第一名：云南金瓜公茶
云南盛产茶叶是很有名的，云南普洱茶很多人都喜欢喝。而云南也有一种茶很珍贵，就是云南金瓜贡茶。
云南金瓜贡茶是普洱茶中最著名的一种，也是全国二等文物一直收藏在故宫博物院的珍品。
2007年，云南人民欢迎回到普洱市，只有199万元的保险金额。
云南金瓜贡茶可以说是神仙茶，价格在350000元100克很贵，应该是供人食用的，不会卖的。
2号：武夷山母树大红袍茶
武夷山母树大红袍是一种绝对珍稀的茶叶，至今只有六棵母树大红袍，早已被列入世界遗产名录。
1998年，在武夷山大红袍茶文化节上，土豪以156800英镑的高价售出了20克母树红袍。
2005年第七届武夷山茶文化节，武夷山母树大红袍20克被拍出200000件，相当于每公斤1040万元。
在2016年2月的拍卖会上，武夷山大红袍母树的经营权以960万元售出，武夷山母树大红袍茶可谓无价之宝。
第三名：西湖龙井茶
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，至今仍是第一位的名茶，因此不再需要引进名茶。
当然，西湖龙井茶中的八棵龙井树属于天台茶类。目前，龙井八棵皇家树木年产量仅为两两棵，价格不能用数字来衡量。
2014年，明朝八种特级龙井茶的价格已经超过了每公斤100000元。
虽然今天龙井茶的价格要低得多，但优秀的西湖龙井茶仍有很多土豪追求。
第四名：安徽太平猴魁
安徽省有很多名山，据说山云出了好茶，所以这样一种有价值的太平猴魁当然也是从安徽来的。
另外六部瓜安片、柯门红茶、黄山毛剑等，也来自安徽。
2007年，上海黄山杯优质茶叶拍卖会上，100克太平猴魁100g卡拍卖出159000元。
2005年5月，在济南举行的一次茶叶拍卖会上，售出100克茶叶的太平猴魁以200000元的价格售出，相当于200万公斤。
第五名：安徽黄山毛峰
黄山毛峰茶和信阳毛尖茶一样，是中国十大名茶之一。2007年在上海举行的一次精品茶拍卖会上，50克优质黄山毛峰被以85000元的高价售出。
相当于每公斤170万元，这样的价格仍然是一个非常惊人的天价.
第六名：信阳毛尖
上面提到的安徽黄山毛峰茶和信阳毛尖茶是十大名茶之一，所以信阳毛尖茶也很有价值。
信阳毛尖茶是绿茶中最好的产品。
2006年在信阳举行的一次拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天与玉叶”以每斤745000元的价格售出，相当于每公斤149万元。当时，中国历史上绿茶拍卖表上的最高价格排名是国家和一些组织的选举。毕竟，我们喝茶是因为我们毕竟喝了茶，如果你想喝的话，多喝点，如果你喝不好的话，我们还会喝其他类型的茶。
延伸阅读
中国有很多种茶叶，最好的茶叶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等等，都是十大名茶之一。
1、西湖龙井：
产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春：
产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖:
产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针：
产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片：
产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
6、黄山毛峰：
产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色;色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
中国茶叶分为六大类，每种茶都有差异的功能，下文为各人具体讲解。
茶叶分类及功能
中国茶叶凭证茶叶品种和建造工艺等差异，可分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶六大类。
1、红茶
红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点，以相宜的茶树新芽叶为质料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。
功能：红茶含有富厚的胡萝卜素、维生素、茶黄素、咖啡碱等，具有利尿、解毒、抗朽迈、养胃护胃等功能。另外，红茶性子暖和，较量得当冬天饮用，是冬天的抱负暖胃佳饮。
