煮茶，----唐朝文人骚客们的爱好，如今在阿拉伯世界究竟如何表现呢？ （注：唐朝时期的大食国就是阿拉伯帝国。）
茶与阿拉伯人
阿拉伯人，对茶情有独钟，酷爱喝茶这已为世人皆知。走进阿拉伯世界，无论是夏天还是冬天，也无论在家中还是上班、旅游，几乎没有不喝茶的，饮茶对于阿拉伯人的生活来说其重要性仅次于吃饭，位居第二位。阿拉伯国家东起西亚两河流域的美索不达米亚平原，西至非洲西北部的马格里布，有阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、埃及、利比亚、伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国等22个阿盟成员国家和地区。面积1421万平方公里，人口约2亿，喜欢饮茶的人不可胜数，不仅人数众多，而且饮茶量大得惊人，到2002年世界上饮茶量超过3万吨以上的前10个国家中阿拉伯国家就有伊拉克、埃及、摩洛哥三国，分别为4、5、6位，三国的茶叶消费量总和为196942吨，超过世界第一的英国136598吨，2001年按国际茶叶委员统计资料，人均茶叶消费超过 1公斤的17个国家和地区中阿拉伯国家就有利比亚、科威特、卡塔尔、伊拉克、摩洛哥、叙利亚、巴林、突尼斯、埃及9国，阿拉伯地区盛行饮茶之风，但并不产茶，年茶叶输入量27万吨，占世界贸易量的26％，人均1．3公斤。其中伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、埃及等国喜欢喝红茶。阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、利比亚等国喜欢绿茶。
阿拉伯人饮茶，根据茶的甘涩、甘甜、宁静和回味，总结有三道茶。一道是苦涩，任重而道远；二道是真谛，平淡而久远；三道是幸福，甜美而芳醇。
阿拉伯红茶
沙特阿拉伯、伊拉克、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、埃及等国的穆斯林主要饮红茶，酷爱“鲜浓”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮。从早到晚，饮三五次。红茶是煮饮的，先把茶叶放在小壶里，添水，加糖，然后慢慢煮开，茶香甜醇。特别是喜欢加入糖，调成又浓又甜的糖茶，独具民族特色。一般每壶茶煮好后每人喝一杯，就把只煮一次的茶叶倒掉，要喝再重新煮。茶具一般比较简单，在通常情况下都是一只小茶壶加上几只小玻璃杯子，对茶具没有过多的讲究。饮红茶是款待客人的主要方式。煮茶是每个家庭主妇的拿手好戏，宾客来临，主人先敬上一杯香喷喷的红茶，在开会、商务会谈等正式场合，都以红茶招待来宾。各地遍布茶馆、茶摊儿，机场、宾馆、饭店都随时有茶水供应，科威特人“一茶多喝”，常见的是放方糖，讲究一点的就挤些柠檬汁或橙汁，最让人称奇的是放入新鲜的牛羊肉，据说这样可以解腻生津。喝浓厚醇香的红茶，是埃及人的嗜好，他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而是喜欢放蔗糖，红浓的茶水盛在透明的杯中，红白相间，非常的好看，小巧的茶杯便于闻香，既饱口福又饱眼福。阿拉伯红茶，味道甘甜的很，茶水放入嘴中有粘粘糊糊的感觉，一般人喝上两三杯后，甜腻得连饭都不想吃。在伊拉克有些地方喝茶的方式新奇有趣，“含糖啜茗”，这是一种比较特别的饮茶方式。先添一下白糖，再悠悠然地把茶啜入嘴里，让它慢慢地与口内的甜味融合，在味蕾上泛起一圈又一圈令人心驰神往的涟漪。这种饮茶方式，可以根据苦涩的轻重，用咀嚼方糖程度，各自调整红茶的甜度，这种由饮者自由控制甜味程度的饮茶法与一杯茶一个味儿的普通饮法大异其趣。旁观者仅凭观察是无法体会到这种“”的精髓的，只有当你也捧杯含饴，感受丝丝甘甜在唇齿间蔓延，由涩转柔的茶香直袭心扉时，你才不得不承认这种饮茶法真的自有其妙。这种独特的“含糖啜茗”茶文化，有一定的科学道理。也有的把糖放在面前，望糖喝茶。巴勒斯坦人结婚时，有“饮茶剌针”的风俗：新郎前往女方家中迎娶新娘，一路上要到各家各户饮“祝福茶”，同时还要接受小伙子们的针刺，针刺虽然疼痛，但不能露声色，要佯装笑容，以显男子汉气概和新婚的喜悦之情。
阿拉伯绿茶
阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、利比亚等国喜欢绿茶。这些国家90％的土地是沙漠。常年晴空万里，烈日炎炎，出汗多，用茶解渴和补充水分。加之西非人民常年以食牛、羊肉为主，少食蔬菜，而饮茶能去腻消食，又可以补充维生素类物质。因此，这里的人民不但好饮茶，而且嗜茶为癖，视茶如粮，不可或缺。故而，饮茶风靡的西北非阿拉伯地区孕育了以“面广、次频、汁浓、掺加佐料”为其特点的阿拉伯情调。最喜欢中国的绿茶。所谓“面广”，几乎人人皆嗜茶，按人均消费量约为中国的三倍。所谓“次频”，每天不少于三次，一次多杯习以为常。所谓“汁浓”，茶的浓度是中国汉族地区的两倍，所谓“掺和佐料”，饮茶时习惯加白糖还以薄荷叶(汁)佐味，茶香馥郁，糖味甘美，薄荷清凉，相得益彰。此外，还有配上几粒松子的“松子茶”。西北非的阿拉伯国家沏茶品饮非常地讲究，有的将茶叶及作料放在直径十多厘米的小瓷壶中，茶壶浅埋于小木炭炉的炭火中慢慢煮熬，沸开后将茶色醇厚、香味异常的茶汤倒在小玻璃杯中，一般只倒三分之一或一半。喝茶时有的像中国的功夫茶一样，小杯啜饮，模样斯文，也有的需配上各种茶点，边吃边喝，别有情趣。宾客临门，主要应当看客人烹沏，并先敬茶三杯，客人只要把三杯茶喝完，才合乎礼节。
