在如今快节奏的生活里,为了方便来往匆匆的人们,出现很多快捷的事物。比如,快餐的出现,为了方便没空回家煮饭的人们;罐装咖啡,是因想要喝咖啡又没时间磨咖啡的人们而诞生的;茶包、袋泡茶的出现也是如此。冲泡茶包的正确方法是什么呢?茶包如何冲泡?
虽然很多人不提倡袋泡茶,但从立顿公司的茶包每年的销量来看,袋泡茶、茶包还是很受人们需要的。毕竟没办法当想喝茶时就能有时间停下来泡茶,也不一定想喝时就有地方可以坐下来泡茶喝。
茶包的出现让喝茶变得方便快捷,虽然是茶包,但也不能,敷衍应对,冲泡茶包也是有讲究的。冲泡茶包看起来是很简单,并不是所有人都掌握了正确的方法。通常都会先放茶包再注入开水。说中你了吗?其实这样是错的。
茶包的正确冲泡方法应是:先冲热水,再放茶包,不然空气会泡进茶包里,茶包就会一直悬浮水面。而用茶包泡茶时还需注意,要用沸水,不要搅动茶包,否则会变苦涩。泡茶包的容器最好用有杯盖的杯子,这样才不会使茶的香气跑掉。还需注意的一点是泡茶包不要用保温杯。
虽然茶包真的在很忙的时候很好用,但偶尔也请停下来泡泡茶,也算借机让自己休息一会儿。若是真的爱喝茶,还是要用完整的茶具泡茶,才能体会泡茶的乐趣。
内馅料:清茶(包种茶)茶末2小匙、香菇2朵、虾米2小匙、红萝卜丁1大匙、盐1小匙、大头菜(刨丝)2杯
外皮料:红薯2个(约400克)红薯粉1杯
注:
◆用白肉或黄肉红薯均可。若有现采之嫩茶叶(剁碎)代替茶末,则风味更特殊。
◆红薯或薯包均可用蒸的。
◆红薯粉可酌量增减,以薯团不黏手为原则。
薯团太干硬亦可加水揉和。
做法:
1.先做“内馅料”——香菇及虾米分别泡软,剁碎。红萝卜去皮剁碎。大头菜去皮刨丝。
2.锅内放2大匙油烧热,香菇及虾米入锅炒香,再加入红萝卜及大头菜丝,炒至八分熟,加盐及茶末拌炒二三下即起锅,放凉。
3.再做“外皮料”——红薯去皮切块,入滚水中煮熟后捞出,滴千水分,趁热压成泥状。
4.待薯泥稍凉至不手,即可加入红薯粉,揉成团,均分成10份,再搓成小圆球。
5.做“茶薯包”——将每个小圆团做成凹片状,包入馅料,封口,搓圆,并顺手稍压扁。
6.锅内加水煮滚,投入做好的薯包,煮至浮出水面,再用中火煮3分钟,即可捞出食用。代用茶:花茶、乌龙茶、铁观音茶。
1.去黑眼圈和浮肿
将不要的茶包取出后在冷水里浸透,同时再取一块干净的纱布放置于另一盆冷水之中,约5~10分钟之后,将纱布取出、拧干敷在眼部。之后再将两个茶包从冷水中取出,稍稍甩掉点水分敷在眼睛上,15分钟后取下即可。
用红茶去黑眼圈和浮肿的原理是因为红茶中含有单宁酸,它极具收敛和镇定的效果,但是将浓度过高的单宁酸直接用于眼部,很有可能会引起眼周发炎并且导致茶包中的色素附着,所以用过的茶包更适合。冰箱冷藏一下,效果更佳。
2.可以用来晒后修复
夏季,阳光灼热,只要稍不注意和留神,就会被紫外线晒伤,如果遇到皮肤变得红肿、脆弱、瘙痒的情况,那么就需要赶快来个晒后急救。其实,只要泡个红茶澡问题就能全部解决了。
准备3~5个使用过的红茶包,然后将它们纷纷投入浴缸中,之后待水注满,躺进去即可。红茶可以用来做晒后修复的原理也是取决于它其中的单宁酸成分,单宁酸可以有效地抑制肌肤炎症,对晒后肌肤的修复很有效果。
3.洗头可以强韧发质
红茶中含有很多有益元素,例如“胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、单宁酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸”等。所以如果在洗发时,可以加入一些红茶,那么对于发质会有很好的强韧效果。
还是准备好2个使用过的红茶包,以及保证头皮在洗的当下没有破损。把红茶包投入热水中浸泡,然后将水温调整到合适,就可以放心地洗头了。
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