我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“茶：传统文化艺术的载体”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“茶：传统文化艺术的载体”相关知识！
古语云：“茶里乾坤大，壶中日月长。”茶通六艺，茶是我国传统文化艺术的载体，也是我们民族文化的积累和沉淀。在我看来，佳茗如人，也分三教九流，既有像轻狂少年般不知愁滋味的绿茶，也有像舞娘般艳光四射的红茶，更有风姿绰约如成熟贵妇的乌龙茶，而普洱茶于我，则更像是一位学富五车的智者。
普洱茶，顾名思义，取其产地而得名，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的形成，最初不是有意为之，而是在特定的地理、气候原因和特定的运输过程中形成的，其特性在于越陈越香。在爱茶人眼中，普洱是采天地之正气，积岁月之磨练，得自然之造化而成的茶中圣品，它经受了岁月的洗礼，时光的打磨，难怪有人称之为“能喝的古董”。
我与普洱茶结缘得益于朋友的介绍，一经接触我便如获至宝，从此也成为了一名货真价实的茶迷。对于倾情普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品，它浸润着岁月的秘香，贮藏了时间的重量。那些特级的老茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，我每每品饮它们，既像是在品读历史和尘封的往事，又像是与智者进行了一次交谈。
喝茶者，品茗人，都该明白这样一个道理，茶用嘴喝，却更需用心去品，喝茶的过程，不仅是身体上的满足，也是精神上的享受。那些依靠时间的力量修炼成道的普洱茶，本身就是一本发黄的历史书，值得我们细细地去珍藏和品味。作为一种能带来味觉享受的古董，普洱茶早已超越了“喝”的意义，在它上面更多地负载着人类文化的历史积淀。m.cy316.COM
古人吟唱惜时如金，时间曾摧毁了多少美人，打败了多少英雄，却独独成就了一片茶饼。“茶中自有天下”，人生三味尽在其中，茶的味道与人生相近，也与哲学相近。我想，其实人生就是当快则快，当慢则慢，那些快节奏的忙碌生活，都不是我们所真正追求的，而只是赢得从容生活的一种手段。只要明白了这个道理，我们就应学会忙里偷闲，约三五好友，泡一壶老茶，在普洱的醇厚茶香中，静静的品味和领悟人生吧！
茶文化精选阅读
日本茶道在日本是一种仪式化的特殊品茶文化，源自中国，有着非常悠久的历史，今天网将带领大家一起走进日本茶道的世界，了解日本茶道的文化。
日本茶道简介
日本茶道起源于中国，有着非常悠久的历史。日本茶道是在日常茶饭事的基础上发展开来的，把日常生活行为和宗教、哲学、伦理等相结合，是一种综合性文化艺术。日本茶道原称“茶汤”，是日本的一种仪式化的特殊品茶文化。
日本茶道的礼仪
日本茶道的品茶非常讲究场所，通常是在茶室进行的。接待宾客的时候，由专业的茶师按照规定的程序依次点炭火、煮开水、冲茶、献茶。这些茶道礼仪是日本茶道的主要部分，需要经过专门的训练。
日本茶道的饮茶程序
日本茶道的精神，蕴含在繁琐的喝茶程序中，日本茶道必须按照规则来进行喝茶。进入茶室前，会有举止文雅的女茶艺师礼貌为宾客解说，先在茶室外的一个水缸里，用水瓢盛水，洗手，然后漱口。宾客入室后，宾主相互鞠躬致礼，面对而坐。敬茶前，一般都会先邀请宾客品尝甜点心，由此可以避免饮茶的苦涩。然后由专门的茶艺师进行冲茶、献茶。
日本茶道的饮茶道具
日本茶道煮水的道具包括有：地炉、风炉、柄杓、盖置、水指和建水。茶罐的道具有：枣、茶入、仕覆和茶杓。茶碗道具包含有：茶碗、乐茶碗和茶筅。
温馨提示
在日本茶道里，宾客们在茶室内是绝对不允许谈论金钱、政治等话题的，也不能谈论生意之道。
日本茶道是一种综合性的文化艺术，具有东方文化的韵味。
饮茶是我国的传统习俗，茶是一种文化，每个地方的茶风和文风是相同的，接下来我们一起来了解下潮汕功夫茶的传统文化吧。
潮汕功夫茶文化
潮汕功夫茶也称为潮州工夫茶，起源于明代，不仅是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗，也是潮州饮食文化的重要组成部分。潮州工夫茶，在当地十分普遍，不分雅俗，均以茶会友。
特点
潮汕功夫茶，最大的特点是：茶具精致小巧、烹制考究及以茶寄情。泡饮潮汕功夫茶，一般选用半发酵的乌龙茶、铁观音等，相对来说，潮汕功夫茶，更讲究的是茶具器皿。
茶具
潮汕功夫茶，茶具讲究名产地、名厂家出品，必须精细、小巧，质量上乘，如若一套工艺品，这是体现潮州功夫茶文化中的高品味的价值取向。潮汕功夫茶的茶壶，多选用江苏宜兴所产的朱砂壶，茶壶宜小，茶杯也宜小宜浅。
烹法
