一天晚上，某医院急诊科接诊了一个奇怪的“心脏病”患者。该患者47岁，声称自己以往有心肌供血不好的毛病，当晚突然觉得心慌、闷气、呼吸急促、头痛、手抖。医生给患者做了心电图和心脏彩超等一系列检查，但并没有发现异常。经仔细询问，方知他于当日13时开始空腹饮用功夫茶，一直喝到17时左右。原来是过量饮茶导致的醉茶。
据了解，醉茶患者在医院门诊并不常见。由于多数人对醉茶并不了解，一些症状较轻的醉茶患者，即使出现了不适感，但很快就能恢复正常，便不会再到医院治疗。而到医院治疗的醉茶患者，往往是症状较重的。他们大多表现为心慌、闷气、头痛、恶心等一系列症状，与心脏病、低血糖症状等有些相似。
茶本身对人体健康有很多好处，如抗氧化、利尿、提神等作用。之所以会出现醉茶，是因为饮茶不当导致的，如空腹大量饮茶、一天之内大量饮用生茶（不经发酵的绿茶）等。茶叶中含有多种生物碱，其中主要的成分是咖啡碱，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用。如果饮茶过多、饮茶过浓、空腹饮茶，就容易出现醉茶。
有些醉茶患者表现的症状较轻，心跳加快、轻微的头晕等。患者先不要紧张，及时补充一些碳水化合物、水果、糖果等，或休息过后很快就能恢复。醉茶患者症状较重的，表现为心慌、闷气、呼吸急促等，则要及时到医院就诊。如果患者自己不能确认是否为醉茶，可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况，由医生根据具体情况判断。
此外，有些人喝咖啡也会出现醉茶的现象。咖啡也有咖啡碱的成分，其道理与醉茶是一样的。
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“醉茶”通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致。茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成分是咖啡碱，它在茶叶中的含量约占2％--5％，具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用，如饮茶过浓、过多，就容易出现“茶碱”。“醉茶”除了因为咖啡碱的作用外，还因为茶中含大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物的消化，于是就会出现醉茶的现象。
7月1日，是入夏以来唐山少有的热天气。这一天，在张会仁大夫接诊的病人中，很多病人出现心慌、头晕、四肢乏力的症状，经确诊，其中的11例都是因喝茶不当引起的“醉茶”。张大夫说，心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感，这些都是“醉茶”的症状，那些平时多以素食为主，少食脂肪的人如果大量饮用浓茶，就可能导致“醉茶”；空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯，偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶”。
立即吃些饭菜甜点可解醉
发生“醉茶”时，应立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的作用。张大夫还说，虽然饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量比较适当，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
夏天宜饮绿茶不宜饮红茶
热天饮茶能降温，但饮用不当也有害，下列几点值得注意：一、饮茶不宜过浓；二、饮茶不宜过多；三、不要空腹饮茶；四、不要饮红茶，红茶性温热，宜冬天饮用。绿茶性苦寒，叶绿汤清，有清凉感，而且氨基酸含量较多，故能消暑降温。
杜仲茶
杜仲是一种传统名贵滋壮中药，具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压、抗衰老的功效。我国人民很早就已将杜仲作药用。国内现存最早的药学专著之《神农本草经》将其列为上品，以后历代著作，包括明代李时珍所著《本草纲目》对杜仲药用均有说述。动物实验证明，杜仲的树皮和叶中含有一种特殊的成分，可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中的胶原蛋白的合成与分解，具有促进新陈代谢、防止衰退的功能，而且它有增强机体免疫机能、清除自由基、滋补强壮、降低血压、抗肿瘤等多方面的药理作用。近年来国内外研制的杜仲保健品已广泛用于防止高血压病、老的骨质疏松症、老年痴呆症、关节疼痛、神经衰弱症、皮肤肌肉松弛老化以及治疗宇航员因太空失重所致骨骼肌肉的衰退等。由此可见，杜仲的开发应用将随着基础研究的深入，日益显示出其广阔的前景。
醉油：很多主妇在为家人准备好一桌菜后，自己却没了胃口，甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状，经常有此不适者身体还会渐渐变胖，这些症状在医学上称为“醉油综合征”。造成这种症状的主要原因是长期在厨房进行烹饪，吸入了过多油烟。要防止“醉油”的发生，首先应改变原有的烹饪方式，油温不要过热，多采用焯、煮、清炖等方法。其次，食用油时应选择质量有保证、杂质少的油。最后，要做好厨房的通风工作，尽量选用一些科技含量较高、可彻底清除厨房油烟的设备。
醉茶：喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验，出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状，这其实就是“醉茶”了。引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱，它是一种兴奋剂，摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激，从而导致“醉茶”。预防“醉茶”，要做到饮用清淡的茶水，一般茶与水的比例在1:50左右，同时最好不要空腹喝太多茶。如果出现“醉茶”，可通过喝糖水或吃甜点的方式进行缓解。
醉饭：很多人吃完饭后特别容易犯困，这就是“醉饭”的典型症状。原因在于，进食过多或过快的情况下，消化道血管突然过度扩张，大量血液涌入胃肠道，脑组织过度缺血，脑活动兴奋性降低。俗话说“要想身体好，吃饭八分饱”，饮食需注意适量且不宜进食太快，尽量少食用油腻、难消化的食物。另外，建议用粗粮代替部分精白米面。
醉水：因为口渴一下子猛喝很多水，喝完水后，有时会出现腹部胀满、手足颤抖、软弱乏力等症状，甚至突然晕厥，这就是由于突然饮用大量水后发生的“醉水”。这是因为，一旦突然摄入大量水，会造成体内的钾、钠电解质的不平衡，从而出现“醉水”的症状。建议大家要时刻注意补水，喝时不要过猛。正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。
茶醉，顾名思义就是喝茶喝醉了。跟酒醉后的情形差不多，茶醉的人会感到头晕、头痛、胃痛、恶心等等……茶醉最容易发生在初次喝茶或者不常喝茶的人身上，不明真相的人常常认为喝茶怎么能喝醉人呢?空腹就猛地灌了一肚子茶下去，等喝醉之后才难受万分……茶醉后应该吃什么才能解茶醉呢?
糖果
茶醉后应该吃什么，大量地喝茶之后，忽然出现心慌、四肢无力、头脑昏沉等现象，这就说明你发生茶醉了。不要紧张，立刻吃一颗糖果或者吃一块巧克力，很快就会缓和过来。
糕点
喝茶发生茶醉，往往是空腹喝茶而引起的，尤其是浓茶。茶水里含有大量的茶碱，如果是空腹饮用，茶碱就立刻被人体大量吸收，就会出现茶醉的现象，这个时候吃些甜味或者咸味的点心，让胃里有食物就好了。
猪油
没错，就是猪油，虽然听起来有点生猛，但是有人亲身验证，这个方法是有效果的。当然不是让你生吞一口猪油，可以将猪油用热水冲开，加入一些白糖搅匀后趁热一口吞下，很快就能缓解过来了，但是还是不大推荐这个方法，因为很可能茶醉好了而你又吐了……
茶醉后应该吃什么，这下茶友们都了解了吗?其实比起缓解茶醉，更根本的方法是避免茶醉。早起喝茶、空腹喝茶、大量喝浓茶等等，这些行为都很容易引发茶醉，因此一定要注意尽量避免，尤其是不经常喝茶的朋友，应该先从绿茶、白茶等淡茶开始喝，慢慢再接触浓茶。
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