山茶花与茶梅,都是人们喜爱的庭院和园林花卉。山茶花多呈亚灌木,也有部分主干高达数米的乔木,花大艳丽。茶梅较之山茶花要矮小而多呈灌木,其叶似茶,其花较小而似梅。无论山茶花或茶梅花,花色都有红、粉红、白及红白相间等品种,花瓣均有套瓣和半重瓣、多瓣等。花期都较长,从当年10月至翌年4月都可见各类茶花竞相依次盛开。
山茶花与茶梅均属亚热带、温带树种。在温暖湿润的环境中生长良好,高热酷暑及严寒冰冻季节生长缓慢甚至停止。养好山茶和茶梅的关键是疏松透气性好的微酸性有机质丰富的沙壤土。重粘性土及碱性土均不适宜。
山茶和茶梅都喜阴湿半遮阳的光照,烈日直晒会灼伤叶和芽,尤其是烈日下过湿的盆栽或雨后受烈日照射的盆花会因盆土过湿不透气而骤热升高烫伤根系致盆花死亡。无论是盆栽或地栽花均不得积水,较长期积水也会沤根致植株死亡。
盆栽和地栽虽不能积水,但又不能缺水。尤其是夏秋酷热期应早浇水。水以积存的雨水最好,山泉水及河塘水次之,自来水则应在阳光下存放3天至5天再用。浇水应浇透,不能浇“摸面水”。衡量盆土湿润的简单方法是:抓一把盆土手握能成团不滴水,轻抛地下能散开为宜。浇水一般用细孔洒水壶顺叶面往下浇。盆花还可用“盆浸法”,即把盆花放在盛好水的大桶或大盆中,使水从盆花底下排水孔上溢。此法不易板结土壤,且盆土能充分湿润。还可把花盆下半部埋入庭院树荫下泥土中,便于盆土与地面气温连通。浇花时连同花盆周围泥地浇湿,湿润的自然小气候利于盆花生长。
山茶和茶梅的培植可用压条、嫁接和扦插等方法进行。
压条多在春季进行,高压、地压均可。地压即是将近地面的壮实枝条中部用刀环剥手指宽的一小圈树皮,然后将此部压埋入地下,也可将枝条中部扭裂后埋入地下。高压是指用离地面较高的枝条压条,方法是把盛土花盆垫高到要压的枝条处,再将环剥一小圈树皮的或扭裂伤的树枝段压入盆土中,也可将塑料袋盛土包裹在要压的部位上,经常保持盆土湿润,待到高压条生根后剪断下部即成了单独新株。
嫁接则可用两三年生的油茶作砧木,剪取健壮枝条作接穗,在3月至6月间进行,为使茶花五彩缤纷,可同时在较大砧木上嫁接几个或更多不同花色品种的茶梅或山茶花。此法也适宜于月季、杜鹃等其他木本花卉。
扦插时间一般在5月下旬至8月。这期间气温适宜、湿度较大,有利于插穗生根成长。露地扦插应选择雨后进行,如久旱无雨则选在早上8点以前进行,插床土应选透气性好的微酸性沙壤土,并用福尔马林消毒,插后遮荫,但要保持气流畅通。
盆插一般选用高及直径约15厘米左右泥盆为好。盆底用瓦片或木炭块覆盖排水孔,再铺一层鹌鹑蛋大小的卵石垫底,在上放培养土。培养土可用太阳晒过或消毒过的河沙和山泥各半合成。插穗选用树龄3年以上长势良好的半木质化的当年生枝条带踵(新枝萌发接合处)剪下,除去基部叶片,留顶叶2枚至3枚,下端用利刀切成斜形(马蹄形)。插条随切随插,不要存放过久。扦插时先将土抹平,再将插穗徐徐插入。插深为切穗的一半或接近下方叶片的叶柄为好。露地扦插株行距为10厘米×3厘米,盆插则要求叶片不重叠,插后用手指适当捏紧基部,用细孔喷壶洒透水并遮荫,尔后除下雨天外每天早晚洒透水一次,保持苗木湿润。扦插苗在20℃以上一个月左右伤口愈合,愈合茶梅一个月开始发根,山茶花则时间长一些,一般要3个月至4个月。为促进生根,伤口愈合后可揭去部分过厚遮挡,接受散射光照。一般6月至8月扦插苗成活后,当年能长出1枚至2枚叶片,入冬后要采取防寒措施,管理得当,成活率可达90%以上。
扦插苗成活后第二年春可移植和上盆,第三年可达20厘米至30厘米以上高度,并陆续开花。
1、“嫁接+扦插”繁殖法
“嫁接+扦插”繁殖法是指在茶花进行扦插之前,同时对插穗进行嫁接繁殖的一种新方法。茶花的营养繁殖方法排除了雌雄两性配子的异质结合,其后代能完全保持亲本的优良性状,并能在短期内繁育出大量的良种苗木。嫁接、扦插这两种营养繁殖的结合,一方面利用扦插繁殖材料来源广泛、简便易行的特点,使插穗同时充当砧木,扩大嫁接时砧木的来源;另一方面经过嫁接的苗木,生长快、开花早、繁殖系数高,对一些不易生根、扦插繁殖较难的品种,选用适应性强的易栽培品种的枝条作砧木,进行嫁接,再扦插,可取长补短,以达到加快推广新品种、珍贵品种的目的。
