岳西翠兰特点是外形优美，形似小兰花，汤色碧绿等特点。冲泡过后香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。
岳西翠兰特点：岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花。其汤翠绿明亮，香气持久。其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。岳西翠兰品质特点突出在"三绿"，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
生长环境：安徽省岳西县属北亚热带季风区，受江淮气旋及梅雨控制、以及副热带高压进退的影响，空气湿润，气温较低，雨雪充沛、气候宜人。基带(山麓平原地带)气候状况及水平气候差异对该区的气候有着深刻的影响，又因该区面积较大，地势高峻，故小气候极为复杂。鹞落坪地质基础、地貌特征、气候特点和植被类型对安徽鹞落坪国家级自然保护区土壤发育和分布具有深刻的影响。该区成土过程以生物循环作用为主，具有明显的淀积粘化、生物富积、弱富铝化、水耕熟化等过程。
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安徽安庆大别山区的茶基本都产绿茶，岳西翠兰属于绿茶中的云雾茶，是当地特产之一，优质云雾茶岳西翠兰以前做为国宾礼茶赠送给某国大佬！
详细解说：岳西翠兰，属于绿茶类目的特种烘青茶。换而言之，岳西翠兰就是产于安徽岳西县的烘青绿茶、大别山优质云雾茶、高山绿茶、国宾礼茶等，它是在安庆地方名茶“小兰花”的基础上创制的。因其芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花而得名。
岳西翠兰产地：岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。
岳西翠兰茶工艺：鲜叶采摘：采摘时间：3月中旬至4月下旬。
采摘标准：一芽二叶。
加工：工艺流程为鲜叶采摘→运输→摊放→杀青→理条→毛火→摊凉→足火→包装。
工艺要求：1、摊放：在自然通风室内摊放，厚度≤10厘米，时间3小时至5小时。
2、杀青：温度140℃至160℃(距进口筒壁5厘米处)时，时间2分钟至3分钟。
3、理条：温度80℃至100℃，时间3分钟至5分钟，至色泽翠绿，条形松紧自然。
4、毛火：温度90℃至110℃，时间6分钟至8分钟，摊叶厚度1至1.5厘米,摊匀不使茶坯成堆。
5、摊凉：时间1小时以上，至温度降至30℃以下。
6、足火：温度70℃至80℃，厚度3厘米至1厘米，至茶叶手捻成末。
翠兰荣誉1991年，岳西翠兰获“七五”全国星火计划银质奖。
1996年，岳西翠兰获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖。
2010年-2012年，岳西翠兰四度成为国宾礼茶。
2011年，岳西翠兰获评全国“两会”专用茶。
2013年4月，岳西翠兰在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。
2013年12月，岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。
岳西翠兰属于绿茶，产于安徽省岳西县。它形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，是不错的绿茶饮品。茶叶中含有较多的营养物质，饮用也是有益身体健康的。那么，我们现在就来了解下如何鉴别岳西翠兰以及冲泡方法。
岳西翠兰品质优劣鉴别小技巧
岳西翠兰根据采摘季节，不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别，可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖（一芽一叶）、岳西翠兰（一芽两叶）。那识别岳西翠兰的品质优劣，主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。
“一看”
岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩。
“二闻”
内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
“三品”
经开水冲泡后，嫩香持久，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
那岳西翠兰除了要会分辨品质优劣，最重要还要会喝、会品。那作为国宾礼茶，说道岳西翠兰的正确喝法，也是有很多门道的。