茶对阿拉伯人的影响
阿拉伯是一个伊斯兰教为国教的地区，伊斯兰文明是其居民全部生活方式准则，包涵着行为规范、道德准则，茶的社会功能与阿拉伯的伊斯兰文明相得益彰，茶文化发展过程中所发挥的社会功能和作用必然是多方面的，阿拉伯人以茶代酒、以茶健身、以茶会友、以茶联谊、以茶设宴……，喝茶品茶创造着一种温馨、宁静、和谐、休闲的伊斯兰文明风尚，茶的输入是符合伊斯兰教要求的。茶室，对于大部分阿拉伯人来说，是以茶会友的地方，也是谈生意的好场所。因为阿拉伯禁酒，他们便以茶代酒，提神、健身、醒胃、清肠全靠它，故此，这里的男女老少都爱饮茶，而茶又不像酒类或咖啡不能过量，所以阿拉伯人只要有空就会喝茶，一天十几杯茶对他们来说很正常。
其次，茶丰富了阿拉伯的饮食文化。“文明需要某种慰籍品”，在茶成为阿拉伯的民族饮料之前，阿拉伯的饮食结构基本是热食冷饮，牛奶是传统的饮料，以馕为主食，喜食肉食品。而且阿拉伯人生活在沙漠环境中，常年天气炎热，气候干燥，那里的人们出汗多，消耗大，而茶能解热，消暑，补充水分和营养。加之常年以食牛、羊肉为主，少食蔬菜，而饮茶能去腻消食，又可以补充维生素类物质。阿拉伯人将茶喝成一道不变的美丽风景，饮茶的人特别的多，几乎接近于“全民性”，除了吃饭饮茶外，国内大大小小茶馆林立，让人眼花缭乱，长此以来，茶凭借它的实用功能，改变了阿拉伯的饮食结构，形成了一种渗透着民族特色茶文化。
再次，丰富了礼仪文化，提高了生活质量。自古以来阿拉伯人就以好客而闻名于世，现在他们待客的头一件事就是喝茶，无论到家庭做客或到单位公干，都会得到茶的款待，阿拉伯国家喜欢集体饮茶，作为沟通人际关系，增进友谊的桥梁，这已成为阿拉伯人文明待客的习俗。用茶待友是一种礼仪，走亲访友送上一包茶叶，那是相当高尚的敬意。阿拉伯人借茶消遣，在家中常有朋友一起喝茶，慢慢聊天；在城市的茶馆里，常常可以看到人们一边喝着茶，一边悠闲地说话，似乎喝上茶就可以不计时间了，饮茶已成为阿拉伯人生活中不可缺少的一大乐趣。自古阿拉伯人保持着“夜谈”的习惯，往往是不到半夜三更甚至通宵达旦而不散伙，久而久之茶便成了“夜谈”中最为理想的饮料，既能解渴提神，又可助兴除烦，所以越喝越有滋味，兴致更浓。在一种优雅轻松的氛围中品尝、欣赏、陶醉于纯美的生活，只有衣食无忧，又有闲暇的民族才有闲情逸致培养这种精雅的生活方式和生活态度，把消费变成一种文化，享受自然之美，文明之情趣。
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茶树叶子我们都见过，红茶、绿茶、乌龙茶……种类繁多，不知道是否有人见多识广知道这样一种茶树叶。
什么是阿拉伯茶？
新鲜的阿拉伯茶叶
阿拉伯茶其实外观和我们见过的一些茶树叶很相似，所以难以被区分，容易让人产生混淆感，这种茶树原产于热带非洲，喜温暖、湿润、阳光充足的环境，很适合在热带非洲这样的地区生长，广泛分布于热带非洲、阿拉伯半岛，叶子基本上用来制茶或是酿酒。
这种茶树的叶子里含有兴奋物质甲卡西酮，甲卡西酮相信有所耳闻，“吸毒变丧尸”就是因为吸食了甲卡西酮，阿拉伯茶也能通过咀嚼对人体的中枢神经产生刺激作用并且让人上瘾，很多人叫它“东非罂粟”。
在世界卫生组织的定义中阿拉伯是Ⅱ类软性毒品，所以很多国家把它列为兴奋剂或者是受管制药物，并且严禁旅客携带并且邮寄到境内。
2014年1月1日，我们国家的相关部门将阿拉伯茶列入了精神药品品种目录，民间走私或者非法买卖、运输、携带、持有阿拉伯茶及其未经灭活的种子或者幼苗都会收到《刑法》和《禁毒法》的制裁。
服用者会怎么样？
咀嚼阿拉伯茶叶的人
服用阿拉伯茶的人会感觉到思维清晰、精力充沛，更能产生一种没有什么事情办不到的想法，但是一旦药力失效，服用的人会感觉到沮丧、逻辑混乱，什么事情都不想做，如若长期服用会造成严重的厌食、营养不良、免疫力下降、睡眠障碍、幻觉、牙齿染色、焦虑、抑郁、便秘等问题，然后很容易感染各种疾病，如：肠胃炎、高血压和精神病。
案例
新华网浙江频道7月17日电（记者张遥）杭州海关17日通报，杭州市中级人民法院依法对一名埃塞俄比亚籍犯罪嫌疑人走私毒品案作出一审判决，判处犯罪嫌疑人有期徒刑7个月，并处罚金人民币3万元。
当时，一名乘坐ET688次航班从埃塞俄比亚的斯亚贝巴至杭州的外籍男子引起了杭州萧山机场的海关旅检员的注意，当时该男子自称到义务采购货物，但是在X光机下，海关关员从他携带的黑色背包中查获了用锡纸包裹的三捆植物，经确认就是新型毒品恰特草（即毒品阿拉伯茶）。
这是恰特草被列为精神药品管制以来，全国首起走私毒品恰特草案，也是全国第一起宣判的走私毒品恰特草案件。
怎么辨别？
晒干后的阿拉伯茶叶
面对这些伪装起来的毒品，我们更应该增加自己的毒品知识，扩大知识面，更重要的是千万不要被这些新型毒品所诱骗，面对不熟悉的人事物，要多留一个心眼。
阿拉伯茶树高3米，叶对生，有时互生，卵形，长6-12厘米，宽1.5-5厘米，边缘有锯齿。
阿拉伯茶新鲜枝叶形似苋菜，苋菜叶互生，全缘，卵状椭圆形至披针形，平滑或皱缩，一般人难以对二者进行区别。
阿拉伯茶新鲜叶片晾干后极为像茶叶、大片的苦丁茶，喝起来也有茶叶的味道，但没有绿茶的苦味。
新型毒品肆虐，很多就是以最平常的外在形态出现在我们周围，但是大多数人都没有办法一眼分辨的出，所以常常受到毒贩的引诱，有时候自己没留意也容易误食毒品，这些都是需要注意的。
如果真的对毒品上瘾，一定要及时到专业的戒毒医疗机构进行治疗，湖南康达自愿戒毒中心通过系统化开展特色精神科对症治疗、行为治疗、心理治疗、康复治疗与躯体疾病治疗的综合治疗模式能有效缓解患者的症状，帮助患者早日回归正常生活。