潮汕功夫茶之功夫，在于茶的烹法。具备好的茶具、茶叶，没有进行恰当的烹法，等于全功尽废。潮汕工夫茶的烹法，步骤分别为：活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛，通称“十法”。烹制功夫茶的具体程序也可以分述为：“高冲低洒，盖沫重眉，关公巡城，韩信点兵。
品饮
潮汕功夫茶，不同于一般的喝茶，需要小杯小杯地品味，意在品味茶的香味，以茶叙情。此外，潮州工夫茶最讲究的是品茶的礼节，泡好茶之后，主客会先请长者、贵宾先尝，闻茶之香，细尝茶味。潮汕功夫茶这一套礼仪是中国传统的“茶道”礼仪。
以上是潮汕功夫茶文化的相关内容介绍，朋友相聚，知己相逢，不妨一同品一品潮汕功夫茶，说不定能品味出另一番味道哦。
中国人都习惯以茶代客，并且形成了相应的饮茶礼仪。那么茶艺礼仪都包括有哪些呢？下面请跟随网一起来了解。
茶艺礼仪
茶艺礼仪，主要体现在泡茶者的容貌、姿态、风度礼节等细节上。
茶艺礼仪之茶人的仪容
泡茶者着装必须得体、发型要整理整齐、举止要优雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、优美。
茶艺礼仪之茶人的礼仪
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
茶艺礼仪就了解到这里啦，想要了解更多的不妨多关注哦。
我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多，其质量之精美绝伦，花色品种之丰富多姿，堪称世界之最。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡清静、恬澹的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的内省修行思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。古人把饮茶的好处归纳为十德：即以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志茶道所追求的是超越性与和谐性的有机统一。人的生存是现实的，也是超越的。处于现实中的人力求超越现实，克服现实的缺陷，摆脱现实的束缚，让身心得到解放和自由，让情感得到宣泄和升华。茶道首先追求在虚静玄观之中，通过直觉体悟达到对人生、对功利的精神上的超越。
中国茶道思想是融合儒、道、佛诸家精华而成。一生为墨客，几世作茶仙的陆羽接受儒、道、佛诸家影响，并能够融合诸家思想于茶理之中。把诸家精华与唐代文化的特色结合起来，奠定了中国茶文化的基础，首创中国茶道精神。
在茶道中，静与美常相得益彰。古往今来，无论是羽士还是高僧或儒生，都殊途同归地把静作为茶道修习的必经之道。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可内敛含藏，静可洞察明澈，体道入微。可以说：欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。道家主静，儒家主静，佛教更主静。
中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵舒静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静中升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到天人合一的境界。
我们在电视剧里看过这样的画面：新郎新娘在成亲当天，会各自敬一杯茶给双方父母，而父母喝过递过的茶水后便当认可了双方的关系。可见茶叶在传统婚礼中占着重要的关系。
茶在传统婚礼中起到重要的原因：
可能很多人都会问，像茶叶这种普通可见的物品为什么会在婚礼当中起到重要的作用，但古时的人们并不这么认为，明人朗瑛在《七修类稿》中有一段这样的描述：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也，故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”大概的意思则是茶树是不能移植，所以茶叶在婚礼当中代表着“始终如一”的意思，也反映当时人们对于婚姻的重视。
以下这些地方保留着婚礼中应用茶的习俗？
一、京津和河北一带的农村
在这一片地区里头，多数还保留着订婚的习俗，而在订婚送的礼物当中，除了首饰、酒、食品和衣物之外，茶叶也是必不可少的。所以当你在此地听到有人问一些姑娘是否“受茶”，也就是问订婚了没有。
二、云南佤族订婚