岳西翠兰属不发酵茶，富含维生素C和等，有三：“翠绿，碧绿，嫩绿。”时就应该把这些充分展现出来。因此，茶与水比例，茶具等都得把握得当。
1、用水
均海拔600-1000米的，属云雾茶，较高。因而，对于的用水，应以泉水最佳，采用泉水泡出的清甜滋润。
2、茶具
属中高档绿茶，因而，时应或白瓷杯，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩和清鲜。
3、温度
对于一芽初展或是的高档，最适宜的为80至90度之间。如果过高，的容易泡熟，而且营养成份挥发，并失去原有的茶香和口感。越嫩的翠兰相对也要越低。
4、投茶量
的茶叶用量并没有统一的标准，一般茶叶与水的比例大致是1:50～60，即150ml水对应3g的翠兰即可，如果喜欢浓的朋友可以适当多放些茶叶。
5、时间
最好在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会发生变化。
6、方式
先倒入少量的水，放入茶叶，再倒入热水至七分满，称之为【中投法】，先在玻璃杯注入热水，不超过1/3，温杯；投入茶叶，摇晃下玻璃杯，让茶叶和水融合；将85度的开水由高处注入杯中，茶叶在杯中舒展开，茶香四溢。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法。
上述内容就介绍到这里，鉴别茶叶的品质好坏一定要仔细认真的分辨，多方面的综合考虑才能确保买到品质好的茶叶。当然了，关于它的冲泡方法也是我们需要学习的，正确的冲泡方法才能泡出一杯可口的茶汤，我们才能享受到它的真正滋味。
金寨翠眉的特点形状匀齐，碧绿显毫，金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县，为中国名茶之一。金寨翠眉生长在国家级生态示范区，金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。
金寨翠眉的特点：金寨翠眉的特点形状匀齐，碧绿显毫，泡开后如秀眉坚立杯中，汤色清澈绿明，饮之甘甜爽口，特有浓香馥郁持久，具有提神健胃、清热解毒，减肥抗衰老之功效，诚居家旅行，馈赠亲友之佳品。"金寨翠眉"经检测符合无农药污染"天净"产品质量标准。纯天然，无污染。因山高气寒受云雾之滋润，集天地之精华，其汤色清澈、色泽鲜美、滋味醇厚、香气醉人。叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。
金寨翠眉的主要原料：金寨翠眉是以充分成熟的单芽为原料，经过特殊制作和精选加工而成，其外形纤细、眉状、色泽翠绿、白毫显露、汤色清澈、香气高雅持久、滋味醇厚鲜爽、叶底幼嫩明亮，冲泡时嫩芽在杯中三浮三沉，犹如万笋林立，令人浮想联翩，心旷神怡，风味别具一格。
下面小编为大家带来一篇《全手工与半手工的区别》，希望能够帮助到大家。
全手工跟半手工是现在的茶壶友最为纠结的一个问题，当然从收藏价值以及工艺上来讲全手工当然是更高一筹，紫砂市场的火爆使得紫砂壶供不应求，紫砂壶继而出现大量机械壶、半手工壶等等，机械壶跟全手工相比很好区别，但对于相似度极高的全手工跟半手工却总是令人迷迷糊糊，小编以个人观点谈谈对全手工与半手工的区别。
先看盖子，半手的盖子由于是借助模具成型即有固定外膜，泥片贴上后用力向外靠而成型所以泥门松散，颗粒内敛，盖面相对比较平整，而全手工盖子一般是借助“范”，泥片是压在拱起弧度的实物上拍打成型，所以泥门紧致，颗粒凸现，盖面相对来说没有半手的盖子那么平整有凸凹感，而显得活性和张力十足。
再看子口，也有比较明显的区别。半手的是借助模具成型，将泥片嵌入已经开好的石膏模，子口接上，然后搪出形状，切除多余泥片即可;另一种做法是将泥片外套上钢圈，搪出形状后再接到盖面上。这类子口看起来厚薄均匀、浑圆、非常规范而显得生硬无活性、不自然。而全手的子口是靠手工打出泥片，手工接片，利用纯熟的基本功用工具修圆。这类做法，子口厚薄不会非常均匀，线条活性足，自然。
看身筒，半手成型即挡胚成型，身桶前后有哈夫线(有的做得好的后期通过明针会消除掉)，壶内壁多出现横向拉丝纹、横向搪胚纹(往往被很高的刮底痕迹所覆盖)，或完全无痕迹。外观泥门很松，浆负面，颗粒内收者居多，壶体表面平整无层次感。 全手成型是纯手工打片成型的壶作，身筒是整把壶接受拍打次数最多的地方，因为要在转盘上旋转式的拍打，本来就紧致的泥门会更加紧致。颗粒在挤压中外凸，而且，旋转中手工拍打身桶不可能十分均匀，受力点和受力重量不同，所以壶肩的部分，如果对着光看，旋转的时候能看到轻微起伏的波浪纹，烧成品颗粒在挤压中外凸，壶体表面具层次感。
当然还有内壁章，但现在已经不是标准的区别标志了，所以内壁章就不作过多介绍，因为现实中也有全手壶不盖内壁章的，难道说在丑妇的额头上印上西施二字她真的就是西施了吗?