从初一到初七，央视2连续七天转播了“赛宝大会”的实况，最后一天还展示了唐朝的品茗仪式，感觉那才是的正根儿。
品茗仪式由三位佳丽操演，导演很细心地注意到唐朝的审美观，请一位颇为丰腴的负责司茶：先将茶叶放在一块板上烘烤，再用一种类似碾中药的微型滚碾将茶叶碾碎。向沸腾的水里投入一点盐，再将沸水倒入一个小碗里，随后加入碎茶，静泡片刻就向客人奉茶了。整个仪式简单、明快又不失隆重。
非常相信古代的饮茶仪式就应该是这个样子，且不说这个仪式是在大师级专家们的指导下设计和完成的，其权威性不容置疑，就整个仪式而言，虽然十分简捷，却完全符合禅、心、气、体“一定三静”的饮茶之道，用通俗的话说，很具有操作性和普及性。如果烤茶、碾茶以及加盐仅仅是某种茶叶特定的需要，这个仪式还可以更为简化，更能满足大众的需要。
反观现在市场上的“茶艺社”，津津乐道于拾日 本“” 的牙惠。他们喋喋不休地宣扬各种繁文缛节，故弄玄虚地在各种无聊的细节上做无尽的文章，不少“茶艺师”连茶叶的种类都分不清，更不懂什么茶性、花性，只会鹦鹉学舌、照猫画虎地胡诌一通，以其昏昏使人昭昭。既然日 本人都承认是由唐朝传到日 本去的，为什么中国人不按照唐朝的仪式司茶，反倒要再从日 本引进完全失去中国原汁原味的“”呐？
日本是个很有意思的国家，特别喜欢把简单的事情弄得极其复杂。举个例子，它的拼音字母是世界上最多的，有100个，平假名、片假名各50，还嫌不够，又保留了大约3000个与中国汉字既不同音又不同义却同形的“当用汉字”。这种保守的文字学理念，让人感到日 本有意把文化像和服一样把自己包裹得严严实实的，让别人很难看透和了解它，而它却可以轻易地闯入别国的领域。它的化妆与和服更是折射出这种阴暗心里，看过“艺伎回忆录”的都会留下深刻的印象：脸上要抹无数层的粉底，使人像演戏一样有极强的舞台感；和服里三层外三层的复杂性，没有2个以上人的帮助休想穿上身或者脱下来，以致那位大臣费了不少功夫也没有能得手。就更不用说了，烫刷子、烫碗、烫壶、烫杯子，边烫边刷，边刷边烫，捧着杯子里那少得可怜的茶汁左转右转地才能抿一小口…一大套仪式下来都转晕了，谁还说得清茶的品相、色泽和韵味？
世界上稍微有点名气的茶叶和茶具跟日 本都毫不搭界，它却装模作样地在那儿玩深沉，不免感到相当滑稽。可怕的是，我们的一些人也拉“茶文化”虎皮做大旗包着自己去吓唬那些附庸风雅或无知的人，光说这是多么悲哀呀悲哀，是远远不够的。您说呐？
炙茶、碾茶、过筛、煮水、加料、培育汤花、酌茶于碗，这一套动作全部做完，茶才算煮好。这个备茶的场景，我是在最近的一部电视剧《天盛长歌》中看到的。
其实我很少看国内的古装电视剧，原因无他，就是觉得剧情拖沓，又有很多地方不遵照史实，让人看了着实难过，但《天盛长歌》中这个煮茶的情节却引起了我的兴趣。
不管是盛装茶团的金银丝结条笼子，还是用作碾茶的鎏金鸿雁流云纹银碾子，亦或是给皇帝递茶时的琉璃茶盏，甚至到煎茶时生火挟炭的系链银头箸，熟悉的朋友可能已经发现，剧中使用的这一整套茶具和1987年陕西扶风县法门寺塔地宫出土的唐代秘藏金银器茶具一般无二。
《天盛长歌》不是第一个使用这套茶具复制品的艺术作品，艺术家赵梁的舞剧《幻茶谜经》创意也源自于这套茶具，并使用其一比一复制品入舞，结合金刚经的一些概念，演绎了一个亦真亦幻的故事。
直到现在为止，这种方式在全国都实属罕见，毕竟即使是复制品，《幻茶谜经》中所使用的也是正式授权的国家三级文物。由此我们也大概能知晓，这套法门寺出土的金银茶具本身所蕴含的价值——文物的角度上来说，这套唐儇宗的供佛珍品，是目前世界上发现年代最早、等级最高、配套最完整的宫廷茶具，全面展现了唐代帝王对茶文化的重视和供佛的虔诚。
如此繁复的一套茶具，使用起来自然也是有许多规矩，对此，宋代词人葛长庚的《水调歌头·咏茶》一词就对采茶、做茶、备茶、品茶等一系列流程做了十分细腻的描述：
“二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。碾破香无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来。放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”
从葛长庚的描述来看，即使到了宋代这种煮茶方式依然十分讲究，所以在唐朝使用这套茶具时，茶必然还没有彻底“平民化”。
由此熊猫君就要给在座各位一些建议了，倘若你梦回唐玄宗开元年代之前的唐朝，可千万别随便去一个街头饭馆要茶吃，即使是普通贵族官员或者平民家里也是没有的，在初唐时期，乳制品的普及程度比茶可高得多，想吃茶只能去寺庙里或是达官贵族家里才行。
就算真的要到了一碗茶，也要好好掂量一下才能下嘴，毕竟煮茶的时候除了茶叶，还会放例如橘皮、薄荷、姜、盐等，同茶叶一起烹煮——这一点在《天盛长歌》中也有体现。
陈凯歌拍摄的《妖猫传》中有一段日本来的大师空海同白居易在一起喝茶的片段，茶汤白绿，用的为点茶法，但唐朝通常却是煮茶法，茶汤也更偏向于熟普的颜色。
由于茶汤颜色的区别，彼时的人们会搭配不同的杯子。例如唐代常用青、白色的杯子，为了更好的映衬暖红色的茶汤，而宋代因为茶汤呈绿色，沫浡为白，所以常用黑色建盏凸显茶色。
在追求影视剧流量的当下，除了剧情的“爽”，节奏的快速，和宏大的场景外，也需要对这些传统文化做正确的还原，不管是茶道、香道还是书法、绘画，还是尽量以史实为依据的好，否则某天当真穿越过去，就真的成为“井底之蛙”了。
