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茶叶都有哪些功效

2020-09-29

除口臭

茶有强烈的收敛功效,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。用浓茶漱口,也有同样的功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

治脚气

茶叶具有杀菌治脚气的功效。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒。如果"三天打鱼,两天晒网",将不会起到显着的效果。

缓解感冒症状

喉头发炎、声音嘶哑,可能患了感冒。在就医之前,可用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。冰糖泡浓茶是治病的民间偏方呦。

煮茶叶蛋

煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶末。但最好的是用乌龙茶。因为普通的乌龙茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。不过,许多书上说茶叶蛋是一种不健康的饮食方法。因此,喜欢吃茶叶蛋的朋友不要多吃呦!

茶叶枕

将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。

菜肴调料

茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,请在厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调料,比一般化学色素好得多。百且食品中会有淡淡的茶叶香,而且还有利于身体健康。家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。

驱除蚊虫

将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。

护发

茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

洗涤丝质衣物

丝质品的衣服,最怕化学清洁剂。如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

花草肥料

冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。

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各类茶叶都有什么功效?


酸性体质容易生病,而弱碱性体质能预防疾病。茶叶是生活中最常见的强碱性食物,与葡萄,海带并称三强碱食物。

喝茶有利于调节人体内的酸碱平衡。可是每个人的身体状况都不同,因此需要适量、适度、适合的饮茶。

“红茶暖胃护心”

红茶属于全发酵茶,在发酵工序中,茶多酚被氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分茶黄素、茶红索和茶褐素。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。

与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

“绿茶降火防癌”

绿茶属于不发酵茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,而茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益。

与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。

从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

“黄茶人人皆宜”

黄茶属于轻发酵茶,按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶、黄小芽和黄大茶。

黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤,不仅叶底黄,茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口。

黄茶是沤茶,参考多项文献研究,黄茶在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都有益处。

与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

“黑茶御寒降脂”

黑茶属于后发酵茶,茶叶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分。

最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。还能改善肠道微生物环境,顺肠胃。

在降血脂、降血压、降糖、减肥等方面有效。

“白茶保肝护肝”

白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

还具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。

尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

“乌龙茶润燥减肥”

乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系。

而且参考实验结果,乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的减肥茶。

从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

喝茶一分钟,可以解渴;喝茶一小时,可以身心愉悦;喝茶一个月可以修身养性;喝茶一年,可以健康;喝茶一生,可以长寿。

茶,宜常饮而不宜过量,浓淡要适中。

黄山茶叶都有哪些品种?


黄山,不仅仅是一个著名的旅游圣地,而且这里还是茶的故乡,生产很多种茶叶,素来有“游黄山、品茗茶”的说法。大家可以在去黄山旅游的时候,购买一些当地特产的茶叶,做为手礼哦。那么,黄山茶叶都有哪些品种呢?一起去看看吧。

黄山茶叶,有很多个品种,其中包括了有祁门红、黄山金毫、太平猴魁、屯溪绿茶、顶谷大方等,品种多达有30多个;其中比较著名的茶叶有祁门红茶、屯溪绿茶;其次黄山毛锋、顶谷大方,都是我国著名的十大名茶系列;黄山银钩、祁门工夫茶,还分别都是出口国内外地区的茗茶。

1、祁门红茶

祁门红茶是著名的红茶中精品,产自于安徽省西部南部黄山支脉区的祁门县一带;当地得天独厚的自然生态环境,促使所产的茶叶质量高,内含物质丰富;祁门红茶,以每年8月所采摘的品质

佳。

2、黄山毛锋

黄山毛峰,属于是绿茶烘青类,产自于安徽省歙县黄山,是中国十大名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制;每年的清明谷雨,选摘初展的肥壮嫩芽,手工炒制,成品茶外形微卷,绿中泛黄,银毫显露;入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

3、六安瓜片

六安瓜片,又叫做是片茶,属于是绿茶,历史名茶,中国十大经典名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带,采用黄色当地特有的品中,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

4、太平猴魁

太平猴魁,产自于黄山北麓的黄山区,产地环境自然环境好,常年云雾缭绕,雨量充沛,光照充足,日照时间短,所以茶叶品质非常好;成品茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,色泽仓绿,全身毫白;冲泡后,清汤质绿、水色透明、香气浓郁、滋味醇厚,回味香甜,是尖茶中品质最高的一种。

5、涌溪火青

涌溪火青,产自于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带,为全国十大名茶之一;茶叶产地山高林蜜,云雾缭绕的,茶叶有独特的香味;采摘、制作到成品,制作工艺有18道,层层加工环节下,产出了品质别具一格的涌溪火青。

黄山茶叶的种类还是比较多的,总体原因,还是因为黄山得天独厚的生态环境,非常适合茶叶的种植生长,而在那么多的黄山茶叶中,以祁门红茶、黄山毛锋、屯溪绿茶、六安瓜片是非常著名的。

小青柑,都有哪些功效?


