茶叶怎么保存？

茶叶保存的办法有很多种，最基本的保证就是茶叶一定要密封起来，这样才能保证茶叶的香味不会流失。

塑料袋、铝箔袋贮存法：

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料后十一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

金属罐装贮存法：

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。

另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

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铁观音茶叶怎么保存

下面小编为大家带来一篇《铁观音茶叶怎么保存》，希望能够帮助到大家。

铁观音茶叶保存时密封保存就可以了，注意周围的潮湿度、光线、温度等方面的问题来进行保存。

1、现代贮藏方法中，效果较佳的保存方法是以下两种：

①抽气充氮贮藏法；

是在密闭的盛器中，用氮气取代空气，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去空气，充入纯氮气，最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中，能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下，一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

②低温贮藏法；

是在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

2、居家饮用的少量茶叶，常采取以下方法：

①罐藏；

最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内，效果更好。

②尼龙袋贮藏等简易方法；

尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，轻轻挤压，使袋内空气排出，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内贮存。

保存的方式不同，铁观音的保质期会受到影响。

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没开封茶叶怎么保存更久

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没开封茶叶放在冰箱冷藏或者冷冻可以保存很久，茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

茶叶过期能不能喝还得看具体情况：

1、能喝的情况，

向外出售茶叶干制程度都很高，并且保存密封方法也很科学，这种茶叶保质期一般都很长，若是没有开封，茶叶没有受潮，就算是过期一段时间了也能喝，对茶叶的质量影响不大。

2、不能喝的情况，

茶叶本身比较干燥，还经常会放在相对较潮湿的茶桌上，很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快，若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变，那还是别喝了，身体健康第一。

茶叶的保质期多久：

茶叶根据其品种不同，保质期也有所不同，一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，一般保质期也在一年左右，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳，保质期也就相对长一些，可达10年以上的保质期。

茶叶的保质期与茶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样。

比如云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10-20年;武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长。

但一般的茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶，它在常温下可以保存一年左右。

但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久。

茶叶保存

一般居家购茶，都是一斤半斤地拿回家来，然后慢慢泡饮。这就牵涉到茶的保存问题。藏茶不周，直接关系到茶的风味，甚至发生霉变。

茶叶具有吸湿性、吸附性、陈化性三性。茶叶质地疏松，含有多种亲水成分，特别是干燥的茶叶，如初烘干的茶叶含水3%左右，露置室中15个小时，水分即可回升到9%左右。茶叶中水分超过12%，即很快会发生霉变。茶叶含有棕桐酸，烯M类物质，因此具有很强的吸附外来气味的能力，并且吸附之异味不易消除。茶叶的质量一般随贮藏时间的延长而逐渐降低。这主要是茶叶中的一些化学成分如茶多酚、叶绿素、醋类物质和芳香物质自动氧化的结果，使茶叶风味大打折扣。

水分、温度、光线、空气是茶叶变味的主要原因。温度低，茶叶的化学变化缓慢，有利子茶叶品质的保持。温度高，则氧化加快，加速茶叶的陈化。茶叶中的某些色素和醋类物质，在光照下会产生光化反应，影响茶的色泽、香气和滋味。茶叶中各种成分的自动氧化，都是空气中的氧气直接参与的结果。因此，保存茶叶，应避水、避高温、避光线、避空气。家庭茶叶的保存有以下几种方法： 瓦坛灰保存法

方法是取陶制密封的坛、罐，底部放用纱布包裹的生石灰，面上放用纸包好的茶叶，然后密闭坛口，这是利用生石灰的吸湿特点，延缓茶叶陈化。放置茶叶后半月应换一次石灰，以后视石灰块变粉状才换。 铁听保存法

将干燥的茶叶装入双层盖的铁听内，尽量装满，以减少听内空气。装好后盖严双层铁盖，并用胶带纸封口，再套上两层塑料纸扎紧。这样可保持较长时间茶叶不走味。 塑料袋保存法

将茶叶装入塑料袋，挤出空气，扎紧袋口，再套入另一个塑料袋，仍扎紧，然后放置干操、无味、密闭的容器中。 热水瓶保存法

将茶叶放入干的热水瓶中，塞紧瓶塞，用白蜡封口，并裹以胶布。 冰箱冷藏保存法

将包装严实的茶叶，放置冰箱冷藏室（非速冻室）内，利用低温保持茶叶少受外界影响，但须防止异味污染。

政和工夫怎么保存

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政和工夫在保存过程中，一定要放在密封的地方进行保存才行，，这样才能够保证茶叶不会出现变质的情况。

要避免茶叶变质，能够经常喝到好喝的红茶，我们就要重视保存工作，不管何种茶叶，如果随意放置都是很容易受空气因素影响而变质的，所以大家在保存茶叶的时候应当注意以下几点事项。

保存政和工夫茶的注意事项：

1、茶叶盛器应密闭：

首先，政和工夫在保存时应注意的第一个问题就是茶叶盛器应密闭。因为盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

