花草茶看上去赏心悦目，闻起来果香四溢，喝入口中其味回甘。旧时的贵妇会将花果茶作为下午茶的佳品。后来花果茶慢慢在社会各个阶层中流传开来，人们逐渐发现，一些花果茶对身体是有药物疗效的。
花果茶的功效等同于中国古老传统的中药，中国传统医学讲究药食同源的养生方式，《黄帝内经》中详细描叙了五行养生，以五色养五脏。将中医的五色养生理念结合德国花果茶的疗效，搭配出五色养生花果茶，对应人体心、肝、脾、肺、肾五脏，进行针对性食补养护。
花草茶的优点：它不同于一般的食补，气味难以下咽，调制过程复杂，花果茶冲泡简单，味道甘甜宜人，适合现代人在任何时间及场合饮用。
一、对心脏有好处的花草茶：
心脏的作用是制造血液，推动血液流动，向器官提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，是人体最重要的器官。
1、苦丁茶：具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，备受上班族的青睐。
2、千日红：具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。
3、绞股蓝：能降血脂血压、降胆固醇
4、人参花：强心补肾，降血压，延年益寿
5、柠檬片：对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。
肝脏以代谢功能为主，并可去氧化储存肝糖，分泌性蛋白质的合成，同时也制造消化系统中之胆汁。现代人生活节奏过快，压力大经常熬夜，对肝脏的损伤特别严重。
二、补益肝脏的花果茶：
1、天然刺玫果：慢性肝炎和肠道疾病，抗衰老、抗疲劳、抗辐射。
2、彩色菊花：清肝明目、平肝熄风。
3、佛手花：平肝降气。
4、罗布麻：平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
5、玉美人：清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
6、茉莉花：疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华。
7、茉莉花蕾：疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华。
8、金盏花：养肝明目，消炎，养胃，解暑。
9、黄山贡菊：疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用。
9、决明子：清肝明目，对目暗不明，润肠通便。
10、素心：调节内分泌，养心，平肝，对心脑疾病有效。
11、玫瑰茄：解酒保肝，美白祛斑，酸甜可口。
三、补益脾脏的花果茶：
脾是重要的淋巴器官，具有造血滤血、参与免疫反应等功能。淋巴循环促进消化为我们提供活力。
1、玉兰花：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不相宜高血压的人。
2、无花果：味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
3、玫瑰茄花茶：具有调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
四、补益肺脏的花果茶：
肺是人体用来呼吸，进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊，公共区域二手烟的危害，给我们的肺带来不小的负担。
1、百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心祛火、清凉润肺。
2、金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗有好处。
3、金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，近年来才发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
取3克—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2朵—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
4、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
五、补益肾脏的花果茶：
肾的主要功能是代谢身体废物，和调节内分泌功能。容易水肿、内分泌失调的人，一定要加强肾脏的养护。
1、甜叶：糖尿病，高血压，肥胖症具有明显的疗效
2、玉美人：清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
3、桂花：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
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三、补益脾脏的花果茶：
脾是重要的淋巴器官，具有造血滤血、参与免疫反应等功能。淋巴循环促进消化为我们提供活力。
1、玉兰花：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不相宜高血压的人。
2、无花果：味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
3、玫瑰茄花茶：具有调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
四、补益肺脏的花果茶：
肺是人体用来呼吸，进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊，公共区域二手烟的危害，给我们的肺带来不小的负担。
1、百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心祛火、清凉润肺。
2、金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗有好处。
3、金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，近年来才发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。
取3克—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2朵—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
4、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
五、补益肾脏的花果茶：
肾的主要功能是代谢身体废物，和调节内分泌功能。容易水肿、内分泌失调的人，一定要加强肾脏的养护。
1、甜叶：糖尿病，高血压，肥胖症具有明显的疗效
2、玉美人：清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
3、桂花：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
花果茶的功效等同于中国古老传统的中药，中国传统医学讲究药食同源的养生方式，《黄帝内经》中详细描叙了五行养生，以五色养五脏。我们将中医的五色养生理念结合德国花果茶的疗效，搭配出五色养生花果茶，对应人体心、肝、脾、肺、肾五脏，进行针对性食补养护。
花草茶的优点：它不同于一般的食补，气味难以下咽，调制过程复杂，花果茶冲泡简单，味道甘甜宜人，适合现代人在任何时间及场合饮用。
对心脏有好处的花草茶：
心脏的作用是制造血液，推动血液流动，向器官提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，是人体最重要的器官。
1、苦丁茶(青山绿水)：具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
2、千日红：具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。
3、绞股蓝：能降血脂血压、降胆固醇
4、人参花：强心补肾，降血压，延年益寿
5、柠檬片：对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。
补益肝脏的花果茶：
肝脏以代谢功能为主，并可去氧化储存肝糖，分泌性蛋白质的合成，同时也制造消化系统中之胆汁。现代人生活节奏过快，压力大经常熬夜，对肝脏的损伤特别严重。
1、天然刺玫果 慢性肝炎和肠道疾病，抗衰老、抗疲劳、抗辐射。
2、彩色菊花 清肝明目、平肝熄风。
3、佛手花 平肝降气。
4、罗布麻 平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
5、玉美人 清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
6、茉莉花 疏肝明目、润肤养颜。面色暗哑无华!