说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?

理气健胃,祛痰润喉

小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

消炎作用

小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

醒脑提神,美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

降脂减肥

国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

抑制肿瘤、癌细胞增生

小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

小青柑为何广受欢迎?

1、口感独特,接受度高

这是一款口感被大众接受度极高的茶。小青柑柑皮的油性物质很重,带有极强的精油类属性。而柑橘类精油,在芳香疗法里,是连婴幼儿阶段的小朋友都可以安全使用的。强烈的气味以及醇厚的茶香交融在一起,形成独特的口感滋味,成为老少咸宜的茶饮也就是一件自然的事情。

2、价格适中,大众买单

我们常看到小青柑的销售地多在广州、江门、泉州、昆明一带,价位从每500克百来元到1500克5800元不等。但是价位在350元上下的店铺居多。从中,我们不难看出,当一款茶价格处于这样一个价位的时候,成为日常口粮茶的可能便大大增加,被大众所接受度也就相对增加。

我们可以来细算一下日常冲泡小青柑的费用:

一颗用以制作小青柑的柑果,在尚未成熟的时候采摘下来,去瓤取肉开盖填茶,完成之后,连果带肉一个成品大约在5-10g左右。这也是一泡茶的重量。

那么我们花300元来购买500g小青柑,我可以得到的小青柑数量就是50—100个,也就是说,每泡小青柑的费用大概在3—6元。如果你每天只泡一次茶,那你每天的费用只需要3—6元。

一个会过日子的茶客或者是主妇,他(她)是一定会计算这样一笔账的。

在茶客的生活里,茶不是锦上添花的美好,它跟柴米油盐一样,是生活的日常。

3、冲泡方便,携带方便

在上面的两种冲泡方式中,掰碎冲泡法,适合追求浓郁滋味的,这种冲泡的方式,可以让小青柑的香气和熟普的香气在很快时间内融合在一起。

整颗投放法,适合在办公室里冲泡,早上走进办公室,投放一颗,到晚上离开办公室的时候,水里还有淡淡的清香。

不管哪种方式,小青柑简单的冲泡,对茶具的毫不挑剔,都能完美实现一款茶的品饮过程。无需使用电子秤计量克重,无需考虑柑皮和普洱茶的配比关系,仅仅是一个简单的杯子,就可以让一个茶小白瞬间变身泡茶高手,滋味还原度极高。

重庆名茶都有哪些?重庆茶叶介绍


重庆是我国著名的茶乡,受地理环境以及气候因素的影响,在重庆这片土地上出现了不少高品质的好茶。那么,重庆特有的名茶主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

重庆名茶介绍

一、南川金佛玉翠茶

南川金佛玉翠茶主要指南川区内生产的“金佛玉翠”牌茶叶,为优质名优绿茶。“金佛玉翠”已获得过国际、国内、省市等各个级别的20多个奖项。

金佛玉翠茶品质特征为外形条索紧细匀直,色泽翠绿,峰毫显露,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿嫩匀。“金佛玉翠”选用福鼎大白茶、巴渝特早等茶树品种为原料,采摘标准为一芽一叶初展鲜叶。

二、龙珠翠玉茶

龙珠翠玉茶是开州龙珠茶业有限公司生产的名优绿茶。

开州的龙珠茶具有悠久的历史,在唐朝、清朝时就被列为皇廷贡品茶,如今产品远销十多个国家。

龙珠翠玉茶的产地位于重庆市开州敦好镇龙珠村龙珠寺大巴山一带,海拔800左右,土壤肥沃、环境优美、山清水秀、云雾缠绕,属天然的野生态环境。龙珠翠玉茶,形美、色绿、香浓、味醇,味绝佳、无杂卉。

