炎炎夏季，泡上一杯菊花茶清凉解暑，但近日一则“有被硫磺熏蒸过的菊花流入市场”的消息引起不少消费者关注。什么样的菊花才是好菊花？怎样识别被硫磺熏蒸过的菊花？今天我们就一起来看看。
说功效
野菊花和家菊花不要混淆
菊花品种多，有野菊花和家菊花之分，两种菊花一字之差，但功效有差别，不能混淆。“野菊花和家菊花是两种不同的中药，药性不同，千万不能混淆，更不能替代使用。”专家介绍，《中国药典》介绍，野菊花花性苦寒，主要作用清热解毒、泻火平肝等，虽然和家菊花一样都有清火作用，但两种菊花侧重不同。
说用法
脾胃虚寒的人少喝菊花茶
夏天人们喜欢喝一杯菊花茶清热降火，但注意菊花茶不要喝太多，脾胃虚寒的人更要少喝。
“阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。”专家介绍，胃寒、脸色苍白的人最好不吃菊花。其他健康人群，菊花也不要长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。
说加工
硫磺熏蒸菊花为了防霉变
近期有关市场出现被硫磺熏蒸的菊花的消息，让不少消费者心有顾虑，为什么菊花要用硫磺来熏蒸呢?
“菊花采摘下来以后，有重要的一道工序就是使其脱水，《中国药典》上介绍菊花的加工方法有阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药典上没有说明熏是用什么材料，但从产地了解来的情况是，用硫磺熏是一种传统的加工方法。”封岳云介绍，硫磺蒸熏为传统的菊花制造工艺，少量硫磺熏蒸可通过破坏菊花表面蜡质起到干燥作用，这样加工过的菊花颜色比较白，花瓣不容易散，也不容易霉变。
“硫磺熏蒸后的菊花药味会变酸，如果使用的硫磺量过大，会导致主要成分会流失，同时残存有二氧化硫，会造成毒性叠加。长期用这样的菊花泡水喝，对肝肾功能不利。杭菊多采取熟制的方法，一般不用到硫磺熏蒸，杭菊的加工方法是将采摘的菊花上锅蒸5分钟以后，先烘干至七成干，然后放置2天任水分发散，再烘干。而亳菊、滁菊常采用硫磺熏蒸菊花的加工工艺，但最近的硫磺菊花事件发生后，据我刚从产地了解到的情况是，现在当地也改变了传统的加工方法：先阴半干菊花，后蒸熟，然后再烘干。”
说鉴别
味道有点酸的不是好菊花
怎样选购菊花，封岳云凭借多年的经验，介绍了不少简单易掌握的技巧，那就是“一看、二闻、三尝，辨别硫磺菊花。”
一看：封岳云介绍，好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。
二是闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
三是尝：清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。
说保存
菊花最多只能保存1~2年
选购菊花茶时，最好到正规药店、商场和超市进行购买，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量更有保障。
“菊花很容易受潮、发霉，这样的菊花就不能喝了。”封岳云介绍，一般菊花的保质期最长1~2年，因此买回家的菊花最好尽早喝掉。如果要保存最好放在冰箱里，可以把菊花放在一个密封的罐子里，里面放少许白纸包好的生石灰或吸潮剂，这样保质期更长。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别用硫磺熏过的菊花茶也是有一定的了解了吧。
扩展阅读
胎菊用硫磺熏的看起来白亮，颜色好看一些。但是被熏过的胎菊，在泡后易成绿色，这是泡时产生了化学反应所致，染色的可能性不大。一般被熏蒸过的，抓一把闻起来，都有或强或弱的刺鼻感;且冲泡后品尝时，常有股呛味。
鉴别菊花茶是否有硫磺熏过
1、看：
好的菊花花瓣完整，不缺花瓣，泡在水里是一朵完整的菊花。正常的贡菊或杭白菊呈乳白色，如果菊花显得非常白，像打印纸一样白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。从菊花的颜色上也能鉴别菊花的新鲜程度。颜色发暗的、呈褐色的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，而且很可能长霉，要选有花萼，且花萼偏绿色的菊花，这样的菊花比较新鲜。
2、闻：
买散装菊花时先捧起来闻一下，天然的菊花只有一种淡淡的清香味，如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道，则很可能是用硫黄熏蒸过的。选菊花还可以用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
3、尝：
清泡一杯菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，喝道嘴里还有淡淡的甘甜，如果发现有淡淡的酸味就要当心了，这样的菊花很可能被硫磺熏蒸过，还是别喝了。用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，不同于正常菊花茶的黄中微微带绿，而且口感还有点呛。
胎菊的保存方法
除了购买时要注意保存期限外，买回去后的保存方式也应格外注意，以免过期或受潮变质。以下几点必须注意
1、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。
2、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
3、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶，因为菊花茶是一款非常受人们欢迎的一款花茶饮品，但是就是因为受到人们的喜爱所以就有很多的不法商贩想了很多手段来制造，那么下面就和小编一起来了解一下怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶吧。
怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶，菊花加工后分为胎菊、杀青菊花、脱水菊花和饼花，前三种产品都是现代化工艺加工方法制成的，不需熏硫磺，烘干后水分只有8%左右，即使想熏也熏不进去，所以选购这三种产品，不需要作识别。
第四种是饼花，因为饼花有工厂烘干的、有晒干的，有少部分是硫磺熏蒸的。识别方法主要有两种：一是看，硫磺熏过的饼花，花叶是白的，花屁股(蕾)也是白的，未熏硫磺的饼花，花叶是略黄微白，花屁股(蕾)是青绿色的。二是闻，硫磺熏蒸的饼花有硫磺味带一点酸味，没有熏过的饼花仍然是青香味。
现在大家最关心的问题，菊花茶泡开后一段时间呈绿色，隔夜后绿色更浓，有人认为是硫磺熏蒸的，这种茶能吃吗?
