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减肥不反弹小技巧

2020-11-14

1.多喝水少喝饮料。2.保持动的原则。能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能跑就不走,有时间多运动,没时间多走动散步。

1.多喝水少喝饮料。

2.保持动的原则。能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能跑就不走,有时间多运动,没时间多走动散步。

3.低盐、低糖、少油、减少调味料。

4.尽量吃生鲜和原味。

14种食物吃瘦下半身

对于女性来讲,减肥主要是针对下半身,除了适度的锻炼,在饮食上稍加注意也可以取得不错的效果。

1.紫菜。紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排掉身体内之废物及积聚的水分,从而达到瘦腿之效。

2.芝麻。芝麻含有“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥瘦腿就轻松得多。

3.猕猴桃。猕猴桃除了维生素C是它的强项外,其纤维含量亦十分丰富,可以加快分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。

4.西芹。西芹一方面含有大量的钙,另一方面亦含有钾,可减少下半身的水分积聚。

5.红豆。红豆所含的石酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下半身脂肪。

6.木瓜。木瓜除了有丰胸的效果,它更有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下半身积聚。

7.西柚。西柚含卡路里极低,多吃也不会肥,它亦含丰富的钾,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

8.西红柿。吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,生吃效果就更好。

9.菠菜。菠菜可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏

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武夷岩茶的品鉴小技巧


武夷岩茶即产于武夷山的乌龙茶,属半发酵茶类,是乌龙茶中的特种茶。其汤色黄亮、岩韵醇厚,是茶中珍品。然而,好的茶叶还要有正确的冲泡技术,才能冲泡出好茶。

把握好茶水比例。一般以1:20的比例投茶为宜,如常见的盖碗约投入6或7克的茶叶即可。另外,为宜刮沫与茶叶出味,水不仅要充满,而且要高冲。

浸泡时间因茶而异。一般前几泡的浸泡时间约10几秒就够了,次数越往后,可依情况延长出汤时间。

观茶色、闻茶香。观茶色一般指的是干茶茶色、茶汤茶色与叶底茶色三种。武夷岩茶的干茶红绿褐三色相间,乌褐油润;茶汤黄亮醇厚;叶底则绿色带有红边。优质的岩茶香气悠远持久,带有浓厚的岩韵。一般,武夷岩茶为以下六种香型:清香,清花香,花香,花果香,果香,特征香。

关于洗茶。洗茶还是不洗茶,众说纷纭,但一般为使茶尽快出味,可将茶用开水稍浸一下,即可去水,此我们常称之为“温茶”或“润茶”。另外,茶人们常说“一道汤,二道茶,三道四道是精华”,这类说法是有此欠妥的。武夷岩茶以茶水厚重为主,七泡仍有余香。

关于茶具使用。岩茶水厚香长,品饮宜要有适当的汤温,直接通过“关公巡城”和“韩信点兵”来均分各杯茶汤即可了。因此,若是熟练掌握冲泡岩茶的技巧,完全可以省略公道杯和闻香杯的使用。

辨识普洱茶好坏小技巧


茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入到商业利益中,更是混淆好坏,优劣难辩,茶就变得更复杂了。在相对较混乱的茶市中,茶友想找款好茶的确不容易。换另一句话说,普通茶友辨别茶质量的好坏;或者从几款茶中鉴别出其中较好的一个,是不容易的。毕竟普通茶友不是专家。茶从其生态,生长,制作,经过很多步骤,很复杂的过程。如果,不是亲身经历,长时间研究,是很难对茶有透切了解的。

那么有没有一个简单可行的方法呢?古圣贤说,大礼必简,大乐必易。好茶也是相通的。一款茶大致从其色,香,味三个方面鉴别。色:看茶汤油亮、通透、清澈的程度。香:闻其香是否自然,有没有杂味。味:尝其味,滋叶,甜、苦,回甘程度。最后看看叶底,肥厚、舒展、油润、弹性程度。

下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶,或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶,放入杯中,用大开水,冲泡入杯,约五分之四水位。

观察:

1、茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。

2、伸缩度(茶叶未展开与完全展开的对比度)。伸缩度越大茶就越好。

3、看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈,茶就越好。

4、闻香。香气越自然并没杂味,茶就越好。

5、品味。浸泡5分钟可试其味,滋味越厚,甜、苦平衡,回甘强而持久,茶就越好。

6、看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性,茶就越好。新茶友刚开始时,最好用2款以上的茶作对比。熟练后,就算单独试一款茶,都会清晰。

用通透的玻璃杯,可集看茶叶舒展快慢,伸缩度,茶汤,叶底及试茶于一身,省时省力。这种方法既简单又方便;既直观又容易;既客观又准确。用盖碗技巧冲泡,尤其用紫砂壶冲泡,都会改变或提升茶性。如烹饪食物,可根据食材的特性,将其发挥到极处。

茶叶知识:购茶小技巧 如何选购茶叶


在茶市看到满目琳琅的茶叶,怎么辨别茶叶的好坏以及如何选购茶叶呢?其实茶叶的选购一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。

如何选购茶叶?