三、云岭永川秀芽

云岭永川秀芽是由重庆云岭茶业科技有限责任公司出品的名优绿茶。

永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。

永川秀芽由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利。

四、四面绿针茶

四面绿针茶是重庆市旺发茶叶有限公司产自蔡家镇猫儿山的优质绿茶。

“四面绿针”产自江津海拔800米的猫山茶园,硒元素含量丰富。产品采用独芽或者一芽一叶初展为原料,传统手工工艺制作,外形紧卷多毫,嫩绿色润,汤色清,滋味鲜,馥郁回甘。

重庆市旺发茶叶有限公司始创于1994年,是一家集良种茶苗繁育、茶园基地建设和茶叶研发、生产、加工、销售为一体的民营企业,是重庆市农业产业化市级龙头企业。

五、太白银针茶

太白银针茶产于长江三峡一带,早春三月采摘高山幼嫩茶芽,采用传统工艺与现代科技结合精制而成。

太白银针茶的特性是润绿显毫,条索紧秀,匀直若针,香高清纯,汤绿明净,味鲜醇爽,叶绿鲜亮,嫩匀成朵,乃名优绿茶之珍品。“太白银针”产品连续荣获“中绿杯”、“三峡杯”等全国及重庆市的名优茶评比大奖10余次;2008、2010年荣获“重庆十大名茶”提名奖。

太白银针茶的生产制造商为重庆市新天地高新农业开发公司。该公司自有高标准无公害茶叶基地3000亩,辐射带动基地30000多亩,茶树良种率达到70%以上,带动茶农1000余户;现有茶叶初、精制厂两座,总面积3200㎡,名优绿茶清洁化、连续化生产线2条,具有年产优质绿茶250吨、太白银针等高档名茶50吨的能力。

六、鸡鸣贡茶

鸡鸣贡茶是重庆传统与现代相结合的名优茶。早在清高宗乾隆十六年,鸡鸣贡茶就是贡茶。

鸡鸣贡茶的产地在城口县大巴山,这里峰峦叠翠,云雾缭绕,植被丰腴,是天然的名茶产地和宜茶种植区域。

鸡鸣贡茶采摘大巴山富硒富锌带万亩高山无污染野生茶树鲜叶为原料,沿袭260多年采制工艺,采摘、制工更加精细。

七、涪陵白茶

涪陵白茶因外形油润金黄,自然呈丫,冲泡后汤色清澈明亮,叶底似兰花盛开,叶色绿白相间(叶脉翠绿,叶片乳白),给人以赏心悦目之感。

涪陵白茶最大的特点就是鲜度特别好,氨基酸含量特别高。有专家表示,经过检测,涪陵白茶的氨基酸含量是普通名优茶的2到3倍,茶多酚仅为普通绿茶的一半,色香味俱佳,在茶叶界堪称国宝级稀有资源。

八、盛鼎玉露茶

盛鼎玉露茶是由盛尚茶业有限公司生产制造的名优茶叶,茶叶产地位于重庆市万盛区青年镇更古村。

九、西农毛尖茶

西农毛尖产于重庆西南农业大学实验茶场。其形美、色绿、显毫,香气芬芳馥郁,滋味鲜醇爽口。

西农毛尖茶以高山云雾之早春毛尖茶和洁白芬芳的茉莉鲜花为原料,运用现代茶叶加工工艺,精心制作而成。

西农毛尖茶的外形紧细有毫,汤色黄亮清澈,香气鲜灵持久,滋味鲜醇隽永,叶底黄绿柔软。这个茶获得过第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、重庆市“三峡杯”名优茶评比金奖等多项荣誉。

十、林海翠茗茶

林海翠茗茶是万盛九锅箐公司生产的茶叶。这里产茶历史悠久,茶叶品种较多,主要有优质名茶"翠屏银峰"、"翠屏竹叶青"、"翠屏铁花"、"翠屏玉叶"、"翠屏碧绿"等10余品种。

林海翠茗茶成茶色泽翠绿光润,汤色碧绿,芽叶嫩绿,内质香气清香浓郁,滋味醇厚鲜爽,全芽整叶,条形紧秀。“林海翠茗”获过国际茶叶博览会金奖。

以上就是在重庆比较知名的茶叶。重庆不仅是一座火锅之城,同时也是一座茶叶之城。在街头巷尾,你都能见到泡茶的茶客。对于重庆人来说,茶叶是他们生活中不可分割的一部分。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

茶叶中的长相奇特的茶叶都有哪些?