业内人士认为这种说法是不科学的，对消费者产生了一些误导。而专家现场试验的结论是：菊花茶开水冲泡后发绿，无论是工厂烘干，还是农民加工，都与硫磺熏蒸没有关系。
怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶，发绿的主要原因是与菊花是否杀青和杀青效果有关系，菊花叶面有一层蜡质，蕾部有叶绿素，内部成分有绿元酸。多年从事菊花研究的专家认为，当蒸汽温度超过104℃，杀青时间达到一分钟，杀青效果最佳，开水泡开后一段时间后呈现淡黄中带绿，放到第二天更绿一点，是绿元酸直接浸出和微量叶绿素浸出造成的。
当蒸汽温度低于100℃，杀青时间少于一分钟，都会出现杀不熟的情况，泡开后茶水发绿色，这是叶绿素浸出，放到第二天茶更绿，这是绿元酸浸出叠加的绿色。
脱水花，是菊花经工厂化不杀青而直接热风气流烘干的。目前是市场畅销产品，由于没有杀青，开水一冲，时间不长，就会出现绿色，时间长了成为浓绿色。
怎样识别硫磺熏蒸的菊花茶，相信大家看了以上小编就是的方法收获一定是不少的吧，当然也不会被骗了吧。因为绿元酸是菊花中的主要有效成分，对人体有益，叶绿素对人体无害，所以，菊花茶淡黄中带绿，不是硫磺熏蒸造成的，可以放心食用。
最近有媒体报道，江苏某地每年至少有200吨“硫磺菊花"流入市场。食用菊花的主要加工工序是脱水。为节省成本，传统的菊花制造工艺是通过硫磺熏蒸，破坏表面蜡质，起到干燥作用。但早在2004年，国家食品药品监督管理局就明令禁止使用硫磺熏制中药材。2005年7月1日开始执行的新版《药典》中，也删除了中药加工中使用硫磺熏蒸的方法。硫磺熏蒸后，菊花的味道会变酸，不仅会影响药性，更为严重的是会在菊花中残存二氧化硫，造成毒性叠加。那么，目前食用干菊花的市场情况如何？有没有“硫磺菊花"呢？
一、市面上“硫磺熏菊"常见调查中。某中草药店的店主毫不忌讳地表小店里的黄，饼花用硫磺熏过，味有点酸，若是自己喝，就喝没用硫磺熏过的。
随后，在对几家中草药店和部分干货批发店的暗访中，部分店主也不推荐自家店里的黄菊饼花，并暗示，他们卖的黄菊饼花味道不好——既然这些黄菊饼花味道不好，店主又不推荐客户购买，那么这些黄菊饼花销往哪里？
据业内人士透露，在一些不正规的中药房或小卖部，可能会以低于市场价出售这样的次货，谋取利润；有一些洗浴中心、小饭馆，会用这种菊花茶为顾客提供免费茶水；另外，一些凉茶店、药厂会用这样的黄菊饼花制作菊花茶、菊花颗粒。
当用这样的菊花饼花泡出的茶水味道不好，怎么办？业内人士说，加一些菊花精，硫磺菊花茶的酸味会被掩盖住，口感也会清香许多。
二、劣质菊花讲花掺面粉卖调查发现，在劣质黄菊饼花中加有一些白色粉末。把饼花放在透明塑料袋子里掰开，抖一下，这些白色粉末就会稀稀拉拉掉下来。销售人员说是面粉，称厂家加面粉的主要目的，是方便在制饼花时更好地定型。如不用面粉定型，压出的饼花外形不好。
其实，给菊花饼花掺入面粉，不仅仅是为了给饼花定型。经营名贵中药材的业内人士表示，现在的菊花饼花质量太差，为了卖相和保存，不良企业将劣质菊花用硫磺熏蒸后，还要掺面粉增加重量。
在1千克的菊花饼里，少则添加几十克面粉，多则过百克。目前干菊花的价格不低，掺入面粉后，每公斤菊花茶可多增加几十元收入。
“染磺"菊花危害健康菊花采下来后，重要的一道工序就是脱水，加工方法有阴干、焙干、熏蒸后晒干。用硫磺熏是一种传统的加工方法。如果用这种方法保存黄菊饼花，每立方米只需要极少量硫磺就够了，不超过20克。
硫磺在熏蒸过程中会与氧结合产生二氧化硫，若硫磺的用量太多，残留在饼花上的二氧化硫会严重超标。按国家的检测标准，每干克菊花的二氧化硫残留量要低于0.1克。但熏制过的黄菊饼花往往残留量会达到几克。
二氧化硫是对人体有害的物质，长期饮用含二氧化硫的菊花，会对呼吸道黏膜、消化道黏膜、肝脏、肾脏有严重损害。“染磺"菊花有一种很难闻的气味，就是二氧化硫。
温馨提示：看、闻、尝识别“染磺"菊花一看