2、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，保存了鲜叶的自然物质，营养因素较多。其茶光华、冲泡后的茶汤、叶底的主色调均为绿色，有着清汤绿叶的明显特性。
功能：绿茶富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等自然营养因素，这些因素对消暑、解热、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防朽迈等具有非凡功能。绿茶性寒，出格得当炎天防暑饮用，肠胃欠好或胃寒等人群不提议饮用。
3、黄茶
黄茶属轻发酵茶类，建造工艺有点像绿茶，只是在干燥进程的前或后，增进了一道“闷黄”工序，促使茶坯氧化，形成黄色，成茶具有黄叶黄汤的特点。
功能：黄茶是沤茶，中国十大名茶，在氧化进程中，发生了大量的消化酶，对脾胃有着极好的浸染，有助于脾胃消化，中国十大名茶，改进食欲不振、消化不良等征象。同时黄茶还具有提神、杀菌、抗癌等功能。
4、黑茶
黑茶属后发酵茶，回收的质料较粗老，因制品茶的外面呈玄色而得名，为压抑紧压茶的首要质料。
功能：黑茶含有较富厚的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等，有利于人体消化，辅佐调理脂肪代谢，具有很好的解油腻、消食、降脂等功能。
5、白茶
白茶属微发酵茶，因其制品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是中国茶类中的非凡珍品。
功能：相干研究表白，白茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、解酒醒酒等奇异保健功能。
6、青茶
青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶、全发酵茶，是中国六大茶类中独具光鲜汉族非凡的茶叶品种。
功能：乌龙茶中含有机化学因素达百余种，有排毒、养颜、利尿、消脂、抗朽迈等功能。另外，其解析脂肪功能最为明显，常被人们称为健美茶。
上述内容就是给各人讲解的中国茶叶分类及功能，很全面的哦。
什么茶叶最名贵，每个人心里有不同的认定，一般认为中国最名贵的茶叶是龙井茶。
1、龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶栽培历史悠久，自元代时开始出名。这里的劳动人民千百年来就以种茶为主，在它们的辛勤培育和精心加工下，龙井茶才久负盛名，立于不衰之地。
2、龙井茶所以珍贵，一是因为它的产地非常局限，只在西湖的西南丘陵一带。二是制造龙井的茶叶采自茶树顶端为数不多的几个尚未开放的幼叶。据说炒制一斤特级龙井，采茶人竟要采摘三万多个幼嫩的芽头!怪不得泡开的龙井茶形为雀舌，色泽翠绿，香气浓郁，味甘爽口。
3、中国种茶历史悠久，自然名茶很多，太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍贵的高级绿茶，蜚声海内外。用碧螺春泡的茶碧绿清爽，香气四溢，经久不散。碧螺春产于江苏无锡太湖中的东、西洞庭山。特级的碧螺春，是在茶树上的嫩芽刚刚伸展出第一片叶时采制的。时间仅仅在谷雨前的三、四天。因此，干的碧螺春，茶尖呈螺旋状，边缘上有一层均匀的细绒毛，碧螺春的美名即由此而来。如把它泡在杯中，不久，就会舒展成一芽一叶。
4、中国的茶类琳琅满目，丰富多采。除了龙井和碧螺春之外，还有南京的雨花茶，松萝香气盖龙井的安徽休宁的松萝茶，黄山的毛峰茶,色香幽细比兰花的庐山云雾茶，不胜枚举。
被誉为茶叶之王的福建武夷山名茶大红袍20克母树大红袍茶叶曾被一商家以18万元拍走。
中国的饮茶历史非常悠久，有些茶叶价值不菲，因为产量极低，味道浓醇。诸如黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁等各种昂贵的名茶。
中国十大土豪茶叶榜：10、安徽六安瓜片；
清朝时，安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被视为特贡茶。2002年4月，茶王拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤;2014年，某茶园头茶开采的那天，六安瓜片在淘宝上竞拍，土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套，创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
