茶道中的茶匙，材质：木制，又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶匙的英文是：teaspoon.调饮料用的小勺。
茶匙是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋)也可使用茶匙。
茶匙使用方法：在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升，现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。cY316.coM
传统上，1美制茶匙等如0.1667美制液体盎司(4.93毫升);传统上的1英制茶匙则等如0.125英制液体盎司(3.55毫升)。虽然绝大多数地方的1汤匙等如3茶匙，但澳洲要4茶匙才等如1汤匙。
一茶匙=5c.c.
1/2茶匙=2.5c.c.
1/4茶匙=1.25c.c.
延伸阅读
很多人爱品茶，也有其专门的茶具一套，但购买的茶道组很多不完整，就算完整的也并不能具体说出每一样的名称，其实这些都是属于茶道六君子的范畴，爱茶人士不了解就详细读读下面的茶艺六用，应该能对大家认识品赏茶的美感之道更有感悟。
茶道六君子：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样，当然这都是茶器；而作为茶文化专家也有茶道六君子：陈文华、余悦、江万绪、黄建璋、陆尧、舒曼。
“君子”观念在中国各家中，儒家尤其孔子对之极为重视，之所以有茶道六君子的出现，和中国汉族民间煮饮茶的技艺和方法长年积累是分不开的，提到中国传统的茶道，就不得不讲传统的茶具——茶道六君子，有木的、竹的、金属的；特别近几年茶艺表演增加，而茶道六君子是不可缺少的工具，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。
茶道组：茶道组合，和茶道六君子比较接近，也有人把二者归纳一起，茶道组是指进行茶道的一“组”器具，是茶艺表演和品茶中不可缺少的茶具！包括：茶筒、茶匙、茶针、茶夹、茶则、茶海。
茶道六君子是指什么：1、茶筒：是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个，最为常见的君子之一了。2、茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子，用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里。3、茶漏：是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中;这个基本没多大用，就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样。4、茶则：是用来盛放茶叶，展示给品茶者看的;这个不多说了，就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具。5、茶夹：是用来夹品茗杯;方便且卫生，因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的，正好用茶夹取出来，卫生也好看。6、茶针：是一个细长的针状物体，当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴;方便茶水流出。
茶艺六用：茶艺中不仅要求人的技术，而且还必须要有得心应手的工具，茶艺六用是泡茶时的辅助工具，其各有用途，他们其实就是茶道六君子，是为整个泡茶雅观、讲究提供方便。
在茶道中，必不可少的就是茶道组合，茶道组合，简称茶道组，也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有：茶夹：也被叫做茶镊，外形就如同一个夹子一般；茶匙：外形就是一个小勺子般；茶漏：外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具；茶针：也有称呼茶通者，形状就是一根细头针的模样；茶则：外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶筒：外形如同花瓶一般。
什么是茶道组，名称是什么茶道组指茶道茶具器具的配件，在茶道中主要起到沏茶、表演等作用，茶道组的名称分别是包含茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针这六种，统称茶道六君子。材料是木制实木为主！
茶道组的作用用途是什么茶道组[茶筒]用途：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。茶道组[茶匙]用途：又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。茶道组[茶漏]用途：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。茶道组[茶则]用途：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。茶道组[茶夹]用途：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。茶道组[茶针](茶通)用途：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。茶道组器具的功能茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件，比如说茶漏，用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊，有木的、竹的、金属的;还有用来放品茗杯的茶垫，用来疏通壶口的茶签，以及茶勺和茶刮。所有这些，平时散放在茶盘上，专心喝茶的你可能不会去注意，分开来它们只是茶盘上的杂件，放在茶道瓶中，就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制，其形状大都大同小异，就是材质、工艺上有所不同。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具，更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景，起到点缀之美，既是实用工具又是艺术的体现，让众多茶友爱不释手。其中可能吸引你眼球的，或许是用来存放组件的茶道瓶，其材质多样，造型各异，不只是有花鸟鱼虫，蕴意多多，也让茶道组因此而大大提高了其观赏性及表演性。