在云南佤族订婚里现在依旧保留着婚礼用茶的风俗，他们在订婚里要送三次订婚礼，第一次送6瓶的“氏族酒”，数量不能多一瓶也不能少一瓶，另外会再随意送一些茶叶、芭蕉之类的物品；第二次送6瓶“邻居酒”，表示邻居们都认可这门婚事；第三次要送“开门酒”，只送1瓶，另外还要送茶叶2筒、糖4盒或6盒。
而在如今天还有很多地方都保留着“交杯茶”、“谢恩茶”、“和合茶”、“认亲茶”等风俗，可见茶叶在我国的婚礼中重要的位置。
茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，各呈风采：①茶与婚礼：茶与婚礼的关系，简单来说，就是在婚礼中应用茶作为礼仪的一部分。它起于何时？从唐太宗贞观十五年(641年)，文成公主入藏时，按本民族的礼节带去茶开始，至今已有1300多年了。唐时，饮茶之风甚盛，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不可少的礼品。宋时，由原来女子结婚的嫁妆礼品演变为男子向女子求婚的聘礼。至元明时，茶礼几乎为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称吃茶。姑娘受人家茶礼便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶礼的观念。有好女不吃两家茶之说。由于茶性不二移，开花时籽尚在，称为母子见面，表示忠贞不移。如《红楼梦》书中，王熙凤送给林黛玉茶后，诙谐地说：你既吃了我家的茶，怎么还不做我家的媳妇。如今，我国许多农村仍把订婚、结婚称为受茶、吃茶，把订婚的定金称为茶金，把彩礼称为茶礼等。在婚礼中用茶为礼的风俗，也普遍流行于各民族。蒙古族订婚，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。回族、满哈萨克族订婚时，男方给女方的礼品都是茶叶。回族称定婚为定茶，吃喜茶，满族称下大茶。
至于迎亲或结婚仪式中用茶，有作礼物时，主要用于新郎、新娘的交杯茶、和合茶，或向父母尊长敬献的谢恩茶、认亲茶等仪式。
总之，从古到今，我国的许多地方，在缔婚的每一个过程中，往往都离不开茶来作礼仪。②茶与祭腌：我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐渐兴起的。南北朝齐武帝萧颐永明十一年(493年)遗诏说：我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天上贵贱，咸同此制。齐武帝萧颐是南朝比较节俭的少数统治者之一，他提倡以茶为祭，把民间的礼俗，吸收到统治阶级的丧礼中，并鼓励和推广了这种制度。
把茶用作丧事祭品，只是祭礼的一种。我国的祭祀活动，还有祭天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛，不可尽言。古代用茶作祭，一般有这样三种形式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶；不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。
我国许多兄弟民族，也有以茶为祭品的习惯。如布侬人的祭土地活动，每月初一、十五，由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶，祈求土地神保护全寨人畜平安。祭品很简单，主要是用茶。再如云南丽江的纳西族，无论男女老少，在死前快断气时，都要往死者嘴里放些银末、茶叶和米粒，他们认为只有这样死者才能到神地。
祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文化发展过程中衍生出来的一种带封建迷信的副文化。但真实地反映了人类的历史现象。
③饮茶习俗：我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。就武夷山饮茶习俗而言，自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等形式。由古代沿袭下来的饮茶习俗至今在有的农村或茶艺馆还依然可见。形成了独特的茶文化。
A、敬茶：在武夷山的农村较为普遍的茶俗便是客来敬茶，一杯香茗暂留客，表达了武夷山人对客人的问候和敬意。客来敬茶，以茶会友体现武夷山人重情好客的美德和传统礼节。
宋代以来，武夷山民间流传着客至莫嫌茶当酒的风俗，大抵客至，寒喧问候，邀请入座，主人的家属，立即洗涤壶盏，升火烹茶，冲沏茶水，敬上一杯香茶。主人讲究端、斟、请；客人则留意接、饮、端的举动，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶住杯身，躬着茶，微笑地说：请用茶。饮茶人宜双手接杯，道声谢谢，端杯细啜，赞主人茶叶佳、好，一道茶后，寒喧叙话，主人复斟茶，饮毕不能将余泽倾倒，主人要待客人午后方可清理、洗涤茶具。
