苦丁茶会过期的,也是有保质期的,苦丁茶保存期为1年,6个月内最佳。苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在海南、广东、福建等地,是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
苦丁茶的加工技术:一、萎凋,
(1)加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证。
(2)室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行,即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15—20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸发达50%—60%,叶柄、叶芽柔软后即完成萎凋。此法蒸发缓慢,易于掌握。
(3)日照萎凋:将鲜叶摊散在竹垫上或放到阳光下晒,晴天只需30分钟即可,阴天则看其柔软程度而定。总之,萎凋的标准是:叶形萎缩;粗梗失水而柔软,不易折断;青味减少。
二、杀青,
杀青是提高茶叶品质的关键措施,总的要求是杀青要均匀要透,掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青,通常用铁锅,径宽宜大,锅温要在150—200℃之间,先高后低,锅炒叶一次2公斤左右,机器加工加倍。杀青的标准:外观叶色由鲜绿转为暗绿,手紧握茶叶稍带粘性,粗梗折而不断,青气消失,有茶香味。
三、揉捻,
苦丁茶一般芽叶粗,梗大,多采用热揉。揉捻时用慢火随炒随揉,温揉亦须在热灶上进行,冷揉一般少用。热揉做法是在茶叶粘附力大时,将它卷成团块,出锅做成形,或抓住每个芽的主梗,一叶一搓或数叶一搓成条索形。亦可将数叶卷成方圆形或三角形等,使它玲珑雅致,冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。要求嫩叶成形率在80%以上,过老化的芽头成形率仅60%—70%。
四、干燥,
鲜叶经萎凋、杀青、揉捻、定形后,立即抖散在竹垫、簸箕或晒场上荫凉,切勿被烈日直射。待叶片可研碎、粗梗折断后有藕断丝连状时,则表示茶叶的含水量在3%—5%,这时,茶叶就达到干燥程度。如采集后遇阴雨天气,加工后必须用低温慢烘,直至干燥为止。
苦丁茶的饮用冲饮苦丁茶的要点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。
茶叶当中虽然也含有草酸,但是喝茶并不会导致结石。
1、茶叶中的确实含有草酸,但是其含量并非想象中的那么高,而且在经过长距离传送,草酸中含有的可溶性草酸很有可能在未到达肾脏之前,就已经在肠道内就被消化了。此外可能大家不知道,茶叶中还含有咖啡碱等物质,这是有利尿的功效的,同时也加快了这些物质的排泄。
2、所以肾结石患者可以喝茶,但是要注意正确的喝茶。避免用温水泡茶,最好用70到80度左右的水泡茶,等温度降到60度左右就可以喝了。肾结石患者需要注意凉了的茶不能再喝,饭后不要马上喝茶,但也不能空腹喝茶。还有尽量不要喝浓茶,可以第一遍泡的茶不喝,第二遍再开始喝,因为茶水越浓,含有的草酸也就越高,从而增加了尿液中的草酸含量,提高了生成结石的几率。
3、肾结石中多半结石成分是草酸钙结石,而茶叶中含有大量的草酸,很多朋友因此就不敢喝茶叶,茶叶对于人体健康还是有很大的意义。只要大家掌握正确的喝茶方式,肾结石就不会成为喝茶的阻碍,做到恰如其分地正确喝茶,才是最重要的。
喝茶不但不会增加结石形成的可能性,反而能降低其可能性。
所谓的喝茶会得结石,主要是指尿路结石(肾结石、尿管结石、膀胱结石)。这种说法,其实是有依据的:大量饮茶,茶叶里的草酸、鞣酸、可可碱等成分会增加形成草酸钙结石的机会,草酸与食物中的钙结合后形成草酸钙,草酸钙又是结石的主要成分。
茶叶本身就能通过草酸钙结晶沉积细胞中的草酸,所以茶叶中含有微量的草酸,同时茶叶中的咖啡碱可以提高血液中的钙通过肾向外排泄。因此可以推论,草酸和钙可能会在肾及膀胱内相遇,从而增加草酸钙结石形成的机会。
但事实上,从现有的研究资料看,在通常情况下,喝茶并不会导致结石。L.J.Br
需要考虑的另一个因素是,茶叶中含有较多的咖啡碱,虽然咖啡碱可以提高人体内钙的排泄,这有可能增加钙与草酸在膀胱内相遇的几率,但同时咖啡碱又有促进排尿的作用,这又降低了结石形成的可能性。
如何预防肾结石:1、在生活习惯上,就是要适当的增加运动,提高身体的机能,控制体重。运动并不是要把结石“跳下来”,这是一个误区。运动主要是改调整身体的代谢,使得代谢产生的进入尿液的可溶物质减少,减少体内的酸性物质;另外,通过运动消耗摄入的过多能能量,控制体重,这都有利于预防结石。
2、要养成习惯多喝水,普通人饮水量在2.5-3升以上,要保证尿量在2.0-2.5升以上。饮用普通水/淡的绿茶/适量的苏打水/柠檬水等都可以,不宜以奶制品和饮料代替饮水。肾结石的人应少喝咖啡因/红茶/可乐/苹果汁/葡萄汁等饮品。
喝洛神花茶不会不育,但洛神花茶是一种减肥茶,不建议在备孕期间喝,备孕期间应该以增强营养为主。
洛神花茶的好处:1、祛火清热、消除疲劳、止渴生津:
洛神花适合在酷热的夏天饮用,它具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效。在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气,降火,生津止渴,又能起到消除疲劳的作用。
2、健胃消食、排毒利尿:
洛神花茶的功效与作用有很多,除了健胃消食、排毒利尿的功效;饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力,从而帮助人体消化,排毒和增加排尿量的作用。
3、降血压:
洛神花具有降血压的功效,洛神花茶所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂,从而达到降血压的作用。
4、活血补血:
洛神花茶具有活血补血的功效,饮用洛神花茶能促进血液的循环,加快血液的新陈代谢能力和造血能力,从而起到活血补血的作用。
5、消斑美容:
洛神花茶具有消斑美容的功效,茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质,能帮助消除体内黑色素的沉淀,并能将黑色素排出的作用。
6、缓解子宫与肠道痉挛:
洛神花茶具有舒缓子宫与肠道痉挛的功效。常饮用洛神花茶能起到舒缓子宫与肠道痉挛的作用,适合女性饮用。
7、消除寄生虫:
洛神花茶具有消除寄生虫的功效,常饮洛神花茶能起到抑制和消除人体内寄生虫的作用,特别适合小孩饮用。
洛神花茶的坏处:这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。其实只要掌握好量洛神花就不会有坏处。洛神花茶可以用壶稍微煮一下这样可以把它的味道更好的冲泡出来。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜。
