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酒席上“一心敬、哥俩好、三星照、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、全来到”的酒令助兴方式，想必大家都知道。但茶中“一道、二悟、三友、四气、五性、六度、七情、八难、九香、十德”的寓意，您知道吗?
茶有一道：
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。
茶有二悟：
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。
茶是三友：
饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。
茶之四气：
一曰生气：天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣;
二曰灵气：茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气;
三曰正气：茶气不偏不倚，平和中庸为正气;
四曰意气：茶气不僅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不仅是对茶的要求，更是对茶人的要求。
茶的五性：
清：形神俱清;
洁：品质高洁;
和：温和脾胃，润择五脏;
长：长养精神，益气生津;
舆：提神醒脑，养生益智。
茶之六味(亦是六度)：
轻：入口轻扬，过舌即空;
甘：后味回甘;
滑：口感滑爽;
嫩：无粗老之感;
软：无生硬之感;
厚：无淡薄之软。
茶有七情：
喜：使人心情愉悦;
爱：茶德仁，但“哀而不伤”;
幽：发人幽情;
寂：使人生空寂之情;
淡：使人有澹泊之志;
真：发人真情。
茶之八难：
一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹(yu，煮)、八饮。
采焙不精，非造也，辩形认色，非别也;镂金刻玉，非器也;幽暗无明，非火也;粗老濁(zhu，浊)重，非水也;不知茶时，非投也;不谙茶理，非瀹也;吸香啜味，非饮也。
茶有九香：
一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。
茶终十德：
晚唐时期，刘贞亮将茶道精神称之为茶德，即：以茶散闷气;以茶驱腥气;以茶养生气;以茶除疠气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝百味;以茶养修身;以茶可明志;以茶恪行道。
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中国乃礼仪之邦，品茶待客是中国高雅的社交娱乐活动。中华民族博大精深的茶文化，品味的是茶的意境，感悟的是人生之道。
1、中国茶文化是中国民族源远流长的传统文化中重要的一支，烙下了中华民族的气质。茶道，吸收并融合了中国儒、道、佛三家的思想，品茶赏茶，无不体现了中华民族为人处世的态度。
2、所谓“从来茶道七分满，留下三分是人情”，倒茶时，一般只倒七分满，如此水才不会溢出来烫伤手，这体现儒家中庸之道，做事说话不要做尽说绝，留下三分余地，于人于己都是有利的。
3、爱茶之人喜欢以茶会友，与志同道合的人煮茶论道，品茶言欢。茶如人，只有通过细细品尝，层层品鉴，方得其真实品性。
4、泡茶饮茶工序之多，要求之严。烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶，一道道严谨的茶序，只有真正静下心来，有充裕的时间，方能泡好一壶好茶，品上一杯香茗。
5、主人在陪客人饮茶时，若是客人杯中的茶水饮半后，应及时斟添，使茶水浓度基本保持前后一致。
中国人饮茶，素有喝茶与品茶之分。