B、擂茶：武夷山有的村流行着一种喝擂茶的习俗。擂茶是农家招待客人必备的饮料，其原料一般只用茶叶、大米、桔皮摆制。讲究的还放入适量的中药菌陈、甘草、川芎、肉桂等。喝起来特别香甜，是一种可口的饮料，特别是在炎夏，具有清凉解暑的功效。在喝擂茶的同时，还备有佐茶的食品，如花生、瓜子、炒黄豆、爆米花、笋干、南瓜干、感菜等，具有浓厚的乡土气息。
敬茶时擂茶碗内溢出的阵阵酥香、甘香、茶香、扑鼻而来，沁人心肺实在令人心驰神往，是待客的佳品。
C、三道茶。三道茶是武夷山御茶园根据武夷山民间饮茶习俗，以和、敬、怡、真的思想为指导，整理出来的。也可以说是一种现代的饮茶方式(一般适用于茶馆)。三道茶包括迎宾茶、留客茶、祝福茶。
迎客茶是为远道而来的客人送上的第一盏茶，并配有茶点。茶点是具有武夷山区特色的米焦、芝麻果、咸笋干、芋果等。香醇的茶和甜美的茶点，表示欢迎客人的到来。
留客茶是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、香、味。一边品茶，一边交谈，无拘无束，其乐无比。
祝福茶在客人即告辞时，送上一杯桂花金桔茶，并送上祝福的吉言。
茶文化的社会功能
茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等方面。
传统美德是经过几千年积淀下来被历代人们所推崇的美好道德，是民族精神和社会风尚的体现。唐代陆羽编著的《茶经》，是世界第一部茶书，是古代茶人勤奋读书、刻苦学习、潜心求索、百折不挠精神的结晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭的真实反映。
以茶字当头排列茶文化的社会功能有以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼、以茶兴农、以茶促贸和以茶致富等。
以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能。如少儿茶艺通过自己动手，学习茶科学，弘扬传统优秀文化，接受爱国主义教育。在敬茶中，展现出对老人、长辈的尊敬，对父母的孝敬，对同学的敬意。
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。
茶成为中国符号的历史太久长，郝懿行在《证俗文》中考证：“考茗饮之法始于汉末，而已萌芽于前汉，然其饮法未闻，或曰为饼咀食之，逮东汉末蜀吴之人始造茗饮。”说明饮茶的历史已有了两千年。但接近现代的饮法，却从唐代始。明代田艺衡在《煮泉小品》中考证：“唐人煎茶多用姜盐，故鸿渐云，初沸水合量，调之以盐味……”这有些像民间的姜糖茶了。
茶事盛行却在宋代。诗人陆游有诗云：“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶。只应碧缶苍鹰爪，可压红囊白雪芽。”说明喝茶已很有些讲究了。现在，各城市茶馆林立，应该是中国茶事最繁盛的时期。如果说中国有许多传统文化已被西方文化摧毁，唯有茶文化仍顽强地抵御着西方的咖啡文化。虽然各城市也有许多的咖啡馆，但比之肯德基受青少年欢迎的程度，还是差远了。
茶馆为何如此发达起来？官员疲惫于官场，茶馆不失为静心之处；商人谈买卖，茶馆不像酒桌，一桩桩交易冷静得很；情人幽会，既高雅又不铺张……更多的原因是，许多家庭成员围坐一起吃餐饭已成难事，小锅小灶侍弄半晌食之无味，茶馆便成了多少人家的小厨房——这大抵是古人从未料到的事。
茶馆不再是单一的品茗之处，还兼有果腹与议事的功能，我认为此风源于广东和上海。早在民国时期，广东人的茶馆就有食品供应，饮茶倒是副业。那时，广东人进得茶馆，先点上几碟点心，然后才是一壶清茶。上海人在民国时期遇有纠纷，不愿去接受所谓的法律裁决，而是请了第三方做调停人主持公道，在茶楼里“吃讲茶”，互相和解。看看现在的茶馆，不正是具备了这两方面的特征么？煲仔饭花样众多，还有稀饭、水果、零食之类，远比当年广东人进茶楼一碟点心丰富多了。
笔者非官，非商，却也常泡于茶馆，一不因为有烦恼事需要静心，二不因为有什么买卖要交易，果腹却成了主要的目的。因为不善饮酒，推却了许多饭局，独自或一两个好友躲于茶馆，煲仔饭或大碗饭，几分钟便解决问题，然后才是慢慢地品茶。茶馆越来越受人欢迎，大概就是因为满足了各层面的人的各种需要吧。有了众多的国人泡茶馆，传统文化的传承，诸如娱乐、饮食、服饰、建筑等，我们只对茶有些足够的信心。
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