9、潮州凤凰单丛宋种1号；
2016年4月，在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。有茶友去乌岽山上去看望它，可惜2017年它已经死了。
8、河南信阳毛尖；
在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王蓝天玉叶以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。蓝天玉叶是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
7、安徽黄山毛峰；
2007年6月，在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届黄山杯精品名茶拍卖会上，50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖，相当于170万元/公斤。这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。
6、安徽太平猴魁；
安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。2009年5月，济南国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史，是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫国礼茶，可想而知它为什么那么贵了。
5、西湖龙井御前十八棵；
西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，每年产量只有二两。据说龙井御前十八棵是乾隆皇帝亲口御封，所以价格自然是无可估量的喽。除了御前十八棵以外的明前特级龙井茶，价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。
4、云南金瓜贡茶；
锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举刷新了普洱史上最贵的价格，相当于350万元/公斤。被誉为普洱茶太上皇。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱，2007年被云南人民迎回普洱市时，单单投保金额都达到了1999万元。该茶显然已经是一种神茶，只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶，都是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
3、班章珍藏青饼；
在2017年的广州茶博会上，普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)2004年的班章珍藏青饼，标价则在460万。
2、武夷山母树大红袍；
在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年政府已经禁止采摘。
1、一件2000年班章珍藏青饼；
在2017年的广州茶博会上，普洱茶又一次成为了焦点。一整件(84片)品名为班章珍藏青饼的2000年普洱茶，标出了1800万元的高价。
茶叶从本质上讲是一种食品，从蕴含人类劳动这个角度讲其价值是可客观估量的。这么多的天价茶，能很明确的表示出物依稀为贵这个道理。
近年来，古树茶以及量少、品质优良、口味独特等特点受到众多茶友的喜爱和追捧。
问：为什么古树茶这么贵
答：因为它是一棵古树！因为他反复无常！
近年来，古树茶因其产量稀少、品质优良、风味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧。同时，也激发了人们的思维。无论这种现象的形成是由于盲目的跟踪趋势还是古树茶所造成的，都有其独特的魅力小编带你去探索。
为了证明纯古树普洱茶是否真的值得花高价购买，编辑阅读了詹英培老师的《六大茶山》、林世兴老师的《云南汕头茶》、徐雅老师的《石杰茶》等几位老师的作品和书籍。他们从这些作品中受益匪浅，将书中所述古树茶的特点和优势分为以下几类：
1：安全感
谁吃谁喝都最关心安全。中国的快速发展，环境污染也很严重，每天都有食品安全风险的新闻曝光，蔬菜水果、农药残留。云南海拔高，生态环境好，环境污染少。