品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成。
而品茶重在意境，它把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受，都喜欢在“品”字上下功夫，要细细品啜，徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味，使饮者在美妙的色、香、味、形中，感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法，其妙趣难以言传，却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣，才形成了传承两千年的中国茶文化。
茶人饮茶，在观茶、闻香、浸泡、尝味的品茶过程中，获得美感，并引发各种联想。有的将茶比作美酒，“旧谱最称蒙顶味，露芽云液胜醍醐”；有的将茶比作香花，“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”；有的将茶比作知音，“琴里知闻是绿水，茶中故旧是蒙山”；有的将茶比作是嫦娥的灵药，“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”；有的于世无求，只求以茶相伴，“平生于物元无取，消受山中茶一杯”，凡此种种，不胜枚举。所以，从某种意义上来说，品茶乃是人们运用审美观，对茶叶进行鉴评与欣赏，是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。
现代饮茶之道茶艺文化和唐宋茶道文化已经是截然不同的两种面貌了，这一切都源于明代开国皇帝朱元璋的一纸诏书。
朱元璋明初，茶饼制作工艺已经发展到了一个很高的水平，茶饼上镏金镂银，更有雕龙画凤，称之为“龙凤团茶”，但是整个制作过程耗时费工。
1391年，明太祖朱元璋下诏，废龙团贡茶而改贡散茶，点茶道随之衰落，中国的茶道因此发展到泡茶道。
泡茶道形成于十六世纪末的[明代]后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。[明清]茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺，且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式；其二在于为茶道设计了专用的茶室──茶寮。泡茶道鼎盛于明朝后期至[清代]前中期，衰于近代，复兴于二十世纪后期。
关于朱元璋下诏的原因，前人有两种解释：一说出身穷苦的朱元璋体恤民情、节约财政；二说朱元璋不懂风雅、一介粗人。
不管历史如何评说，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。
因为泡茶道的简便，茶也就走进了寻常巷陌，百姓人家，成为我们今天日常生活中的重要内容。
现代茶文化的讲究
1、礼节：礼仪节度。人们在社会交往过程中表示致意、问候、祝愿等惯用形式。
2、礼貌：人们相互交往过程中表示敬重、友好的行为规范。
3、仪式：具有专门程序、规范化的活动。
4、仪表：外表。包括容貌、服饰、姿态、举止等。
现代社交茶文化礼仪的表现就礼仪使用的媒介把礼仪表现分为语言类礼仪、身体语言类礼仪、饰物类礼仪、酒宴类礼仪。
1、语言类礼仪：语音类、口语类和书面类。
2、饰物类礼仪：由服饰、化装美容等代表的礼仪；通过各种物品代表的礼仪。
3、酒宴类礼仪：通过设宴喝酒吃饭表示对客人的尊重和欢迎的礼节。“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”。
