶在杯中翻滚，过段时间茶叶慢慢舒展开来，这时茶的香味慢慢溢出，闻香让人陶醉。这边要注意的是，红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来，因此泡茶的水温要在90摄氏度左右，冲泡时间在10分钟左右，茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。
对于金骏眉红茶的冲泡方法除了要注意冲泡的器皿选择和冲泡的时间温度之外，最好还可以分杯饮用，入口之后要慢慢品尝，这样才可以真正的品尝到金骏眉红茶的独特之处。
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金骏眉红茶冲泡方法，这是很多喜欢喝金骏眉红茶的朋友，都想全面了解的，因为再好的红茶如果不会泡，相对来说也不能真正享受这款红茶的味道和营养，因此喜欢喝金骏眉红茶的人，想了解金骏眉红茶冲泡方法及技巧，下面内容就做了详细解答，就来一起看看金骏眉红茶冲泡方法及技巧有哪些。
金骏眉红茶冲泡方法及技巧
1、金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、金骏眉的水温控制
泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3、金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
4、金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
5、金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6、金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。
金骏眉是值得选择的一款红茶，所以喝金骏眉的人也比较多，所以喜欢喝这款茶的朋友，要想喝出红茶味道和文化，必须要了解金骏眉红茶的冲泡方法及技巧，只有了解了冲泡方法和技巧，才能喝出这款红茶的味道，也能真正感受这款茶的文化，所以以上介绍，喜欢喝这款红茶的朋友一定要全面掌握。
作为受人喜爱的养生保健茶饮，红茶在日常生活中所占比重越来越多。红茶是六大茶类之一，产地比较广，工艺相对也比较繁杂，比较奇特，这也让爱茶人士在红茶的选择以及品鉴方面充满了疑惑，想要深入了解它，并揭开它的神秘面纱。那么中国武夷红茶金骏眉该怎么冲泡?冲泡中国武夷红茶金骏眉需要注意什么呢?
先用量杯量出水量，以决定未来泡茶倒水时应倒至多少高度。一般而言，3～5克中国武夷红茶金骏眉茶叶需360毫升左右的水，可冲出普通茶杯约两杯分量的红茶(实际进入杯中每杯150～160毫升，其他则由茶叶本身吸收)。使用新鲜、不隔夜，甚至是刚刚从水龙头里流出来的水，较合适的是软水，也就是矿物质含量较少的水。一般建议用过滤水。
煮水时最好以一次沸腾为限，故而最好避免使用会一再沸腾的饮水机煮水。置入中国武夷红茶金骏眉前，先以沸水充分温壶。两杯茶需3～5克红茶茶叶，约为量茶匙1～2匙。可视个别茶叶状况增减茶叶分量。比方许多淡雅清香风格的茶，如春摘大吉岭，其实茶叶用得少一点，反而香气更能表现，所以还是要看个人口味、喜好与状况来决定。
其实，中国武夷红茶金骏眉冲泡并不一定在什么特定的环境下，也不需要刻意的营造氛围，更不需要多么的豪华奢侈，只要有了放心的茶，有了适合的容器，有了最适宜的水，一杯好喝的红茶就诞生了，就可以实现健康喝茶的愿望。如果你也想尝试一下，那就在家里为自己寻找一片可以舒适泡茶、愉快畅饮的小天地吧。
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金骏眉怎么泡？金骏眉是什么茶呢？金骏眉为正山小种的分支，是红茶中的高端品种。冲泡之后的金骏眉，滋味醇厚、甘甜爽滑，深得茶客喜爱。那么金骏眉怎么泡？金骏眉怎么泡好喝呢？今天，小编带你了解金骏眉的泡法，告诉你金骏眉怎么泡好喝。
金骏眉的泡法
1、茶具：最好选用功夫茶白瓷杯组或是透明玻璃杯，这样既可在冲泡时享受金骏眉冲泡后清香飘逸的茶香，又能欣赏到金骏眉的芽尖在水中舒展时的优美姿态。
2、水温：正宗的金骏眉具有高海拔、生长周期慢之特点，不仅耐高温，而且耐冲泡。因此可用100度的沸水直接冲泡。
3、茶量：一般取3－5克金骏眉即可。
4、放茶：金骏眉的选料质嫩，均为茶叶的芽尖，茶香醇厚馥郁。在杯中先注入少量沸水温杯，接着缓缓投入金骏眉茶叶，然后高冲热水。待茶叶在杯中慢慢舒展之时，便可细闻金骏眉散发出来的特殊的馥郁清香。
5、冲泡：先放入3－5克金骏眉进行温润洗茶之后，再冲入沸水。为保护金骏眉细嫩茶芽表面的绒毛，以及避免茶叶在杯中激烈翻滚，必须沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁轻轻注入沸水，以保证冲泡后的茶汤清澈亮丽。
6、品饮：第一次注水之后，让金骏眉在杯中静置大约4－5秒，然后出汤品饮。以后每泡的静置时间顺延5秒，后期十多泡时，可将水重新加热至沸腾再冲泡。
【金骏眉怎么泡小贴士】
冲泡金骏眉的水，最好选用优质的矿泉水或井水，以矿物质含量低的软性水为佳。优质的金骏眉可连续冲泡多次，茶汤的甜味依旧。另外，泡茶的时候，一定要顺着杯壁冲泡，以免茶汤变得浑浊。
