禅的精神在于悟,茶的精神在于雅;品茶是参禅的前奏,参禅是品茶的目的,茶中有禅,禅借茶悟,二位一体,水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。
茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华
茶与佛有相通之道,均在主体感受,非深味而不可。饮茶需心平气静,讲究井然有序地啜饮,以求环境与心境的宁静、清净、安逸。“茶道的根本在于清心,这也是禅道的中心。”总之,自唐宋以来,禅提升了饮茶的品位与境界,茶涤除了人心灵的暗昧,有助于禅心的体悟,禅茶一味,才是茶道的精髓之所在。
禅茶主要分为两种,一种是源于天台的如来禅,主要对喝茶的规则比较讲究,现在日本的茶道就是源于此;第二种是祖师禅,以柏林禅寺为代表,主要讲究的是喝茶的禅意,也即机锋。对于禅茶,主要是用心去体会每个过程。这个时候有营员提问:禅茶是否必须要好茶?这个问题由坐在一旁的上净下慧老和尚来回答,很简单而又精辟:有好心情就有好茶。
禅茶最忌闲谈。若未明本心,几人聚首,散心杂话,既失茶道之精神,又造无量口业,当可慎哉!当然普通人喝茶聊天的所谓谈心之茶则不在其列,因其无禅故。总比喝酒、吃肉强吧。既能促进感情交流,又能养生,逐渐提高思想境界,可真是利国利民哪!大家都来喝茶吧。欲会“茶道”,吃“禅茶”者,则非学佛不可。
禅茶是个很大的题目,而且由禅茶可以扩展到生活中时时处处都可以有禅的生活禅,茶道界把茶室视为修心悟道的道场。“直心”即纯洁清静之心,要抛弃一切烦恼,灭绝一切妄念,存无杂之心。有了“直心”,在任何地方都可以修心,若无“直心”,就是在最清静的深山古刹中也修不出正果。茶道认为现实世界即理想世界,求道、证道、悟道在现实中就可进行,解脱也只能在现实中去实现。“直心是道场”是茶人喜爱的座右铭。
禅的精神在于悟,悟的反面是迷,雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程,由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化,作为一种特殊的心性修养形式,其目的就是在于通过强化当下之觉照,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。
禅茶文化的精神“正、清、和、雅”;禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中,将清气溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中;在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝聚人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用,这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。
解禅,是和尚的事儿
解馋,是吃货的事儿
我想
吃茶也算是个吃货
也许是半个
无论如何
柴米油盐酱醋茶,喝茶就是件平常事儿,
不关禅意什么卵事儿。
就像,
读书不一定会让你有钱,但可以让你富裕。
精神富裕,香囊饱满
两者并没有什么亲子关系
佛常说,施主,茶禅一味,只可意会不可言传
我说,那还是别说了,喝吧。
请~~~
看见东西想吃叫馋猫,
看不见东西还想吃那叫馋鬼,
馋茶,也许只有圈内人能懂。
通常情况下
生活中,参悟禅意是这样的
北方人大碗喝酒,比比皆是
咱茶山人大碗吃茶,也不新鲜
这样吃,才过瘾
所以,喝茶解得了馋意,解不了禅意。
想领悟禅意,去当和尚吧!
不然想的太多,茶都凉了!
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黄梅禅茶是绿茶,它是黄梅的特产,它外形条索挺直、细秀、显毫、色泽翠绿、汤色清澈、叶底脆亮。
黄梅禅茶,湖北省黄梅县特产,中国国家地理标志产品。
黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久,鲜醇爽口。汤色清澈明亮,叶底翠绿明亮匀整。
2012年12月27日,原国家质检总局批准对“纪山龙米”实施地理标志产品保护。
黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫。色泽翠绿尚润。嫰香持久,鲜醇爽口。汤色清澈明亮。叶底翠绿明亮匀整。
黄梅禅茶产自湖北省黄梅县,黄梅县地势北高南低,呈三级阶梯状倾斜,北部山地属大别山余脉,中部为丘陵及垄岗平原,中南部为湖泊,南部为滨湖沉积平原和沿江冲积平原,平原和湖泊占全县总面积78%。
黄梅县属亚热带季风气候,全年气候温暖,年降水量1270毫米,年均气温16.8℃。境内气候有明显地过渡性特征,主要表现为季风明显,气候温和,雨量适中,光照充足,无霜期长,四季分明,春温多变,夏雨集中,秋高气爽,冬长且干,适宜种植茶树。
黄梅县是历代贡茶和禅茶的重要产地。
唐朝天宝六年(747年),茶圣陆羽察访了黄梅禅茶产地,对当地的茶事茶俗进行考察,并载入了他的名著《茶经·八之出》中:“蕲州茶生黄梅山谷。黄梅茶是历代禅师坐禅、待客必备之饮品,因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶,故而名曰“黄梅禅茶”;
20世纪90年代,黄梅县将江西云居山茶移植到太行山区河北灵寿县培育成林。