其实喝茶和品茶还是有区别的。喝茶可以将茶用来解渴，而品茶注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，品茶已经形成一种文化了。 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。 审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、 黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。
观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动 而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。
第三步才是品茶，品茶既 要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水 中散溢出来，此时便可以闻香了。
品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。
在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。
几个世纪以来，中国人都有礼仪茶室，品茶的艺术已经成为一种不可或缺的生活方式。
茶道精神体现了和谐，尊重，纯洁，欣赏和安宁的基本原则。品茶之道是一种专注于精神灵性，放松和享受数千年历史的传统的方式。这些原则代表了人类的最高理想。重要的是要反思这些原则，以实现自己的精神成长。
中国品茶文化品一杯茶，心中专注于茶道的有意义的价值，人们可以获得纯净和平的心态，真正体会到茶的精致细微之处，并能认出茶。品茶作为一种精致的艺术作品，将一个人的欣赏扩展到一个简单的抽象概念之外，超越了对味蕾的简单诉求。品茶之道涉及五种感官中的每一种。茶饮者品尝茶的颜色，香味和最后的味道，同时聆听杯中的酿造物的旋转并感受到满满的杯子的温暖。中国的品茶文化从中国古代就开始，对茶的热爱可以成为精神觉醒的开始。品茶之道，如何泡一杯中国茶第1步：冲洗锅。如果您有一段时间没有使用茶壶，请先用热水冲洗干净。第2步：将茶放入茶壶。切勿用手或金属来处理茶叶。仅使用竹子或木头制成的勺子。储存茶的最佳方式是放在玻璃罐中，放在冰箱里。
您添加的茶量取决于您计划服务的人数。通常用干茶叶填充小罐1/4至1/3满。
第3步：加热水。根据您制作的茶的类型，您可以将水加热到不同的温度。绿茶的水不应该煮沸。它应该只加热到足以使微小的气泡从水壶底部升起（约85°C）。
茉莉花茶的水可以稍微热一点，乌龙茶（乌龙茶）或黑茶的水可以煮沸（100°C）。
切勿在微波炉中加热茶水，也不要使用某些水槽中的即热式热水器。用传统方法加热，在水壶和炉子上。
然后将水壶中的水倒入大型粘土茶壶中。舒适的放置在大茶壶周围将保持温暖。
步骤4：从这个大茶壶中将水从一定距离倒入小茶壶，直到叶子被水覆盖。几乎在热水倒入小茶壶后立即将水倒入小茶杯中。
你不会喝这种茶。这种浇注的目的是为杯子加热和加热。
步骤5：用水重新填充茶壶。然后从第一次倒在茶壶上的茶杯中清空茶杯。这样可以保持茶壶的温暖，并有助于治愈茶壶的粘土。
第六步：将茶倒入茶杯中。请注意，这第一份茶应该实际上“冲泡”10-30秒。当你把茶杯倒在茶壶上时，是时候把茶从茶壶里倒进杯子里了。随着每次后续输注，在酿造时间增加约30秒。好的茶会产生至少3次输注。
步骤7：将茶杯放入漆，木或竹架中。优惠给您的客人。如果您是客人，请用双手接收茶杯和支架。要喝茶，用左手拿着茶杯架，用右手的手指轻轻抬起茶杯。每个茶杯将容纳2或3啜茶。
补充说明
最优质的茶是昂贵的，即使是散装的，但仍然比茶袋中的茶更便宜，质量更高。我们在这里品尝的四种茶是：西湖龙井（绿色），铜亭湖绿峰（绿色），铁观音（乌龙茶）和普尔茶（黑色）。
品茶的诗句茶文化诗词：茶语人生经典句子古代「茶诗」中的传统茶文化中国茶文化-古典诗词中的茶文化茶文化茶与诗-茶中有诗意,诗中有茶味描写茶道的诗句赏析七碗茶诗茶席之美静而不争诗情画意中感悟茶道品茶，不似喝茶。喝茶只为解渴，品茶，品的却是一份情怀，这是一种难得的恬静悠闲的生活享受。本不喜饮茶，觉得入口平淡，不似酒来得猛烈刺激，后渐渐接触，渐渐迷恋，直至无法自拔。
