洛神花茶想要做的好喝一点,那么在冲泡时可以添加蜂蜜,或者是添加乌梅山楂等配料来冲泡。
泡法一:
准备材料洛神花、蜂蜜或冰糖,
将整朵的洛神花花萼,撕成小片。
将小片的洛神花放入杯子中,加入煮沸的热水。
将冰糖或蜂蜜,加入杯子中,搅拌溶解,即可饮用。
温馨提示:如果加入的是蜂蜜,必须将水摊凉到60度以下,再加入蜂蜜。过热的水温,会破坏蜂蜜中的营养成分。蜂蜜含有丰富的糖,还有铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等微量元素,以及各种维生素和有机酸。是非常有益的保养品。
泡法二:
材料:洛神花,乌梅,山楂
1、将整朵的洛神花花萼,撕成小片。
2、将小片的洛神花、山楂、乌梅放入杯中,加入少许沸水,略微盖过杯中的材料即可。
3、将杯中的水倒出(该步骤可将洛神花、乌梅、山楂表面不干净的物质冲走。)
4、再次倒入沸水,冲泡杯中的洛神花、乌梅、山楂,盖上杯盖,闷10-15分钟,即可饮用。
洛神花和山楂的味道略酸,所以建议添加冰糖或蜂蜜进行调味。添加蜂蜜时,同样是要将花茶摊凉到60度以下,再倒入蜂蜜搅拌。
喝洛神花茶的好处:
1、祛火清热:洛神花茶适合在酷热的夏天饮用,具有消暑、清热、解疲劳、止渴生津的功效。在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气、降火、生津止渴,又能起到消除疲劳的作用。
2、健胃消食:洛神花茶具有健胃消食、排毒利尿的功效,饮用洛神花茶能促进肠胃的蠕动能力,从而帮助人体消化,排毒和增加排尿量的作用。
3、降血压:洛神花茶具有降血压的功效,所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂,从而达到降血压的作用。
4、活血补血:洛神花茶具有活血补血的功效,饮用洛神花茶能促进血液的循环,加快血液的新陈代谢能力和造血能力,从而起到活血补血的作用。
注意:刺激性的酸味还是对人的肠胃有比较大的刺激,建议喝的时候多加点水或者蜂蜜。此外,洛神花茶性凉的属性也决定了妊娠期的妇女也不宜喝此茶。洛神花可以搭配蜂蜜饮用,当然如果是孕妈妈的话最好禁忌食用。
洛神花茶的冲泡方法是很多的,自然口感也会出现差异。
红茶多多是当下十分流行的茶叶饮料,做法也很简单,将红茶和养乐多混合,加入蜂蜜调味即可。
红茶多多的做法:准备用料,养乐多1瓶、红茶茶包1包、柠檬2片、冰水150ml、蜂蜜少许。
红茶包泡好,因为加冰水进去,所以泡茶用的水比较少,加两片柠檬片加入一瓶养乐多,加的是低糖的,没那么甜,原味的可能会更甜更好喝,根据个人口味适量加入蜂蜜,加入冰水即可饮用。
红茶的好处:第一、经常饮用红茶有助于缓解衰老,红茶中富含茶多酚,有很强的抗氧化性,人体新陈代谢产生的自由基可以别茶多酚所清除,从而达到延缓衰老的作用。
第二、经常饮用红茶有助于防癌抗癌,现在人们食用的物质多有致癌物质,茶叶中的茶多酚可以有效的杀伤癌细胞,有助于提升人体的免疫力,还可以吸收辐射,达到防癌抗癌的作用。
第三、经常饮用红茶有助于抑制和抵抗病毒细菌,茶叶本身就有杀菌消毒的作用,被人体吸收后,对病毒和细菌有明显的抑制和杀灭作用,对人体大有裨益。
第四、经常饮用红茶可以防止口臭,茶叶可以防止龋齿的发生,减少牙菌斑和牙周炎的发生,可以有效的防止口臭。
第五、经常饮用红茶可以防止心脑血管疾病的发生,茶叶中含有大量的微量元素、矿物质和维生素,对改善人体心血管起到良好作用,增强人体血管的韧性,使血管不容易发生破裂。
桂花茶大家都不陌生吧,喝花茶有很好的养生保健的功效,因此,日常生活中很多人都有花茶泡水的爱好。那么桂花茶怎么泡水呢?新鲜的桂花怎么做桂花茶呢?
新鲜桂花怎么做茶
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)4、着色:因为桂花有“丹桂/开红花;金桂/开黄花;银桂/开白花;四季桂/能开三种花”,所以为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装。窨制桂花茶的方法
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。
1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。3、桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。4、茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。7、复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。新鲜桂花怎么泡茶
1、准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干。2、冰糖放在碗里,加适量水。3、放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀。4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花。5、倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀。6、放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了。7、取适量做好的冰糖桂花,加热水搅拌即成冰糖桂花茶。相关推荐 更多 +
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