大千世界无奇不有,茶叶有千万种,然而里面就有不少的形形色色、长相奇异的“奇葩”茶叶。作为老茶痴,想必是受了口嗜之欲,无论什么稀奇古怪的茶叶都想要尝试一番。笔者这就带各位一起去见识茶叶中的各种奇葩,看看有没有你喝过的呢。

碎银子

近日后台多人询问碎银子,这个“碎银子”究竟是什么东东?它源自哪里?品质怎样呢?

1、什么是碎银子

碎银子本质上属于普洱熟茶系列,是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会产生果胶,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩,这是老茶头。

老茶头有松有紧,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。

碎银子比茶头要小些。在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的,它密度很大,很紧结,从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出,再进行筛选、切削加工。

表面油润有光泽,看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像,便称之为碎银子或茶化石。一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头,而碎银子只会有50kg以下。

其实碎银子已经存在了好几年,一般选用8年以上古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的佳品。

2、碎银子普洱茶的品饮

茶汤红润透亮且饱满,比起一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。

香气突出,当然这是对于有些年份的老料,糯米香浓得恰到好处,配合着十年陈期的阵阵陈香,异常迷人。甜度不错,刚入口就像加了糖。

其次是碎银子很耐泡,这是一般老茶头的特点了,碎银子出自老茶头,已经青出于蓝而胜于蓝,二十来泡,那是小菜一碟,如果有耐心,三十多泡也可以,如果煮一下,那味道就更绝了。唯一的缺点就是厚重感和润度略显不足。

辫子茶

普洱茶中还有一类辫子茶,因其造型独特,纯手工制作等特点,而受到许多玩家的喜爱。辫子茶的由来已久,可以追溯到明清时期。

辫子茶是保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺,它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树,用其上好的茶青,单独杀青、单独压制,并用传统工艺精制而成,其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。

这种茶是将束状的茶,人工编成麻花辫子。在制作过程中,由于每饼茶纯手工编织而成,无形中为“辫子茶”增添独具民族特色的艺术内涵,即可欣赏,又可品尝。

其经久存放,越陈越香,承传明清时期云南少数民族——“俐米人”古传制茶工艺的独特之处,是普洱茶中不可多得的珍藏佳品。但因制茶工艺相当耗时耗力,逐渐淡出普洱茶的舞台了。

辫子茶的品饮

辫子茶汤色透亮,虽然现在的辫子茶口感可能没有明清时期好,但是茶气仍然浓厚,茶性柔滑,芳香醇郁,回甘悠长,具有清热、解暑等保健之功效。

茉莉女儿环

1、女儿环到底长什么样

在茉莉花茶中有一种珍品,叫茉莉女儿环,产于云南、福建,属花茶类。它名字的由来,是因为它的造型独特,形状像女孩子带的耳环。

采用上等绿茶做原料,经手工精心制作而成,保持生叶的鲜绿特点,外形圆卷状香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。

笔者见了一次后,还真有想带在耳朵上的冲动。它的造型可爱奇特,同时也具有较高的艺术欣赏价值。

2、女儿环的品饮

女儿环采用海拔在1700——1800米之间和自然生长的勐库种的幼嫩茶芽为原料,经摊放、蒸气杀青、辉锅、筛分、整理等工序精制而成,色泽绿翠,内质清香、味醇、泡入杯中芽包绿翠,犹如出水芙蓉,栩栩如生。

具有色绿,香郁.、味甘、形美等特征,是茶中珍品。品饮时最宜用玻璃杯冲泡,取其3克,摄入杯中冲沸腾水200毫升左右,3--5分钟后,就可闻香,观色、品味。

苦瓜茶

1、什么是苦瓜茶

苦瓜茶,也叫苦瓜铁观音,产自福建安溪,苦瓜茶和柑普茶性质差不多,用陈年的铁观音和苦瓜制作而成。笔者初次见到这朵“奇葩”是没有想到里面还藏着茶叶的。虽然外形确实奇怪,但滋味还不错,口感醇厚,余韵浓浓。

苦瓜铁观音茶、陈年苦瓜铁观音茶,农家秘方特制,具有铁观音特感,更具有下火,养胃之功效。抗菌、抑菌的作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。