1、嫩度嫩度是决定茶叶品格的根本因素。所谓干看形状,湿看叶度指的便是嫩度。嫩度好的茶叶,切合该茶类的形状要求:光、扁、平、直。别的从茶叶锋苗鉴别,锋苗好,白毫表现,表现嫩度好,做工也好。要是茶的嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。鉴别嫩度不克不及仅看茸毛的几多,人工做上去的茸毛许多。

2、条索是各种茶具有的肯定形状规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等。一样通常来说,长条形茶看松紧、弯直、壮瘦;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整平滑水平是否切合规格。一样通常来说,条索紧、身骨重、圆而挺直,阐明质料嫩、做工好,要是形状松、碎,并有烟焦味,阐明质料老、做工差。

3、茶色种种茶均有肯定的光彩要求,如红茶黝黑油润、绿墨绿翠、乌龙墨绿褐色、黑茶黑油色。但是,无论何种茶,好茶均要求光彩同等,光芒豁亮,调皮鲜活。如光彩纷歧,深浅差别,暗而无光,则为差茶。

4、整碎整碎指的是茶叶形状和断碎水平,以匀整为好,断碎为次。比力尺度的茶叶审评,是将茶叶放在盘中,使茶叶在旋转力的作用下,依形状巨细、轻重、粗细,形成有序的分层,此中粗壮的在最上层,紧细重实的会合于中层,断碎微小的沉积在最基层。各种茶都以中层茶多为好。

5、净度看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、竹屑、泥沙等混合物,净度好的茶不含任何杂物。

鉴别茶叶质量优劣,重要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉,接纳一看、二闻、三摸、四觉来确定茶叶质量。

一看:便是看茶叶的形状,干看茶的形态和光彩,湿看茶的嫩度和汤色。

二闻:便是闻茶的香气,接纳干闻和沏茶后湿闻相互联合的要领举行。

三摸:便是摸茶叶的身骨,重实与轻飘,光洁与粗糙,以及用手研碎,估计茶叶水分的崎岖。

四觉:便是选购茶叶时,没关系泡一杯,尝一尝滋味。

以下将从形状、光彩、香气及滋味等大略先容茶叶的选购要领。

形状

差别品种的茶叶,有差别的形状要求。绿茶中的龙井要求光、扁、平、直,形若碗钉;眉茶要求条索紧结,齐一,形如娥眉。红茶中的工夫红茶要求条索紧秀;红碎茶要求颗粒紧细同等。毛峰类茶,还得看茶毫是否多,芽锋是否露;要是是形炒青茶,若条索疏松,外貌粗糙,身骨轻飘,片末多,天然不算是好茶了。这是由于粗老的鲜叶质料是无法做成紧结的条索,而用老嫩纷歧的鲜叶质料加工而成的茶叶,天然形状各别,巨细纷歧了。

光彩

差别的茶类有差别的光彩,便是统一茶类,差别的花色品种,光彩也是差别的。如绿茶中的蒸青绿茶要求青翠,妙青绿茶城县黄绿,烘青绿茶应是深绿的。岂论何种绿茶,都应具有鲜机动气,昏暗、暗黄、深褐色是称不上好绿茶的。绿茶汤色以嫩绿、黄绿为上,而且清亮豁亮。红茶以黝黑油润为佳,若茶汤红艳豁亮,茶杯周围形成一圈金黄色油圈,那便是上品红茶了。至于乌龙茶,则以青褐光润为佳。

香气

通常出于茶叶自己,闻之,使民气旷神怡,有舒身清心之感者,都应是好茶的香气。一样通常来说,绿茶应具有清香鲜爽之感,其上品还具有板栗香、兰花香等气味。红茶以嫩香、或花香者为好。倘若香气浓郁、长期,质量更佳。乌龙茶则以花香或果香细锐,高长为好;粗钝低短,香中带青气为佳。

滋味

茶叶的自己滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种身分组成,其身分比例恰当,滋味就鲜醇适口。滋味有浓淡、厚薄、爽涩及回味是非之分。以浓重、浓醇、鲜爽回甘者好,粗淡、粗涩者差。同时,差别的茶类,自谓也纷歧样。上等绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,另口舌生津;粗老劣茶则淡而无味,乃至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓重、猛烈、鲜爽;低级红茶则平庸无味。上等乌龙茶滋味醇厚、香郁、回甘,无红茶苦味,也无绿茶涩味,应兼有红绿茶甘甜醇厚的觉得。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有回甜。花茶滋味鲜美、香气显着。

品尝茶汤时宜小口,使茶汤从舌尖到两侧再到舌根,以辨绿茶的鲜爽,红茶的浓甘,同时也可以在品尝时再领会一下茶的香气。

教你几个小技巧,如何用盖碗泡茶不烫手?


隔三差五就听到身边的朋友抱怨用盖碗泡茶时,“怎么被烫成红烧猪蹄”,新手老手无一例外。真的有那么玄?

新人选盖碗

这样的盖碗碗沿比较外撇,注水的最高位置,离盖碗边缘有一段较大的距离。类似这样器型的盖碗,同样注满水,捏着边缘也不怎么烫。

烫手的原因

▲这个高背盖碗,盖子与口沿之间没太多余地,也就是距离窄,这样注定了会比较容易烫手。

▲仔细看图,碗身口是不是比较平。整个碗身看去比较矮。使用这种外形的盖碗泡茶,茶水除了容易溢出之外,碗口边的热度也会加高。

还有就是盖子,盖纽是凹进去的,盖纽离盖短,手指按在上面其实也烫。

注水量

茶叶投置到盖碗后,入水只要水盖过茶叶即可,不能过多。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住,这样不烫才怪。再说,水太多,泡出的茶也淡。

倒茶手法

▲拿盖碗的手势不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。

▲如果拿盖碗明显偏了,茶水也就会沿着斜的位置流水,这样极容易烫到。而且在倒茶时被烫,不得不停下来,稍微停下来,没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶,这时口感就会有所改变。

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