(1)选好砧木
选择耐湿性、抗腐性强、根系发达的品种的粗壮枝条作砧木,其处理方法与用扦插繁殖时插穗的处理方法相同。目前主要利用红露珍和狮子笑等品种作为砧木。红露珍耐湿性、抗磨性强、根系发达、枝条粗壮,狮子笑伤口愈合快、成活率高因此,都是较为理想的砧木。
(2)选好接穗
接穗的选择、采集和处理的方法与一般嫁接法相同。一般以观赏价值高、生长良好、健壮、无病虫害的新枝或老枝作接穗,并按要求截成一定的长度,用塑料包好,以防止失水,嫁接时可随用随取。
(3)适时嫁接
嫁接方法与一般嫁接技术相同,有芽接、枝接等。
(4)及时扦插
经嫁接后,砧木和接穗共同构成了插穗。用泥炭作为基质,用筛盘或穴盘扦插育苗,其方法与一般的扦插法相同。扦插后浇透水,用杀菌剂“世高”以2000倍浓度液喷雾若干次进行防病处理。
(5)加强管理
扦插后的插穗,一般在20天后砧木部份开始生根发芽,接穗与砧木开始愈合,接穗开始发芽。此时用生长调节剂B9以300倍浓度液喷洒,以促进植物整齐发根。其它管理与一般管理方法相同,一般2个月后,可进行移载。
2、无土栽培
利用“嫁接+扦插”同步繁殖法繁殖的山茶花种苗移栽至以腐熟的锯木屑为主的培养基质中,代替了传统的土值方法。
(1)培养基质材料的选择
选择锯木屑的原料,常见的有松木屑、杉木屑、杂木屑等。茶花生长不因木屑种类不同而受影响。
(2)基质材料的处理
新鲜的锯木屑颗粒外表含有一层油脂层,吸水性差,加上其C/N比值高,短时间内不易发酵分解、产生植物生长所需的营养物质。所以必须进行事先处理,通常做法是在木屑中加入尿素拌均后进行腐化。一般每立方米锯木需加入300克尿素,洒水少许。尿素易溶于水,形成尿素有机溶液,以改善锯木屑亲水性。另再加入适量的硫酸盐,以调节溶液的酸度,达到适宜山茶生产的PH值,并加入钙镁磷肥,拌匀后露天堆放,比自然雨水打淋湿透发醇,一般经3个月即可腐熟,用于上盆栽植或扦插。
(3)注意事项
锯木屑在进行发酵时,以成片敞开堆放为主,一般以1.3-1.4M厚为宜。木屑堆积过高,不利于水份淋溶和蒸发;堆得在薄,肥份易流失。发酵过程不受季节、温度、气候、木屑种类等因素的影响。
(4)上盆栽植
腐熟的锯木屑上盆前先加入1/5体积的草炭拌均,以提高其阳离子的含量,有利于增进种苗的亲水性和吸肥性。栽植的盆子用塑料盆或育苗盆,这种花盆排水和透气性能较好,有利于根的发育。花盆的大小,要与新栽茶花种苗规格大小适宜,一般1-2年生的山茶种苗用10×10CM的花盆,3年生的种苗用13×13CM的花盆,依次类推。移植的种苗需先抺去砧木上的枝、叶和芽,其它方法和一般生产种植一样。扦插苗木,则直接在花盆中扦插,浇水、薄膜覆盖等与其它一般扦插法相同。
(5)栽后管理
经无土栽植后的茶花种苗,要及时浇水、蔽荫、防寒等。具体管理操作与一般生产种植相同。由于该种基质肥力高,对苗木生长更有利,耗水量大,因此,要及时浇水、喷淋,否则易失水而影响苗木的生长。
3、工厂化育苗生产
由于采用“扦插+嫁接”繁殖法繁殖的苗木规格整齐、成活率高,生长均匀,加之用材料省,繁殖量大、速度快,因而管理要求高、精细、能够实现工厂化育苗、大批量生产、提高生产效率、降低生产成本。工厂化育苗不但成本低,而且新育的苗规格相近、植株矮化、开花早,真正实现茶花盆花生产的小型化、卫生化,便于推广应该和出口销售。
4、结论
(1)采用“扦插+嫁接”法繁殖的苗木具有生长快、开花早、繁殖系数高、遗传性状保持完好等特点,对一些扦插繁殖困难的珍稀、名贵茶花品种意义更大。
(2)用锯木屑作为茶花的栽植基质,代替了传统的土植方法,实现茶花无土栽植。