经常喝茶不会变黑,喝茶不仅不会使皮肤变黑,反而可以促进体内毒素排出,有助于排毒养颜、美容护肤。
茶叶的美白功效:1、茶叶中含有丰富的维他命C,会使皮肤变白。
2、因为制造皮肤黑色素的麦拉宁色素是由胺基酸生成的,而茶叶中的维他命C能抑制胺基酸,进而美化皮肤。
3、皮肤变黑一般是由于紫外线照射、内分泌失调、体内毒素沉积等造成,喝茶不仅不会使皮肤变黑,反而可以促进体内毒素排出,有助于排毒养颜、美容护肤。
4、茶叶中的很多成分如茶多酚等被广泛地应用于美容护肤品中。
喝茶的好处:1、提高肌肉耐力;
喝茶可以提高肌肉的耐力,这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、抵抗紫外线;
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的防晒霜。
3、保持身材;
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射;
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
5、改善记忆力;
喝茶对提高记忆力还有一定的作用,具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善,从而增加记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。
6、提高骨密度;
虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。
喝茶不容易得结石。茶中的成分虽然含有部分草酸,但是同时茶中也含有其它多种成分,比如鞣酸和咖啡碱,这些成分会抑制茶中草酸的活性,减少草酸钙的形成,从而降低肾结石形成的可能。
1、喝茶有助于治疗结石;茶叶中的各种成分比较复杂,而且含有含量较高的咖啡碱以及鞣酸,因此茶水具有很高的粒子浓度,有很强的渗透作用,会促使细胞以及食物中的水分渗透到茶叶水中。加上咖啡碱具有强利尿作用,能舒张肾血管,使肾脏血流量增加,肾小球过滤速度增加,抑制肾小管的再吸收,从而促进尿液的排出,降低了结石形成的可能性,并且能促进微小颗粒结石的排除。
2、什么时候喝对肾结石好;肾结石的朋友可以适当的饮用茶水,能促进结石的排出,但是注意不能饮用过多或者饮用浓茶,而且建议肾结石的朋友在饭后饮茶,因为,饭后饮茶会使茶水中的草酸在胃肠道中与食物中的钙质结合,形成草酸钙,随着粪便排出体外,而草酸不会进入到肾脏,不会增加肾结石的生长。
结石的注意事项:1、少吃草酸含量高的食物,少吃盐、糖以及豆制品。草酸含量高的食物:菠菜、番茄、芹菜、甜菜、巧克力等。
2、多喝白开水,普通人的饮水量在2000ml左右,有肾结石的朋友建议每天饮水量在3000ml为宜。
3、合理补钙,食用含钙高的食物,促进草酸钙在胃肠道沉淀,避免草酸进入肾脏,控制结石的增长速度。
4、多吃木耳,木耳具有化石和排石的功效,能溶解结石,并促进排出。
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大麦茶会过期的,是也有保质期的,不适合长时间的保存,因此饮用大麦茶需要在保质期内喝完,一般情况下保质期都是在1-2年左右。
大麦茶保质期几年:
大麦茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差,不适宜长时间的保存,因而要尽量在保质期内喝完。
大麦茶怎么喝?
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用。
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
喝大麦茶的禁忌:
1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2、习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。
3、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。
4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
5、空腹的时候不宜喝大麦茶。
6、隔夜茶不能喝。另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
开封了的大麦茶,最好是尽快喝完比较好。
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喝日照绿茶不会上火,日照绿茶性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。
日照绿茶的功效:功效一、提神益思,饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。
功效二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。
功效三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素,可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。
功效四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维它命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。
功效五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生,茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
喝日照绿茶的4个注意事项:1、日照绿茶,产于山东日照,主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方,该区域内的品质最好,喝日照绿茶最好选此区域内的,有个别茶商拿南方的,或者莒南的鲜叶进行炒制,冒充日照绿茶。
2、喝日照绿茶,一定要看采摘时间,推荐喝春茶与最晚的晚秋茶,这2个时期的茶一般无农残,千万不要喝廉价的夏茶,容易有农残问题,不光是口感苦涩的问题,健康第一。至于如何判断,首先看干茶绿度,在阳光下看,干茶黄绿、翠绿、都是好茶,哪怕粗一些也是好茶,黑乎乎的就不要买了,哪怕全是芽也不要买,其次品尝味道,苦涩的一般是夏茶。
3、喝日照绿茶,切勿用沸水冲泡,建议用85度的水冲泡,而且不要喝过夜茶,串味茶等。冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、一般一壶茶泡4次就足够了,再泡多了就会溶出有害成分了,反而对健康是不利的。
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