喝茶的人或许很多，但懂茶的人却不见得有几个。何为品茶?品茶重在“品”字，需要慢慢品味，仔细体会，急不得也不能急。品茶与饮酒并不相同，饮酒重在氛围，人越多气氛越好，饮酒才越痛快;而品茶注重精神感受，上好的茶叶，精致的茶具，宁静悠闲的氛围才能品出茶的意境。独饮也好，共饮也罢，均有一番意境，邀上三两个好友，围坐一桌，品茶论道，闲聊几许，岂不快意人生。
虽然民间有“早不饮酒，晚不喝茶”的说法，但在我看来，一天中最适合品茶的时候却是夜晚这时。快速发展的社会总是逼着人们踉踉跄跄地前进，不给停歇的机会。劳累一天之后，歇息片刻，沏上一壶好茶，慢慢饮用，细细品尝，疲乏感倒是减少许多。品茶，品的不仅仅是茶，更是一种心境，一种情调，心旷神怡，世界皆显得平静和谐。
茶不醉人人自醉，淡淡的一丝香醇，深入心底;悠悠的一杯茶水，可静人心。那份香醇，那份淡然，都需要慢慢品，细细尝。
因为从事工作的缘故，在工作中经常接触葡萄酒，又因为人个的爱好，在业余时间中我又经常和茶友品品茶，常自嘲的在酒友和茶友中“吹嘘”我在葡萄酒圈里对茶最为精通，在茶圈里葡萄酒最为精通，可能是因为隔行隔山的缘故，在两个行当中都树立了“权威”。喝茶的时候，茶友们常问我这个“专业人士”茶和葡萄酒有什么不同，又有什么可以共通之处，什么样的葡萄酒是好葡萄酒？…在遇到这样泛泛的问题的时候，常常就狡黠的回答品酒如饮茶，每个人都有自己的爱好，适合自己的就是最好的云云，将此类问题搪塞过去。静下来想想，这样的回答未免有些太过于敷衍，实在对不起茶友们的好奇心和进取心，因此特抽出一点时间，将自己的想法进行整理，和盘托出，亦算是对茶友和酒友们有个交待。因为我是一个骑墙的专家，所有的理论都是自己在生活中自已整理归纳而成，也算自成一家，缺乏严谨的科学基础，如有真正的专业人士看到本文未免会贻笑大方。
无论喝酒也好，饮茶也好罢，没有人说敢说已经喝过了世界上最好的葡萄酒或者最好的茶，因为我们的人生何其短暂，很难把全世界所有的茶和葡萄酒能品一遍。世界上有几十万个葡萄酒品牌，不同品牌风格迥异，即使是相同的品牌还有红、白、桃红之分，再加上每个品牌在不同的年份风格品质也会有差异，即使是相同一支葡萄酒在存放不同的时间后也会有丰富的变化，世间没有相同的两片叶子这个理论放到葡萄酒身上依然适用，的这使葡萄酒的量呈几何级数放大，在一生中把世间葡萄酒品个遍，这无疑于痴人说梦。既然连喝个遍都难，就无从谈论谁是最好这个问题了。这样的回答未免有点狡辩之虞，但却是最科学的答案。以上都是对葡萄酒影响的客观因素，葡萄酒的品尝也受到个体的影响，人不是精确的测量仪器，每个人的认知感觉都会有不同，有人对酸味迟钝，而有人就连吃最甜的橘子时也会酸倒牙。品酒和品茶都是严谨的学科，要想以寥寥数语将什么是好酒，什么是好茶说清楚未免有些不切实际，本文就从茶和酒的一些共通之处进行切入，可算是管中窥豹吧。
将茶和酒进行一一类比，可以发现绿茶的风格比较接近白葡萄酒，而能和红葡萄酒相提并论的一定非普洱茶莫属了。绿茶和白葡萄酒都是清爽干洌，品绿茶和白葡萄酒可以用品其鲜来概括。新下市的新茶一定要小心用密封袋包好，放在低温相对潮湿的环境中保存，但是重中之重是一定要尽快将其喝掉，再好的绿茶存上三五年也索然无味了。白葡萄酒的饮用一定也要尽量趁鲜饮用，一般说来白葡萄酒的最佳饮用期在两到三年以内，不然其鲜爽之味就会渐失，当然一些产自一些产地比较特殊的白葡萄酒不在此列，如德国的上好的雷司令葡萄酒和法国勃艮地地区一些出色的霞多丽白葡萄酒要经过几十年的时间才能达到其质量的顶峰,但这些毕竟没有普遍性。普洱茶和红葡萄酒相对应，都要经过一定时间的陈化、老熟才逐渐表现出自己优雅细致的一面，普洱新茶和新红葡萄酒有一个相同的特征，都相对较涩，他们的涩味都来自于相同的物质，即“多酚”，虽然在化学结构上不尽相同，却都是属于同一家族，能给我们带来相似的口感。