天然干菊花是黄色的（白菊除外），如菊花的颜色显得太白，看起来像脱了色一样，很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，天然干菊花放久了会变色，如果买来干菊花放了几个月都不变色，那么就有可能是经过硫磺熏制过的。
二闻
买干菊茶花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的干菊花，闻起来会有股酸酸的味道，而天然干菊花有淡淡的清香味。
三尝
如前两种办法都难以识别的话，可用清泡的方法加以检验，水里不要加糖。用天然菊花泡出的茶水有股清香味，用“染磺"菊花泡的水能喝出酸味来
菊花的品种多姿，功效丰富，在炎热的夏日里，菊花茶是人们的首选，但是消费者在购买菊花之前必须懂得如何辨别菊花茶，品质差的菊花，冲泡出来的菊花茶口感也是差强人意的。
一、看：除了部分白色的供菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。
二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
三、尝：可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。
如何辨别菊花茶?除了以上的方法外，我们还可以这样辨别：
1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。
2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别菊花茶的好坏也是有一定的了解了吧。
我国十大名花之一的菊花，全国各地随处可见，菊花的品种多姿，功效丰富，在炎热的夏日里，菊花茶是全家人的首选，但是消费者在购买菊花之前必须懂得如何辨别菊花茶，品质差的菊花，冲泡出来的菊花茶口感也是差强人意的。
产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
因为菊花经硫黄熏蒸后，会残存二氧化硫，长期饮用这种含有二氧化硫的菊花茶，会致粘膜细胞产生变异，对人体的呼吸道粘膜、消化道粘膜有严重的损害作用，对肝肾功能也有直接影响。如何辨别菊花茶至关重要，在这里为大家介绍几种巧妙辨别菊花的方法。
一、看：除了部分白色的供菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。
二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
三、尝：可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。
如何辨别菊花茶？除了以上的方法外，我们还可以这样辨别。
1、好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子。而品质差的则反之。
2、好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的。
3、好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质。
关于如何辨别菊花茶，就为大家介绍到这，希望这样描述能给大家带来帮助。最近气温持续升高，朋友们不管是在室外或是室内都应多喝菊花茶，以防暑降温。随着大家对茶叶的认识越来多，扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多，大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择，提防茶叶加盟骗术，以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。
菊花茶，相信大家已经很熟悉了，超市，茶叶的专卖店，都能够买得到。就是因为现在茶叶越来越受到大家的欢迎，很多的不良商家就拿一些劣质的茶来冒充好茶。今天小编就给大家讲讲购买菊花茶时如何辨别真假，下面一起来看看吧。
正因如此,市面上出售的菊花种类数不胜数,怎样才能分辨真伪,买到质量优质的菊花呢?