“柴米油盐酱醋茶”，这是自古以来我国百姓的最佳生活写照，茶文化是生活中必不可少的一部分，而大家都知道茶兴于唐而盛于宋，现代人喝茶有千百种方式，茶饮种类也数不胜数，那么，在开始兴盛饮茶文化的唐朝，人们是怎么喝茶的呢？
2015年5月，巩义市文物考古研究所在东区发掘了24座墓葬，出土了碾、炉、盂、执壶、茶盘、盏灯，大部分能在唐代陆羽《茶经》找到原型。该茶具系列，为我国首次出土时代明确的组合茶器，能够反映唐代人碾茶、煮茶、分茶、饮茶的过程。
一曰茶粥。《茶经·七之事》：傅咸《司隶教》曰：“闻南方有蜀妪作茶粥卖，为廉事打破其器具。后又卖饼于市，而禁茶粥以蜀姥，何哉！”茶粥者，茶汁所煮之粥也。唐人储光羲的《吃茗粥作》：当昼暑气盛，鸟雀静不飞。念君高梧阴，复解山中衣。数片远云度，曾不蔽炎晖。淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。敝庐既不远，日暮徐徐归。
茶碾
二曰庵茶。《茶经•六之饮》有载：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者，乃斫，乃熬，乃炀，乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之庵茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已，于戏！”此等饮茶之法，却与当今之法大相径庭。
茶炉
茶，于唐时，有药用之效。陆羽《茶经·七之事》引《神农·食经》中言：“茶茗久服，令人有力、悦志。”《唐本草》载：“茗味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡。”为了使其药用之效得到更好的发挥，加入葱、姜、枣、橘皮等物，再佐之以盐调味，无怪乎陆羽会发出“斯沟渠间之弃水耳”，但习俗如此，却也无可奈何。不过，若有养生之人，也可一试唐人之煮茶法，将茶捣成末，佐以不同作料，或如刘琨所言“前得安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤，皆所须也，吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之”（《茶经·七之事》），略解“体中溃闷”。
执壶
于陆羽而言，最好的饮茶之法则是煎茶之法：备器、炙茶、碾罗、择水、取水、候汤、煎茶、酌茶、啜饮。
茶盘
备器，就是准备好所需之物，然后就可以开始这项我们现在看起来较为繁琐的工程。
先是对茶饼施加以各种“酷刑”，炙烤之，使其香气更为浓郁，趁热装入纸袋中，候其凉，再碾成末，再用罗筛之使末大小均匀，好的茶末像米粒，不好的像菱角。
茶已齐备，水也是关键，《红楼梦》中，妙玉用来泡茶的水是梅花上的雪、旧年的雨水，对于陆羽来说“其水，用山水上，江水中，井水下”，而“其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”“其江水，取去人远者。”之后，便是煎茶所用之火，仍是要有高下之分，“其火，用炭，次用劲薪(谓桑、桐、栎之类也)。其炭曾经燔炙为膳腻所及，及膏木、败器不用之(膏木为柏、桂、桧也，败器谓朽废器也)。”
茶炉
准备工作已齐备，最重要的步骤就开始了，《茶经》云:“其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸。”于一沸时，可加少许盐调味，也可不加。二沸时，舀出一瓢水，随后用“竹笑”环搅水中心，用“则”量茶末，当中心投下。不消片刻，水的波涛溅出沫子，这时用先前舀出的水倒进以止其沸腾，使其生成“华”。华就是茶汤表面所形成的沫、饽、花，薄的称“沫”，厚的称“饽”，细而轻的称“花”。花似枣花、青萍、浮云、青苔、菊花、积雪。
盂
茶汤也是有讲究的，茶汤初沸，要把沫上形似黑云母的一层水膜去掉，因为它的味道不正。最先舀出的称“隽永”，放在“熟盂”里以备育华和止沸用。而后依次舀出第一、第二、第三碗，味道要次于“隽永”，第四、第五碗以后，一般就不可喝了。《茶经》云：“夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数五。”好茶，仅舀出三碗；差些的茶，可舀出五碗。煮水一升，酌分五碗。茶汤既成，就要趁热喝完。这时重浊凝下，精英浮上。冷则精英随气而散。
从上面这套组合茶器，我们能够推测出一千多年前的唐朝人碾茶、煮茶、分茶、饮茶的过程，延续至今，中国茶文化之璀璨已经不是其他国家可比的，源远流长的茶文化让人感受到生活的乐趣。
业界分析认为，随着人们对健康的重视，有机茶正成为茶叶市场新宠，具有很大的发展潜力，也是茶业发展的趋势。开发生产有机茶，不但可以获得较高的经济效益，而且还可减少因大量施用化学肥料、农药给土壤与环境带来的污染。
有些企业盯上了有机茶的市场商机，自称销售的茶叶来自某某无污染的高海拔山区，是真正的有机茶，但却无法提供相应的证书和证件。这让许多消费者感到困惑：到底什么是有机茶？
有机茶指的是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。因此，有机茶是纯天然、无污染的保健饮品。
有机茶最早出现在斯里兰卡，随后，印度、坦桑尼亚、日本、肯尼亚及中国也开始建立有机茶园，生产有机茶。从整个茶业市场的情况来看，有机茶市场目前尚处于成长期，呈供不应求的状态。