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安吉白茶功效在于它能够减肥，而且它还可以抗衰老，降低人体血压血脂，安吉白茶特点是形如兰蕙，色泽翠绿。
1、特点：
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
2、功效：
①减肥：
实践证明，安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等，可以提高胃液的分泌量，帮助消化。常饮安吉白茶有助于减肥，效果不错哦。
②抗衰老：
安吉白茶中的茶多酚成分，具有较强的抗氧化性，能抑制脂质过氧化反应，清除活性酶，抗衰老效果比维生素E还要强。
③降血脂：
安吉白茶富含氨基丁酸，氨基丁酸具有调节大脑中神经传达物质的浓度，有助于降低高血压患者的血压，是天然又健康的降血压辅助茶饮哟。
④抗病消炎：
安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒等，能起到抑制和杀灭的作用。脓疮、皮肤破皮等，用一些安吉白茶水冲洗患处，具有明显的消炎作用。
安吉白茶的口感是很不错的，适合饮用的人群是比较多的。
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下面小编为大家带来一篇《茶叶另类的清洁用途》，希望能够帮助到大家。
云南茶叶之乡临沧流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。最近，用茶煮饭已成为爱茶人士的“食”茶新时尚。除此之外，茶的另类用途也被茶友们不断开发出来。
保鲜除异味好帮手
除了煮饭，茶叶还有很多意想不到的用途。
采访中，多位茶友分享了自己的茶叶使用窍门。负责全家伙食供应的蔡阿姨介绍，她充分发挥了茶叶防腐、去腥的效果。将肉放入淡茶水中浸泡一会儿再冷藏，保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。如果家中器皿有鱼腥味、肉腥味，用泡过的茶叶放在其中，加水煮数分钟，便可去腥。将鲜鸡蛋埋入晾干的茶渣中，放在阴凉干燥处，可保存2至3个月左右也不会变质。
随后，茶友张先生分享了自己用茶叶消除居室空间异味的方法。据他介绍，晾干的茶叶渣装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子。此举能吸收鞋内的水分，去除臭味。成人的鞋子所需的茶叶量，约为一杯左右。泡过的茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧，可以消除恶臭味，
夏天燃烧茶叶还可以驱除蚊虫，且对人体无害。新买的木质家具，如果有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗几遍，其异味会慢慢消退，比清洁剂的效果还好。泡过的茶叶晾干后收集起来，用袋装好，是很好的枕头芯儿，睡起来柔硬清香，又去头火。
除了上述用途，其他几位茶友还总结了茶叶去污的用法。如果炊具沾了油垢，用刚刚泡过的湿茶渣在炊具上擦几遍，就可以将油垢去除。如果没有新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡后也可以达到同样的效果。镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板、皮鞋上的尘埃、泥污，也可以用湿茶渣擦洗，不仅去污效果好，擦后还显得特别明亮洁白。即使是衣服(深色)沾上了油渍、污渍，也可以用茶水洗涤，不仅能够去污，还能保持衣物的颜色鲜亮。
茶水煮饭去腻清口
据了解，茶水煮饭并不是当代人的发明，《本草拾遗》就有“茶久食令人瘦，去人脂”的记载。茶水煮饭也是具有悠久历史的一种特殊饮食文化。
尝试过茶水煮饭的杨女士告诉渤海早报记者，茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰。茶叶的清香融入米饭的香甜，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多保健功能。
询问多位尝试过此方法的茶友后，记者总结出茶水煮饭的最简便方法：将少量茶叶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可。需要注意的是，茶水煮饭，茶叶不要放得太多，不要用隔夜茶。茶汤不可太浓，以味道不盖过米饭的香味为最佳。
天津市茶业协会专家介绍，常吃茶水煮饭，要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等。这样的组合搭配，能够更充分发挥米饭和
这些食物的营养价值。随后，专家分析了茶水煮饭的科学性。茶叶所含的生物碱、茶多酚、维生素、矿物质具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、降血糖、防癌、防辐射等多种功效。大米含有丰富的b族维生素、维生素e，有促进血液循环与新陈代谢，消除疲劳，提高免疫力的功效。二者搭配食用有较好的保健作用。此外，茶饭中的氟化物是牙本质中不可或缺的物质，能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿。
洗头漱口缓解疲劳
除了用在家务上，茶叶还可以为身体提供很多有益的帮助。茶友吴女士向记者介绍，她每天早上用喝剩的茶水洗脸，晚上再擦洗一次，不仅皮肤好、不起斑，晚上睡得也好。专家分析，茶中剩余的营养物质如各种维生素、茶多酚对皮肤有保健作用，也有辅助消炎和解毒的作用，所以脸上因为上火出现起疹或皮肤瘙痒等状况，用泡过一段时间的剩茶水洗洗，的确能够光洁皮肤，避免斑痕和暗沉。
还有几位茶友，经常用茶汤洗头，以缓解头皮湿气瘙痒;用茶汤刷牙和漱口，预防口腔毛细血管出血，还能起到杀菌消炎的作用;用茶汤冲洗红肿充血、视觉疲劳的眼部肌肤，也可以收获很好的效果。茶汤还可以用来清洗小伤口，对于擦破皮等外伤，茶汤能起到清洁消炎的作用。此外，茶汤还可以去异味，保护毛细血管，对末梢神经有辅助的解挛作用。因此，用它泡脚助睡眠有一定的效果，还能防治冻疮，冬天还有很好的暖足作用，对中老年人特别有效。
关于本文《茶叶另类的清洁用途》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。
古树红茶的功效：抗氧化、防衰老、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、防癌抗癌、降三高等。
1、茶能使人化痣润肤，消除疲劳、振奋精神，增强思维和记忆能力。
2、茶能促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。