7、茉莉花蕾 疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华。
8、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑。
9、黄山贡菊 疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用。
9、决明子 清肝明目，对目暗不明，润肠通便。
10、素心 调节内分泌，养心，平肝，对心脑疾病有效。
11、玫瑰茄 解酒保肝，美白祛斑，酸甜可口!
补益脾脏的花果茶：
脾是重要的淋巴器官，具有造血滤血、参与免疫反应等功能。淋巴循环促进消化为我们提供活力。
1、玉兰花：具有安身开窍、强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不相宜高血压的人。
2、无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
3、玫瑰茄花茶具有：调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化，排毒养颜，开胃健脾，软化血管、降血压，清凉解毒，清毒杀菌，清炎止痒，抑制细菌生长、防止感染，消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。墨西哥科研人员研究发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。
补益肺脏的花果茶：
肺是人体用来呼吸，进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊，公共区域二手烟的危害，给我们的肺带来不小的负担。
1、百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心祛火、清凉润肺。金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗有好处。
2、金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花，最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3克—5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2朵—3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
3、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用
补益肾脏的花果茶：
肾的主要功能是代谢身体废物，和调节内分泌功能。容易水肿、内分泌失调的人，一定要加强肾脏的养护。
1、甜叶 糖尿病，高血压，肥胖症具有明显的疗效
2、玉美人 清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
3、桂花 滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
花草茶种类很多，每种花草茶都有不同的功效，就排毒而言，推荐：
柠檬草：可帮助消化、利尿，滋润肌肤及预防贫血，对于油性肤质者，可加入水中清洁皮肤，促进血液循环。
马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效。可净化肠胃及瘦身，减去多余脂肪。
杜松果：有健胃利尿，预防膀胱炎、尿道炎，减轻关节疼痛的功效。
洛神花：可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
菩提：有利尿、治头痛及焦虑，帮助消化及消除浮肿的功效。可排除体内毒素，有瘦身效果。
玫瑰花：最美丽的美容茶，可与多种花茶及果茶搭配增加口感及疗效
紫罗兰：能解酒醉，益肝脏，消除眼睛疲劳，保养上呼吸道，并有治疗伤风感冒的功效。
金盏花：舒解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪。
芙蓉花：色彩亮丽的热带花朵，含有丰富的维他命C，以热开水冲开后会呈现如宝石般灿烂的颜色。性温和、微酸，有利尿、治水肿的功用
花草茶，带着鲜花的绚烂芬芳，兼具药草的保健功效，正赢得越来越多都市人的喜爱，成为现代饮品中一道新的风景。
花草入茶，其实由来已久。由于它不含咖啡因，对健康很有帮助，所以很早就被用作疗方。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专着中，都有对各种花卉功效的详细阐述。今天，久居都市的人们崇尚健康的生活方式，渴望回归自然。以鲜花干燥而成，天然保健花草茶自然重新受到青睐。
花草也有神奇的力量