有机茶是我国第一个获得颁证出口的有机食品。1990年6月，荷兰颁证组织到浙江临安东坑、裴后茶园进行了有机考察颁证，由浙江省茶叶进出口公司出口。目前，浙江省各地都积极开发有机茶，已经有不少茶叶生产单位和贸易公司获得有机颁证，产品主要出口美国、日本、德国、荷兰等国，产生了较好的经济效益和生态效益。江西、江苏、福建、云南、湖北、湖南、河南等地也积极开展有机茶开发。
茶推介
——从传统走向现代
“在国际茶叶市场上，由于绿色壁垒影响和品牌问题，尽管我国茶叶出口量一直在增长，但价格却在下降。”曾长期供职中国茶叶总公司、现任中国国际茶业博览会组委会负责人的王彤指出：我国有众多名茶，但名茶并不等于名牌，茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度，关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。
2006年4月，浙江省农业厅在北京宣武区的马连道茶城向首都消费者推介浙江名优绿茶。在这次集体推介中，西湖龙井、安吉白茶、松阳银猴等浙江省十大名茶全都在内，羊岩勾青、长兴紫笋茶等浙江众多名优绿茶也都一起前往。为了顺利落实此事，3月中旬，浙江省农业厅还特别邀请了北京市宣武区区长到杭州，商谈浙江茶叶进京事宜。
“我认为这是件好事。由地方政府牵头组织茶农卖茶，不仅把单个农民不能解决的事情解决了，还有利于促进地方茶产业的发展，形成较强的区域经济优势。”中国茶叶流通协会副会长王庆说。自去年以来，福建乌龙茶、云南马帮普洱茶先后千里进京献茶，均引起了较大的影响。种种迹象表明，中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。
茶种类
——从“单一”走向“多元”
通过对北京、上海、广州、成都等大中城市的调查发现，一个显著的变化是，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。
以北方地区为例，在以北京为中心的北方茶市，以往一提起茶，大伙首先想到的就是花茶。事实上，在很长一段时期内，花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90％以上。而现在，这个比重已下降到不足60％，绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠，增长势头迅猛。尤其是绿茶，近几年的增长速度一直超过20％。与此同时，名优茶的发展也呈跳跃式发展。据统计，在20年前，国内名优茶的市场总容量不过万吨，而现在，名优茶的市场销量已超过20万吨。业内人士指出，包括龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰等在内，在2002年前后通过国家原产地保护的名优茶，因每年产量有限，在未来几年内，将出现供不应求的局面。有机茶热成为近几年茶消费的一个热点。近些年来，有机茶成为大众茶消费中的新宠。最先打出“有机”概念的“更香茶叶”成为该领域的一道风景。更香有机茶与卡夫食品、蒙牛、茅台酒、EMS等九大国内外知名品牌一起当选。
另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。在北京的几家超市和茶叶连锁店，各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销售人员介绍，青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客，主要目的很明确，要么美容润颜，要么强身健体，销售势头很不错。专家指出，新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上，还根据不同的消费需求，加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材，满足了相当一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。
茶品牌
——从“名茶”走向“名牌”
我国有众多名茶，但名茶并不等于名牌，茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。
关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。
“提到茶叶品牌，很多人自然想到龙井、碧螺春。不错，它们确实代表了原产地的牌子，可实际上它们代表的只是一种炒制工艺，大凡炒制成扁平状的绿茶都叫龙井，四川现在也产龙井。”中国茶叶流通协会副会长王庆的一席话让人颇感惊讶。
据悉，在浙江省内较有影响的龙井茶确实为数不少，比如狮峰龙井、大佛龙井、龙冠龙井、卢正浩龙井等等，而其他各类牌号的龙井也有数十种之多。为了维护自身品牌，各家在营销上都颇下功夫。中国农业科学院茶叶研究所下属的杭州龙冠实业公司是“龙冠”西湖龙井的拥有方，公司总经理姜爱芹副研究员坦言：为了让消费者明白、放心地消费，“龙冠”的做法是在继续强化“龙冠”这一大品牌的基础上，同时推出注明原产地的系列品牌产品，如龙冠西湖龙井、龙冠钱塘龙井等，以满足消费者。
茶市场
——从“小国”走向“大国”
中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。农业部农村经济研究中心刘年艳研究员介绍说：“尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但现在，我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明，我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一。”