可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

2、苦瓜茶的品饮

将水煮开,加入苦瓜茶。调为小火,烹煮一分钟,关火。将煮好的苦瓜茶铁观音倒入茶杯,静置一会,待汤色变为金黄色,即可饮用。这种方法泡出的苦瓜茶铁观音,闻起来浓郁芬芳,喝起来非常顺口,不过时间较长,工序较繁琐。

如果嫌麻烦,可以采用以下这种冲泡方式:

将苦瓜茶铁观音放进茶壶,最好带纱网的,可以倒进纱网里,将热水轻轻灌进壶中,避免将干脆的苦瓜和茶叶击碎,待茶叶和苦瓜吸水,舒展开来,汤色转为金黄色,即可饮用。

这种泡法,更适合上班族,在公司冲泡。苦瓜茶铁观音,是非常好的防辐射饮品。对于需要久坐的上班族而言,还可以促进肠道蠕动,有助于排毒减肥。

虫屎茶

虫屎茶,又名龙珠茶(笔者更能接受龙珠茶这个名称),它为湖南安化一带的特产,当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫,当这些小虫吃完黑茶后。

便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。听到这里,笔者是有点害怕的,反正不敢喝,不知各位敢不敢喝呢?

1、虫屎茶的制作

人们用野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,引来了小黑虫,小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的虫屎和部分残余茎梗,去掉残渣,放在锅炒干,按照蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,就成为了虫屎茶。

2、虫屎茶的冲泡

冲泡虫屎茶首先把水烧开,接着倒进杯子里,先放进虫屎茶放上十几粒就可以,不要太多了,用盖子将杯子盖好了。

看到虫屎茶先漂浮在上面,而等水分吸收充分之后,慢慢开始打旋,最后茶粒会下沉下去的形态很好看。等几分钟过后,茶就会变成了非常透亮的鲜红褐的颜色。

3、虫屎茶的功效

虫屎茶可以入药,能治疗多种病症。价格高,对老年人而言,能起到延年益寿之功效。有丰富的多种维生素和微量元素等,被人体吸收利用之后,增强免疫力。

虫屎茶能清热解毒,可以调理脾胃,能祛风,能治疗胃肠道系统引起一些炎症等。对于盲肠炎的病人,服用之后可起到很好的治疗效果。另外有风湿类疾病的病人也是可以选择适当来服用虫屎茶的。

芽孢茶

1、芽孢茶是什么茶?

芽孢茶,普洱茶树的芽孢。外形类似于微型竹笋,它不同于茶叶发出来的嫩叶,而是一个白色的芽孢,业内人士一般不把它归到普洱茶类里。

在立春之前发芽,也叫报春芽。是普洱茶春茶刚刚开始采摘的第一批。到后期的采摘中,就很少有芽苞了。

野生普洱茶芽孢采摘过程相当原始,纯手工制作,且采摘期只有两个月,过了就要等明年。完全是无污染的绿色产品!

2、芽孢茶的品饮

汤色黄、亮、透、香是它最突出的特点,闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色像白开水,但有强烈的花蜜香和甜味,入口清甜,滋味较淡应该比较适合女性的口感。纯为一芽,没有叶片,产量极少,每年只有一次,与其他所有的普洱茶均有明显不同。

3、芽孢茶功效

入心、脾、肾三经,治一切风疾。其“解毒通便”的功效则又与医学界“管道排毒”理论相似,就足以引起想减肥保健的人们去亲口尝一尝,常饮此茶有治通风、清热解毒、消渴、醒脑、软化血管、降血压血脂之保健功效!野生芽孢夏天喝清热消暑、解渴!配之蜂蜜美容养颜效果更佳。

柑普茶

近几年柑普茶在市场上掀起热潮,这款茶相信大家应该不为陌生,它将普洱茶与新会大红柑结合,又形成了一大独特异型茶的奇葩外形。笔者喝过后只想说两个字:好喝!

1、柑普茶特点

新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳。越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶,它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味。

这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。

其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

2、小青柑

小青柑,也是近几年新兴的另一种柑普茶,让跟大红柑的区别就在于,是普洱熟茶与小青柑的完美结合,呈现出了另一种清香,它不同于常见的“大红柑”(陈皮普洱茶),但都属于柑普茶的类目。

小青柑的滋味特点

小青柑茶融合了清醇芬芳的果香与醇厚甘润的茶香,浓郁的花果香与醇和的陈香相互吸收,糅合交融,显得清新可人而韵味无穷。

口感清爽甘醇,香气高润,汤色红浓透亮,汤感细腻柔滑,回味中有清新的甜感,饮用后咽喉部位能明显地感觉到舒适与清凉。

看完了笔者给大家分享的这几种“奇葩”异型茶,各位有没有大开眼界?茶叶里有个性的奇葩茶类还有很多,您喝过长相奇特的茶叶吗?