在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。
菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了;选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。
需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对菊花茶如何辨别真假也是有一定的了解了吧。
最近有一条消息引起了“茶客”尤其是爱美女性“茶客”的重视：市面上用来泡茶的干玫瑰花，有八成被硫磺熏过。硫磺熏过的玫瑰花会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上，进入人体后可形成亚硫酸盐，长期喝被熏过的玫瑰花会危害身体健康，有致癌的风险。
面对这样的传闻，你还敢喝玫瑰花茶吗？答案是：按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》生产的干玫瑰花可放心饮用，但二氧化硫含量超标的不要饮用，有可能伤害到身体健康。
玫瑰花属于药食同源玫瑰花象征着美好的爱情，原产地在中国，不但是一种多色彩的观赏花卉，而且是一种药用植物。玫瑰鲜花可以蒸制玫瑰精油，油的主要成分为左旋香芳醇，含量最高可达千分之六，供食用及化妆品用；花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆；花蕾入药治疗肝胃气痛、胸腹胀满和月经不调。果实含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。
在日常生活中，玫瑰花食用更多的是干制，干制食用方便，可供泡茶饮用，而且干制玫瑰花购买方便，网店和实体店都有售卖。
玫瑰花不能硫磺熏制硫磺是我国允许使用的食品添加剂，硫磺熏制工艺过程中产生的二氧化硫，可使果片表面细胞破坏，促进干燥，同时由于其还原作用，可破坏酶的氧化系统，阻止氧化，在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。
但并不是所有食品都允许使用食品添加剂。按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，玫瑰花属于不允许使用硫磺进行熏蒸的类目。显然，用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于擅自使用食品添加剂的违法使用。一旦查实，将受到监管部门的处罚。
干制玫瑰花可能有二氧化硫残留生产过程中为了追求花色美观和保质期延长而人为用硫磺熏制，这是不允许的。但是，不添加食品添加剂，也并不一定意味着干制玫瑰化就不含二氧化硫。受环境影响，自然界的硫难免会玫瑰花“亲密接触”，因此玫瑰花上有二氧化硫残留不足为奇。
根据《中华人民共和国药典》2010增补本中规定，除11种中药材（山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白术、党参）工艺上必须用二氧化硫熏蒸，其残留量不得超过400毫克/公斤外，其他未经熏蒸但考虑到本底存在的中药材及饮片，其二氧化硫残留量规定不得超过150毫克/公斤。考虑到玫瑰花存在本底带入二氧化硫的因素，行业标准规定：玫瑰花作为代用茶，其二氧化硫含量应不超过100毫克/公斤。到正规商场、超市购买玫瑰花
根据国家食品药品监督管理总局发布的2016年第14期《食品安全风险解析》专家解读，按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，少量二氧化硫进人体内后最终生成硫酸盐，可通过正常解毒后由尿液排出体外，不会产生毒性作用。但如果人体过量摄入二氧化硫，则容易产生过敏，可能会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，对脑及其他组织也可能产生不同程度损伤。
显然，按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》生产的干制玫瑰化泡茶饮用是安全的。其前提是玫瑰花茶禁止硫磺熏蒸，仅含二氧化硫残留本底，并在规定范围内。一般来讲，在正规商场购买的玫瑰花茶质量能够得到保证，因为监管部门对于超限量、超范围使用二氧化硫的企业会给予严厉处罚。
在此提醒消费者，尽量不要到路边小攤购买便宜的玫瑰花茶，以防买到二氧化硫超限量的玫瑰花茶。在购买时，要认真研读食品标签，注意标签上的配料、食品添加剂等信息。避免过度追求食品的外观，色泽过分鲜艳的可能是硫磺熏制的。另外，天然的玫瑰花干花蒂颜色是青绿色的，而用硫磺熏制的玫瑰花花蒂颜色是黄色的。
泡菊花茶喝是很多人喜欢的吃的，如保泡菊花茶才是正确的？现在我们就一起来了解一下菊花茶如何泡 菊花茶的泡法吧。
菊花茶如何泡 菊花茶的泡法
1泡菊花茶之前要先准备好好菊花，和杯子，和煮水的工具，先把水烧开，然后再用开水烫一下泡菊花的工具。在挑选菊花的时候要看看有没有虫，有没有发霉。2清洗菊花，先用清水清洗一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用开水冲一下马上把水倒掉。
3这时候的菊花都是干净的了，这时候就可以把开水冲到茶杯里，再把盖子给盖住，这样闷着，很快茶就可以喝了。
4.菊花茶有很好的清肝明目的作用，也有很好的清热解毒的作用，也可以加入一些构杞和冰糖，这样对眼睛有好处，口感也特的不错。
5.菊花茶喝完以后，还可以再重复泡茶喝，所以说一杯茶花茶是可泡出很多杯茶花的哦。夏天的时候我们能吃上一杯菊花茶，就会感觉到特别的舒服了。可以解喝了，也可以解暑。
不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。