刘年艳研究员给我们算了一笔账：我国目前有净饮茶人口2.6亿，他们的年人均消费量为1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那么年人均消费量将达到3.28千克。国内饮茶人口每增加1％，消费量即可增加4万吨；如果饮茶人口达到50％的话，茶叶消费量将达到200万吨。抛开国际市场不算，光国内的茶叶消费也将形成一个潜力巨大的市场。“任何一个企业只要把国内市场做好，都会创造出一个很大的品牌。”
茶产业
——从“饮料”走向“文化”
近些年，包括旭日升、娃哈哈、康师傅、统一、三得利等在内的知名品牌纷纷涉足茶饮料市场，可口可乐、雀巢等一批外资饮料巨头也先后进入茶饮行业。据悉，茶饮料市场正以每年10％以上的速度递增，以简捷、方便的特点吸引了一批消费者，同时也为我国中、低档茶叶找到了一条出路。不过，专家指出，茶饮料业还需要不断加以创新，提高自身的科技含量。
如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴，已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等，都将成为未来茶业发展的新亮点。2008年北京奥运会的到来，中国的茶文化和茶礼仪必将得到广泛传播。
有机茶渐成市场新宠
时下，喝茶已成为一种生活方式，不仅要喝好茶，更要喝出品位、喝出文化、喝出健康，有机茶因此渐成市场得宠，一些有远见的品牌企业设立了有机茶叶生产基地，打起纯天然、无污染的有机茶生态牌。
摄影发明时是技术不是艺术。法国人路易雅克芒代达盖尔（Louis Jacques MandeDaguerre）执著地将眼睛所看到的景象固定在镀银的铜板上，实际上，他当时的身份还是个风景画家。1839年8月19日，法国科学院与法国研究所对达盖尔这项划时代的发明予以承认，这一天就成为了世界公认的摄影术发明日。
其实，今天能看到的最早的照片还要早上十余年。这样算来，摄影已有180年的历史了。在摄影术得以社会确认并迅速应用的初期，它对欧洲的绘画艺术曾产生过巨大冲击，迫使很多肖像画家改行成为了职业摄影家，并安享这项技术给他们带来的福利。
由于早期摄影的纯客观性，摄影变成个人情感的寄托与宣泄，家族照片遂成为摄影业的经济支柱。整个欧洲贵族们家中陈设照片变成时尚。这种惰性，使得摄影艺术前进的脚步放缓，加之19世纪末电影的发明，摄影艺术相对被冷 落。
电影的发明也是技术不是艺术。第一部电影只是让观众在影院中观看一群走出工厂大门的工人。但电影的优势使其迅速成为艺术，并持续至今发展为一门庞大的产业。
德国的文化批评家沃尔特本雅明（WalterBenjamin）在摄影发明百年之际写下了具有预言性的专著《机械复制时代的艺术作品》。本雅明对摄影艺术性的赞赏高度前所未有，他认为大众传媒揭开了人类历史的新纪元，必然产生一种完全表达自由的文化，并能克服以往艺术中的公式化缺陷。
这样说来，绘画的技术掌握不再是天才们的独有，“自然的铅笔”掌握在每一个端起相机的人手中，这种自然的艺术使创作平等，让充满创作欲望的每一个人都可能成为大师。这一点在今天尤显突出。
摄影作为艺术领域中最后一块处女地，大规模地开垦还是在20世纪七八十年代之后。西方重要的博物馆、艺术馆开始有意识入藏摄影作品。许多摄影大师逐渐冲出自己的专业领域，闯入大众的视野，他们的作品不仅仅只在展览上出现，还在拍卖会上出现，以缓慢攀升的价格吸引了藏家的注意力。我们目前知道的摄影作品最高价格是2006年2月14日在纽约苏富比创下，已故的美国摄影家爱德华斯泰肯（EdwardSteichen）的作品《池塘月光》，卖了293万美元。另外，在世的德国摄影家安德列亚斯古尔斯基（AndreasGursky）的作品《99美分》也连续创下近250万美元一幅的佳绩。
资本作为艺术的赞助人，推动着艺术的发展。艺术虽然在金钱面前常常不自信，但它总是闪耀着耀眼的光芒。一部当代艺术史，实际上仍是一部由金钱（或曰资本）推动的历史。社会的信息传播速度及半径的改变，深深地影响了当代艺术的价值观。
德国著名的东方艺术学者雷德侯（LotharLedderose）认为中国艺术的构成源于汉字的模件（类似偏旁部首）结构。所以，中国的艺术家们对模件化的创作非常感兴趣，继而久之，中国的收藏家们也对模件化的艺术品开始追捧。青铜器、陶瓷、玉器就不用说了，连绘画模式化创作也变得非常普遍。凡是有大量存世作品的画家都凸显这一特点。四王的山水、郑板桥的竹子、徐悲鸿的马、齐白石的鱼虾等等，无论多少，都可以视为是一幅画。创作者已在不停地重复自己，激情成了日常的锻 炼。
由于信息业的发达，催熟了当代艺术。尤其中国的当代艺术中模件化倾向严重，凡在国际市场赢得资本关注的画家无一不是这类画家，张晓刚带有印记的同志，岳敏君的大白牙，方力钧的光头，曾梵志的面具，等等。这种模件化的艺术倾向，恰恰迎合了当代社会对艺术品要求量化的潜在心理。
而摄影，正是将艺术品量化的标准品种。
绝大部分艺术的初期创作一直苦苦追求其原真性（Echtheit）。这个过程长达万年。我们今天能够看到的古罗马时期具有极强原真性的雕塑，有着数千年的历史。在这期间，所有的艺术家们都极尽能事强调技巧，再现原真性的艺术创作。可当摄影术发明之后，绘画艺术家们不再强调原真性，印象派、野兽派、达达主义等等作品从观念上改变了人类对艺术的万年追求。
