天华谷尖属于绿茶的一种,属于直条形炒青绿茶。北宋时的舒州太湖茶场,是当时的十三个榷茶场之一。1986年恢复生产,更现名,意喻天为山之高,华为物之精,谷喻茶形,又指时令(谷雨前)。
天华谷尖的特质:采摘一芽一叶初展到一芽二叶初展,经杀青、做形、烘焙制成。分特级、一级、二级。形似谷芽,色泽绿润,清香持久,滋味鲜爽,主销安庆一带及武汉、黄石、九江等大中城市。
天华谷尖曾用名:南阳谷尖(NanyangGujian]天华谷尖的曾用名。太极云毫(TaijiYunhaoJ原名“广德云雾”。主产安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶。清光绪七年(1881)《广德州志》载:“(茶)以石溪、阳滩山、乾溪等处者为最。”1915年巴拿马国际博览会上广德云雾茶得金牌大奖,后中断生产。1982年恢复生产时改现名。分极品、特级、一级、二级。鲜叶采摘标准:极品为一芽一叶苞心,特级为一芽一叶初展,一级为一芽一叶,二级为一芽二叶初展。经杀青、做形、烘干制成。条形紧直、匀整,色泽绿润,嫩香浓郁,回味香甜。主销苏南和芜湖、马鞍山等地。
天华谷尖按照茶叶分类属于绿茶类,天华谷尖,安徽省太湖县特产,中国国家地理标志产品。
太湖县气候四季分明,具有北亚热带季风气候特征。冬季受西北内陆气流控制,气温较低;夏季受东南海洋气流影响,炎热潮湿。年平均气温16.4℃。年平均日照1937.7小时,无霜期249天,年平均降雨量1368.4毫米。
太湖县属皖西南丘陵低山区,地势西北高、东南低。县城西北面为重峦迭嶂的大别山余脉,海拔在800米以上的山峰有将军山、桐山、山尖寨、六省坡、天华尖、芙蓉寨等16座,其中以将军山最高,海拔1109米,是皖鄂两省的天然屏障;东南部除香茗耸秀、泊湖蓄美之外,大都为丘陵平畈交错之地。全县山地1242.41平方公里,占61.18%;丘陵490.27平方公里占24.14%;平原77.37平方公里,占3.83%,适宜种植茶树。
天华谷尖的历史安徽省太湖县产茶历史悠久,明清年间所产"芽茶"被列入户部贡品。
1986年4月,太湖县政府经反复研制,恢复创制"天华谷尖"。
顶谷大方茶适合的人群有体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。色泽翠绿中微微泛黄,芽藏不露,金色茸毫披满全身,冲泡后香气高绵长,回味甚佳。
顶谷大方茶适合的人群:一、体质偏热的人群:
偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平衡状态。
二、白领人群:
有很好的防辐射、护眼效果,非常适合长期在电脑前工作的人。
三、午后:
午觉后醒来,喝一杯茶,能够帮助清新口气,恢复精神。午茶可以适当浓一些,有助提神。
顶谷大方茶的品质特点:品质特点是,外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿微黄,色泽稍暗,满披金毫,隐伏不露,汤色清澈微黄,香气高长,有板栗香,滋味醇厚爽口,叶底嫩匀,芽叶肥壮。普通大方色泽深绿褐润似铸铁,形如竹叶,故称“铁色大方”,又叫“竹叶大方”。
特点:外形扁平匀齐,挺秀光滑,翠绿嫩黄,满披金毫,隐伏不露,汤色清澈微黄,香气高长,滋味醇厚爽口。
胃溃疡或者是胃寒人不适合喝龙井茶,因为龙井茶内含有的茶多酚,咖啡碱,鞣酸较多,多喝会刺激胃。孕妇不适合饮用龙井茶,龙井茶内含有的咖啡碱和茶多酚会通过胎盘,使胎盘绒毛膜血流量显著减少,影响胎儿发育。失眠多梦的人也不适合喝龙井茶,龙井茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠。
龙井的功效与作用:1、提神健脑:龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小,但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井,让你头脑清醒、思维活跃。
2、抗菌消炎:茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即死亡,因此龙井茶在抗菌消炎方面的功效显著。
3、降压降脂:茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用,同时还能有效抑制动脉硬化、强心解痉。
4、减肥瘦身:多数的肥胖都是因为体内的脂肪过多造成的,茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。想要减肥的朋友不妨用茶替代各种含糖量超高的饮料。
5、除臭、助消化:食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味,口臭让不少人困扰不已。龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
6、延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。
《天华谷尖适合什么人喝》一文由茶经网(cy316.com)茶叶常识栏目提供,我们力求提供优质的2023茶叶常识,以及准备大量关于茶叶常识的专题,如:什么人适合喝苦丁茶
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