多酚物质广泛的存在于茶叶中，也存在于葡萄中，不同之处是在葡萄上只存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄果梗中，在葡萄的果肉中并不含有这种物质。在品白葡萄酒的时候，体现出来的主要是酸味和甜味和平衡，却鲜有涩味的出现，这是因为在白葡萄酒的生产过程中采用的是去皮除梗的清汁发酵，自然就没有涩味的出现了。红葡萄酒和白葡萄酒生产工艺最显著的区别是红葡萄酒是带皮发酵，酿酒师总是想言方设法让来自于葡萄皮中的优质单宁尽可能多的浸入到酒液中去。葡萄酒的的多酚分为花色素多酚和无色多酚两大类，前者给我们带来葡萄酒令人心醉的红色，而后者则是我们通常称为单宁的物质，担负着对人体的保健作用。
在茶中，多酚和氨基酸是最为重要的两种物质，二者比例的变化将直接影响到我们品茶时的口感，因此多酚和氨基酸的比率比就成为了对茶进行质量评定的一个很重要的指标，通常我们把这个指标称作“氨酚比”。氨基酸给人带来鲜爽的感觉，茶多酚则相对比较苦涩，不同种类茶酚氨比的值不一样是直接造成这些茶风味差异的重要原因之一。绿茶多取茶和嫩芽，氨基酸含量较高，而茶多酚的含量相对较低，具有较高的“氨酚比”，喝起来相对的比较清爽。[page_break]
葡萄酒的适量酸味的存在，能使葡萄酒喝起来更加清爽、活泼也是相同的道理。我们在做很多凉菜的时候往往会添加点醋，这样吃起来会更鲜爽也是相同的原因。普洱茶特别是云南乔木种的普洱茶的氨酚比值小，氨基酸的含量较低，茶多酚含量高，喝起来就相对苦涩，生茶中由于茶多酚还没有老化成熟，喝起来会更涩一些。在葡萄酒中也存在着一定量的氨基酸，但是较茶叶含量要低很多，尚未达到普通人的味觉阈值水平，不能和其中存在的酒石酸、苹果酸、乳酸和相提并论，在对葡萄酒进行酸味讨论的时候更多是就以上提到的这三种酸而言。要保持绿茶的“鲜绿”，防止过快的氧化，同时绿茶的氨基酸易于氧化，这就是绿茶一定要低温密封进行保存的原因，而同时存在于葡萄酒和茶叶中的多酚物质的抗氧化能力相对较高，特别是没有经过杀青工艺的白茶和生普洱茶,保持了酶的活性,并且这一类多酚物质在陈逐渐被氧化的过程中，会变化出更加平和的风味，更易于为大家所接受，于是呼“酒越陈越香，茶越陈越好的”的说法应运而生。随着时间的推移，茶和葡萄酒中的多酚物质会被越来越多的氧化，到达一定的程度自然会超出其最佳品尝时机，因此可以看出“酒越陈越香，茶越陈越好的”的说法是站不住脚的。
相同各类的茶叶中，嫩叶和嫩芽中氨基酸相对含量就高，成熟则是茶多酚含量就高些，因此我们可以理解为什么制作绿茶更多的是采其嫩叶和嫩芽。绿茶的滋味成分中，茶多酚与氨基酸的协调很重要，这里所指的协调，就是茶多酚不能太高，氨基酸不能太低，而春季幼嫩芽叶制成的绿茶就具备这种特点。大量的分析数据表明，氨基酸是所有化学成分中与绿茶品质关系最为密切的成分，氨基酸与绿茶品质的相关度很高，高达0.9以上，随着茶叶等级下降，氨基酸含量逐渐减少。
品茶的温度较高，而喝酒的温度相对较低，二者看似没有任何联系，却因为酒和茶中相似的物质结构有一定的共通之处。酸味和甜味在相对低温条件表现更为明显，喝干白葡萄酒得时候，就要尽量降低它的温度，一般在10－13度之间饮用，你的口感会感觉非常的鲜爽。当然，温度过低，香气会受到一定的影响，但是葡萄酒的香气发散方式不同与茶，茶的香气是通过高温水蒸气发挥出来，而葡萄酒的香气是借助酒精的挥发和和香味物质自身的挥发，虽然温度较低挥发量会较少些，但香气还是可以释放出来，较高的温度会加大酒精的挥发而引起闻香的不适，因此适当的牺牲一点香气还是比较划算的。生活中我们会有这样的感觉，如果在不同的温度下喝可乐，会感觉在温度低时更甜，这也就是温度下降后茶会出现“回甘”的原因之所在，同时较低的温度也会加强对鲜味和酸味的感觉，这也就不难理解为什么白葡萄酒都要冰着喝的原因了。