白茶都有哪些树种?白茶功效介绍


白茶,中国的六大茶类之一,属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。福鼎白茶和郑和两地是白茶的主要产地,这和它们适种的树种有关。那么白茶的树种都有哪些呢?我们一起来看看。

白茶

白茶最早是采用菜茶叶树种制作,后来选取了福鼎大毫茶、福安大白茶、水仙等来制作白茶,制作白茶要求选取白毫显露,茸毛多的品种,这样的白茶会有毫香,而且味道甘爽。

白茶树种:

福安大白茶

该茶制作的白茶茶的有些暗,味道甘甜,香气清淡,用来制作白毫银针,特点是颜色鲜白微暗,清香的气味,味道清爽。

福鼎大白茶

福鼎大白茶也称作大白毫,该茶的植株高达,分枝密,春天茶叶制成的白茶品质好,拥有茸毛多洁白,颜色翠绿,汤鲜爽特色。

白茶

政和大白茶

该茶是小乔木型的,制作白茶的茶色是有些黄,味道鲜,芽肥壮,茶汤浓厚的特点,用来制作白毫银针,颜色是鲜白微黄,全披白毫,味道甘甜,拥有清鲜的香味。

菜茶

菜茶是用种子繁殖的茶树群体,属于灌木型,叶尖锐利,叶子是长的椭圆形,多数在清明前几天发芽,到了11月的上旬,发芽较多。

福建水仙

福建水仙属于无性繁殖系,小乔木型,它的萌芽时刻吃,用来建造白茶品格高,香气浓烈,颜色有些黄,茸毛显示。

白茶的功效:

1、促进血糖均衡

白茶内里含有活性酶的因素,饮用白茶可以进步体内的脂肪酶活性,节制胰岛素的渗透量,能解析体内的较多的糖分,维持血糖均衡。白茶含有多种氨基酸,尚有解毒清热的浸染。

白茶

2、可以明目

白茶里面有较多的维生素a原,它被人体吸收后,可以转换成维生素a,维生素a可以形成视紫红质,在暗光下,也可以看清楚东西,能预防干眼病和夜盲症,还有抗辐射的作用。

3、能治疗麻疹

白茶可以解毒,防癌,抗癌,治牙痛作用,陈年的白茶可以用于患麻疹的幼儿的退烧,对于治疗麻疹患者有帮助。

4、可以护肝保肝

变差含有的黄酮类物质能保护肝脏,乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害,其中的氢杨梅素起着保护肝脏的作用。

白茶

以上就是有关白茶的知识介绍,不同的类型白茶树种,都具有它独特的品质特点。白茶是茶类中的珍贵茶品,其价值也很高,是一款不错的茶饮哦!

蒲公英泡茶都有哪些神奇的功效?


对于漫天飞舞的白色蒲公英来说是美好的开始,对于喜欢蒲公英的女孩子来说是美味的画面,蒲公英不但长的漂亮,同时它的营养价值也是很高的,特别是用来泡茶喝,对美容养颜有对不错的作用,对人体也是有非常好的功效,下面就让我们具体看看吧。

蒲公英泡茶的营养价值很高,其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖,除此之外还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素,这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。

蒲公英泡茶的功效如下:

第一:清热解毒

蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面,其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用,这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况,除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。

第二:美容养颜

女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水,因为不仅味道好,同时还能够很好的美容效果。上文我们说了蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等,经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外,花朵服用之后对于身体的好处也有很多,一些经常长斑的女性可以多喝哦,因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。相关推荐》》蒲公英泡水喝的三大禁忌

第三:消痈散结

如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒,可以多服用一些蒲公英水。另外,蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果,产后的女性多服用能够起到通乳的作用。另外,蒲公英不仅可以内服,同时外用也是很好的,经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况,那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用,这样身体很快就能够恢复健康了。

第四:防治肿瘤

现代研究发现,蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡,然后代替茶水服用,具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用,同时还能够更好的提高身体的免疫力。

第五:抗菌

蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说,在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的,对于身体是很有好处的。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5250158.html

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