4、茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。
6、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
7、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
8、饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
9、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是古树野生红茶效果尤为明
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广西六堡茶特点就是它从芽色来进行区分的话，这个芽色是有4种的，而且它的色泽是黑褐光润的。
六堡茶，属于黑茶类。六堡茶，原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色！六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。
六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。
据记载：六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好；六堡茶价格也会随收藏年份不断上扬，也可以作为一种投资收藏品。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
广西六堡茶它合在温热的时候饮用，注意口感。
庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有”峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即”条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。风味独特的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
按照茶叶的品种不同、发酵方式有别，茶叶可分为六种颜色。六色茶指的是：红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶、黑茶。历史在茶杯中流淌千年。中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，而是有益健康的“茶药”。在唐代就有“茶为万病之药”的说法，后世对此倍加推崇。
下面介绍六色茶的保健功效：
红茶温热利养胃
红茶属全发酵茶类。与绿茶明显不同，红茶具有温热的特性。寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者，较宜饮用红茶。红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡。
黄茶适中都能喝
黄茶属轻发酵茶类，其加工程度居于绿茶与红茶之间，冲泡后具有黄叶黄汤的特征，常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。
白茶防龋齿
白茶属于轻微发酵茶类，常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。美国研究显示，白茶可增加机体的溶菌酶，能使细菌细胞壁裂解而死亡。白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效。
绿茶清凉解热毒
与其他茶相比，绿茶中的许多成分都得到了较好保留，常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者，较宜饮用绿茶。绿茶冲泡水温不要太高，80℃—90℃即可，白茶、黄茶也类似。
青茶乌龙能减肥
乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类，被誉为“苗条茶”、“美容茶”等。日本临床试验证明，乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥。
黑茶普洱去油腻
黑茶属后发酵茶类。普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效。法国人尤其喜爱它，并称之为“刮油茶”。法国曾有实验：每人每天喝3杯普洱茶，1个月后，许多人减轻了体重，并降低了血脂。
以上就是对六色茶养生之抗癌提神增记忆的保健功效介绍
古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发，地方官即选择吉日，一般在“火前”，即清明节之前，焚香淋浴，穿起朝服，鸣锣击鼓，燃放鞭炮，率领僚属并全县寺院和尚，朝拜”仙茶”。礼拜后，“官亲督而摘之”。
贡茶采摘由于只限于七株，数量甚微，最初采六百叶，后为三百叶、三百五十叶，最后以农历一年三百六十日定数，每年采三百六十叶，由寺僧中精制茶者炒制。炒茶时寺僧围绕诵经，制成后贮入两银瓶内，再盛以木箱，用黄缣丹印封之。临发启运时，地方官又得卜择吉日，朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送，至京城供皇帝祭祀之用，此谓”正贡”茶。在正贡茶之后采制的，是供宫廷成员饮用的，制法亦精，有雷鸣、雾钟、雀舌、白毫、鸟嘴等品目。如今，蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的，其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、”蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”，其实早已胜过昔日的”正贡”仙茶了。
蒙顶甘露采摘细嫩，每年春分时节，当茶园中有5％左右的茶芽萌发明，就开园采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。
加工工艺
加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等。
品质特点
蒙顶甘露品质特征为：外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。
关于本文《茶道六君子——茶匙茶具的特点及用途》的精彩内容就给大家呈现到这里，不知道对大家是否有所帮助，如果还想获取其它更多内容，可以查看相关栏目：茶具及用途。
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