茶叶生产以采春茶(龙井茶)、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作,确保茶树抵御夏季高温危害,积累养分,为下一个茶季的丰收奠定基础。
1、结合浅耕清除杂草:6月初结合浅耕,在疏松行间土壤的同时,及时清除茶园杂草,并埋入土中。以减少杂草对土壤水分和养分的消耗,特别是茶树长势弱和缺株断行多的茶园,更须重视。
2、铺草:梅雨季节过后,有条件的农户应及时进行行间覆盖。覆盖材料可就地取材,割取山野杂草、嫩柴等,暴晒后铺入行间,铺草厚度要达8~10厘米以上。铺草对防止高温干旱、水土流失及抑制杂草滋生有良好的效果。
3、防治病虫害:6~8月是各种病虫害的发生高峰期。我市茶叶生产中的害虫危害以小绿叶蝉、螨类、茶尺蠖、茶毛虫、粉虱类及象甲类为主。因此,须及时掌握虫情,根据害虫发生情况适时加以防治。要选用高效、低毒、低残留的对口农药按无公害茶标准施用。喷施农药可与根外追肥配合进行。
4、养蓬:春茶结束后行重修剪等改造的茶园,夏茶要进行养蓬;我市以生产春龙井为主,一般应留养夏茶,为来年春茶生产打下基础。此外,对以剪穗为主的母本园,由于在7月份以后进行剪穗夏插,因此在剪穗前15天左右先打顶后剪穗。剪穗后的母本园要及时施肥,插穗扦插后要及时遮荫和浇水,保证插穗成活。
生产以采春茶(龙井茶)、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作,确保茶树抵御夏季高温危害,积累养分,为下一个茶季的丰收奠定基础。
1、结合浅耕清除杂草:6月初结合浅耕,在疏松行间土壤的同时,及时清除茶园杂草,并埋入土中。以减少杂草对土壤水分和养分的消耗,特别是茶树长势弱和缺株断行多的茶园,更须重视。
2、铺草:梅雨季节过后,有条件的农户应及时进行行间覆盖。覆盖材料可就地取材,割取山野杂草、嫩柴等,暴晒后铺入行间,铺草厚度要达8~10厘米以上。铺草对防止高温干旱、水土流失及抑制杂草滋生有良好的效果。
3、防治病虫害:6~8月是各种病虫害的发生高峰期。我市茶叶生产中的害虫危害以小绿叶蝉、螨类、茶尺蠖、茶毛虫、粉虱类及象甲类为主。因此,须及时掌握虫情,根据害虫发生情况适时加以防治。要选用高效、低毒、低残留的对口农药按无公害茶标准施用。喷施农药可与根外追肥配合进行。
4、养蓬:春茶结束后行重修剪等改造的茶园,夏茶要进行养蓬;我市以生产春龙井为主,一般应留养夏茶,为来年春茶生产打下基础。此外,对以剪穗为主的母本园,由于在7月份以后进行剪穗夏插,因此在剪穗前15天左右先打顶后剪穗。剪穗后的母本园要及时施肥,插穗扦插后要及时遮荫和浇水,保证插穗成活。
1、奇清
武汉市科诺生物农药有限公司生产的一种微生物杀虫剂(bt杀虫剂),对茶毛虫、茶尺蠖有很好的防治效果。奇清对人畜安全,不污染环境,不影响农产品品质。
2、天王星
美国fmc公司独家生产的高效广谱拟除虫菊酯类农药,通用名为联苯菊酯,目前国内尚无同类产品出现。天王星是世界茶叶生产国茶叶害虫综合防治首选的杀虫杀螨剂,能有效防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶象甲、瘿螨、蚜虫等害虫,尤其对难以防治的茶象甲、黑刺粉虱、茶小绿叶蝉有特效,被茶农誉为茶树害虫的克星。天王星属于低温效应药剂,在春、夏、秋都具有很好的防效,而且对天敌安全,对茶叶生长有显著的促进作用。天王星用量少,在茶叶上的残留毒性低,施药后7天的残留量远远低于国际上限定的残留量标准。
3、15%爱诺维灵
华北制药集团生产的高效、低毒、广谱性杀虫剂,具有强烈触杀、胃毒和一定的薰蒸作用,能有效防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶蚜虫、茶黑刺粉虱和茶螨类害虫。
4、黑斑宁
山东海宇生化公司生产的一种新型杀菌剂,对人畜毒性低,对茶叶品质无不良影响。用黑斑宁乳油1000倍液可有效地防治茶叶枯病、茶煤烟病及茶炭疽病。
5、农林乐乳油
是高效广谱安全的杀虫剂,是毒死稗和氯氰菊酯的混配制剂,有强烈触杀、胃毒和一定的熏蒸作用,对害虫有较强的击倒力,对抗性害虫的防效尤其明显,同时也是一种良好的杀螨剂。
6、绿百事4.5%乳油