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金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。金骏眉红茶的选购技巧是：
1、看干茶外观
平时挑选金骏眉是应该看他干茶的外观，那些质量好的金骏眉外观看条索紧细，色泽滑润，而且它是金黄黑三色相间，让人看上去是乌黑中透着金黄，显毫十分明显。
2、看产地
挑选金骏眉时茶叶的出产地也是一个重要鉴别标准，因为正宗的金骏眉只出产在武夷山星村镇的桐木村，也叫桐木关，如果发现茶叶产地是其他地方，那么说明这种金骏眉也有可能是假货。
怎样挑选金骏眉
3、看汤色
挑选金骏眉时还可以看它冲泡以后茶汤的颜色，质量好的间距没在冲泡以后，茶汤色泽金黄透亮，而且清澈度特别高，是一种好看的琥珀色。而他的茶叶在泡开以后，色泽呈古铜色，偏向于暗红，如果不具备这些特点就说明金骏眉的质量不好，或者根本不是真正金骏眉。
4、尝口感
挑选金骏眉时可以把少量茶叶冲泡以后，直接品尝它的口感，因为金骏眉虽然是红茶的一种，但它的加工工艺接近于现代，在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理，它加工好的成品茶，烟熏味比较淡，冲泡以后口感比较清爽。
5、看叶底
金骏眉冲泡以后，余下的叶底也是鉴别他质量标准的重要条件，质量好的金骏眉，在冲泡以后，余下的叶底多是挺拔的茶芽，个个都比较完整，而质量差的在冲泡以后叶底发散并有大量碎末。
金骏眉的品质特征
高档金骏眉的特点
含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。
中档金骏眉的特点
金骏眉红茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛，香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。
低档金骏眉的特点
茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫，香气带粗气，滋味平淡。
综上，金骏眉的鉴定分为干茶的鉴定和湿茶的鉴定，也就是泡了之后的品鉴。买到金骏眉之后就可以根据金骏眉的品质特征来鉴定茶叶的等级。
金骏眉因其独特浓郁的香韵，深受广大茶客亲睐，品味金骏眉的独特风味，冲泡方法是关键，下文就为您介绍冲泡金骏眉的方法及注意事项。
金骏眉的冲泡应注意器皿选择、水温控制、投茶方式以及冲泡方法四个方面
1、器皿选择
建议选用玻璃器皿，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡金骏眉水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡金骏眉，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于金骏眉的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水（注水约1/10），然后缓缓投入茶叶（金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握），待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水，以保证茶汤的清亮亮丽。
第一次注水，茶汤转色即出汤。不宜坐杯太久。（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每一泡茶汤滋味均匀。）茶友亦可根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
金骏眉冲泡的详细步骤和方法
泡茶必须讲究方法，清代袁枚在《随园食谱》中云：“余向不喜武夷茶，厌其浓苦如饮药。然丙午秋，余游武夷，到曼亭峰、天游寺诸处。僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘，一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜，恰情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣，颇有玉与水晶品格不同之感。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以冲至三次而其味犹未尽。”这是袁枚不懂武夷岩茶泡饮方法而不喜武夷茶，而僧道献茶以较适合的泡饮法很快改变了袁枚对武夷茶的看法并高度评价，说明泡茶方法正确与否的重要意义。
红茶的饮用方法。大体可分为清饮和调饮两种方法。清饮指的是将茶叶放人茶壶中，以沸水注人冲泡，然后再置人茶杯中细细品尝。调饮则指将茶叶放入茶壶后，加沸水冲泡，倒出茶汤于茶杯中，再加人奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等，成为风味各异的红茶。金骏眉红茶香气清爽、细腻润喉，适合清饮。一般适宜采用传统的壶杯法和盖杯法进行。