同样，温度也会对多酚物质的口感产生影响，在这一点上，红葡萄酒和茶叶具有更多的共通性。温度越低，多酚表现越强，苦涩感就越强，因此不难解释，为什么我们在喝茶的时候，同样的一杯茶汤，在热的时候喝起来挺好，往往放凉了就感觉有一定的涩感。对于红葡萄酒也是一样，如果温度过低，比如饮用温度低于葡萄酒的正常饮用温度15度时，就会感到酒体发苦，丹宁更加苦涩，香气表现也较差。为什么不把葡萄酒的温度加热到更高的温度再喝，那样可以有效的减少苦涩感？但是温度提高会加大酒精的挥发，也会让酒中的不良风味物质加速挥发，葡萄酒的香气表现会很差，并且涩味本身就是红葡萄酒结构的必要组成部分之一，与酒中的酸味和甜味一起构成完整的葡萄酒结构，片面的降低葡萄酒的涩感会造成葡萄酒的不平衡，失去其应有的结构感。平衡压倒一切，对于葡萄酒，对于茶这都是一样的，因此这就不难理解为什么不同的葡萄酒有不同的侍酒温度，而不同的茶也冲泡方法各异了。
什么茶是一杯好茶？什么酒是一杯好酒？每个人有不同的标准和答案，但是如果回答说自己感觉好的就是好的，未免太模糊，太随意，也是对别人不负责。通过了解不同葡萄酒和的品种的特点，选择正确的温度和方法去品鉴，找出茶和酒中应该有的口感，达到和谐与均衡，我想就算是一杯好“水”，当然没有异味和健康安全饮用是前提。
人生如茶，静心以对，对错无辜，缘由前生，喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。没错我们今天要说的就是这茶。说起茶文化可是我们中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡了全世界，这不仅仅因为品茶是一种优雅的艺术享受，更因为喝茶本身对我们的人体有很多的好处，它可是我们传统养生中的一个重要组成部分。
中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的一个发祥地，要说起这喝茶的典故，那可就很多了。话说清高宗乾隆皇帝嗜茶如命，当他85岁高寿的时候，向御前一位老中医透露了隐退之意。老中医说，国不可一日无君，乾隆听了以后哈哈大笑，风趣的说，君不可一日无茶。
要知道这乾隆可是中国帝王中长寿者之一，他高寿的原因有很多，其中经常饮茶就是一个重要的因素，喝茶对我们的身体是大有益处。不同的茶，它的功效也不尽相同，比如说绿茶，它就可以起到一个清热解读、护肤明目、舒缓身心;红茶就可以帮助肠胃消化、利尿消肿、提神益思;花茶有平肝、润肺养颜的功效，所以在各种饮料大行其道的今天不如泡一杯纯粹的茶，通过观色闻香赏味，你不仅能够沁润身心，还能够收获健康。
清茶又叫乌龙茶，秋季季候干燥，口鼻咽喉干渴，皮肤干裂，中医称之为秋燥。润其燥是金秋养生大法，此时多饮乌龙茶最为理想，因为此茶清凉干润，又清新一致的香韵，故能润肤育肺，生津润喉。
以茶养生的确能够起到益神健脾的功效，但是也应该注意喝茶可要讲究科学，首先这泡茶的工具沏茶，最好要用陶瓷杯或者是玻璃杯，一定不能用那种保温杯。如果说茶水长时间保持高温，进出鞣酸和茶碱过多就会有苦涩的味道，也会损失掉部分的营养成份，但一样的道理，泡茶的水也不能用沸腾的开水，一般水温是在80度左右可以了。
另外大多数人泡完茶水之后，把用过的茶叶直接就会把它扔掉，实际上这样是很不经济的，应该把茶叶咀嚼以后咽下去。因为茶叶当中含有较多的胡萝素，还有粗纤维和其他的营养物质，还有不能够空腹喝茶，不能喝隔夜茶，饭后也不适宜立即喝茶。但要说起我们的茶文化，那可是老祖宗留给我们的宝贵遗产，喝茶不仅仅是解渴那么简单，它更是人们向生活致敬的绝佳方式。
四季饮茶有讲究，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮清茶，冬饮红茶。虽然饮茶有好处，但也不是喝的越多越好，一般每天冲泡4到6克的茶叶饮用比较适当。
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