摄影作品的重要性于此可见一斑。
摄影在发明了百年之后才逐渐贴近艺术。在它发明的初期，曾有一场关于摄影与绘画谁更有艺术价值的争论。这场没有结论的争论实际上是对新生事物恐慌造成的。摄影作为一种无干扰、无删节的纯客观的语言手段，正是人类苦苦寻求的通用语言，这种语言的出现无可争议地成为人类文明沟通的一次飞跃。百闻不如一见。
今天，摄影艺术发展极快，许多观念时时更新。纪实、景观、新锐三大板块以不同角度再现人类文明，跨越国界，跨越语言障碍。它让艺术的理解不再成为评论家的专属，让艺术的参与不再是少数人的炫技，让艺术的拥有不再是权贵的特权，让每一个愿意亲近艺术的人同时拥有精神与物质带来的双重快 乐。
本雅明说：“艺术作品的机械复制性改变了大众与艺术的关系。”绘画的高超技巧使大众对艺术产生了膜拜之情，摄影改变了这些，它让大众能够参与其中，品评高下。一幅好的摄影作品较之同时期绘画，其艺术所达到的高度我们放在500年后就可以看得清清楚楚。
属于生命的纯碎好时光不多。而若能有时间煮茶，真是一份难得的舒展和惬意。平日里生活忙忙碌碌，即便喝茶也不过匆忙间狂饮一气，并无闲暇讲究道艺。茶由心，心动，茶为饮品，心静，茶为境界。忙碌日子里的那些茶顶多是个饮品，纯粹解渴之需。而有境界的茶，不仅需要闲情和雅兴来支撑，更需要的是一份能静下来的心。
但能真正享受喝茶的时间不多，只能选择在双休日的某个午后，铺陈开那一整套的茶具，潜心想着要亲手泡制，享受一盏茶的醇香。虽然还是不谙茶道，但爱茶是真的，并且感觉光是将煮茶的过程认真过一遍手，已是一种享受。
也许有时候，享受的不只是茶味，煮茶的过程和那种由茶带来的通体纯粹宁静的闲适，便可称之“静福”。静品淡茶，说“静”是因为可以暂时将身边的琐屑放下，将心里的烦杂排空。
洗茶具，煮清水，听那壶盖发出的噗噗声响，闻那开水入壶时茶叶舒展弥漫瞬间飘溢的缕缕纯香，心可以随之安顿下来，回归自然状态。出汤斟茶，倒入小巧茶盏，端至唇边，轻轻呷上一口，一丝甘冽入心入肺，说不出的清新，由衷地感到快意。
偶尔地煮茶，于匆忙中懂得停一停，照顾一下自己的内心。韶华易逝、容颜易老，此去经年，彼时芬香，而于自己而言，能够煮茶的时光就是一段好时光了。
宜饮茶能起保健、美容等作用。据考究，茶叶中既含有大量有益于人体健康的营养成分，其中还有人体所需的化学成分，能有效地预防和治疗人体的多种疾病。同时，茶叶还能发挥众多的保健、美容等作用。因此，茶被人们赞称为“大自然中的最佳绿色天然饮品”、“人类健康之友”等。经有关机构及专家的研究及实践证实，茶叶中含有多种人体有益的物质，其中主要有蛋白质、茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸及各种矿物质，同时还含有人体所需的脂肪和芳香物质等。因含有了上述的成分，因此，茶叶除了能防治人体心血管方面的疾病，抑制、杀伤癌细胞外，同时还能起到兴奋人体中枢神经、消除疲劳、排毒利尿、加速血液循环及促进新陈代谢等作用。工作繁忙、生活紧张、情感问题等方面的原因造成精神压力大、睡眠不正常等问题，从而引发烦躁、火气攻心（身）等不利于人体健康的情茶文化况出现，这个时候，如果你能冷静下来细细品尝或多饮几杯茶水，那将有助于你消除烦躁、稳定情绪、消降火气，使你能够保持心身健康、精力充沛。春节期间油腻的吃多了引发腹胀不适时，来杯清香的浓茶便可解除这些不适。因为，茶能促进胃液的分泌和食物的消化。茶叶中含有人体美容所需的多种元素，如维生素a、b1、b2、c、pp等。人体如果缺乏这些维生素，会不同程度地存在皮肤粗糙及没有弹性、眼睛干燥、皮炎、口角炎等，如果坚持经常饮茶的习惯，这些症状便能得到改善和抑制，使人体细胞组织及皮肤有弹性等，从而起到美容、抗衰老等作用。除了上述诸多功能及好处外，饮茶的另外一个好处便是解渴生津、防暑降温、祛寒暖身。在炎热的夏日，因人体温度高而又热又渴，这个时候稍有不慎便有中暑或虚脱的可能。此时，如果能适时机地饮用一杯温热茶，能使毛细管全部扩张，汗孔顿开而出汗。而随着汗的流出，从而帮助人体内的热量外散，可降低人体温度，使之有凉快、舒服的感觉。平时，如果多饮茶水，不但能补充水分，还能使口腔中的唾液起化学茶商网反应而口腔滋润、生津解渴。因为茶叶中含有果胶、氨基酸、糖类等物质。忌值得提醒的是，临睡前不宜饮茶，因为茶能利尿、兴奋神经、刺激肠胃等人体脏器。因此，临睡前不宜饮茶特别是浓茶，以免影响睡眠、损坏肠胃等人体脏器。同时，切勿以茶水代为开水送服各种药品，因茶含有咖啡碱等物质，如用茶水送服药，茶会与药物产生化学反应，轻者改变或降低药效，重者会造成轻度中毒。
天寒地冻，万物寂静。三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。
一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的口感。
煮茶和泡茶的区别
投茶量的区别
泡茶
一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。
煮茶
煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。
具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。
适合茶类的区别
盖碗泡茶适合泡任何茶类，没有什么茶类是难倒盖碗的。
盖碗的开口比较大，底部小，这样的构造，能够让茶香更大程度地释放出来。