(3)用无土载植的种苗成活率高,适应性强,一般种苗第三年就可出圃,与常用移植方法相比可提前一年以上,缩短培育时间,加快种苗生产,更好地满足了园林绿化建设的需求,是一种值得推广的栽植方式。
(4)无土载植所有锯木屑,基质轻,盆栽植株经风吹易倒,因此也难于适应大桩盆景的栽植。但可以通过增加基质的比重,选用比重较大的花盆等方法可得到较好的解决,以达到小盆养大苗的目的,是一种植得推广的栽植方式。
(5)茶花的工厂化生产育苗是茶花的发展方向。采用无土栽培技术可达到大批量、规格化、工厂化育苗,降低生产成本、提高管理效率和经济效益。
(6)由于无土栽培基质经无毒化处理,具有质轻、清洁、卫生等优点,所以更适合家庭、办公室、宾馆等应该,也有利于出口创汇,开展国际交流。因此,这是一项很有意义的工作,前景广阔。
现状:渐危种。目前各地虽多栽培,但自然分布的居群和一些古老的大树,却无人保护,任其砍伐或采摘。特别是近期大家喜爱花木,挖掘贩运者日多,破坏更为严重。
形态特征:常绿乔木,高8-16米,胸径达50厘米;对皮灰褐色;小枝黄褐色,无毛或被细柔毛。叶互生,革质,长圆状卵形至卵状披针形,长5-15厘米,宽3-7厘米,先端渐尖至短尖,基闻楔形至近圆形,边缘具细锐锯齿,下面主脉被毛或无毛;叶柄长4-15毫米,被柔毛或无毛。花粉红色至深红色,常1-3朵着生于新梢顶端叶腋,直径5-18厘米,无梗或花梗菜短;萼片5-7,被毛;花瓣5-7,重瓣花可达30-60;雄蕊多数,基部连合成筒状;子房上位,3-5室,被丝被茸毛。蒴果扁球形,直径4-8厘米,外壳厚木质,成熟时3-5瓣裂,每室有种子1-3粒;种子直径1-1.5厘米。
地理分布:自然分布于云南西部山地和滇中高原 ,如西部的腾冲、永平、景东、凤床、巍山、大理、丽江和中部的昆明、嵩明、富民、武定、禄劝、禄丰、楚雄、陆良、曲靖、易门等县,尤以腾冲为多。多生于海拔1 900-2 600米沟谷两侧或背阴湿润地段。因栽培历史较久,目前一些寺庙还保留有元、明等朝代的古对。
生态学和生物学特性:分布区为云南高原中亚热带气候。干、湿季分明,年平均温15-17℃,1月平均温5℃以上,极端最低温不低于-10℃,极端最高温不超过35℃,年降水量约1 100-1 500毫米,相对湿度70-80%。土壤为红壤,pH值5.5-6.5。云南山茶花系半阴性树种,深根性,主根发达,常生于松栎混交林或常绿阔叶林次生灌丛中,在土层深厚、有机质丰富的疏阴湿润地或沟谷两侧生长良好。花期12月至翌年2-3月,每朵花自始花至终花延续约15天,果熟期9-10月。
保护价值:云南山茶花是云南特有种。叶光亮革质,花大而艳丽,有极高的观赏价值。是本 油料植物和培育茶花新品种有用的种质资源。而古老的云南山茶花大树反映我国的古老文明,应加以保护。
保护措施:云南山茶花的古老大树无论栽植或野生,均应从速采取保护措施,严禁采摘破坏。各产地的野生居群亦应采取保护措施。西南地区各植物学及园林机构应积极加以扩大繁殖。
栽培要点:用种子繁殖和靠接法。秋季采果,荫处晾干,种子多水,有油质,寿命短,取出后应随即插于山间造林地,株行距1×1米,每穴插入种子2-3粒,至来年春季发芽,加强抚育管理。或将种子用湿沙贮存,至翌年早春播于苗床,约20天发芽,至苗高20-30厘米时,于5-6月雨季移植上山。造接法系于4-5月间,用山茶花作砧木,与云南山茶花靠接,约100天可愈合,即可将云南山茶花接穗下端从母树上剪下,即成新株。用扦插法也可成活,但成活率低。也可试用组织培养法繁殖优良无性系。
山茶花原产我国。公元7世纪初,日本就从我国引种茶花,到15世纪初大量引种我国山茶花的品种。1739年英国首次引种我国山茶花,以后山茶花传入欧美各国。至今,美国、英国、日本、澳大利亚和意大利等国在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展很快,已进入产业化生产的阶段,品种间、种间杂种和新品种不断上市。