首先，古树茶的地方生长已经有几百年甚至几千年的历史，根深蒂固，根系厚实，吸收日月精华，不需要化肥和农药就可以得到地球的营养。
第二，当地人土地少，茶园多。茶农的茶园又大又宽，山高路险，取水不方便，即使要施化肥和药，他们也无能为力。
第三，由于政府的控制，茶商和茶农对古树茶的无公害和非农业残余物有很强的生态保护意识。
因此，纯古树茶本身具有自然生长环境优势，再加上后人科学的管理模式，其安全感具有绝对优势。
2。营养丰富
云南土地含有多种稀有微量元素，具有大叶、大冠、深根的古茶树能最大限度地吸收和储存土壤中丰富的养分。
这就是为什么纯古树普洱茶比其他种类的茶有更多的营养，对人体有更高的营养价值。
3：独特品味
有人说普洱茶可以欣赏和品尝到茶的一切美丽和期望，古树茶无论是茶的香气、味道、回味、润喉的魅力，都能带来无与伦比的奇妙体验和独特的味道。普洱茶被茶爱好者誉为最后一站！
4：更老更香
很多茶过了很长一段时间就会过期，但普洱茶是个例外，纯古树茶只要储藏得当，就会变得更香，这就是普洱茶的香气，除了普洱茶经过时间变换后香气更香外，更突出普洱茶的品质会随着变换而更加优异。时间的推移。
5、征收投资增值
很久以前，云南没有月台茶，直到1970年才被广泛种植。当时，几乎所有的古茶都保存在纯净的古树中，茶的质量非常好。
因此，并非所有的茶叶都能陈年香浓，除了有适当的贮藏条件外，对茶叶本身的要求也很高，如果是大量的台湾茶，从现有的经验来看，是不可靠的，但它不是纯古树茶的等级。
通过以上的论证，我相信你可以理解为什么纯古树茶深受大众喜爱。
其相对安全性、内涵丰富、口味独特、陈年香型、附加值收藏投资等五大魅力远优于其他茶叶！
讲解普洱茶口感的专用词，以防初入茶行的茶友对此一无所知。
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重、淡”来表达。
3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
8、甘韵、甜质：是甘于甜的表达方式。
9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
茶道即为品赏茶的美感之道，通过沏茶、闻茶、饮茶等，增长情意，熏陶情操。此刻为各人浅显说说茶道的根基流程。
茶道流程
1、温杯
用温水把冲沏茶叶所需的用具洗濯一次，同时还能起到温杯的结果，有助于披发茶叶的味道。2、洗茶
把茶叶放到茶壶里，倒入适量适温的开水，让茶叶接收水分，然后又敏捷倒掉。
3、冲泡
往茶壶里倒入开水，以凤凰三颔首的方法，倒水时壶嘴“颔首”三次。
4、封壶
盖上壶盖，中国十大名茶，用滚水遍浇壶身，目标是为了生涯茶壶里茶叶披发出来的香气。
5、分茶
把泡好的茶汤匀称分倒入各个喝茶杯中，茶叶知识，使每小我私人都能品到色、香、味同等的茶。水量以七八分满为宜，暗示对客人的尊敬。
6、奉茶
双手把杯子送到客人眼前，奉茶时要出格留意倒茶礼节，以茶奉客。
7、闻香
约请来宾捧起茶杯，轻轻嗅闻，感觉茶汤的芬芬芳气，让人神清气爽。
8、喝茶
细细品尝，分三口轻啜慢饮，才气感觉到茶汤带来的鲜爽口感，回味悠长。
以上就是茶道的根基流程讲解，各人可以参考一下。
喝茶关于味蕾的影响，廉价茶，苦涩味重了，影响性重了，就浓了。贵的茶，苦涩味低了，影响性低了，就淡了。首要，这个得从茶叶的成分说起。
最首要影响味觉的有以下几个成分：
茶多酚，涩;咖啡碱，苦;茶氨酸，甜、鲜爽;别的芳香物质等。
那么，影响茶叶报价的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说，
茶多酚含量：春<夏，芽<叶;
咖啡碱含量：春<夏，芽>叶;
茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。
所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。廉价茶则相反：比方夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的影响性大，就让你觉得浓了。
可是正本好茶的，香高，顺滑，神韵，耐久度，耐泡度。都要好许多，初学者逐步能领会的。喝多了了解了你就会了解，你所谓的淡和浓，不是实在意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是稠密韵足。当然，投茶量也是挑选茶汤浓淡的最首要规范之一，那么：
泡茶时如何准确掌握投茶量?