8、需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，很多人都认为菊花茶只有一种，但事实不是如此，菊花茶是有很多不同种类的，不同种类的菊花茶功效也不同，最主要的是菊花茶的品牌也不是只有一种，因此小面小编就给大家介绍一下菊花茶的品牌及其种类吧！
最好的菊花茶品牌
1、璟泓/jinghong
武汉璟泓万方堂医药科技股份有限公司，试纸-孕保健知名品牌，湖北省名牌产品，高新技术企业，华中地区较大的生物免疫快速诊断产品生产商和OEM提供商，现已入驻阿里巴巴BtoB国际商务平台。
2、康美/KANGMEI
广东康美药业股份有限公司，知名医药品牌，中国高新技术企业，广东省著名商标，广东省高新技术企业，全国改革创新优秀单位，广东省诚信示范企业，广东省守合同重信用企业，上市企业。康美药业股份有限公司（600518）成立于1997年，于2001年在上交所上市，是国内率先把互联网布局中医药全产业链，全面打造“大健康+大平台+大数据+大服务”体系的中医药全产业链精准服务型“智慧+”大健康产业大型上市企业，国家高新技术企业。位列中国企业500强、全球企业2000强、广东纳税百强，是上证50成份指数股，也是国内资本市场率先突破千亿市值的医药企业。
3、艺福堂/EFUTON
杭州艺福堂茶业有限公司，花草茶知名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市著名商标，杭州名牌，代用茶行业标准起草单位，专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
4、新开河
康美新开河（吉林）药业有限公司，人参知名品牌，吉林省名牌产品，地理标志保护产品，集人参种植、加工、销售、研发为一体的专业人参制品企业。
5、美林/Mellin
Mellin美林集团是意大利著名的婴幼儿食品生产商，创建于1896年，一样自己的独立的果园、农场、牧场、现代化的生产线，远离污染，保证其的质量和口碑。
6、弘强
弘强品牌隶属于上海弘强参茸保健品有限公司，成立于2003年，公司位于上海市。公司高度重视科技创新工作，致力于高性能、绿色环保产品的研究与开发。采取与国内专业院校、科研机构合作，建立技术中心、实验室、研究生实习基地，通过整合社会行业资源，优势互补，互惠互利，共同开展技术研究和开发，推动行业技术攻关和突破。
菊花茶的种类
1、滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头晕脑胀等热伤风症状时，喝一些滁菊可以缓解。
2、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。
3、杭菊
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
4、野菊花
野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
5、藏彩菊
来自西藏的七彩菊，又称藏彩菊，由于长期生长在海拔几千米的地方，受污染程度小。藏彩菊除了菊花的清热解毒作用外，还有独特的美容功效，适合女性服用。只要在杯中放入1—2朵七彩菊，用水浸泡2—3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，连续浸泡一天仍有清香。
菊花茶如何挑选
1、看菊花颜色
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，这种菊花很可能被二次加工了，长时间喝对人体不利。颜色有一点点偏绿色的菊花是最好的，一般来说都相对新鲜一点。如果是那种发暗的菊花茶，最好就不要去购买了，可能是存放时间过长导致的颜色发暗。
2、摸一摸菊花
一般品质比较好，新鲜的菊花摸起来都是有一种松软的手感的。而品质不好，特别是存放的时候比较久的菊花，用手摸的时候会感觉到干涩，而且花瓣会往下掉。
菊花茶的价格
菊花茶按照花朵大小，品级层次，加工工艺等不同价格差异较大。一般特级特大朵菊花茶价格一斤300到600元；优等级菊花茶价格在128元200每市斤，普通菊花茶价格一斤在80元到120元之间。
综上所得，菊花茶作为花茶中最受大家欢迎的茶叶，种类多，品牌也非常的多，所以这也给大家提供了很多挑选的余地，但是值得注意的是不管是挑选哪一个种类或者是哪一个品牌，挑选优质的菊花茶更加重要！
1.将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
2.随泡随饮，变绿勿喝
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
3.配枸杞补肝肾
取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。菊花搭配枸杞，清肝明目，非常适合熬夜学习的学生和上班白领一族。
4.加桑叶治感冒
取菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
5.搭配山楂枸杞有益健康
菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压患者可以多饮用。
6.菊花搭配金银花有助于防止风热感冒及咽喉肿痛
菊花茶是有不同种类的，且每一种的功效更是不同。与此同时，在泡菊花茶时也有很多讲究不得不知道，只有这样才能够更好的发挥菊花茶的功效！
《如何辨别用硫磺熏过的菊花茶》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：菊花茶硫磺
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