高效广谱性杀虫剂,具有触杀、胃毒双重作用,杀虫谱广、击倒速度快,防治对有机磷产生抗性的害虫效果好,使用成本较低,是农民朋友防治茶树等作物害虫的最佳选择。亩用量为40-50ml。
7、安绿宝
一种具有触杀、胃毒作用的拟除虫菊酯类杀虫剂,其有效成分为氯氰菊酯。安绿宝具有广谱、高效、击倒力强、对光热稳定的特点,对某些害虫虫卵具有杀伤作用且不污染农产品,使用倍数为1000-1500倍。
8、天除(百草枯20%水剂)
湖北沙隆达天门农化有限责任公司在国内首家生产的一种速效、广谱、非选择性除草剂。其除草机理独特(破坏植物叶绿素),能够抑制光合作用,可用于农作物行间除草。
9、2%农多收水剂
是湖北省天门易普乐农药股份公司生产的植物生长调节剂,对人畜无害,对作物无药害,对环境无污染,能够增强细胞活力,促进茶叶萌芽、发根、生长,提高茶叶品质和产量。在茶叶一芽一叶时喷施2%农多收水剂4000倍液,每隔15天喷1次,一轮茶喷两次,可提高茶叶产量10%以上。
10、久远bb肥(36%、45%两种)、久远45%硫酸钾复合肥
属于高浓度的氮、磷、钾复合型肥料,氮、磷、钾比例适合茶树生长,含氮量较高,还含有硫、镁、钙、钼等中微量元素。水溶性磷比例大,易溶于水,无残渣,铬、汞、铅等有害重金属含量低,符合绿色食品的生产要求,是生产绿色食品的首选肥料。久远bb肥可作基肥和追肥。
1、奇清 武汉市科诺生物农药有限公司生产的一种微生物杀虫剂(bt杀虫剂),对茶毛虫、茶尺蠖有很好的防治效果。奇清对人畜安全,不污染环境,不影响农产品品质。 2、天王星 美国fmc公司独家生产的高效广谱拟除虫菊酯类农药,通用名为联苯菊酯,目前国内尚无同类产品出现。天王星是世界茶叶生产国茶叶害虫综合防治首选的杀虫杀螨剂,能有效防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶象甲、瘿螨、蚜虫等害虫,尤其对难以防治的茶象甲、黑刺粉虱、茶小绿叶蝉有特效,被茶农誉为茶树害虫的克星。天王星属于低温效应药剂,在春、夏、秋都具有很好的防效,而且对天敌安全,对茶叶生长有显著的促进作用。天王星用量少,在茶叶上的残留毒性低,施药后7天的残留量远远低于国际上限定的残留量标准。 3、15%爱诺维灵 华北制药集团生产的高效、低毒、广谱性杀虫剂,具有强烈触杀、胃毒和一定的薰蒸作用,能有效防治茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶蚜虫、茶黑刺粉虱和茶螨类害虫。 4、黑斑宁 山东海宇生化公司生产的一种新型杀菌剂,对人畜毒性低,对茶叶品质无不良影响。用黑斑宁乳油1000倍液可有效地防治茶叶枯病、茶煤烟病及茶炭疽病。 5、农林乐乳油 是高效广谱安全的杀虫剂,是毒死稗和氯氰菊酯的混配制剂,有强烈触杀、胃毒和一定的熏蒸作用,对害虫有较强的击倒力,对抗性害虫的防效尤其明显,同时也是一种良好的杀螨剂。 6、绿百事4.5%乳油 高效广谱性杀虫剂,具有触杀、胃毒双重作用,杀虫谱广、击倒速度快,防治对有机磷产生抗性的害虫效果好,使用成本较低,是农民朋友防治茶树等作物害虫的最佳选择。亩用量为40-50ml。 7、安绿宝 一种具有触杀、胃毒作用的拟除虫菊酯类杀虫剂,其有效成分为氯氰菊酯。安绿宝具有广谱、高效、击倒力强、对光热稳定的特点,对某些害虫虫卵具有杀伤作用且不污染农产品,使用倍数为1000-1500倍。 8、天除(百草枯20%水剂) 湖北沙隆达天门农化有限责任公司在国内首家生产的一种速效、广谱、非选择性除草剂。其除草机理独特(破坏植物叶绿素),能够抑制光合作用,可用于农作物行间除草。 9、2%农多收水剂 是湖北省天门易普乐农药股份公司生产的植物生长调节剂,对人畜无害,对作物无药害,对环境无污染,能够增强细胞活力,促进茶叶萌芽、发根、生长,提高茶叶品质和产量。在茶叶一芽一叶时喷施2%农多收水剂4000倍液,每隔15天喷1次,一轮茶喷两次,可提高茶叶产量10%以上。 10、久远bb肥(36%、45%两种)、久远45%硫酸钾复合肥 属于高浓度的氮、磷、钾复合型肥料,氮、磷、钾比例适合茶树生长,含氮量较高,还含有硫、镁、钙、钼等中微量元素。水溶性磷比例大,易溶于水,无残渣,铬、汞、铅等有害重金属含量低,符合绿色食品的生产要求,是生产绿色食品的首选肥料。久远bb肥可作基肥和追肥。