以上是个人对全手工与半手工的一点小见解，当然这只是其中一部分，再有更细的细节部分还需要细细琢磨，当然现在如果工艺做得全手工与半手工是真的很难区分的，当然两者都会有手工制作的过程，如果只是自用或者欣赏者可无需过多纠结于全手与半手!
本文《全手工与半手工的区别》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
手工茶保存方法可以采取冰箱保存法、铁罐存放法、复合薄膜袋贮藏法、保温瓶贮藏法等。
手工茶的保存方法：
1、最简单的冰箱保存，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的铁罐存放法，将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法，将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。
4、最实用的保温瓶贮藏法，将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。
另外我们要法意的是，茶叶在保存时的含水量：绿茶不能超过5%，红茶不超7%。我们可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求。
茶叶变质的主要因素：
(1)水分让茶叶受潮，
茶叶疏松多孔，内含亲水性物质，具有很强的吸湿性。茶叶一捏就脆碎的话，说明茶叶是比较干燥的。如果捏起来有点发软，就要注意了。
(2)空气让茶叶氧化，
茶叶中的很多有效成分都极易被氧化，尤其是茶多酚和维生素C。氧气会使绿茶汤色变黄、红茶汤色变褐，香气下降，失去鲜爽的气味。
(3)光照让茶叶变色，
茶叶对光很敏感，尤其是叶绿素会受光催化降解，茶叶就会变暗、变褐。而一些脂类物质见光容易氧化成一些低分子物质，茶叶产生陈味。
(4)高温让茶叶变质，
茶叶如果遇到高温，也会变色变味。温度对茶叶的氧化反应影响很大，据研究，温度每升高10℃，干茶和茶汤的褐变就速度就会加快3-5倍。
(5)异味让茶叶变味，
茶叶具有疏松多孔的结构，不仅吸湿、吸氧，还容易吸异味。这里的所说的异味，除了环境的异味，还要注意包装材料。
翠尖茶去火，有清热解毒的功效。能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
翠尖茶的介绍：岳西是安徽省唯一的纯山区县，2004年被列为国家生态经济示范区，境内土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，十分适合茶叶生长。岳西原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，历史上曾为贡茶产地。茶园大多分布在海拔500-800米的深山密林之中，受慢射光照，有花香熏陶，被云雾缭绕，为培育茶叶优良的内在品质提供了得天独厚的自然条件。翠尖茶原料就是生长在这样的优质高山茶园，在岳西的主产乡镇有主薄、姚河、头陀、来榜、和平、青天、包家、和平、河图、古坊、田头、五河、石关等。
翠尖茶的生长环境：翠尖茶产于安徽省岳西县境内，自然生态环境特别优越。岳西县域地貌以中低山为主体，境内有千米以上高山236座，森林覆盖率72%，为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县，是国家生态示范县。
岳西县气候温凉，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%，≥10℃的年有效积温4477.7℃，空气相对湿度77%，土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高，远离工业污染，空气清新，水质洁净，非常适合名优茶和有机茶生产。唐代陆羽《茶经》将此地列为寿州和舒州茶区，宋代以后，本区为大别山御用贡茶核心产地。
岳西县茶树一般生长在海拔500-800米的林地之中，茶园生态环境得天独厚。由于山峦起伏、云雾迷漫、泉水长流、气候温和、昼夜温差大，茶园里土壤腐植质多、常年受雨露滋润、被慢射光照，产出的茶叶原料芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了翠尖茶独特而优异的内在品质。当前，岳西县已有茶园13.1万亩，适合营企业采制翠尖茶的茶园约11万亩。全县年产各类干茶3000吨左右，茶叶产值3.4亿元，翠尖茶所占比例约为25%左右。
《岳西翠兰手工茶特点》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供，我们力求提供优质的2023茶叶常识，以及准备大量关于茶叶常识的专题，如：岳西翠兰产区
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