黄梅禅茶历史悠久,存在的时间长。
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茶文化向来与禅联系在一起,禅茶一体,饮茶既是修禅,修禅经常讲到的一个词语是“平常心”。
所谓平常心,简单的解释就是不要想太多,用葛兆光《茶禅闲话》中的话说,即是“困来即眠,饥来即食,不必百般须索,不必千番计较。”总之就是一句话,不要想太多。
现在很多人都想的太多,每天要计算很多事,权衡各种利益得失,所以每天都活的很累,先天之纯净,逐渐被后天之污浊所侵蚀,最终忙到最后,也不知道自己忙的意义在哪里。
饮一杯茶,学会放松,想一想这一路走来,有多少事是自己不想做的,有多少事是违背了自己的本心,在这条违背自己本心的路上,自己到底走出了多远,自己是不是还是自己,自己真正要想的是什么……所有的这一切,都可以在饮茶时一个人慢慢的想,直到喝出茶的香甜,然后喝出茶的无味。
平平淡淡才是真,茶原本就是平平淡淡的,他们在大自然中自然生长,本身没有什么香气,直到经过一系列的加工制作后,香气才被发掘出来,然后这种香气在温暖了我们之后,在唇齿留香的回味中,会渐渐淡去,回归到茶本身的平淡状态,这是一个循环,是一个轮回,就好像我们的生活一样,从哪里来,最终会回到哪里去。
禅茶之平常心,是茶的无味,如果能品出茶无味,并欣喜于这种无味,我想,你已经算是“得道”了。
“泡茶能使人迅速平静下来,也带给了大家以心交流的氛围,让我从中受到熏陶,获得安闲的心情与平和的心态。”在20日举行的“问香本味普洱,传承中华文化”主题活动上,来自北京华文学院的泰国华裔学生汤文慧与数十位来自北大附属中学的学生们交流分享自己的茶道感悟。
“记得小时候,我的长辈们都很爱喝茶,他们经常相约在茶馆,一坐就是一下午,我们就在茶桌边玩耍。”汤文慧告诉我们,她祖籍在福建,从小她就好奇,长辈们为何独对茶情有独钟。通过这段时间对茶文化的潜心学习,她深深体会到父辈们对茶的那份独特情感。
“学生学习茶道礼仪与中华礼仪是一脉相承的,传统礼仪能培养孩子的风度,会伴随孩子一生的成长。”北京大学附属中学初中部德育主任方燕介绍说,2015年,人民政协报社就在该校开设公益性的茶文化选修课,学生们从品茶开始,了解中国茶的分类,学会观其形、闻其味、品其味,探索茶文化的乐趣。
人民政协报社社长李红梅说,作为在青少年中传承茶文化的实践,通过向学生们教授茶之历史、品茶礼仪,让孩子们懂得总结和反思自己,学会更好地尊重他人。
在正在举行的北京国际茶叶展期间,由人民政协报社、云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司联合主办的这场“问香本味普洱传承中华文化”主题活动,正是为进一步向海内外青少年普及、传承中华茶文化。
“茶是大自然的馈赠,茶文化是中华民族智慧的结晶,我们要做好茶,更要向青少年传承中华茶文化。”活动主办方之一,云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司戎玉廷说,在侍茶的路上,不少人感慨地对他说,有些中国人已经把老祖宗传下来的茶文化丢了。他总是明确地表示,没有丢,只是暂且放在一边了,那深入民族血脉的东西,拿出来温习一下,很快就又回来了。
对茶的这份信心,来源于戎氏三代人对茶的执着与传承。出生在制茶世家的戎玉廷,从小耳濡目染,体味茶朴实无华的本性,他认为,做茶者要学会乐在其中,“坚守”二字必须当头,不随波逐流,传承好祖辈留下的好东西,好好做茶。努力让中国茶文化走向世界,这也是制茶企业的社会责任与担当。
饮茶为什么能成为文化?著名文化学者陈漱渝认为,种茶、制茶、沏茶、品茶都有讲究,而且其中还包含了丰富的历史、经济、文学、美学、植物、工艺等方面的知识。喝茶使人内心变得“静”“谦”“和”,能培养清廉俭朴的品质,更能喝出和睦。在中外文化交流中,茶一直是友好使者。
极富民族特色的民俗茶艺、禅茶一味的禅茶茶艺,普洱茶知识讲解,与茶艺师的现场互动等精彩环节,给现场的青少年们带来了一场茶文化的盛宴。
对茶文化的渴求与热爱,也引发了青少年们对诗、琴、书、画、昆曲等与之相关的中国传统文化的兴趣与探索,自发地学习或拜访专家,甚至研究起旗袍盘扣、古代建筑等。
“一杯中国茶,千年茶文化”,全国政协委员、著名作家艾克拜尔·米吉提鼓励青少年认真学习中华茶文化的智慧与丰富内涵,走进中国茶,常饮中国茶,传播、传承茶文化,并伴随茶文化健康成长。
无论社会发展如何迅速,传统文化都是千万年沉淀下来的智慧,不可遗忘更不可丢弃。
核桃仁60克、苹果2个,红糖适量。将苹果洗净,去皮剁碎,与核桃仁一起放入容器中,加水适量,先用大火煮沸,再改用小火煨煮30分钟后,加入红糖稍煮即可,每日2次代茶饮用。可滋补养神、健脑益智,适用于心脾气虚的心慌健忘、夜寐多梦等症状,尤其适合中青年及老年知识分子思虑伤神者健脑护脑之用。灵芝益智茶灵芝20克洗净,晾干,切成饮片,放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖20分钟即可饮用。可益气宁心、益智安神,适用于头昏健忘、心悸疲乏、面色萎黄、容颜憔悴者。记忆力的衰退是一种自然现象,随着年龄的增长,这样的状况会越来越明显。我们目前还无法阻止这种现象,然而我们可以通过各种办法来减缓记忆力的减退。以上这些茶饮都是对安神健脑有一定帮助,大家不妨可以在日常中多喝这些茶饮。
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