茶叶生产以采春茶(龙井茶)、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作,确保茶树抵御夏季高温危害,积累养分,为下一个茶季的丰收奠定基础。
1、结合浅耕清除杂草:6月初结合浅耕,在疏松行间土壤的同时,及时清除茶园杂草,并埋入土中。以减少杂草对土壤水分和养分的消耗,特别是茶树长势弱和缺株断行多的茶园,更须重视。
2、铺草:梅雨季节过后,有条件的农户应及时进行行间覆盖。覆盖材料可就地取材,割取山野杂草、嫩柴等,暴晒后铺入行间,铺草厚度要达8~10厘米以上。铺草对防止高温干旱、水土流失及抑制杂草滋生有良好的效果。
3、防治病虫害:6~8月是各种病虫害的发生高峰期。我市茶叶生产中的害虫危害以小绿叶蝉、螨类、茶尺蠖、茶毛虫、粉虱类及象甲类为主。因此,须及时掌握虫情,根据害虫发生情况适时加以防治。要选用高效、低毒、低残留的对口农药按无公害茶标准施用。喷施农药可与根外追肥配合进行。
4、养蓬:春茶结束后行重修剪等改造的茶园,夏茶要进行养蓬;我市以生产春龙井为主,一般应留养夏茶,为来年春茶生产打下基础。
此外,对以剪穗为主的母本园,由于在7月份以后进行剪穗夏插,因此在剪穗前15天左右先打顶后剪穗。剪穗后的母本园要及时施肥,插穗扦插后要及时遮荫和浇水,保证插穗成活。
投资茶市场为何不能准确预测
在投资茶市场当中,经常有茶商会说“XXX茶在什么时间一定会涨到多少万元一件”,“这个茶不错的,未来行情一定不错。”其实这些都是茶商对茶叶的感觉,但要作为市场的参考,只能说是预期而不是最终的判断标准。想要准确评估一款投资茶的行情,必须要准确掌握以下几个关键性因素。产品的净流通量
投资茶价格的高低很难用品质去准确的评估。以热门的大益茶来说,因为投资市场行情每年都不一样,投资茶的行情就不一样,像7542这样的茶差距都不小,就别说勐海孔雀与千羽孔雀这样巨大的差异了。一款茶价格的高低很大程度上决定于产品净流通量,就是产品投放量与投资者用来做库存的差额。这个数字除了上游庄家能大致估算,一般人是不可能计算出市面上一款茶到底有多少流通量的。
产品的资金池变化
有多少资金进入市场,又有多少资金流出市场。这个就像是一个谜。根据我多年的观察,投资茶巨大的价格差往往就是资本站队的结果。在资金充裕的情况下,一款茶很容易在极短的时间内被从一二万元一件的价格炒到数万的高价,而资金若不充裕,投资茶被不断抛售,其价格又会一落千丈,个中原因大家自行体会好了。
新产品的上市时间
投资茶向来是长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。如果有一款比较热门的投资茶即将上市,投资客都会用清理库存的方式来换取现金,进而投资下一款茶。在这个时候,现有的投资茶价格就会快速下滑,这对于那些想长期持有的人会产生巨大的冲击,届时难免会出现跑得快的情况。
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中国的茶叶品种繁多,每种茶叶的冲泡方法都不同。想要泡好一杯好茶,离不开好的茶叶是其一,好的茶具以及泡茶注水的快慢、水线的走势高低粗细,都是泡茶之人控制的,对茶叶的品质影响很大。那么什么是水线呢?泡茶的水线走势都有哪些呢?接下去跟着小编一起来看看。
泡茶
什么是水线呢?所谓“水线”,其实就是指注水方式。注水方式的不同,影响着茶汤口感的不同。
泡茶水线走势介绍:
【螺旋形注水】 这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方式比较适合红茶和绿茶和白茶,或者泡到后期,滋味比较淡了,也可使用这种方式。
【环圈注水】 注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。这种方式需要一定的技巧,比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度,如果水柱需细就慢旋,如果水柱粗就快旋。