据介绍花草茶起源于欧洲，从古埃及及罗马时代就有相关记载，融入欧洲日常生活中已久，无论是饮料、糕点、烹饪、沐浴品、化妆品或者现正流行的芳香疗法，均可发现花草的踪影。马嘉宁说，以往咖啡和红茶占全球饮料销售7成以上，现在这两项主流饮品的比重逐年衰退，其中被矿泉水和花草茶瓜分不少。
到底花草茶有什么神奇力量，可以让惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人改变习惯，转而品酌花草茶。马嘉宁介绍，无咖啡因、丰富的维生素Ｃ及养生疗效是吸引欧美人士的三大因素，如薄荷叶和洋甘菊分别具有整肠健胃和安眠效果，被视为是一种药品，因此几十年前在德国仅能于药房购得，后来开放至超市等一般市场，才正式打开花草茶的市场。东方人对于植物的疗效自古就很有研究，因此对于花草茶的接受度更快，如花草茶在日本相当风行，北海道种植的熏衣草更是闻名国际，可与法国普罗旺斯、澳洲的熏衣草相媲美。
不过，花草茶最早起源于德国，目前全球花草茶的质与量也以德国、法国为第一，其对花草的种植、采收有严格的立法限制，无论是农药使用、基因改良、金属残留检验、采收规格等均须符合规定方能对外销售。因此消费者可以发现市面花草茶的价格差距很大，产地及有机种植为其中的关键因素。马嘉宁建议消费者购买花草茶最好到药店、茶叶店及商场的专柜购买。
药茶专题
花草茶需要独特
花草茶，一半用来品尝，一半用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干，但需慎选水晶器皿。另外，秋冬季节，在冲泡的同时加上一两片生姜，再加些蜂蜜，不仅味道可口，对身体还有益处。
须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下。
如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响品相又不利于口感。
花草茶配方大公开
瘦身：玫瑰花、洋甘菊、薄荷，可以让你身材一级棒
排除宿便：玫瑰、柠檬草
分解体内脂肪、养颜调经：乌龙茶、玫瑰花
塑身、降血脂：柠檬草、菩提子
润肠通便、改善内分泌失调：玫瑰花、茉莉、乌龙茶
促进血液循环、排除肌肉组织水分滞留、去除油脂：玫瑰花
治青春痘、黑斑：玫瑰、茉莉，可以让皮肤变得光滑
美白：玫瑰、薄荷
安眠、治头痛：洋甘菊、熏衣草、玫瑰
气色好、消除眼压：玫瑰、洋甘菊
解酒：熏衣草、紫罗兰、薄荷
头痛：洋甘菊、迷迭香、熏衣草、玫瑰
胃痛：洋甘菊、薄荷、茉莉
咳嗽：紫罗兰、薄荷、麦冬、胖大海
增加记忆：迷迭香、洋甘菊、薄荷
强肝消除疲劳：玫瑰、桂花、茉莉
减轻压力：玫瑰、菩提子、熏衣草、薄荷
增加肾功能：茉莉、玫瑰、薄荷、枸杞子
改善便秘症状、排毒、美白：洋甘菊、紫罗兰、决明子
花花草草喝出健康
花草茶最重要的在于搭配，掌握花草特性加上创意，不仅可以养生，还可以给人一副好心情。
北京中医医院主管药师刘林红表示，复方花草茶基本上是将不同效能的单品花草作调配组合，并无特定比例，主要依照个人对各类花草的爱好度调配，只要别把功能相冲突的花草摆在一块即可。
如杭白菊可以滋补肝肾、明目；野菊花清热解毒的功效最好；薄荷叶具有疏散风热、利尿、醒神的功效，但孕妇不能服用；玫瑰花可以清热解暑，合胃、降压；桂花温中散寒，可以暖胃，胃寒胃胀的时候可以饮用；柠檬片可以舒肝解瘀；莲子芯可以清心火；金银花有效成分是绿原酸和异绿原酸，可以清热解毒，还有增强免疫力、抗疲劳的功效；茉莉花性温，可以理气和中；紫罗兰解除宿醉、清肝、消除口臭、咳嗽、头痛、扁桃腺炎、支气管炎。
同时，刘林红也提醒爱喝花草茶的消费者，银杏叶最好不要生吃或者饮用，因为银杏生品含有其他成分，而这些成分对人体具有副作用。
如何辨别花草茶品质的方法，刘林红介绍：颜色鲜、颗粒完整表示产品很新鲜、运送品质不差，喝起来没有酸臭味为上品，因此不须加糖也很好入喉。建议初饮者可加点冰糖，等喝适应了就不须加糖，直接品花草茶丰富、多层次的味道，也是最健康、自然的饮法。
TIPS：如何做个护花使者
花草茶越新鲜越好，除了购买时要注意保存期限外，买回去后的保存方式也应格外注意，以免过期或受潮变质。以下几点是作为一个“护花使者”必须注意的事项：
第一，确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
第四，注意小虫的侵袭。有些花草茶放久了，会出现小虫子，它们是附着在花草茶中的卵，时间到了就自动孵化出来，这些虫子并无碍饮茶，反而因为有虫子的产生，更证明花草茶没有喷洒农药，喝起来更加安心。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《花草入茶胜似药补 护肝补肾强心肺》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如护肝喝什么茶可以护肝专题供您阅读！
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