我国栽培山茶花的历史悠久。自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代,栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引种到杭州,发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。到了清代,栽培山茶花更盛,茶花品种不断问世。1949年以来,我国山茶花的栽培水平有了一定的提高,品种的选育又有发展。目前我国山茶花品种已有300个以上。在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。目前,已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。
【形态特征与品种】山茶花为常绿阔叶灌木。叶互生,革质,椭圆形,边缘有锯齿,深绿色。花单生或2—3朵着生于枝梢顶端或叶腋间。花单瓣或半重瓣。重瓣。常见品种有单瓣类的晨曦,花皱边,纯白色;赛金光,花白色,被桃红色线条和洒有细点;大花金心,花大红色,花径6—7厘米;半重瓣类有赛洛阳,花红色,具白斑;大松子,花深红色;醉杨妃,花粉红色;星桃牡丹,花桃红色。重瓣类有白宝珠,花纯白色;红芙蓉,花夹竹桃红色;花芙蓉,花白色,具红色线条;花宝珠,花粉红色,具不规则红条纹;五鹤捧球,花大红色;花佛鼎,花大红色、具少量白斑;红十八学士,花红色;赤丹,花大红色;花鹤翎,花淡红色,具白色斑点。
【生物学特性】山茶花原产中国。喜温暖、湿润和半阴环境。怕高温,忌烈日。
山茶花的生长适温为18—25℃,3—9月为13—18℃,9月至翌年3月为10—13℃。当温度在12℃以上开始萌芽,30℃以上则停止生长,始花温度为2℃,适宜花朵开放的温度在10—20℃。山茶花的耐寒品种能短时间耐-10℃,一般品种-3—-4℃。夏季温度超过35℃,就会出现叶片灼伤现象。山茶花适宜水分充足、空气湿润环境,忌干燥。高温干旱的夏秋季,应及时浇水或喷水,空气相对湿度以70%—80%为好。梅雨季注意排水,以免引起根部受涝腐烂。
山茶花属半阴性植物,宜于散射光下生长,怕直射光暴晒,幼苗需遮荫。但长期过阴对山茶花生长不利,叶片薄、开花少,影响观赏价值。成年植株需较多光照,才能利于花芽的形成和开花。
露地栽培,选择土层深厚、疏松,排水性好,酸碱度出5—6最为适宜,碱性土壤不适宜茶花生长。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐叶土。
【繁殖方法】常用扦插、嫁接、压条、播种和组培繁殖。
扦插繁殖:以6月中旬和8月底左右最为适宜。选树冠外部组织充实、叶片完整、叶芽饱满的当年生半熟枝为插条,长8—10厘米,先端留2片叶。剪取时,基部尽可能带一点老枝,插后易形成愈伤组织,发根快。插条清晨剪下,要随剪随插,插入基质3厘米左右,扦插时要求叶片互相交接,插后用手指按实。以浅插为好,这样透气,愈合生根快。插床需遮荫,每天喷雾叶面,保持湿润,温度维持在20—25℃,插后约3周开始愈合,6周后生根。当根长3—4厘米时移栽上盆。扦插时使用0.4%—0.5%吲哚丁酸溶液浸蘸插条基部2—5秒,有明显促进生根的效果。
嫁接繁殖:常用于扦插生根困难或繁殖材料少的品种。以5—6月、新梢已半质化时进行嫁接成活率最高,接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶为主,10月采种,冬季沙藏,翌年4月上旬播种,待苗长至4—5厘米,即可用于嫁接。采用嫩枝劈接法,用刀片将芽砧的胚芽部分割除,在胚轴横切面的中心,沿髓心向上纵劈一刀,然后取山茶接穗一节,也将节下基部削成正楔形,立即将削好的接穗插入砧木裂口的底部,对准两边的形成层,用棉线缚扎,套上清洁的塑料口袋。约40天后去除口袋,60天左右才能萌芽抽梢。