而煮茶，一般选条索相对粗老的茶比较适合，粗枝大叶相对内含物质会更加均衡，贮存的糖分也比较高，煮出来不会过于苦涩，比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等。
口感和香气的区别
泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度，就能使茶的味道更好。
煮茶，能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富。
适合场景的区别
适合泡茶的场景有很多种
1、亲朋好友来家做客，泡上一壶茶招待。
2、与家人出去郊游，准备一瓶茶水在路上解渴。
3、办公室或书房里，一边工作一边喝茶，一边读书一边喝茶。
......
而煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里，大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。
在煮茶时，搭配轻缓的音乐，从烧水到煮茶、品饮，整个节奏轻缓、舒适，并且富有形式感，通过肢体的静带动精神的静，可以让人在这一过程中完成情绪的放松。
煮比泡好喝的茶
白茶：属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。
黑茶：黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
综上。一般年份较长、全发酵或发酵重，茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。这些茶品或因为工艺关系，或经过时光炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。且此类茶品，条索相对粗老，内含物质相对更加均衡，贮存的糖分也比较高，烹煮后不会因过于苦涩而难于下口，温热的茶性用来驱寒又再适合不过。
喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？别着急，这就给你答案。
1.茶叶泡太多次数错在哪？
对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能只单纯觉得茶叶泡太久会索然无味，其实其中的道道远不止如此。
茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物资。这些养分物资能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。
通常外形颗粒越大的茶叶，养分物资析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。茶叶一般在四泡后有益成分析出得差不多，茶汤的香气逐渐低沉，滋味淡薄，但茶叶中苦涩成分也将逐步析出，故口感较差，再泡意义不大。
除此之外，茶叶泡太久，甚至隔夜的话，如果保存不当，茶叶还会变质，它们所含的少量碳水化合物与蛋白质会惹来细菌和霉菌，对健康极为有害。
2.有些茶为什么又能煮呢？
茶叶不可久泡，但有的茶却可以煮，而且茶汤的滋味比泡的更好，这是因为茶叶中不同物质的沸点不同。泡茶的水一般在80-100度，这时候茶叶中的溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。
此外，科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好；煮茶还可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质充分释放出来，提神、消脂、预防疾病等功效都能得到更大的发挥，对人体健康大有裨益。
3.那么哪些茶能煮着喝？
煮茶虽然好处多多，但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵，要么就是老茶。
白茶虽属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，但老的白茶可煎也可泡。
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。
红茶最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。
乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。这类茶由于发酵程度轻，冲泡已经足以将其中的物质释放出来，煮饮则过，煮后会造成茶叶发黑，茶汤变紫，茶味更是让人难以忍受，根本不能入口。
4.煮茶时要注意什么？
煮茶和泡茶一样，有很多需要注意的地方。首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。
其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。
煮茶之风兴起于唐代，是饮茶文化中的一笔重彩。长久以来，泡茶和煮茶的利弊，一直是人们竞相谈论的话题。其实无论泡茶还是煮茶，只要掌握了科学正确的方法，对人们的身体健康能起到有利的作用，就已经达到了我们喝茶的目的。
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