在泡茶的时分，应当放多少茶才适合。事实上准确掌握投茶量是个技术活，但在咱们经过耐久的阅历堆集之前，仍是需求讲讲投茶量这个论题。投茶量的多少需求根据茶叶的性质，泡茶用的茶具。这篇文章就以普洱茶和滇红茶为例，对投茶量的掌握进行简略论说。
一、沸水温度
云南位于云贵高原，平均海拔较高，沸水的温度低于沿海、平原区域。例如在昆明沸水的最高温度大概是97℃。这么的水温适合冲泡普洱茶老熟茶。
而关于普洱茶生茶来说，尤其是新茶，就要留意冲泡的水温了。比方2016年的新茶，冲泡水温通常以90℃分配最好。水温过高了会把茶叶烫坏，也就是咱们常说的“烫熟了茶叶”，这么的普洱生茶泡出来，茶汤口感定是欠好的。滇红茶对水温的央求极高，过高过低都不行。如南茗佳人2016年“豆蔻”早春滇红茶，水温要在82——85℃，方可泡出其甜美滋味。
二、投茶量(以紫砂壶和盖碗为例。)
1、紫砂壶
紫砂壶的规范分为小品(200ml以下)，中品(200ml——400ml),大品(400ml)。假设一人品茶，可挑选小品壶;4——5人品茶，挑选中品壶较佳。大品壶不常见，但仍是略说一下，10人分配品茶，可选大品壶。
中品紫砂壶。普洱茶生茶，通常1：50的茶与水份额。7人以内喝茶，要使得茶汤适口，投茶量在7克分配为佳。普洱茶熟茶，茶水份额1︰40。普洱熟茶较耐泡，要想茶汤味浓可投茶10克，要是浓淡相宜投茶8克即可。平常“南茗佳人”六七个小伙伴一同喝茶时，咱们都是以7克为准。
2、盖碗
盖碗常用的有中号盖碗和大号盖碗，材料多为瓷。中号盖碗容积为120——180ml，大号盖碗容积为250ml。
普洱茶生茶常用盖碗冲泡，一是好掌握出汤时刻，二是可以查看泡茶人的泡茶功力。为何这么说?白瓷盖碗传热快，茶汤在盖碗中久了，再出汤时很烫，一烫，手就会抖，手抖茶汤的口感也受到影响。故运用白瓷盖碗泡普洱生茶，即入即出是首要，今后加闷时刻不行逾越40秒。以中号白瓷盖碗来泡普洱茶生茶，茶与水的份额为1：20，投茶量控制在6——7克。这么的投茶量再加上适合的水温，恰当的冲泡办法，方可泡出好喝的普洱茶生茶。
滇红茶用中号白瓷盖碗冲泡，其一是可闻到那诱人的蜜香、花香，其二是可极好的控制出汤时刻。滇红茶属前发酵茶，茶质已被全部激起出来，故投茶量通常在5克分配。多了茶汤太浓，少了茶汤太淡，刚刚好方可品其真味。
还有一个疑问，我们有没有发现，正本嫩芽茶咖啡碱含里挺高，可是为何越嫩的茶叶，喝起来反而觉得甜呢。由于它超高的茶氨酸的甜味盖过了咖啡碱的苦味。比方早春绿茶正本咖啡碱含里很高，所以许多人喝绿茶胃会不舒服。
贵茶不一定好，怎样区别好茶呢?
好茶让人愉悦是由于好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会推动多巴胺的排泄，从而使人心境愉悦，头脑清醒，而欠好的茶会让人越喝越郁闷，红酒也是如此。
所以当你以上规范都没掌握的话，就把这当作仅有规范吧，究竟，茶被国际上简直一切的国家和民族所喜爱，不是靠教育传达，而是靠茶的实质：喝茶让人心境酣畅。
不见得廉价的茶都欠好，也不见得贵的茶无可挑剔;茶叶的价格正本取决于十分多个要素，一味寻求高价的茶，往往会迷失在茫茫茶海。……前进自个的买茶功力，很快地，你也会构成自个心中的茶道，关于一杯茶，怎样才叫好，有一番极好的见地。
茶道国际的多元面向，每个人喜爱、深化的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的界说都不一样。关于喝茶的人来说，再多的规范都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，首要的是对味。
佛手茶属于绿茶的一种，佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
永春佛手茶
又名香橼种、雪梨，属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑,名贵胜金，又称金佛手，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处，乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为著名保健茶品。
清康熙年间(1704年)永春狮峰岩建成，“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是。”已有300年的栽培历史。上世纪30年代初，就有少量佛手茶开始转销国外。闽南一带的华侨不仅将其作茗茶品饮，还经年贮藏，以作清热解毒、帮助消化之药。赞其“西峰寺外取新泉，饮佛手赛神仙;名贵饮料能入药，唐人街里品茗篇。
佛手泡茶的好处佛手是一种散发香气，行如佛之手掌的瓜果。金佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
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