2、茶叶盛器应放在避光处：

其次，政和工夫在保存时应注意的第二个问题就是茶叶盛器应放在避光处。因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。

3、茶叶盛器应放在干燥处：

再次，政和工夫在保存时应注意的第三个问题就是茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮。因为茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

4、茶叶盛器应放在阴凉处：

从次，政和工夫在保存时应注意的第四个问题就是茶叶不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”。茶叶“陈化”，除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明：温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。

政和工夫在保存的时候，一定要放在阴凉干燥处才行的。

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夏天如何保存茶叶 细说几种保存茶叶小妙招

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夏天来了，偶尔会有狂风暴雨，家里的茶叶应该如何保存呢？如果保存不当可能会影响茶叶口感，甚至导致茶叶变质。

①铁罐贮藏法：将干燥的茶叶装入有双层盖的铁罐内，尽量装满，以减少空气。装好后，盖好盖子，缝隙用胶带纸封紧。外部可再套两层塑料袋，扎紧袋口，避免接触异味。

②容器贮藏法：将茶叶装入塑料袋内，挤出袋内空气，再放入干燥、无味的容器中（比如饼干盒、小坛子），容器中放入生石灰或硅胶，然后密封。

③冰箱冷藏法：将上述容器放入冰箱内，利用低温进一步保证茶叶品质的稳定。夏日高温，这一方法的优势就更加明显了。

④热水瓶贮藏法：热水瓶有很好的隔热、防潮效果，将茶叶放入热水瓶后（尽量放满），塞好瓶塞，用白蜡封口，并裹上胶布，从而保证容器密封。

⑤抽氧法：真空包装，或将茶叶装入复合袋内，抽出空气，并用氮气填充。此方法较佳，但需要有专门的设备，所以要求较高。

上面说的方法主要是为了保证茶叶的品质“不变化或者变化少”，适用于绿茶及部分乌龙茶；而对于白茶、黑茶这类需要经历时间、改变品质的茶品，温度、湿度的要求相对较为宽松：一般情况下，人最舒适的条件，也是茶品转化最适宜的条件，但仍旧需要注意避光、隔绝异味。

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安吉白茶怎么保存

安吉白茶使用茶叶罐保存。茶叶用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存用过之后，要进行密封再放回茶叶罐保存。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。

安吉白茶的保存方法：

1、如果是近期一直在喝的安吉白茶,使用茶叶罐保存。用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之

2、如果是2-3个月左右时间保存的话，建议放冰箱的冷藏室密封保存。注意的地方是，必须要密封。防止湿气进入茶叶内变味，变质。

3、如果是超过3个月以上时间的保存，建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。

安吉白茶的优劣鉴别方法：

A、从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品，如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品。

B、用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄，叶片越厚，则越佳，反之，越薄越次。

C、观察一下青叶的叶子形态，如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢，则品质佳。反之，叶片有弯曲，叶缘处无重卷，则品质次。

铁观音怎么保存

影响铁观音保存的四个因素：光线、水分、温度、氧气，所以一般在密闭的空间进行存放就是没有问题的。

铁观音保存要做的就是避光、干燥、忌高温、密封、防异味，厨房跟阳台可以直接OUT了。

接下来就先说说铁观音的包装吧，现在常见的铁观音包装有两种：

一种是真空密封的小泡袋包装；

二是是散茶包装（也分真空和不真空）。

小包装茶打开就是一泡，所以基本不会有拆封后无法饮完的问题。重点说说散装的茶叶，特别是没有封口的，一时饮用不完，茶叶便长期暴露在空间下，就需要专门进行储藏。千万不要以为拿个夹子把拆口夹住就万事大吉了，夹子并不能保证完全密封吗？时间久了，茶叶还是会陈化受潮变质，因此散装茶叶最好在包装袋上再套上一个袋子封口，或关进密封性能好的茶叶罐里，锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶都是上好的包装容器。其次，是铁制茶听、木盒、竹盒等（必须先行处理，消除异味）减少茶叶香气散逸和提高防潮性能。

在保存铁观音的时候，一定要注意防潮才行的。

普洱怎么保存要密封吗 关于普洱怎么保存要密封

普洱茶保存好，能存放上数十年不变质，而且年份越久，味道越是香醇。

普洱的保存：

1、必须在干仓陈化，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。

2、温度不可骤然变化，仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

3、避免杂味感染，茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。

4、利用竹箬包装；

5、注意茶龄寿命，普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。

普洱茶功效：

1、普洱茶可清净血液；

由于生活品质提升，营养过剩，缺少运动，很容易造成胆固醇在血管壁中积存，引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份，能中和血脂肪，产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素，可以阻止体内吸收胆固醇，还能进一步帮助消化胆固醇，若能习惯饮之，能将动物性脂肪排出体外，增加血液良性循环，促进新陈代谢。版纳农村人，世代茶缸子不离手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而农村，极少有心脑血管疾病病例。

2、降脂、降压，抗动脉硬化；

降脂又称降血脂，是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高，所以，茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化。研究表明，茶色素具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。

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