喜欢品茶的人都听说过白芽奇兰,知道它是茶叶中的精品,也知道它是茶叶家族的新贵,但对它具体的功效与作用人们了解却不多,不知道饮用以后对身体有哪些好处,今天小编就专站介绍一下白芽奇兰,能让大家全面了解它的功效,同时也会带大家了解白芽奇兰属于什么茶。
白芽奇兰的功效与作用
1、清醒头脑增进思维
平时喝一些白芽奇兰,能吸收丰富的咖啡碱,它能让人类的中枢神经保持兴奋,可以增进思维,也能让头脑保持清醒,经常饮用可以起到提神醒脑,可缓解身体疲劳,也能提高人类的思维反应能力。
2、清热去火
白芽奇兰性质微寒,而且它冲泡以后的茶汤中含有多种酚类物质和氨基酸,这些物质进入口腔以后,就能与口腔中的唾液之间发生反应,能起到滋润口腔生津止渴的重要作用。另外白芽奇兰还能加快身体内热毒代谢,经常饮用可以预防多种上火症状发生。
3、解酒排毒
白芽奇兰有很强的解酒作用,平时人们在酒后及时冲泡一杯白芽奇兰,能加快身体内酒精的代谢,可以减少它对人类肝脏的伤害,能在解酒的同时起到保护肝脏的得要作用,白芽奇兰还能加快人体内尼西丁等有毒物质的代谢,能减少它们对人类肺部的伤害,平时它最适合那些经常吸烟的人群饮用。
白芽奇兰是什么茶
白芽奇兰出产在中国福建的平和县,那里有一些奇特的茶树,这些茶树的叶子呈现独特的白绿色,而且在制成乌龙茶以后带有浓郁的兰花香气,于是人们就把它定名为白芽奇兰,从这里可以看出白芽奇兰是乌龙茶的一种,它是青茶家族的重要成员。
白芽奇兰为历史名茶,相传清乾隆年间(1736-1795年),在大芹山下的崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树,新萌发出的芽叶呈白绿色。于是采摘其鲜叶制成乌龙茶,结果发现该茶具有奇特的兰花香味,故取名为“白芽奇兰”。
主要产地在福建省漳州市平和县大芹山一带、崎岭乡彭溪村、九峰镇梅山村及新山村等地。
品质特征
条索:条索紧结,匀整美观、重实;色泽:青褐油润,稍间蜜黄;汤色:金黄明亮;香气:清高爽悦,带兰花香;滋味:醇爽;叶底:软亮,红绿相映。
冲泡方法
白芽奇兰宜用紫砂壶或白瓷盖碗冲泡
水温在100度左右,一般取5-8克茶叶置于盖碗中,用沸水冲泡;
第一泡:可以快速洗茶倒掉,也可根据个人冲泡习惯,做为第一泡正常品饮;
第二泡:坐杯时间约为20秒;
第三泡:坐杯时间约为30秒;
后面根据茶的口感,可自行调整时间。
品质鉴别
白芽奇兰干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,口感顺滑,滋味比较浑厚和醇爽,很接近单丛、武夷岩芽的感觉,口味较重,回甘悠久。
即使冷饮上等的白芽奇兰,在吸吐之间,也能感受到茶水散发出来的幽兰清香。
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