压条繁殖:梅雨季选用健壮1年生枝条,离顶端20厘米处,行环状剥皮,宽1厘米,用腐叶土缚上后包以塑料薄膜,约60天后生根,剪下可直接盆栽,成活率高。
播种繁殖:适用于单瓣或半重瓣品种。种子10月中旬成熟,即可播种。以浅播为好,用蛭石作基质,覆盖6毫米,室温21℃,每晚照光10小时,能促进种子萌发,播后15天开始萌发,30天内苗高达到8厘米,幼苗具2—3片叶时移栽。
组培繁殖:外植体常用实生苗,经常规消毒后切成1厘米长接种在添加激动素1毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤1毫克/升和吲哚乙酸0.1毫克/升的MS培养基上,经4周培养只形成愈伤组织,而不形成芽。再转移到新的培养基后,开始形成4厘米的单个枝条,然后在吲哚丁酸0.5毫克/升溶液中浸泡20分钟,再转移到1/2MS培养基上,4周后长根。在长根培养基上生长8周后将苗移栽到装有珍珠岩和泥炭的盆中。
【栽培管理】山茶花盆栽常用15—20厘米盆。山茶花根系脆弱,移栽时要注意不伤根系。盆栽山茶,每年春季花后或9—10月换盆,剪去徒长枝或枯枝,换上肥沃的腐叶土。山茶喜湿润,但土壤不宜过湿,特别盆栽,盆土过湿易引起烂根。相反,灌溉不透,过于干燥,叶片发生卷曲,也会影响花蕾发育。
春季山茶花换盆后,不需马上施肥。入夏后茎叶生长旺盛育期,每半月施肥1次或用卉友21-7-7酸肥。9月现蕾至开花期,增施1—2次磷钾肥。在夏末初秋山茶开始形成花芽,每根枝梢宜留1—2个花蕾,不宜过多,以免消耗养分,影响主花蕾开花。摘蕾时注意叶芽位置,以保持株形美观。同时,将干枯的废蕾随手摘除。
【病虫害防治】山茶在室内、大棚栽培时,如通风不好,易受红蜘蛛、介壳虫危害,可用40%氧化乐果乳油1000倍液喷杀防治或洗刷干净。梅雨季节空气湿度大,常发生炭疽病危害,可用等量式波尔多液或25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒防治。
【产后处理】山茶花树冠优美,叶色亮绿,花大色艳,花期又长,正逢元旦、春节开花。盆栽点缀客室、书房和阳台,呈现典雅豪华的气氛。在庭院中配植,与花墙、亭前山石相伴,景色自然宜人。在贮运过程中,要防止高温和空气干燥,否则花蕾、花朵容易脱落,影响质量。
对山茶花施肥,要注意适度,不可施得过多,更不能施浓肥。否则,不但不能使花长好,反而会损伤花的根系。那么,山茶花应该施什么肥?怎样施法好呢?先说说基肥:山茶花尽管是不喜欢大肥的花,但少量的基肥还是必要的。山茶花的基肥最好是用有机肥,如经过发酵的鸡鸭粪和动物脏器以及豆饼、鱼骨粉等。这些有机肥中氮、磷、钾等成分俱备,比较全面,而且肥效很长。施用时,可以将其晒干,碾碎成粉末,先和5—6倍的干土混合起来,然后在翻盆装盆土时撤在离植株根部2—3厘米处。
山茶花喜凉性肥而忌热肥,所以在开春以后迫肥时,须浇施矾肥水(矾肥水可以保持盆土的酸性)。矾肥水的制作是在10公斤清水中加入100克绿矾(即硫酸亚铁),再加入200克豆饼粉、1000克干禽粪泡沤。天热时泡1个月,天凉时泡3—4个月即可腐熟。浇用时视其浓度酌加lO一20倍清水后即可使用。平时迫肥一般每隔10—15天1次,也可将矾肥水与腐熟液体肥(即用豆饼、禽粪等泡沤腐熟后的液体)问隔轮流浇施,这样既可满足茶花生长发育所需的养分,又可使土壤经常保持酸性。3—5月开花后可用0.2%磷酸二氢钾和0.2%的尿素,进行几次根外施肥,每周1次,连喷3次,可使春梢粗壮;6月份芽分花时停止施肥,8月份以后再施一次磷钾肥;立秋以后,浇水和施肥都应逐渐减少,只需每隔10天左右浇一次o.2%硫酸亚铁;每隔5—6天用与室温相近的微温清水喷洗叶面一次。1月初,将花盆移入室内后,再施一次矾肥水及一次0.2%磷酸二氢钾液,以后不再施肥。
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