这样的注水方式,可令茶的边缘部分在第一时间接触到水,而面上中间部分的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水,如此一来,茶水在注水的第一时间溶合度就没那么高。这样的注水方式适合嫩度比较高的绿茶。
【单边定点注水】 注水点固定在一个地方,可让茶仅有一边能够接触到水,那么茶水在注水开始时溶合度就较差。
需要提醒的是,如果注水点在盖碗壁上,那将注水点放在盖碗和茶底之间,会融合得更好些。这种注水方式适合需要出汤很快的茶,或者碎茶。
泡茶
【正中定点注水】 正中定点的注水方式是一种较为极端的方式,通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用,令茶底只有中间的一小部分能够和水线直接接触,其他则统统在一种极其缓慢的节奏下溶出,令茶在注水的第一时间的溶合度达到最差,茶汤的层次感也最明显。
注水的快慢:主要影响到浸泡过程中水温的高低,且影响到水流的急缓,除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外,也影响到汤感和香气的协调性。
水流的急缓:主要影响到滋味和香气以及汤感之间的协调关系,急的水流令茶叶旋动,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出溶合度高,且和空气摩擦程度增加,令香气高扬,茶汤的厚度和软度则会相应下降。
缓慢的水流则令茶保持相对地静止,接触水的茶底缓慢地溶出,在出汤的时候再一次在较低温度下融合,令茶汤的厚度和软度上升,层次感加强,同时令茶汤的香气下降。
水线的高低:水线的高低主要关系到两个问题,一是水在冲泡过程中的降温作用,二是在冲泡过程中水线的高低起伏令注水过程中茶和水的动静得到起伏,水线的高低起伏常常被用来做冲泡时的微调。
水线的粗细:水线的粗细主要关系到注水过程中水的流速,除了跟水的动静有关外,也跟注水的时间和速度相关,同样,水线的粗细也是泡茶者常用的微调手段。
泡茶
以上就是有关泡茶水线的知识介绍。水线跟茶汤的口感有着密切的联系,想要茶汤的香气更明显就快水猛冲,让茶叶在茶壶容器中跟水进行摩擦翻腾,所谓的香就是要靠冲。如果想要让茶汤更加柔软,就得让水往慢慢往泡茶壶中的某一个点进行缓慢倒入,这样泡出来的茶汤就比较柔和清淡。
11月3日-6日,2017中国武汉秋季茶业博览交易会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展将在汉口武展开幕,届时将有数万种名茶好茶齐聚,武汉人在家门口也能买到各产地的好茶叶。
本届展会设上千个展位,吸引了八百余家企业参展。
值得关注的是,黑茶和普洱茶设了专门的展区,据组委会方面介绍,武汉人对普洱茶情有独钟,每年的秋季茶博会现场有不少优惠活动,不乏一掷千金购买茶叶的市民,有的人一次性购买上百万的好茶回去饮用。
据悉,本届展会为期四天,市民可免费进场购茶品茶。
【参展范围】
1、六大茶类:绿茶、红茶、黑茶(云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北老青茶等)、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶;
2、再加工茶类:花(草)茶、紧压茶、萃取茶、浓缩茶、果味茶、保健茶、茶食品、茶饮料等;
3、茶器具:紫砂、陶瓷、玉、铁、玻璃等各类煮、冲、饮茶器具;
4、茶包装:茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、包装复合材料及包装设备等;
5、茶流通:专业市场、经销代理商、连锁加盟商及茶楼会所等
6、泡茶用水:茶道专用水、矿泉水、纯净水、瓶装水、直饮水及净水设备等;
7、加工机械:茶叶种植、杀青、色选、保鲜、烘焙、贮藏、检测技术及深加工产品;
8、茶叶技术:茶秤重设备、喷码标识、防伪技术、施肥技术、农药喷洒等;
9、茶工艺品:茶几、端砚、茶家具、茶礼品、根雕工艺品、茶装饰品等;
10、茶延伸品:茶道香料、古玩字画、雕塑、茶文化书籍、培训机构、茶主题开发旅游等。
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