1.壶杯法壶杯法的茶具较为讲究，有“品茶四宝”及附属的茶盘、茶托等。“四宝”即玉书煨(烧水陶瓷壶)、汕头风炉(红泥炉)、孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯(小白瓷杯)。品饮的具体方法是：先洗净茶具，用风炉以榄核、蔗渣或硬炭为燃料，用玉书煨炖水，水开先烫壶，烫后向内加入2～3克金骏眉，即以开水沿壶内壁徐徐冲之，需满壶略溢，持壶盖括去泛面的泡沫，并以开水冲洗壶盖后盖上，再以开水淋洗壶表，起洁净、加温作用。然后，取一较大的中杯注人开水，将四小杯放人，一一旋转烫热取置于盘。15秒钟后，将壶中茶汤均匀巡回倒人四小杯中，务使茶汤浓淡均匀。品评者以拇、食二指扶杯边，中指托杯底，移至鼻前闻香，稍离后再闻，以欣赏香之奥秘，后徐试其味，不能一口吞下，要“啜英咀华”。
2.盖杯法家庭冲泡金骏眉一般宜采用本法，该法简便。
(1)将新鲜的水煮开。冲泡金骏眉的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、深井水、溪水，市售纯净水亦可，但以使用武夷山桐木双泉寺的泉水和水源地为杭州千岛湖所产“农夫山泉"为最佳。家中的自来水一般不可直接用于泡茶，需经过相应的净水器等设备处理方可泡茶。两度煮沸的水、保温瓶内的水、持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使金骏眉红茶特有的芳香及色泽降低。因此，一般都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。
(2)预热盖碗、公道杯和茶杯。金骏眉诱人的香气要借热气，才能散发出来。凶此，如果将煮沸的水直接注入冰冷的盖碗，泡好后再倒人冰冷的茶杯，热度会大为降低，使香味不能很好地发挥出来。故在冲泡前应将盖碗以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水倒掉，再注人泡好的茶汤。
(3)取适量的金骏眉置人盖碗。原则上以2～3克为宜，冲水量以150毫升为宜.
(4)将沸腾的热水注入盖碗。金骏眉红茶高沸点化合物较多，且氧化聚合的茶多酚更多，需要高温冲泡，方可发挥出其独特的香气。首泡以15秒左右出汤为好。若冲泡时间过长，茶叶中的单宁酸和儿茶素会大量浸提释放出来，影响口感。若冲泡时间太短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则又泡不出金骏眉特有的“山韵”。
(5)在公道杯放置茶滤，以过滤茶叶渣。把泡好热好茶滤或者从公道杯里倒入杯中，就可以享用。
简单冲泡金骏眉
金骏眉是正山小种中的顶级品种，精湛的制作技术以及优美的产地环境造就了金骏眉茶之珍品的盛名。金骏眉的泡法有什么讲究呢？怎样才能正确的冲泡红茶？下文为您一一解答。
1、置具洁器：
一般说来，饮金骏眉、正山小种前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯：
通常每杯放入3～5克的金骏眉或正山小种。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶：
当至茶入杯后，就可冲入100度左右的开水。高档金骏眉、正山小种以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色：
金骏眉、正山小种经冲泡后，通常经5秒~6秒后，即可先闻其香，再观察茶的汤色。这种做法，在品饮高档金骏眉、正山小种时尤为适用。
5、品饮尝味：
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。细细品味，品出金骏眉、正山小种的醇味。
喝红茶，冲泡方法很关键，方法不对，泡出来的茶汤口感不佳。对于金骏眉红茶冲泡的技巧，小编给大家总结了一下的几点，一起来学习吧。
品饮要点：
1、器皿选择：
建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
2、水温控制
冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。
3、投茶方式
由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)，然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握)，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
4、冲泡方法
采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
5、品饮
第一次注水后，茶叶在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。
红茶的种类繁多，冲泡的方法也各有各的技巧和方法，小编已经给大家讲述了金骏眉的冲泡技巧，大家可以照着方法试试，你会泡出好口感的茶水。
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